ലാങ്‌സാറ്റ് (ലോങ്‌കോംഗ്): ഈ പഴത്തെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാം

ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ യൂറോപ്യന്മാർക്ക് അപരിചിതമായ വിവിധതരം പഴങ്ങൾ വളരുന്നു. അവയിൽ യഥാർത്ഥ താൽപ്പര്യത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട് - അവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ നേടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഈ അപരിചിതമായ വിദേശ സരസഫലങ്ങളിലൊന്നാണ് ലാംഗ്സാറ്റ്, ഇത് ഏഷ്യയിൽ നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

ഉള്ളടക്കം:

• ലാങ്‌സാറ്റ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
• ലാങ്‌സാറ്റ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
• ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിയും value ർജ്ജ മൂല്യവും
• ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ചികിത്സയും
• ലംഗസാത്തിന്റെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും
• പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
• പഴ അവലോകനങ്ങൾ

എന്താണ് ലങ്‌സാറ്റ്

ലാങ്‌സാറ്റ് - ഫലവൃക്ഷം, ഇതിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ആധുനിക മലേഷ്യയുടെ പ്രദേശമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ മിക്ക രാജ്യങ്ങളെയും ഉൾപ്പെടുത്തി ക്രമേണ കൃഷിസ്ഥലം ഗണ്യമായി വികസിച്ചു. ഇന്ന്, മലേഷ്യയ്ക്ക് പുറമേ, ഫിലിപ്പീൻസ്, തായ്ലൻഡ്, ഇന്തോനേഷ്യ, ഇന്ത്യ, വിയറ്റ്നാം, തായ്‌വാൻ എന്നിവിടങ്ങളിലും മരം വളരുന്നു.

എന്നാൽ ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ വളരുന്ന പ്രദേശം തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല - യു‌എസ്‌എയിൽ (ഹവായി ദ്വീപുകളിൽ) ഈ മരം കാണാം, ഇത് മെക്സിക്കോ, ഓസ്‌ട്രേലിയ, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ജനപ്രിയമാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തായ് ജനത (തായ്‌ലൻഡിലെ തദ്ദേശവാസികൾ) ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ ഫലങ്ങളോട് വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നതിനാൽ അവർ ഈ സംസ്കാരത്തെ തായ് പ്രവിശ്യകളിലൊന്നിന്റെ പ്രതീകമാക്കി മാറ്റി. സരസഫലങ്ങളുടെ ചിത്രം langsat നാരതിവത് പ്രവിശ്യയിലെ മേലങ്കിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

എക്സോട്ടിക് പ്ലാന്റിന് മറ്റ് ജനപ്രിയ പേരുകളുണ്ട് - ലാൻസി, ലോംഗ് കോംഗ്, "ഡ്രാഗൺ ഐ".

ഉയരം കുറഞ്ഞ നേർത്ത മരങ്ങളിൽ (8 മുതൽ 16 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ) ഫലം വളരുന്നു. വൃക്ഷത്തിന്റെ വിസ്തൃതമായ കിരീടം വലിയ തൂവൽ ഇലകളാൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇതിന്റെ നീളം 45 സെന്റിമീറ്റർ വരെയാകാം. പുറംതൊലിക്ക് പരുക്കൻ, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്.

പൂവിടുമ്പോൾ, പ്ലാന്റ് മനോഹരമായ ഇളം മഞ്ഞ പൂക്കളാൽ പൊതിഞ്ഞ്, കൂട്ടമായി ശേഖരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വലിയ പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങും. ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ 8 മുതൽ 20 വരെ ക്ലസ്റ്ററുകൾ വികസിക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും ശരാശരി 20 സരസഫലങ്ങൾ വരെ വളരുന്നു. ലാൻസിയുടെ കൂട്ടങ്ങളുടെ രൂപം മുന്തിരിപ്പഴത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും.

സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് ഈ ചെടി വിലപ്പെട്ടതാണ്:

• അവയുടെ വ്യാസം 2.5 മുതൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു;
• പഴത്തിന്റെ ആകൃതി വൃത്താകാരമോ ഓവലോ ആണ്, ഒരു പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെയാണ്;
• തൊലി ഇളം തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള മഞ്ഞയാണ്, ഇത് നേർത്തതാണ്, പക്ഷേ ലാറ്റക്സ് പദാർത്ഥത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ഇടതൂർന്നതാണ്;
• അർദ്ധസുതാര്യ പൾപ്പ്;
• അതിന്റെ ഘടനയിൽ, പഴത്തിന്റെ "ഉള്ളിൽ" വെളുത്തുള്ളിയോട് സാമ്യമുണ്ട് - നീളമുള്ള ഒരു കോംഗിനെ കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;
• ഓരോ ബെറിയുടെയും ഉള്ളിൽ രണ്ട് നീളമേറിയ അസ്ഥികൾ വികസിക്കുന്നു;
• പഴത്തിന് അല്പം സ്റ്റിക്കി ഘടനയും അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും രസകരമായ രുചിയുമുണ്ട്. കയ്പേറിയ വിത്തുകളുമായി ചേർന്ന്, മാംസം തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു, അത് എന്തിനോടും താരതമ്യം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്. വാഴപ്പഴം, മുന്തിരിപ്പഴം, മുന്തിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം പോലെ ഇത് മധുരവും പുളിയുമാണ്. പഴുക്കാത്ത പഴത്തിന്റെ രുചി അമിതമായി പുളിപ്പിച്ചതാണ്.

ഫ്രൂട്ട് ലാങ്‌സാറ്റിനെയും ലോംഗാനെയും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത് - അവ കാഴ്ചയിൽ സമാനമാണ്, പക്ഷേ അവ വ്യത്യസ്ത സസ്യങ്ങളാണ്.

15 വർഷത്തിനുശേഷം മാത്രമാണ് മരം ഫലം നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ (വേനൽക്കാലത്തിന്റെയും ശൈത്യകാലത്തിന്റെയും മധ്യത്തിൽ) ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ലാങ്‌സാറ്റ് വിളവെടുത്തു, വടി, മരത്തിൽ നിന്ന് ഫലം കുലുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വമേധയാ ഷൂട്ട് ചെയ്യാനും കഴിയും. മുന്തിരിപ്പഴം എത്താൻ പ്രയാസമാണെങ്കിൽ അവ ഛേദിക്കപ്പെടും.

ലാങ്‌സാറ്റ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

നിങ്ങൾ ലാൻസി വാങ്ങാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കുകയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അനുഭവിക്കുകയും ചെയ്യുക:

• പഴുത്ത പഴത്തെ മിനുസമാർന്നതും ദൃ ut വുമായ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും;
• ശാഖയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കണം;
• കുലയ്ക്കുള്ളിൽ ഉറുമ്പുകളുടെ ശേഖരണം ഉണ്ടാകരുത്, കൂടാതെ ചർമ്മത്തിൽ പല്ലുകളോ വിള്ളലുകളോ പാടുകളോ ഉണ്ടാകരുത്.

തൊലിയുടെ സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫലം തൊലി കളയുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് പഴത്തിന്റെ അടിയിൽ ചർമ്മം ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഫലം തുറക്കും, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ തൊലി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യണം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! സരസഫലങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക! പീൽ ലാങ്‌സാറ്റിൽ സ്റ്റിക്കി ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിലോ വസ്ത്രത്തിലോ വന്നാൽ, കഴുകുകയോ കഴുകുകയോ ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പഴത്തിന്റെ ഈ സവിശേഷത അറിയുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിലെ ആളുകൾ ഇത് വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ റബ്ബർ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലാങ്‌സാറ്റ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഒരു മുറിയുടെ അവസ്ഥയിൽ, ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് കീറിപ്പോയ ഒരു ലോങ്‌കോംഗ്, ആവശ്യത്തിന് വേഗത്തിൽ ക്ഷയിക്കുന്നു - ഇതിനകം 3-4 ദിവസത്തേക്ക്. അത്തരം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കേടുപാടുകൾ പഞ്ചസാരയുടെ പൾപ്പിലെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു നീണ്ട കോംഗ് സംഭരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററാണ്, അവിടെ താപനില + 10 ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു ... +13 С С. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഫലം ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ച വരെ പുതിയതായി തുടരും.

ലാങ്‌സാറ്റ് മരവിപ്പിക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇഴച്ചതിനുശേഷം അതിന്റെ സ്ഥിരത നഷ്ടപ്പെടും. എന്നാൽ ടിന്നിലടച്ച പഴം വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, മിക്കവാറും അവയുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ. സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ, പ്രീ-തൊലി, തൊലി എന്നിവ.

ഈ വിദേശ പഴം കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

1. പഴുത്ത പഴങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കൂട്ടം എടുത്ത് തൊലി കളയുക.
2. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ 5 ടീസ്പൂൺ പിരിച്ചുവിടുക. l പഞ്ചസാര മണൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിൽ 40 മിനിറ്റ്, തൊലി കളഞ്ഞതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ലാങ്‌സാറ്റ് ഫിലിം.
3. നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ഇതിനകം അച്ചാറിട്ട കഷ്ണങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ തൂവാലയിലേക്കും 5-6 മിനുട്ട് വായുവിലേക്കും മാറ്റുക.
4. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ലോബ്യൂളുകൾ‌ മുക്കുക, കൂടാതെ കുറച്ച് നേർത്ത കഷ്ണം നാരങ്ങയും വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അല്പം വാനിലയും ചേർക്കാം. 30-40 മിനിറ്റ് കോമ്പോസിഷൻ തിളപ്പിക്കുക.
5. ഒരു സാധാരണ രീതിയിൽ, ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക, വേവിച്ച വിഭവങ്ങൾ അവയിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
6. കവറുകൾ ചുരുട്ടുക, സന്നാഹമാക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ലോംഗ് കോംഗ് തയ്യാറാണ്!

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 2013 ൽ വിയറ്റ്നാമീസ് വിപണികൾ ഒരു റെക്കോർഡ് നേടിബൺസ് ലാൻസിയത്തിന്റെ എണ്ണം. കാരണം, ആ വർഷം വിയറ്റ്നാമിലുടനീളം അഭൂതപൂർവമായ പേമാരി ഉണ്ടായിരുന്നു, ഇത് മരത്തിന്റെ വിളവ് പതിന്മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിച്ചു.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിയും value ർജ്ജ മൂല്യവും

"ഡ്രാഗൺ ഐ" ലെ കലോറി കുറവാണ്. 100 ഗ്രാം ഏഷ്യൻ പഴത്തിന്റെ value ർജ്ജ മൂല്യം 60 കിലോ കലോറി ആണ്, അതിൽ:

• 1.31 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുകളാണ്;
• 0.1 ഗ്രാം - കൊഴുപ്പ്;
• 14.04 ഗ്രാം - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്;
• 1.1 ഗ്രാം - നാരുകൾ;
• 82.75 മില്ലി - വെള്ളം;
• 0.7 ഗ്രാം - ചാരം.

ജാമ്യം, സ്പ്രാറ്റ്, ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട്, തീയതി, ലിച്ചി, ജുജുബ്, പെർസിമോൺ, മാമ്പഴം, അവോക്കാഡോ, പപ്പായ, പേര, ഫിജോവ, കിവാനോ, റംബുട്ടാൻ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

വിറ്റാമിൻ സമുച്ചയത്തെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു:

• തയാമിൻ - 30 എംസിജി;
• റിബോഫ്ലേവിൻ - 140 എംസിജി;
• അസ്കോർബിക് ആസിഡ് - 84 മില്ലിഗ്രാം;
• നിക്കോട്ടിന് തുല്യമായത് - 0.3 മില്ലിഗ്രാം.

ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ ഘടനയിൽ മാക്രോ-മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. 100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത സരസഫലങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• പൊട്ടാസ്യം - 266 മില്ലിഗ്രാം;
• കാൽസ്യം - 1 മില്ലിഗ്രാം;
• മഗ്നീഷ്യം - 10 മില്ലിഗ്രാം;
• ഫോസ്ഫറസ് - 21 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇരുമ്പ് - 130 എംസിജി;
• മാംഗനീസ് - 50 എംസിജി;
• ചെമ്പ് - 170 എംസിജി;
• സിങ്ക് - 50 എംസിജി.

വിദേശ സസ്യങ്ങൾ വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്താം, തീയതികൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് മനസിലാക്കുക, ജുജുബ്, പെർസിമോൺ, അവോക്കാഡോ, പപ്പായ, പേര, ഫെജോവ, കിവാനോ, കലാമോണ്ടിൻ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മാതളനാരങ്ങ, അസിമിൻ എന്നിവ.

കൂടാതെ, പഴത്തിന്റെ ഘടനയിൽ അത്യാവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്:

• അർജിനൈൻ - 0.035 ഗ്രാം;
• വാലൈൻ - 0.059 ഗ്രാം;
• ഹിസ്റ്റിഡിൻ - 0.014 ഗ്രാം;
• isoleucine - 0.026 ഗ്രാം;
• ല്യൂസിൻ - 0.055 ഗ്രാം;
• ലൈസിൻ - 0.044 ഗ്രാം;
• മെഥിയോണിൻ - 0.013 ഗ്രാം;
• ത്രിയോണിൻ - 0.034 ഗ്രാം;
• ഫെനിലലനൈൻ - 0.04 ഗ്രാം

100 ഗ്രാം പഴത്തിന് പകരം വയ്ക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളുടെ എണ്ണം:

• അലനൈൻ - 0.158 ഗ്രാം;
• അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് - 0.125 ഗ്രാം;
• ഗ്ലൈസിൻ - 0.043 ഗ്രാം;
• ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് - 0.208 ഗ്രാം;
• പ്രോലൈൻ - 0.043 ഗ്രാം;
• സെറീൻ - 0.049 ഗ്രാം;
• ടൈറോസിൻ - 0.026 ഗ്രാം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വരണ്ട പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് വരുന്ന സുഗന്ധമുള്ള പുക "ഡ്രാഗൺ കണ്ണുകൾ" കത്തുന്ന പ്രക്രിയയിൽ കൊതുകുകളിൽ നിന്നും മറ്റ് പ്രാണികളിൽ നിന്നും ഏറ്റവും മികച്ച അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. പരാന്നഭോജികളെ നേരിടുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി നടക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ചികിത്സയും

ലോംഗ് കോങ്ങിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകളും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാടൻ വൈദ്യത്തിൽ ഏഷ്യൻ ഫലം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

1. അസ്കോർബിക് ആസിഡുള്ള ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ സിട്രസിൽ അതിന്റെ അഞ്ചിരട്ടിയാണ്. വൈറൽ, തിമിരരോഗങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് SARS, ഇൻഫ്ലുവൻസ, വിറ്റാമിൻ കുറവ് എന്നിവ) ചികിത്സയിൽ ഇത് സിട്രസ് പഴങ്ങളേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ്.
2. അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഇരുമ്പിനെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ വിളർച്ച ചികിത്സയിൽ വിലപ്പെട്ട ഒരു ഉപകരണമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
3. പൾപ്പ് "ഡ്രാഗൺ കണ്ണുകൾ" ചേർത്ത് വിവിധ കഷായങ്ങൾ മലേറിയയെ സുഖപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ, പ്രതിവർഷം നൂറുകണക്കിന് ആളുകൾ മലേറിയ മൂലം മരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഭയാനകമായ രോഗം പടരാതിരിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണം.
4. മാക്രോ-, മൈക്രോലെമെൻറുകൾ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സരസഫലങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ, പകൽ സജീവമായ പ്രവർത്തന കാലയളവിൽ ശരീരം സ്ഥിരമായ സ്വരത്തിൽ നിലനിർത്താൻ കഴിയും. സരസഫലങ്ങളുടെ ഘടനയിലെ ഫ്രക്ടോസും സുക്രോസും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
5. വിറ്റാമിൻ ബി 2 കാഴ്ചയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, അതിനാൽ ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ മോണിറ്ററിൽ വളരെക്കാലമായി ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്കും കാർ ഓടിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജോലികൾക്കും ലാങ്‌സാറ്റ് കാണിക്കുന്നു.
6. പഴങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവ ആസിഡുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ലങ്കാസാറ്റിന്റെയും ദോഷഫലങ്ങളുടെയും ദോഷം

സരസഫലങ്ങൾക്ക് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്:

1. ഉൽപ്പന്നത്തോട് വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ലാങ്‌സാറ്റ് ദോഷം ചെയ്യും.
2. കൂടാതെ, വിവിധ അലർജികൾ നേരിടുന്ന ആളുകൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കാതെ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം നീളമുള്ള കോംഗിന്റെ പൾപ്പിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് ശക്തമായ അലർജിക്ക് കാരണമാകും.
3. നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക പ്രമേഹത്തിന് "ഡ്രാഗൺ ഐ" ആവശ്യമാണ്, കാരണം പഴത്തിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. കഴിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും ആവശ്യമാണ്, കാരണം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ശക്തമായ കുടൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കും.
5. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, പൾപ്പ് ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് ശരീര താപനിലയിൽ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. അത്തരമൊരു താപനില സ്വന്തമായി വെടിവയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടർമാരുടെ സഹായം തേടുന്നതാണ് നല്ലത്

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ലോങ്‌കോങ്ങിന്റെ അസ്ഥികൾ ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത്. അവ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ഗർഭം അലസലിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

പാചക ഉപയോഗങ്ങൾ

ഫ്രൂട്ട് ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ പൾപ്പ് പുതിയതോ മിഠായിയോ കഴിക്കാം.

കൂടാതെ, ഏഷ്യയിൽ ഇത് ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫലം പ്രയോഗിച്ചു:

• മിഠായി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ‌, മധുരപലഹാരങ്ങൾ‌ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക എക്സോട്ടിസം നൽകുന്നു;
• ലാൻസിയുടെ പൾപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വിവിധതരം കമ്പോട്ടുകൾ, ജാം, സിറപ്പുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കി ഐസ്ക്രീമിൽ ചേർക്കുന്നു;
• പഴുത്ത പഴം ഉന്മേഷകരമായ പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ് - നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പൾപ്പ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. "ഡ്രാഗൺ കണ്ണിൽ നിന്ന്" പുതിയത് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കും;
• നിലത്തും പഞ്ചസാര പൾപ്പുമായി കലർത്തി മിഠായികൾ ബേക്കിംഗിനായി പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
• ലാൻസിക്ക് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി വിഭവത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും - അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പക്ഷി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിന് വിളമ്പുന്ന വിവിധ ചൂടുള്ള മധുരമുള്ള സോസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ.

മസാല ഇറച്ചി സോസ്

ചേരുവകൾ:

• പഴങ്ങൾ ലാൻസിയം - 5 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (മുളക്) - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - പകുതി തലകൾ;
• വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം - 120 മില്ലി;
• സമ്പന്നമായ ക്രീമും ഉപ്പും - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

1. ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ (ഏകദേശം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒഴിക്കുക.
2. മുളക് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് സ്വതന്ത്രമാക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. മുളക് വറുക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ്, ഓരോ ഗ്രാമ്പൂവും കത്തിയുടെ പരന്ന വശത്ത് ചതച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. ലാങ്‌സാറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് എല്ലുകളെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക.
5. വെളുത്തുള്ളിക്ക് സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കുമ്പോൾ, തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പ് ലാൻസി ചേർക്കുക.
6. പഴങ്ങളുടെ അളവ് നഷ്ടപ്പെട്ടാലുടൻ, തീയുടെ മാധ്യമം ഉണ്ടാക്കി 120 മില്ലി വെള്ളം ചട്ടിയിൽ സ ently മ്യമായി ഒഴിക്കുക. എല്ലാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ പായസത്തിലേക്ക് വിടുക.
7. സമൃദ്ധമായ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാൻ തണുത്ത മിശ്രിതം ഉപ്പിട്ടത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോസ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളിൽ വിളമ്പാം.

കാസറോൾ

പ്രധാന ചേരുവകൾ:

• ഫ്രൂട്ട്സ് ലാൻസി - തുക നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു;
• അരി ധാന്യങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
• പാൽ - 400 മില്ലി;
• 2-3 മുട്ടകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ;
• 1 ഓറഞ്ച് (എഴുത്തുകാരൻ മാത്രം ഉപയോഗപ്രദമാണ്);
• അര നാരങ്ങ നീര്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും.

പാചകം:

1. ഏതെങ്കിലും വെളുത്ത അരിയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് പാലിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്, വറ്റല് ഓറഞ്ച് തൊലി എന്നിവ ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ശീതീകരിച്ച അരി ചേർക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഫോം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മാവു തളിക്കേണം. അരി-സിട്രസ് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു സ്ലൈഡ് ഇടുക.
4. ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ പൾപ്പ് ഫ്യൂറി ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ, മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക, ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പുമായി സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. അരിയിലേക്ക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
5. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
6. തയ്യാറാക്കിയ മധുരപലഹാരം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച്, ബട്ടർ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ അലങ്കരിക്കുക. അതിനു മുകളിൽ, കാൻഡിഡ് അല്ലെങ്കിൽ കാരാമലൈസ്ഡ് ലാൻസി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ലോംഗ്കോംഗ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചൂട് ചികിത്സ സരസഫലങ്ങളുടെ സ്ഥിരത, രുചി, സ ma രഭ്യവാസന എന്നിവ നശിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പഴങ്ങൾ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കണം.

തായ്‌ലാൻഡിന്റെയോ മലേഷ്യയുടെയോ മറ്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെയോ ഫല വിപണികളിൽ ഉള്ളതിനാൽ ലാങ്‌സാറ്റിന്റെ അത്ഭുതകരമായ പഴങ്ങളെ അവഗണിക്കരുത്. ഈ എക്സോട്ടിക് പഴത്തിന്റെ ഒരു കൂട്ടം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പഴങ്ങളെങ്കിലും സ്വന്തമാക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഇതിന്റെ രുചി എന്താണെന്നും അത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം.

ഫ്രൂട്ട് വീഡിയോ അവലോകനം

പഴ അവലോകനങ്ങൾ