പശുക്കളുടെ മാംസം, പാലുൽപാദന മേഖലകൾ അവയുടെ സാർവത്രികതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി അവയെ രണ്ട് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മാംസം, പാൽ, പാൽ, മാംസം എന്നിവ ഏത് ഗുണങ്ങളാണ് കൂടുതൽ പ്രകടമാകുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മൃഗത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം, ഉൽ‌പാദന സൂചകങ്ങൾ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ തടങ്കലിൽ വയ്ക്കാനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സ്വഭാവ വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള നിരവധി അടിസ്ഥാന മാംസം, പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ ഉണ്ട്, അവ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിശദമായി ചുവടെ പഠിക്കും.
സംയോജിത കന്നുകാലി ഇനങ്ങളുടെ പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ
ഈ ഇനങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ഇതാ:
- അത്തരം മൃഗങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷത സാർവത്രികതയാണ്. മാംസം, പാൽ ഗുണങ്ങൾ അവയിൽ നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. അതായത്, പാൽ ലഭിക്കുന്നതിനും അറുക്കുന്നതിനും മാംസം ലഭിക്കുന്നതിനും ഇവ നിലനിർത്താൻ കഴിയും;
- സംയോജിത ഇനങ്ങളുടെ പശുക്കൾ പരിപാലനത്തിൽ ലളിതമാണ്, കാരണം അവ തീറ്റയിൽ കുറവാണ്. ഏകീകൃത കന്നുകാലികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേക തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്;
- താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരവും പിണ്ഡവും വർദ്ധിക്കുന്നു;
- വ്യക്തികൾ പുതിയ സാഹചര്യങ്ങളുമായി വേഗത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ പ്രജനനത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്;
- ഇണചേരൽ ഒരേ സംയോജിത ഇനങ്ങളിലൂടെയും ഏകീകൃതമായും നടത്താം.
മികച്ച ഇറച്ചി, പാൽ ഇനങ്ങൾ
അത്തരം സംയോജിത തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാവുകയാണ്. അവ പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം എല്ലാ ഉള്ളടക്ക ആവശ്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യവുമാണ്. ഈ ദിശയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനങ്ങളെയും അവയുടെ ഉൽ‌പാദന സൂചകങ്ങളെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഭൂമിയിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനൊപ്പം പശുക്കളും. എല്ലാ കാറുകളേക്കാളും അവ പരിസ്ഥിതിയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു - അവയുടെ വളവും വാതകങ്ങളും ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവത്തിന്റെ മൊത്തം സംഭാവനയുടെ 18 ശതമാനത്തിലധികം വരും.
അലത au
കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 50 കളിൽ സോവിയറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞരാണ് ഈയിനം നേടിയത്. ജന്മനാട് കസാക്കിസ്ഥാന്റെ താഴ്‌വരയായി മാറി, കാലാവസ്ഥ കഠിനമായതിനേക്കാൾ കൂടുതലായതിനാൽ, പശുക്കളെ അവയുടെ ഒന്നരവര്ഷമായി കരുതലും നല്ല പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 
മൃഗങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കാലുകളാണുള്ളത്, പക്ഷേ അവ വളരെ ശക്തവും ശക്തവുമാണ്, ഒരേ ചെറിയ കഴുത്തും നെഞ്ചിന്റെ ഭാഗവും. വ്യക്തി 130-150 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിലേക്ക് വളരുന്നു. ശരീരഭാരം പോലെ വളർച്ച വളരെ വേഗതയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല വ്യക്തി എത്രമാത്രം ഫീഡ് ചെയ്യുന്നുവെന്നത് പ്രശ്നമല്ല. ഇനത്തിന്റെ രസകരമായ ഒരു സവിശേഷത - കഴുത. ഇടതൂർന്നതും ശക്തവുമായ ഭരണഘടനയും ഉച്ചരിച്ച ഇറച്ചി രൂപങ്ങളുമാണ് പശുക്കളെ വേർതിരിക്കുന്നത്.
ഉൽ‌പാദന ഇന സൂചകങ്ങൾ:
- ശരീരഭാരം വളരെ വേഗം കടന്നുപോകുന്നു: കാളകൾ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, ഇതിനകം 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ 500 കിലോഗ്രാം വരെ നേടാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് - കൂടാതെ 1 ടൺ വരെ പ്രായപൂർത്തിയാകും (1 വർഷത്തിനുശേഷം). ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു വർഷത്തിൽ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് 600 കിലോഗ്രാം വരെ ലഭിക്കും;
- ഇറച്ചി വിളവ് ഈയിനത്തിൽ - 60%. മാംസത്തിന്റെ അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്;
- പാൽ - രുചിയുള്ളതും വളരെ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമാണ്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൊഴുപ്പിന്റെ സൂചകം ഏകദേശം 3.9-4.0% വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഒരു പശു പ്രതിവർഷം 4-5 ആയിരം ലിറ്റർ പാൽ നൽകുന്നു;
വായന ശുപാർശ ചെയ്യുക: പശുക്കളെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും രസകരമായത് മാത്രം.
ബെസ്റ്റുഷെവ്സ്കയ
ആധുനിക ഉലിയാനോവ്സ്ക് മേഖലയിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ XVIII-XIX നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ തുടക്കത്തിൽ റഷ്യയിൽ ഇത് ലഭിച്ചു. ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പൂർണ്ണമായും റഷ്യൻ ഭാഷയല്ല, അതിന്റെ സൃഷ്ടിയിൽ യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ (ഡച്ച്, ഷോർതോർൺ) ജീനുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അവയിൽ കുറച്ച് പ്രാദേശികത ചേർത്തു, അത്തരം നല്ല ഫലം ലഭിച്ചു. ബ്രീഡിംഗ് ബ്രീഡിംഗിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്ന ഭൂവുടമ ബെസ്റ്റുഷെവിൽ നിന്ന് ഈ പേര് ലഭിച്ചു. 
വ്യക്തികളുടെ ഉയരം ഇടത്തരം ആണ്, വാടിപ്പോകുമ്പോൾ ഏകദേശം 120-130 സെന്റീമീറ്റർ. ഭരണഘടന ഇടത്തരം, മൃഗങ്ങൾ ശക്തമായി കാണപ്പെടുന്നു, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച അസ്ഥി സമ്പ്രദായമുണ്ട്. ചുവന്ന ഗോർബറ്റോവിലെന്നപോലെ ചുവന്ന നിറത്താൽ അവയെ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു, പക്ഷേ കമ്പിളിക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ നിഴൽ, ചിലപ്പോൾ ഇരുണ്ട നിറമുള്ള വ്യക്തികളുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനമാണ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത - ഇത് രക്താർബുദം, ക്ഷയം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പല രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. വളരെ സാമ്പത്തികമായ ഒരു ഇനം, കാരണം ഇത് ശാന്തമായി നാടൻ തരത്തിലുള്ള തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 
ബെസ്റ്റുഷെവ്കി അത്തരം സൂചകങ്ങൾ ദയവായി നൽകുക:
- ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു വേഗത്തിൽ, ഭാരം സൂചകങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ്: കാളകൾക്ക് 1 ടണ്ണിൽ കൂടുതൽ ഭാരം, പശുക്കൾ - 400 മുതൽ 700 കിലോഗ്രാം വരെ;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരിക്ക് മുകളിൽ, കുറഞ്ഞത് 55%;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ വളരെ ഉയരമുള്ളത്. ഒരു വർഷത്തിൽ ഒരു പശു അയ്യായിരത്തിലധികം ലിറ്റർ പാൽ (കുറഞ്ഞത് 3 ആയിരം ലിറ്റർ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ അവയ്ക്ക് ശുദ്ധമായ പാൽ ഇനങ്ങളുമായി മത്സരിക്കാനാകും. ഇതിന് സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ രുചി ഉണ്ട്, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ശരാശരിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ് - 3.8-4.0%, കൂടാതെ പുതിയ ചീഞ്ഞ പച്ച പുല്ല് ഉപയോഗിച്ച് തീറ്റയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് 5.5% വരെയാകാം.
പശുക്കളുടെ ബെസ്റ്റുഷെവ്സ്കയ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
ബ്ര rown ൺ കാർ‌പാത്തിയൻ
എക്സ് എക്സ് നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ കാർപാത്തിയൻസിലാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്. പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്ഭവിച്ചത്, മക്കോനെക് അല്ലെങ്കിൽ റിഷെക് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ, ഷ്വൈസ്, അൽഗ au സ്, സ്വിസ് വ്യക്തികൾ എന്നിവരുമായി കടന്നുപോയി.
ഭരണഘടന ശക്തമാണ്, അസ്ഥികൂടം ഇടതൂർന്നതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്, കുളമ്പുള്ള കൊമ്പ് ശക്തമാണ്, കാരണം കന്നുകാലികൾ പർവതാവസ്ഥകളോട് നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ശരീരം ചെറുതാണ്, പക്ഷേ നെഞ്ച് വളരെ വിശാലമാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ച 120-130 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, സ്യൂട്ട് സാധാരണയായി തവിട്ട്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. 
പ്രധാന ഉൽ‌പാദന സവിശേഷതകൾ:
- ശരീരഭാരം വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു - ഒരു വയസ് പ്രായമാകുമ്പോൾ കാളകൾക്ക് 350 കിലോഗ്രാം ലഭിക്കും. ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരാശരി ഭാരം 450-500 കിലോഗ്രാം ആണ്. മുതിർന്ന കാളകൾക്ക് 700 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം ഉണ്ടാകും;
- ഇറച്ചി വിളവ് - നല്ലത്, ശരാശരിയേക്കാൾ അല്പം മുകളിലാണ്. സാധാരണയായി ഒരു വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 55-58% വരെ ശുദ്ധമായ മാംസം ലഭിക്കും;
- പാൽ ഉൽപാദനം പ്രതിവർഷം 3-4 ആയിരം ലിറ്റർ പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിന്റെ ശരാശരി അളവ് 3.5-4.5% ആണ്, ഉൽപ്പന്നത്തിന് അതിലോലമായ രുചിയും നല്ല സുഗന്ധവുമുണ്ട്.
നല്ല പാൽ പശുവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുക.
യോർക്ക്ഷയർ
പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ യോർക്ക്ഷയർ ക County ണ്ടിയിലെ പ്രദേശത്താണ് യോർക്ക്ഷയർ വളർത്തുന്നത്, അതിൽ നിന്നാണ് അവയുടെ പേര് ലഭിച്ചത്. XIX നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഉൽ‌പാദനപരമായ പ്രകടനം കാരണം യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു. 
പശുക്കൾ ചുവന്ന-മോട്ട്ലി നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഷേഡുകൾ തീവ്രതയിൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഭരണഘടന ശക്തമാണ്, ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ആനുപാതികമായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. വാടിപ്പോകുന്ന വ്യക്തിയുടെ ഉയരം ഏകദേശം 130 സെന്റീമീറ്ററാണ്. ബാഹ്യമായി, കന്നുകാലികൾ വളരെ ശക്തമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ മൃഗങ്ങൾ സൗഹൃദവും ശാന്തവുമാണ്.
ഈ പശുക്കൾ:
- ശരീരഭാരം വളരെ വേഗതയുള്ളതും മറ്റ് കന്നുകാലികളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ തീവ്രവുമാണ്. ഒരു പശുവിന്റെ തത്സമയ ഭാരം 500 കിലോഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, മുതിർന്ന കാളകളുടെ ഭാരം ഏകദേശം 800 കിലോഗ്രാം ആണ്;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരി, ഏകദേശം 45-50%;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ - വളരെ ഉയർന്നത്, പാൽ വിളവ് പ്രതിവർഷം 4.5-5 ആയിരം ലിറ്റർ പാൽ ആയിരിക്കും. കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 4.4% മുതൽ 4.6% വരെയാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! യോർക്ക്ഷയർ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷത ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നു. പശുക്കിടാക്കളുടെ അത്രയും നിരക്കിൽ വികസിക്കുന്നു, ഇതിനകം 14 മാസത്തേക്ക് പശുക്കിടാക്കളുടെ ബീജസങ്കലനം നടത്താനും സന്താനങ്ങളെ നേടാനും കഴിയും. ഈയിനം പ്രജനനത്തിന് മാത്രമല്ല ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ മാംസമോ പാലോ നേടുക, മാത്രമല്ല കന്നുകാലികളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും.
കൊക്കേഷ്യൻ തവിട്ട്
കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 50 കളിൽ സോവിയറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇത് പിൻവലിച്ചു. പ്രജനന കേന്ദ്രങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിനാൽ, മുഴുവൻ കോക്കസസിന്റെയും പ്രദേശത്ത് ഇത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, കാരണം ഇനത്തിന്റെ ജന്മദേശത്തെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോഴും തർക്കങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്നുണ്ട്, ചിലർ ഇതിനെ അർമേനിയ, മറ്റുള്ളവർ - അസർബൈജാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡാഗെസ്താൻ എന്ന് കരുതുന്നു. ഷ്വൈസ്, കോസ്ട്രോമ, ലെബെഡിൻ പശുക്കൾ എന്നിവ കലർത്തിയ കൊക്കേഷ്യൻ ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്. 
ഈ പശുക്കളുടെ ശരീരം ഇടതൂർന്നതാണ്, കാലുകൾ ശക്തമാണ്, പക്ഷേ ഹ്രസ്വമാണ്, ഭരണഘടന ഉയരവും ശക്തവുമാണ്. മൃഗം ശക്തവും മോടിയുള്ളതുമായി കാണപ്പെടുന്നു, കട്ടിയുള്ള ചർമ്മവും കട്ടിയുള്ള മുടിയും ഉള്ളതിനാൽ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനവും താപനില കുറയലും സഹിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകളിൽ പ്രധാനമായും തവിട്ടുനിറത്തിനടുത്തുള്ള നിറം. ഉയരം - താഴ്ന്നത്, വാടിപ്പോകുന്ന സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 120 സെന്റീമീറ്റർ, അപൂർവ്വമായി 130 സെന്റിമീറ്റർ കവിയുമ്പോൾ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കൊക്കേഷ്യൻ പശുക്കളാണ് ഇരട്ടകളുടെ ജനനത്തിന്റെ നേതാക്കൾ. ബ്രീഡ് സവിശേഷത - പശുക്കിടാക്കൾ ചെറുതായി ജനിക്കുന്നു (25-30 കിലോഗ്രാം മാത്രം), എന്നാൽ മറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കലുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ പശുക്കൾ പ്രസവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഇനത്തിന്റെ നിലവാരത്തിൽ, ഇരട്ടകൾ പലപ്പോഴും ജനിക്കുന്നു, മൂന്നിരട്ടി പോലും ഇത് സാധാരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കൊക്കേഷ്യക്കാരുടെ ഉൽ‌പാദന സവിശേഷതകൾ:
- ശരീരഭാരം താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു. പശുക്കളുടെ ഭാരം 600 കിലോഗ്രാം, കാളകൾ - 850-900 കിലോഗ്രാം;
- ഇറച്ചി വിളവ് - 50-55%, കൂടുതൽ അല്ല;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ - അദ്വിതീയവും അവ്യക്തവുമാണ്. പൊതുവേ, വലിയ പാൽ വിളവ് ലഭിക്കുകയില്ല - 3.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഒരു പശു 3.5 ആയിരം ലിറ്ററിൽ കൂടുതൽ പാൽ നൽകില്ല, ഇത് അൽപ്പം. എന്നാൽ അതിന്റെ പ്രകടനത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് അദ്വിതീയത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ് - അതിന്റെ രുചി വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും പലഹാരങ്ങൾ, രുചികരമായ, വിലയേറിയ പാൽക്കട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കോസ്ട്രോമ
ഈയിനത്തിന് രസകരമായ ഒരു ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രമുണ്ട് - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഉൽ‌പാദനത്തിനായി പ്രത്യേകമായി യുദ്ധസാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. 1945 ൽ റഷ്യയിൽ ഇത് official ദ്യോഗികമായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യപ്പെട്ടു, ഇത് മികച്ച മാംസം, പാൽ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 
ഈ മൃഗങ്ങൾ ശക്തവും ആ ely ംബരവും ബിൽഡും ഇടത്തരം വലിപ്പവും ഉള്ള ദീർഘകാലമാണ്. ശരീരം നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെങ്കിലും കാലുകൾ ചെറുതാണ്. പല രോഗങ്ങൾക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് രക്താർബുദത്തെ പ്രതിരോധിക്കും. നിറങ്ങളുടെ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറം ആകാം, ഷേഡുകളുടെ എല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളും.
ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന സൂചകങ്ങൾ:
- ശരീരഭാരം - താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ, കാളകൾക്ക് 900 കിലോഗ്രാം, പശുക്കിടാക്കൾ - ഏകദേശം 550-700 കിലോഗ്രാം. കാളക്കുട്ടികൾ ജനിക്കുന്നത് ശരാശരി, ഏകദേശം 40 കിലോഗ്രാം ഭാരം;
- ഇറച്ചി വിളവ് - 65%, കാരണം ഈ ഇനത്തിൽ ബാക്കിയുള്ളവയുമായി ഈയിനം മത്സരിക്കാനാകും;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ അദ്വിതീയമായി ഉയർന്നത് - അവ പ്രതിവർഷം 4-7 ആയിരം ലിറ്റർ പാലിന് തുല്യമാണ് (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 3.9%). ഇതിന് ലാക്ടോസിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, ഏകദേശം 5%, കാരണം ഉൽപ്പന്നം ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പശുക്കൾ മനോഹരമായ സംഗീത സൃഷ്ടികളാണ്. വ്യത്യസ്ത അന്തർധാരകളുപയോഗിച്ച് തങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് സുവോളജിസ്റ്റുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. മൃഗത്തിന് ആശയവിനിമയം നടത്താൻ കഴിയുന്ന പതിനൊന്ന് വ്യത്യസ്ത ടോണുകളുണ്ട്.
ക്രാസ്നയ ഗോർബറ്റോവ്സ്കയ
കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലാണ് ഇത് റഷ്യയിൽ വളർത്തുന്നത്. പ്രാദേശിക, ടൈറോലിയൻ പശുക്കളെ മറികടന്ന് തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ലഭിച്ചു.
ഈയിനം ചെറുതാണ്, സാധാരണയായി ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഉയരം 120 സെന്റീമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. കാഴ്ചയിൽ, മൃഗം നീളമേറിയതായി കാണപ്പെടുന്നു, പിന്നിൽ തികച്ചും വീതിയുള്ളതും നെഞ്ചിന്റെ വലിപ്പം 35-40 സെന്റീമീറ്റർ മാത്രവുമാണ്. പുറകിൽ പലപ്പോഴും മുരടിക്കുന്നു, അകിട് ചെറുതും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതുമാണ്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ നിറം കൂടുതലും ചുവപ്പ്, തിളക്കമുള്ളതും പൂരിതവുമാണ്, ചിലപ്പോൾ വെളുത്ത ബ്ലോട്ടുകൾ ഉണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, പശുക്കൾ കാളകളേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്. നല്ല പ്രതിരോധശേഷി ഉള്ള ഇവയ്ക്ക് പകർച്ചവ്യാധികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് രക്താർബുദം, ബ്രൂസെല്ലോസിസ്, ക്ഷയം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അപകടകരമായ പല രോഗങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന പ്രതിരോധം ലഭിക്കുന്നു. 
ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സൂചകങ്ങൾ:
- ശരീരഭാരം - കന്നുകാലികളുടെ വളർച്ച ചെറുതായതിനാൽ ഇടത്തരം. പശുക്കളുടെ ഭാരം 600 കിലോഗ്രാം, കാളകൾ - 900. പശുക്കിടാക്കൾ ചെറുതായി ജനിക്കുന്നു, 25-28 കിലോഗ്രാം മാത്രം ഭാരം;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരി, 55%;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ - ചെറുത്, പ്രതിവർഷം 3,000 ലിറ്റർ, എന്നാൽ ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 4.2% മുതൽ. ചിലപ്പോൾ പാലും 6% കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്.
പശുക്കളുടെ ക്രാസ്നോഗോർബറ്റോവ്സ്കയ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
റെഡ് ഡാനിഷ്
XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ ആംഗ്ലേഴ്സ് ഇനത്തിൽ നിന്നാണ് റെഡ് ഡാനിഷ് ഉത്ഭവിച്ചത്. ബ്രീഡിംഗിൽ, ഹ്രസ്വ-കൊമ്പുള്ള കന്നുകാലികളുടെ പ്രതിനിധികളെ മേൽപ്പറഞ്ഞ ഇനവുമായി മറികടന്നു, പലപ്പോഴും ശുദ്ധമായ ഡാനിഷ് കാളകൾ ബീജസങ്കലന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുത്തു, ഡാനിഷ് ചുവപ്പിന് ശക്തമായ ഗുണവും ശരീരഭാരവും പോലുള്ള നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകി. 
വാടിപ്പോകുന്ന മൃഗത്തിന്റെ ഉയരം 130 സെന്റീമീറ്ററിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഡാനിഷ് പശുക്കളുടെ പ്രതിനിധികളുടെ ഭരണഘടന ശക്തമാണ്, ശരീരം നീളവും വീതിയും, പിന്നിലെ ഭാഗം വിശാലമാണ്, സ്റ്റെർനം വലുതാണ്. കാലുകൾ ഇടത്തരം നീളമുള്ളതാണ്, കഴുത്ത് പോലെ, അസ്ഥികൂടം മൊത്തത്തിൽ ശക്തമാണ്, കൊമ്പുകൾ വീതിയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നന്നായി വികസിപ്പിച്ച അകിട് - പാത്രത്തിന്റെ ആകൃതി. പശുക്കളുടെ പ്രധാന നിറം ചുവപ്പാണ്, ഇരുണ്ട നിഴലുണ്ട്. പശുക്കളിൽ, അകിട് അല്ലെങ്കിൽ അടിവയർ ചിലപ്പോൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെളുത്ത പാടുകൾ മൂടുന്നു. 
ഡാനിഷ് പശുക്കൾക്ക് ഇവയുണ്ട്:
- ശരീരഭാരം ബാക്കിയുള്ള മാംസം, പാൽ എന്നിവ പോലെ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. പശുക്കളുടെ ഭാരം പലപ്പോഴും ചാഞ്ചാടുന്നു, ഈയിനത്തിന്റെ നിലവാരം അനുസരിച്ച് ഇത് 550 മുതൽ 800 കിലോഗ്രാം വരെയാകാം. കാളകൾ ഒരു ടണ്ണിൽ കൂടുതൽ നേടുന്നു. കാളക്കുട്ടികൾ ജനിക്കുമ്പോൾ 35 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരും;
- ഇറച്ചി വിളവ് അറുക്കുന്ന സമയത്ത് - ഇടത്തരം, കൃത്യമായി 50%;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ ശരാശരി, പ്രതിവർഷം 9 ആയിരം ലിറ്റർ പാലിന് തുല്യമാണ്, ഇത് വളരെ കൂടുതലാണ്. നല്ല അറ്റകുറ്റപ്പണിയുടെയും പൂർണ്ണമായ തീറ്റയുടെയും സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇതിലും വലിയ സൂചകങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയും - പ്രതിവർഷം 11 മുതൽ 18 ആയിരം ലിറ്റർ വരെ. പാൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, 4.2 (പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് 3.5%).
പശുക്കളുടെ കൊമ്പില്ലാത്ത ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.
ലെബെഡിൻസ്കായ
കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ ഉക്രെയ്ൻ പ്രദേശമായ സുമി പ്രദേശത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ലെബെഡിൻ ഗ്രാമം ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉക്രേനിയൻ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഇനങ്ങളും സ്വിസ് പശുക്കളും പ്രജനനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു.
മൃഗങ്ങളുടെ നിറം സാധാരണയായി ഇളം നിറമാണ്, തവിട്ട്, ചുവപ്പ് നിറങ്ങൾ പ്രബലമാണ്, ചിലപ്പോൾ അവ കൂടിച്ചേർന്നതാണ്, ചിലപ്പോൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള വ്യക്തികളുമുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ മുൻഭാഗം സാധാരണയായി അല്പം ഇരുണ്ടതാണ്, മൂക്കിന് ചുറ്റും ചാരനിറത്തിലുള്ള ബാൻഡ് ഉണ്ട്. ഷ്വിസ് വ്യക്തികളുമായി അസ്ഥികൂടത്തിന് വളരെയധികം സാമ്യമുണ്ട്, പക്ഷേ കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റതും അൽപ്പം വലുതുമാണ്. ശരീരം നീളമുള്ളതാണ്, പുറകിൽ വിശാലമാണ്, നെഞ്ച് വലുതും ആഴമുള്ളതുമാണ്, കാലുകൾ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളതും വളരെ ശക്തവുമാണ്. കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിലും കട്ടിയുള്ള മുടിയുള്ള ചർമ്മം ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്. തല ചെറുതാണ്, അകിട് വലുതും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതുമാണ്. 130 മുതൽ 140 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ് വാടിപ്പോകുന്ന ഉയരം. 
ഈ ഇനത്തിന്റെ ഉൽ‌പാദന സവിശേഷതകൾ:
- ശരീരഭാരം ഇത് 500-550 കിലോഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന പശുക്കളിൽ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നു. കാളകൾക്ക് 850-950 കിലോഗ്രാം ലഭിക്കുന്നു;
- ഇറച്ചി വിളവ് - വളരെ വലുത്, നിങ്ങൾക്ക് 55 മുതൽ 63% വരെ ശുദ്ധമായ മാംസം ലഭിക്കും. രുചിക്കും രസത്തിനും അഭിനന്ദനം;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ - ഉയർന്നത്, പ്രതിവർഷം 3.2 മുതൽ 5 ആയിരം ലിറ്റർ വരെ (3.6-3.9% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം). നല്ല പോഷകാഹാരത്തിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് 12.5 ആയിരം ലിറ്ററിന്റെ സൂചകങ്ങൾ 4% ൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മുമ്പ് പശു കറൻസിയായിരുന്നു. പണത്തിന്റെ വരവിന് മുമ്പ്, ഈ മൃഗങ്ങളെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പശുക്കളിൽ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്തി, ഭ material തിക മൂല്യങ്ങളുടെ മൂല്യം അവ അളന്നു.
സിമന്റൽ
സിമാ നദിയുടെ താഴ്‌വരകളായ സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലാണ് ഈയിനം രൂപം കൊണ്ടത്. XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഇത് ലോകമെമ്പാടും റഷ്യയുടെ പ്രദേശത്തും വ്യാപിച്ചപ്പോൾ പ്രസിദ്ധമായി. ഇപ്പോൾ പല പ്രധാന ഇനങ്ങളുണ്ട്, അവയുടെ വിതരണ പ്രക്രിയയിൽ വളർത്തുന്നു: സ്റ്റെപ്പ്, വോൾഗ, ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ, നോർത്തേൺ, മറ്റുള്ളവ. 
മൃഗങ്ങൾക്ക് തന്നെ ശക്തവും ശക്തവുമായ ഒരു ശരീരമുണ്ട്, സ്റ്റെർനം വലുതും വീതിയും, പുറം ഇരട്ടവുമാണ്. കാലുകൾക്ക് ഇടത്തരം വലിപ്പമുണ്ട്, കഴുത്ത് ചെറുതാണ്, കൊമ്പുകൾ വിശാലമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. വാടിപ്പോകുന്നവരുടെ വളർച്ച 140 സെന്റീമീറ്ററാണ്, കാളകളിൽ ഈ കണക്ക് കൂടുതലായിരിക്കാം. നിറം - ഇളം-മോട്ട്ലി, പലപ്പോഴും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള നിഴൽ. മിക്കപ്പോഴും, തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ പ്രതിനിധികൾക്ക് വെളുത്ത തലയുണ്ട്, കാലുകളിലും ശരീരത്തിന്റെ അടിയിലും നിറം വെളുത്ത-മോട്ട്ലിയാണ്. 
കൃഷിക്കാരന്റെ പ്രധാന സൂചകങ്ങൾ:
- ശരീരഭാരം - വേഗത്തിൽ, കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ 600-700 കിലോഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു. കാളകൾക്ക് കൂടുതൽ ഭാരം, സാധാരണയായി 770 മുതൽ 1000 കിലോഗ്രാം വരെ. ജനിക്കുമ്പോൾ തന്നെ പശുക്കിടാക്കളുടെ ഭാരം പലപ്പോഴും 40-45 കിലോഗ്രാം ആണ്. അവരുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് അവ വിലമതിക്കുന്നു, ആദ്യ വർഷത്തിൽ കാളക്കുട്ടിയുടെ നേട്ടം 400 കിലോഗ്രാം വരെ;
- ഇറച്ചി വിളവ് - വലുത്, മുതിർന്നവരിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് 68-70% ശുദ്ധമായ മാംസം ലഭിക്കും, ഇളം മൃഗങ്ങളിൽ ഇത് കുറവാണ്, ഏകദേശം 55%. പോരായ്മ മാംസത്തിലെ ധാരാളം അസ്ഥികളാണ്;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ 4% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രതിവർഷം 3.5-4 ആയിരം ലിറ്ററിന് തുല്യമാണ്.
സിമന്റൽ പശുക്കളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.
പശുക്കളുടെ സുക്സുൻ ഇനം
XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പെർം പ്രവിശ്യയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഇപ്പോൾ അത് സജീവമായി വിവാഹമോചനം നേടി. പ്രാദേശിക പശുക്കളെ ഡാനിഷ് ചുവന്ന കാളകളുമായി കടന്നാണ് ആദ്യ പ്രതിനിധികളെ ലഭിച്ചത്. 
മൃഗങ്ങളുടെ ഭരണഘടന നീളമേറിയതാണ്, പക്ഷേ ശക്തമാണ്, അസ്ഥികൂടം നന്നായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു, ആനുപാതികമാണ്. സാധാരണയായി തലയും കഴുത്തും ഇടത്തരം, നെഞ്ച് ഇടുങ്ങിയതും എന്നാൽ ആഴമുള്ളതുമാണ്. പിൻഭാഗം വലുതും പരന്നതും വീതിയുള്ളതുമാണ്. അകിട് - ഇടത്തരം, തൊലി - നേർത്ത. പശുവിന്റെ വളർച്ച 128-130 സെന്റീമീറ്ററാണ്. നിറം - വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകളുള്ള മിക്കവാറും ചുവപ്പ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈയിനത്തിന് വ്യക്തമായ നിരവധി പോരായ്മകളുണ്ട്: അവയവങ്ങളുടെ അസ്വസ്ഥത (പിൻ‌കാലുകളുടെ ജോയിന്റ് 140 ഡിഗ്രിയിൽ കുറവാണ്, ഇത് ഘട്ടം ചെറുതാക്കുകയും എല്ലായ്പ്പോഴും മുടന്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), അതുപോലെ പേശികളുടെ ബലഹീനത. പ്രജനനം നടത്തുമ്പോൾ ഈ ഘടകങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം, മൃഗങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അവയവങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മപരിശോധനയും പരിശോധനയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അസ്ഥികൂടവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന അധിക വിറ്റാമിനുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
സുക്സുൻ പശുക്കൾക്ക് ഒരു പ്ലസ് ഉണ്ട്, അവ പ്രത്യേകിച്ച് രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, വളരെ അപൂർവമായി രക്താർബുദം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷയം എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
ഉൽ‌പാദന സവിശേഷതകൾ:
- സജ്ജമാക്കുക ഭാരം: പശുക്കൾക്ക് ശരാശരി 500 കിലോഗ്രാം, കാളകൾക്ക് - 950 കിലോ. പശുക്കിടാക്കൾ ചെറുതായി ജനിക്കുന്നു, പശുക്കിടാക്കളുടെ ഭാരം 28, കാളകൾ - 30 കിലോ;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരി, 55%;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ 4% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രതിവർഷം 4 ആയിരം ലിറ്ററിന് തുല്യമാണ്.
ഷ്വൈക്ക
ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്നവരായി കണക്കാക്കുന്നു. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അവർ സ്വിറ്റ്സർലൻഡിന്റെ പ്രദേശത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, യൂറോപ്പിലുടനീളം അതിവേഗം വ്യാപിക്കുകയും അന്നത്തെ രാജ്യങ്ങളിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ നിവാസികളിലും വളരെ പ്രചാരത്തിലാവുകയും ചെയ്തു, പ്രത്യേകിച്ചും ഒന്നരവര്ഷമായി ഭക്ഷണരീതിയും നല്ല ഡയറിയും ഇറച്ചി ഡാറ്റയും. 
ഈ പശുക്കളുടെ നെഞ്ച് വിശാലമാണ്, മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് 70 സെന്റീമീറ്റർ വലുപ്പമുണ്ട്, ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഉയരം 130 സെന്റീമീറ്ററാണ്. പശുക്കൾ കരുത്തുറ്റതായി കാണപ്പെടുന്നു, നന്നായി നിൽക്കുന്നു, കാലിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു. വഴിയിൽ, കാലുകൾ ചെറുതാണ്, പക്ഷേ ഇത് നല്ല സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല, കാരണം അവ വ്യാപകമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കമ്പിളി - ഹ്രസ്വമാണ്, പക്ഷേ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ഇടതൂർന്ന അണ്ടർ‌കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച്. നിറം ഇളം നിറമാണ്, സാധാരണയായി ചാരനിറം അല്ലെങ്കിൽ നീല. 
ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ:
- ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു വളരെ വേഗത്തിൽ. പ്രതിവർഷം പശുക്കിടാക്കൾ 350 ആയി വളരുന്നു, 400 കിലോഗ്രാം പോലും. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു പശുവിന്റെ ഭാരം ഏകദേശം 800 കിലോഗ്രാം ആണ്, കാള എളുപ്പത്തിൽ 1200 ന് മുകളിലേക്ക് കടക്കുന്നു;
- ഉണ്ട് выход мяса - выше среднего, равен 58-60%;
- обладают молочными показателями не менее 4 тысяч литров, нередко и 4,5 тысяч в год. Жирность - выше среднего, 3,8%.
Узнайте больше о коровах швицкой породы.
Якутская
Появилась на территории Якутии, Россия. ഈ ഇനത്തിന്റെ ചരിത്രവും വളരെ പുരാതനമാണ് - പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഈ പ്രദേശത്ത് താമസിച്ചിരുന്ന സാഖാ ജനത വളർത്തുന്ന പ്രാദേശിക പശുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ലഭിച്ചത്. വഴിയിൽ, ആ ദേശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥ അത്തരം ഒരു മൃഗത്തെ പശുവിനെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ലെന്ന് വളരെക്കാലമായി വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ വിപ്ലവത്തിന് മുമ്പുതന്നെ, ഗവേഷണ സമയത്ത് ലഭിച്ച കരക act ശല വസ്തുക്കളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സമാനമായ ഒരു കെട്ടുകഥ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശദീകരിച്ചു. 
ആദ്യത്തേതും തിളക്കമാർന്നതുമായ സവിശേഷത വ്യക്തമായ വർണ്ണ പാരാമീറ്ററുകളുടെ അഭാവമാണ്, വർണ്ണ പാലറ്റ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ഇനത്തെ ഏറ്റവും ചെറിയ ഒന്നായി കണക്കാക്കുന്നു, ശരാശരി പശുവിന്റെ പരമാവധി വളർച്ച 110 സെന്റീമീറ്ററിൽ കവിയരുത്. ശരീരം ശക്തവും ശക്തവുമാണ്, തല വലുതാണ്, കഴുത്ത് പോലെ, പക്ഷേ ചെറുതാണ്. കാലുകൾ - ഹ്രസ്വവും എന്നാൽ ശക്തവും, വിശാലമായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 
യാകുത് പശുക്കൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
- ശരീരഭാരം - ചെറിയ, പശുക്കളുടെ ഭാരം 360 കിലോ, കാളകൾ - ഏകദേശം 530-550 കിലോഗ്രാം;
- ഇറച്ചി വിളവ് - ശരാശരി, 52%. ഇത് വളരെയധികം അല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ പശുക്കളെ വളർത്തുന്ന അങ്ങേയറ്റത്തെ അവസ്ഥ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രകടനം ഉയർന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്;
- പാൽ സൂചകങ്ങൾ പ്രതിവർഷം 1.3-1.4 ആയിരം ലിറ്റർ പാലാണ് വിളവ്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് റെക്കോർഡ് ഉയർന്നതാണ്, 6%.
യാകുത് മിനി പശുവിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
പശുക്കളുടെ മാംസവും പാലുൽപാദന ഇനങ്ങളും - പല രാജ്യങ്ങളുടെയും പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്. പാൽ ഉൽപാദനത്തിന്റെയും ഇറച്ചി വിളവിന്റെയും വലിയ സൂചകങ്ങൾ മാത്രമല്ല, തടങ്കലിലെയും പരിചരണത്തിലെയും സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒന്നരവര്ഷമായി അവയെ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോഴും അത്തരം മൃഗങ്ങൾ - ചെറുകിട ഫാമുകൾക്കും സ്വകാര്യ ഫാമുകൾക്കുമുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ.
