കാടമുട്ടയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലരും കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂരിതമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് മുട്ടകളെക്കുറിച്ചല്ല, ഷെല്ലിനെക്കുറിച്ചാണ്.
രചന
കാടമുട്ടയുടെ ഷെല്ലിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ - കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്;
- ഘടക ഘടകങ്ങൾ - മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, മോളിബ്ഡിനം, സൾഫർ, ഫ്ലൂറിൻ, സിങ്ക്, സെലിനിയം, സിലിക്കൺ;
- അമിനോ ആസിഡുകൾ - മെഥിയോണിൻ, ലൈസിൻ, സിസ്റ്റൈൻ, ഐസോലൂസിൻ.
ഷെൽ എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണ്
മനുഷ്യശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു രൂപത്തിൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണം. ഈ ഉപകരണം കാൽസ്യത്തിന്റെ ഫാർമക്കോളജിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകളേക്കാൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അണു ആക്രമണത്തിന് ശേഷം ഹിരോഷിമയിലും നാഗസാക്കിയിലും ബാധിച്ച സ്വദേശികൾക്കായി ജാപ്പനീസ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സഹായ സൗകര്യങ്ങൾ തേടുകയായിരുന്നു. പലതരം പഠനങ്ങൾ നടത്തിയ ശേഷം, കാട മുട്ടകൾക്കും അവയുടെ ഷെല്ലുകൾക്കും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കനത്ത ലോഹങ്ങളും റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകളും പുറന്തള്ളാൻ കഴിയുമെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. അതിനുശേഷം ജപ്പാനിൽ കാട ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ ആരാധനയുണ്ട്.
നേട്ടങ്ങൾ
സമ്പന്നമായ ഘടന കാരണം, ഷെൽ പല ശരീര വ്യവസ്ഥകളിലും ഗുണം ചെയ്യും:
- കാൽസ്യം - അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ഘടനയുടെ അടിസ്ഥാനം, കൂടാതെ, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക സോഡിയം നീക്കംചെയ്യുന്നു, രക്താതിമർദ്ദം തടയുന്നു. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനം രക്തക്കുഴലുകളുടെ സ്വരം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, പേശികളുടെ വിശ്രമത്തിനും സങ്കോചത്തിനും കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, തയാമിൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ മഗ്നീഷ്യം സഹായിക്കുന്നു, സെൽ പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയയിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് ഉൾപ്പെടുന്നു;
- സിലിക്കൺ വാസ്കുലർ ശക്തി നൽകുന്നു, അസ്ഥികളുടെയും ബന്ധിത ടിഷ്യുവിന്റെയും രൂപീകരണത്തിൽ കാൽസ്യത്തിനൊപ്പം പങ്കെടുക്കുന്നു, ഫ്ലൂറിൻ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം, ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അധിക ക്ലോറിൻ നീക്കംചെയ്യുന്നു;
- മോളിബ്ഡിനം ജൈവ രാസ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും ഉപാപചയം, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും നാശം, എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനവും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ output ട്ട്പുട്ടും, ഫ്ലൂറിനുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
കാടമുട്ടയും മുട്ട ഷെല്ലുകളും ഉപയോഗപ്രദമാണോയെന്നും മുട്ടയുടെ പുതുമ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാമെന്നും കണ്ടെത്തുക.
- മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് - എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, അവ നാഡി പ്രേരണകളുടെ ചാലകത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മാംഗനീസ് രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഓക്സിജന്റെ ഗതാഗതം നൽകുന്നു. കാത്സിയവുമായി ചേർന്ന് മാംഗനീസും ചെമ്പും തരുണാസ്ഥിയുടെയും ബന്ധിത ടിഷ്യുവിന്റെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇരുമ്പുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് നാഡീവ്യൂഹം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, ദഹന പ്രക്രിയകളെ സഹായിക്കുക. പോഷകങ്ങളെ .ർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിൽ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. സെലിനിയവും ഫോസ്ഫറസും പല്ലുകൾ, മുടി, നഖങ്ങൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
- അമിനോ ആസിഡുകൾ അവ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, മാനസികാവസ്ഥയും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അസ്ഥി, കണക്റ്റീവ്, തരുണാസ്ഥി ടിഷ്യുകൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു, സാധാരണ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉപദ്രവിക്കുക
ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല. പ്രോട്ടീൻ, കരൾ രോഗം അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക എന്നിവയുടെ സ്വാംശീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടണം. മുട്ട വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി കാലഹരണപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കാൽസ്യം അമിതമായി കോശങ്ങളുടെ നിർജ്ജലീകരണം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആവേശം, വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ രൂപീകരണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
അപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുമ്പോൾ
അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ രോഗശാന്തി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഏജന്റായി ഷെൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- ദഹന പ്രശ്നങ്ങളും വയറുവേദനയും;
- നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പരാജയങ്ങൾ: ഉറക്കമില്ലായ്മ, ക്ഷോഭം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം;
- സംയുക്ത പ്രശ്നങ്ങൾ;
- പൊട്ടുന്ന അസ്ഥികൾ;
- പൊട്ടുന്ന നഖങ്ങളും മുടി കൊഴിച്ചിലും;
- ഹെവി ലോഹങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ രോഗപ്രതിരോധം;
- വിളർച്ച, വിറ്റാമിൻ കുറവ്;
- ഹേ ഫീവർ;
- ആസ്ത്മ;
- ക്ഷയരോഗം;
- സുഷുമ്‌നാ തകരാറുകൾ;
- ഗർഭിണികൾ - ഗർഭാശയ പേശികളുടെ അറ്റോണി തടയൽ, രക്താതിമർദ്ദം, പ്രസവത്തിന്റെ ബലഹീനത;
- പ്രായമായ ആളുകൾ - ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ജോയിന്റ് രോഗങ്ങൾ, വാതം;
- കുട്ടികൾ - റിക്കറ്റുകളും വിളർച്ചയും തടയുക, അസ്ഥി പിണ്ഡവും പല്ലിന്റെ ഇനാമലും ശക്തിപ്പെടുത്തുക, നാഡീവ്യൂഹം, എൻഡോക്രൈൻ, ദഹനം, മാനസിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? എഗ്ഷെൽ പൊടി മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയും കാപ്പിയുടെ രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഇത് കോഫി മൈതാനത്തെ അടിയിൽ നിർത്തുന്നു, രണ്ടാമതായി, ഇത് കയ്പിന്റെ കുറിപ്പുകൾ മൃദുവാക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക രസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപയോഗ രീതി
ഷെൽ പൊടി രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി അറിയേണ്ടതുണ്ട്:
- ചെറുതായി സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ കഴുകിയാണ് മുട്ട ആദ്യം പാകം ചെയ്യേണ്ടത്.
- മുട്ടയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത്, കഴുകി അകത്ത്, കഠിനമായ ആന്തരിക ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുക.
- കളയുക. ഉണങ്ങിയ ഷെൽ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ, ഇത് സ്വമേധയാ സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
- ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിനാഗിരി പൊടിയിൽ ചേർക്കുന്നു.
- ഇരുണ്ട വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കൂടുതൽ തവണ പൊടി ഉപയോഗിക്കുക. വ്യത്യസ്ത പ്രായക്കാർക്കുള്ള നിയമങ്ങൾ:
- ആറ് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- പന്ത്രണ്ട് വർഷം വരെ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പതിനെട്ട് വർഷം വരെ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. l.;
- മുതിർന്നവർ - 1 ടീസ്പൂൺ. l
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തകർന്ന ഷെൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാലഘട്ടം ശൈത്യകാല-വസന്തകാലമാണ്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇല്ലാതിരിക്കുകയും തണുപ്പിനും ബെറിബെറിയ്ക്കും സാധ്യത വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപസംഹാരം
സൗന്ദര്യ പാചകത്തിൽ ഒരു നേർത്ത മുട്ട ഷെൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. പൊടിയിൽ നിന്ന് ഇപ്പോൾ അവർ ആന്റി-ഏജിംഗ്, സുഗമമായ ചുളിവുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫെയ്സ് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. മുട്ടപ്പട്ടകളിലെ കഷായങ്ങൾ ഹാംഗ് ഓവറിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് സഹായിക്കും, കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, നാടോടി കലയുടെ കരക w ശല വിദഗ്ധർ ഷെല്ലുകളുടെ കഷണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഡീകോപേജിന്റെ മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, സസ്യപ്രേമികളെ വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
