വെളുത്തുള്ളി ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു: ശൈത്യകാലവും വസന്തവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി വിളകളിൽ ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി. അതിശയിക്കാനില്ലാത്തത്, അതിന്റെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഉദ്ദേശിച്ച ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി മാത്രമല്ല - ഭക്ഷണത്തിനായി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യവും പൊതുവായ ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു കടയുടെ പച്ചക്കറി വകുപ്പിലോ മാർക്കറ്റിലോ വെളുത്തുള്ളി വാങ്ങുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് സ്വയം വളർത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു പുതിയ തോട്ടക്കാരന് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ സ്പ്രിംഗ്, വിന്റർ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തമ്മിലുള്ള സവിശേഷതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിശദമായി പരിഗണിക്കും. ഈ വിഷയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വീഡിയോ കാണാനും കഴിയും.

നിർവചനം

വെളുത്തുള്ളി ഒരു ബൾബസ് സസ്യമാണ്, അതിനെ സ്പ്രിംഗ്, വിന്റർ എന്നിങ്ങനെ രണ്ടായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരുടെ വ്യത്യാസം എന്താണ്? അതിൽ ലാൻഡിംഗ് സമയം ഉൾപ്പെടുന്നു (വസന്തകാലത്ത് വസന്തകാലത്ത്, ശൈത്യകാലത്ത് - ശരത്കാലത്തിലാണ് നടുന്നത്).

പരസ്പരം എന്താണ് വ്യത്യസ്തം?

ലാൻഡിംഗ് സമയം വഴി

സ്പ്രിംഗ് നെഗറ്റീവ് താപനിലയെ സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ ഭൂമി 5-7 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ (മാർച്ച് അവസാനം - ഏപ്രിൽ ആദ്യം) നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വിന്റർ വെളുത്തുള്ളി നെഗറ്റീവ് താപനിലയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു.അതിനാൽ, ശരത്കാലത്തിലാണ് ഇത് നട്ടത്, ഒക്ടോബർ പകുതിയോട് അടുത്ത് (പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; പ്രധാന കാര്യം സ്ഥിരമായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് 15-20 ദിവസം മുമ്പ് ഇറങ്ങുക എന്നതാണ്).

ബോർഡ്: ശീതകാല തണുപ്പ് തടയാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ലാൻഡിംഗ് ഡെപ്ത് കുറഞ്ഞത് 6 സെ.

കാഴ്ചയിൽ

കാഴ്ചയിൽ എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചറിയാം? സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി വലുപ്പമുണ്ട്അതിൽ ധാരാളം പല്ലുകൾ (30 ഗ്രാമ്പൂ വരെ) ഒരു സർപ്പിളായി നിരവധി വരികളിലായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം തണ്ടില്ല (പുഷ്പ അമ്പടയാളം). മാംസം വേണ്ടത്ര സാന്ദ്രമാണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ബ്രീഡിംഗ് ഓപ്ഷൻ മാത്രമുള്ള അമ്പുകളുടെ അഭാവം - പല്ലുകൾ.

വിന്റർ - ഒരു വലിയ വലിപ്പമുള്ള ഒരു ഉള്ളി, നിരവധി പല്ലുകൾ (6-10 കഷണങ്ങൾ) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അവ തണ്ടിന് ചുറ്റും തുല്യമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു (പുഷ്പ അമ്പടയാളം, എയർ ബൾബുകൾ രൂപപ്പെടുന്നു). മൂന്ന് തരത്തിൽ നടാം - പ്രോംഗ്സ്, സിംഗിൾ എഡ്ജ് ബൾബുകൾ (ഏരിയൽ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്നു), ഏരിയൽ ഉള്ളി.

ശ്രദ്ധയോടെ

സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളിക്ക്, ഈർപ്പം സാച്ചുറേഷൻ വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു (ഡ്രെയിനേജും പ്രധാനമാണ്, കാരണം അമിതമായ ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് അഴുകുന്നത് ലഭിക്കും). നടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു കിടക്ക വെള്ളം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, നനഞ്ഞ നിലത്ത് വെളുത്തുള്ളി നടുക എന്നിവ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇളം മണ്ണുള്ള മണ്ണാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം, ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്.

മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥ വിളയുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തും, വരണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കും.

കൂടാതെ, ശൈത്യകാലത്തെ സംഭരണത്തിന്റെ സ്വഭാവത്തെ വിളവ് ബാധിക്കുന്നു: ബൾബുകൾ 18 ഡിഗ്രിയും അതിനുമുകളിലും താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ - വെളുത്തുള്ളി വലുതായി വളരും, പക്ഷേ ഇത് കൂടുതൽ പക്വത പ്രാപിക്കും. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് (ഏകദേശം 5 ഡിഗ്രി) സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ - ചെടി ചെറുതായിരിക്കും, പക്ഷേ വിള നേരത്തെ പാകമാകും. അതിനാൽ, ചില തോട്ടക്കാർ നടുന്നതിന് ഒരു മാസം മുമ്പ് തൈകൾ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു..

വിള സംഭരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിള വരണ്ടതാക്കാനും എല്ലാ ഇലകളും മിക്ക തണ്ടും നീക്കം ചെയ്യാനും ആവശ്യമാണ്. സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളിയുടെ മികച്ച ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുക, അതുപോലെ തന്നെ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള ശുപാർശകൾ കാണുക.

ശീതകാലം - പശിമരാശി പോലുള്ള മണ്ണ് നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ തത്വം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് ബെഡ് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നതും നല്ലതാണ്. ഭാവിയിൽ വെളുത്തുള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് നനഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിൽ നടരുത്, അമിതമായി നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കണം.

ഫലത്തിൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള ശൈത്യകാല വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു അമ്പടയാളം നൽകുന്നു, അത് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ എടുക്കുകയും ബൾബുകൾ ചെറുതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അമ്പുകൾ തകർക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. വിളവെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വെളുത്തുള്ളി സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് വേഗത്തിൽ വരണ്ടതാക്കാൻ 2-3 ആഴ്ച കിടക്കകൾ നനയ്ക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കിടക്കകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിന് ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ്, അഴിക്കാൻ അഭികാമ്യമാണ്.

ശൈത്യകാല വെളുത്തുള്ളിയുടെ പരിപാലനം, അതിന്റെ രോഗങ്ങൾ, തീറ്റ സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ പറഞ്ഞു.

പക്വതയാൽ

സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളി വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുക്കുന്നു - ശരത്കാലത്തിന്റെ ആരംഭം., കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്. വിളഞ്ഞതിന്റെ ഉറപ്പായ അടയാളം മഞ്ഞനിറവും മിക്ക ശൈലിയിലും താമസിക്കും.

വിളവെടുപ്പിനുള്ള ചെടിയുടെ സന്നദ്ധതയെക്കുറിച്ച് ഒടുവിൽ ബോധ്യപ്പെടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉള്ളി കുഴിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കാം. ഒരു പഴുത്ത പഴത്തിൽ, തൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു, മാംസം ഇലാസ്റ്റിക്, ചീഞ്ഞതാണ്.

ശീതകാല വിളവെടുപ്പ് സമയം - ജൂലൈ അവസാനം, ഓഗസ്റ്റ് ആരംഭം (മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ പാകമാകുന്ന സമയമാണിത്, ഹോസ്റ്റസ് കാനിംഗിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു). പൂർണ്ണമായി പാകമാകുമ്പോൾ, ഇലകൾ ആവശ്യപ്പെടും - ചുവടെയുള്ളവ വരണ്ടതും മുകളിലുള്ളവ മഞ്ഞനിറവുമാണ്. ഓവർറൈപ്പ് പ്ലാന്റ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഏതാണ്ട് അസാധ്യമായതിനാൽ, സമയബന്ധിതമായി വിളവെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നിലവാരം പുലർത്തുന്നതിലൂടെ

സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളി വളരെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു - 10 മാസം മുതൽ 2 വർഷം വരെ, സ്പീഷിസുകളെ ആശ്രയിച്ച്, room ഷ്മാവിൽ പോലും, ഇത് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

വിന്റർ വെളുത്തുള്ളി സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളിയേക്കാൾ വളരെ മോശമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു - ശരാശരി 5-7 മാസംശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഇത് സൂക്ഷിക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമല്ല, അത് വളരെ വേഗം വരണ്ടുപോകുകയും ആരോഗ്യകരവും രുചിയുടെ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലവറ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ പോലുള്ള തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലത്?

ഈ ചോദ്യത്തിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരം ഇല്ല, ഓരോ തരത്തിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ഏതാണ് അഭികാമ്യമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.

1. വ്യക്തമായും, സുരക്ഷ ഒരു മുൻ‌ഗണനയാണെങ്കിൽ - സസ്യ വസന്തം.
2. നിങ്ങളുടെ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് നടത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണെങ്കിൽ - ശൈത്യകാലം എടുക്കുക.
3. കൂടാതെ, ശീതകാലം ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു, പല്ലുകളും ബൾബുകളും വലുതാണ്.
4. എന്നിരുന്നാലും, സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളി കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഉപസംഹാരം

അതിനാൽ ഈ ഇനങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ് ശൈത്യകാലം മുതൽ സ്പ്രിംഗ് വെളുത്തുള്ളിയുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ അറിയുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. എന്നാൽ അവരുടെ സൈറ്റിലും മറ്റൊന്നിലും ഇറങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.

വീഡിയോ കാണുക: Trying Indian Food in Tokyo, Japan! (ജനുവരി 2025).