ഇത് ഫലപ്രദമായ വർഷമായി മാറുകയും ധാരാളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്താൽ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച്, കന്നുകാലികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകണമോ എന്ന് കർഷകർ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു.
പശുക്കളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് മേയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നും ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് എന്ത് പ്രയോജനവും ദോഷവും വരുത്തുമെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.
പശുക്കളെ മേയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?
പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് മറ്റ് തീറ്റയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇറച്ചി, പാൽ എന്നിവയുടെ വില കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. 
കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക്, ഈ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് നല്ല വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോ, മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഉണ്ട്, ഇത് കന്നുകാലികളുടെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ പൾപ്പിൽ നിന്ന് വൈറ്റലോട്ട് വ്യത്യസ്തമാണ്.
അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കാണപ്പെടുന്ന അന്നജം ഒരു പശുവിലെ സസ്തനഗ്രന്ഥികളെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ കാരണമാകുമെന്ന അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഈ അഭിപ്രായം തെറ്റാണ്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ബ്യൂറെങ്കസ് അവതരിപ്പിക്കാം.
മുമ്പ് ഇത് നിലത്തു നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. വൃത്തികെട്ട ഉൽ‌പന്നം ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും പശുവിന്റെ പല്ലുകളുടെ അവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞാൽ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ആവശ്യമില്ല. 
ഒരു മുതിർന്ന മൃഗത്തിന് പ്രതിദിനം 10-15 കിലോഗ്രാം റൂട്ട് നൽകാം. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേടാകുകയോ ചീഞ്ഞഴിക്കുകയോ ഐസ്ക്രീം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യരുത്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സോളനൈൻ എന്ന വിഷപദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ച് വിഷം ഒഴിവാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പച്ച ചർമ്മം ഉണ്ടാകരുത്.
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചയായി മാറാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് തിളപ്പിച്ച് മാത്രമേ നൽകൂ. കേടുവന്ന റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ മൊത്തം കിഴങ്ങുവർഗത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്നിൽ കൂടുതൽ കേടുപാടുകൾ വരുത്താത്തവരെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. അഴുകിയതോ ബാധിച്ചതോ ആയ പ്രദേശങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കണം. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വളരെയധികം ലയിക്കുന്ന ചെംചീയൽ, സോളനൈൻ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 
വേവിച്ച റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ 5-6 മണിക്കൂറിന് ശേഷം തൊട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ പെട്ടെന്ന് വഷളാകും.
പശുവിന് ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ് എങ്ങനെ നൽകാമെന്നും കന്നുകാലികൾക്ക് ഉപ്പ് എന്തുകൊണ്ട് ആവശ്യമാണെന്നും വായിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശൈലി
ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കണ്ടതുപോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു രാസ സംയുക്തം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - സോളനൈൻ. ഇത് വിഷാംശം ഉള്ളവയാണ്, വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ വിഷാംശം ഉണ്ടാകും. 
ഇലയിലും മുളപ്പിച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടലിലും സോളനൈൻ വർദ്ധിച്ച അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇലകളിൽ നൈട്രേറ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കരുത്, ഇത് സോളനൈനിന്റെ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് പശുക്കൾക്ക് നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ഡിസോർഡേഴ്സും വിഷവും, മരണം പോലും നിറഞ്ഞതാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരു പശുവിന്റെ നാസോളാബിയൽ മിററിന്റെ മുദ്ര ഒരു വ്യക്തിയുടെ വിരലടയാളം പോലെ വ്യക്തിഗതമാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി
തൊലിയിലെ സോളനൈനിന്റെ ഉള്ളടക്കം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തേക്കാൾ കൂടുതലായതിനാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷണത്തിലും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കളയാൻ അഭികാമ്യമാണ്. 
ശൈത്യകാലത്ത് കന്നുകാലികളുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തെക്കുറിച്ചും കന്നുകാലികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് അറിയുക.
വിഷബാധയുണ്ടായാൽ എന്തുചെയ്യണം
വിഷത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നതായിരിക്കാം:
- മൃഗത്തെ അടിച്ചമർത്തൽ;
- താഴ്ന്ന ചലനാത്മകതയും പിൻ‌കാലുകളിലെ ബലഹീനതയും;
- ബാഹ്യ ഘടകങ്ങളോടുള്ള പ്രതികരണം;
- വിശപ്പില്ലായ്മ;
- സമൃദ്ധമായ ഉമിനീർ;
- വയറിളക്കം;
- കഫം ചർമ്മത്തിന്റെ പരാജയം (അണ്ണാക്ക്, നാവ്, ചുണ്ടുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ചർമ്മം, യോനി, മലദ്വാരം);
- താപനില വർദ്ധനവ്.
വിഷം കഴിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്.
അതിനുശേഷം, പശുക്കളെ ഹെല്ലെബോർ കഷായത്തിന്റെ വായിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (2 മില്ലി 400 മില്ലി ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചവ) ഒരു സലൈൻ പോഷകസമ്പുഷ്ടം നൽകുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, "ബൈ-ഉപ്പ്"). ആവശ്യമായ ചികിത്സ നിർദ്ദേശിക്കാൻ മൃഗവൈദ്യനെ വിളിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സോളനൈൻ വിഷം മൂലം അറുത്ത പശുക്കളുടെ മാംസം ലബോറട്ടറി പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കണം. ശരിയായ ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ മാത്രമേ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള അനുമതി സാധ്യമാകൂ.
നല്ല തീറ്റ പശുക്കൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പുറമേ, ലഭ്യമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം:
- റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, കാലിത്തീറ്റ);
- തണ്ണിമത്തൻ (തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ);
- സിലോ;
- ബ്രാഞ്ച് ഫീഡ്.
നിങ്ങളുടെ പന്നികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള ഒരു റൂട്ട് വിള അവതരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക: കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴുകി മുറിക്കുക, അനുവദനീയമായ നിരക്കിനെ കവിയരുത് (പ്രതിദിനം 10-15 കിലോഗ്രാം), കേടായതും മുളച്ചതുമായ മാതൃകകളെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക. ന്യായമായ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗുണം ചെയ്യുകയും പാൽ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
