ഓരോ തോട്ടക്കാരനും അനുഭവപരമായി, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച്, തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട തക്കാളി കണ്ടെത്തുന്നു. "ചുവന്ന കവിൾ" എന്ന name ഷ്മള നാമമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്നത് അതിന്റെ ആദ്യകാല, സമൃദ്ധമായ, മാംസളമായ, രുചികരമായ പഴങ്ങളെ തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും. ഈ ഇനം റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരും ബ്രീഡർമാരും നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങൾക്കും തുറന്ന നിലത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനും ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.
വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
തക്കാളി "ചുവന്ന കവിൾ" എന്നത് ആദ്യ തലമുറയിലെ (എഫ് 1) ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണ്, അതായത്, അതിന്റെ പഴത്തിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന വിത്തുകൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള സന്തതികളെ നൽകില്ല, കാരണം ഹൈബ്രിഡിന്റെ പോസിറ്റീവ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ രക്ഷാകർതൃ രൂപങ്ങളിലേക്ക് "അകന്നുപോകും". 
ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്ലാന്റ് മുരടിക്കുന്നു (ശരാശരി 1 മീറ്റർ), സ്റ്റാൻഡേർഡ് അല്ല, ഡിറ്റർമിനന്റ് (ഏകദേശം 6-8 ബ്രഷുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക), ഒപ്പം വളർച്ചയുടെ അവസാനം വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളിയുടെ റൈസോം - ശക്തമായ, ശാഖിതമായ, ഏകദേശം 1 മീറ്ററോളം വ്യതിചലിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ തണ്ട് ശക്തവും, സ്ഥിരവും, ഒന്നിലധികം ഇലകളുള്ളതും, നിരവധി ബ്രഷുകളുള്ളതുമാണ്.
"കേറ്റ്", "സ്ലോട്ട് എഫ് 1", "ബോക്കെൽ എഫ് 1", "സ്റ്റാർ ഓഫ് സൈബീരിയ", "ബ്ലാഗോവെസ്റ്റ്", "റെഡ് ഗാർഡ് എഫ് 1", "ല്യൂബാഷ എഫ് 1", "സമ്മർ ഗാർഡൻ", "സെംകോ" എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം തക്കാളിക്ക് കാരണമാകാം. -സിൻ‌ബാദ് "," ഐറിന എഫ് 1 "," വെർ‌ലിയോക "," ബോക്കെൽ എഫ് 1 "," സ്പാസ്കയ ടവർ എഫ് 1 "," ടോർബേ എഫ് 1 "," റെഡ് റെഡ് "," പിങ്ക് പാരഡൈസ് "," പിങ്ക് യൂണികം "," ഓപ്പൺ വർക്ക് എഫ് 1 "," പെട്രുഷ തോട്ടക്കാരൻ, പിങ്ക് ബുഷ്, മോണോമാക്സിന്റെ തൊപ്പി, ബിഗ് മമ്മി, സ്ഫോടനം, റാസ്ബെറി മിറക്കിൾ, മാഷ എഫ് 1 ഡോൾ.
ഇല - ഇടത്തരം, ചുളിവുകൾ, കടും പച്ച, "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്", ജോഡികളായി വളരുന്നു. പൂങ്കുലകൾ ലളിതമാണ്, ഏകദേശം ഒമ്പതാമത്തെ ഇലയ്ക്ക് മുകളിലായി ഓരോ രണ്ട് ഇലകളിലൂടെയും പോകുന്നു. ഒരു പൂങ്കുല പത്ത് പഴങ്ങൾ വരെ നൽകുന്നു.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
- ആദ്യകാല പക്വത;
- ഉയർന്ന വിളവ്;
- ഉപയോഗത്തിന്റെ സാർവത്രികത;
- നല്ല അഭിരുചിയും വാണിജ്യ നിലവാരവും;
- രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം;
- നല്ല ഗതാഗതവും സംഭരണവും;
- തണുപ്പിനും ചൂടിനുമുള്ള പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ.
പഴത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും വിളവും
വെറൈറ്റി ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, നടീലിനുശേഷം 85-100 ദിവസത്തിനുശേഷം അതിന്റെ ഫലം നൽകുന്നു. തക്കാളി കുറ്റിക്കാടുകളെ ധാരാളം വിളകളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് ഒമ്പത് കിലോഗ്രാം വരെ.
പഴങ്ങളുടെ സ്വഭാവം:
- വലുപ്പം - ഇടത്തരം;
- ശരാശരി ഭാരം - 100 ഗ്രാം;
- ആകാരം - വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, താഴ്ന്ന ശൈലി;
- തൊലി മിനുസമാർന്നതും നേർത്തതുമാണ്;
- നിറം - ആഴത്തിലുള്ള ചുവപ്പ്;
- രുചി - ഇളം പുളിച്ച.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരു ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ സഹായിക്കാൻ ആവശ്യമായ അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിലെ സെറോടോണിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം - സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ - ഏറ്റവും നനഞ്ഞതും മൂടിക്കെട്ടിയതുമായ ദിവസം പോലും നല്ല മാനസികാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
തൈകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
സാധാരണയായി, തക്കാളി തൈകൾ മെയ് അവസാനത്തോടെ വാങ്ങുന്നു - ജൂൺ ആദ്യം. ഈ ഇനത്തിലെ നല്ല തൈകൾക്ക് 7-8 ഇലകളും വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന പുഷ്പ ബ്രഷും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇതിന് ശക്തമായ, എന്നാൽ അമിതമായി കട്ടിയുള്ള തണ്ടും തത്സമയവും പച്ച താഴത്തെ ഇലകളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. 
ഇത് കേടുപാടുകളും പ്രത്യേകിച്ച് പൂപ്പലും ആയിരിക്കരുത്. ബോക്സുകളിൽ നിന്ന് തൈകൾ വളരെ അടുത്ത ഫിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം നടുമ്പോൾ അത് വേരുകൾക്ക് കേടുവരുത്തും. പ്ലാന്റ് വേരൂന്നാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, പക്ഷേ റൂട്ട് സിസ്റ്റം പുന oring സ്ഥാപിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയവും effort ർജ്ജവും ചെലവഴിക്കും. സാധ്യമെങ്കിൽ, ജനപ്രിയ പ്രാദേശിക നഴ്സറികളിൽ തൈകൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ തൈകളിൽ തക്കാളി വിതയ്ക്കാമെന്നും തുറന്ന നിലത്ത് തക്കാളി എങ്ങനെ ശരിയായി വിതയ്ക്കാമെന്നും കണ്ടെത്തുക.
സ്വകാര്യ വിൽപ്പനക്കാർ പലപ്പോഴും വളരുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ പാലിക്കുന്നില്ല, തൈകൾക്കൊപ്പം തക്കാളിയുടെ പരമ്പരാഗത രോഗങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഗ്രേഡ് കൃത്യമായി വാങ്ങുമെന്നതിന് യാതൊരു ഉറപ്പുമില്ല.
വളരുന്ന അവസ്ഥ
തക്കാളിയുടെ മണ്ണ് വളരെ ഫലഭൂയിഷ്ഠവും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റിയും സാധാരണ ഈർപ്പം, ഉയർന്ന ഓക്സിജൻ സാച്ചുറേഷൻ എന്നിവ ആയിരിക്കണം. ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മെയ് മാസത്തിൽ ഏകദേശം 65 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോൾ തൈകൾ നടാം, മറ്റൊരു രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഇത് തുറന്ന നിലത്ത് നടാം. ചുറ്റുമുള്ള വായു നടുന്നതിന് ഇതിനകം തന്നെ ചൂടാണ്, പക്ഷേ ആദ്യമായി രാത്രിയിലെ തണുപ്പിൽ നിന്ന് അഭയം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തക്കാളിക്ക്, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഇല്ലാതെ നന്നായി പ്രകാശമുള്ള പ്രദേശം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പച്ചക്കറി കർഷകരുടെ അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, "ചുവന്ന കവിൾ" പല പ്രദേശങ്ങളിലും നല്ല ഫലം നൽകുന്നു - മധ്യ പാത, മോസ്കോ പ്രദേശം, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ. നല്ല വിളവെടുപ്പിന്റെ വിളവെടുപ്പിന് തണുത്ത വേനൽ ഒരു തടസ്സമല്ല.
പരസ്പരം ഏകദേശം 40 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ കുറഞ്ഞത് 50 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ തൈകൾ നിശ്ചലമായ രീതിയിൽ നടുന്നു.മണ്ണ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ വേരിനു കീഴിൽ നനവ് നടത്തണം. രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ നനവ് നടത്തുന്നു, അടുത്ത ദിവസം മണ്ണ് അയവുള്ളതാണ്.
വിത്ത് തയ്യാറാക്കലും നടീലും
വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന തൈകൾക്ക് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു - മാർച്ചിൽ. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, തക്കാളി വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഒരു ലായനിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കി ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. തൈകൾ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും വികസനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് അവരെ വളർച്ചാ പ്രൊമോട്ടർമാരുമായി പരിഗണിക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ തക്കാളിയുടെ തൈകൾ വളർത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് മണ്ണ് വാങ്ങാം. 
സൈറ്റിൽ നിന്ന് മണ്ണ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് അണുവിമുക്തമാക്കി നീരാവി ചെയ്യണം. വിത്തുകൾ ബോക്സുകളിലോ മറ്റ് പാത്രങ്ങളിലോ നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, പോളിയെത്തിലീൻ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്, ഇത് മുളച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ നീക്കം ചെയ്യൂ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തക്കാളി "ചുവന്ന കവിൾ" എന്നത് ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ വിത്തുകളെ വിലകുറഞ്ഞതായി വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല സസ്യങ്ങൾ ശക്തവും ശക്തവും സമൃദ്ധമായി കായ്ക്കുന്നതുമാണ്.
പരിപാലനവും പരിചരണവും
+21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയാത്ത താപനില, ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ, പ്രകൃതിദത്ത അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ വിളക്കുകളുടെ സ്ഥിരമായ ഉറവിടമുള്ള ഒരു മുറിയിലായിരിക്കണം തൈകൾ. ഇത് പതിവായി നനയ്ക്കണം, മണ്ണ് സ ently മ്യമായി അഴിക്കുക. വെള്ളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളമായിരിക്കണം, മാത്രമല്ല പലപ്പോഴും. രണ്ടാമത്തെ ഇല രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന അച്ചാറിൻറെ തൈകൾ. സ്ഥിരമായ ഒരു സ്ഥലത്തേക്ക് ഇറങ്ങുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ്, സസ്യങ്ങളെ കഠിനമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 
ഓരോ 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ നിങ്ങൾ തക്കാളിക്ക് ധാതു വളങ്ങൾ നൽകണം, മാത്രമല്ല മണ്ണ് അയവുള്ളതും പുതയിടുന്നതും മറക്കരുത്, ഇത് ആവശ്യമായ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കും. ഗോമാംസം നടത്തേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്, ഇത് ചെടിയുടെ താഴത്തെ ഇലകളും 3-4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അധിക ചിനപ്പുപൊട്ടലും നീക്കംചെയ്യുന്നു.തൊളളകളെ തോപ്പുകളിലോ കുറ്റിയിലോ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കണം, അതേസമയം തണ്ടിൽ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാൻ സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വളരെക്കാലമായി, തക്കാളിയുടെ പഴങ്ങൾ വിഷമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, മാത്രമല്ല പ്ലാന്റ് അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രമാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. വിരമിച്ച മിലിട്ടറി റോബർട്ട് ഗിബ്ബൺ ജോൺസൺ 1822-ൽ ന്യൂ ജേഴ്സിയിലെ സേലത്തെ കോടതിമുറിയുടെ പടിയിൽ ഇരുന്നുകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ ബക്കറ്റ് തക്കാളി പരസ്യമായി കഴിച്ചതിനുശേഷം അവർ അമേരിക്കയിൽ ജനപ്രീതി നേടാൻ തുടങ്ങി. വിസ്മയിപ്പിച്ച കാണികൾ കേണൽ പൂർണ്ണമായും ജീവനോടെയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.
രോഗവും കീടങ്ങളെ തടയുന്നതും
"ചുവന്ന കവിൾ" എന്ന ഇനം തക്കാളിയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രോഗങ്ങളോട് മതിയായ പ്രതിരോധം കാണിക്കുന്നു - വൈകി വരൾച്ച, മൊസൈക്, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, അതുപോലെ കീടങ്ങൾ - മുഞ്ഞ, കരടി. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പ്രതിരോധം പോലെ:
- തക്കാളി നടുന്നതിന് മുമ്പ് ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണ് കുഴിക്കുക;
- ആരോഗ്യകരമായ നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക;
- പരസ്പരം വളരെ അടുത്തായി സസ്യങ്ങൾ നടരുത്;
- ബാധിച്ച ആദ്യത്തെ സസ്യങ്ങൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക;
- നനയ്ക്കുമ്പോൾ, ഇലകളിൽ വെള്ളം വീഴുന്നത് തടയാൻ ശ്രമിക്കുക;
- ബാര്ഡോ മിശ്രിതത്തിന്റെയും ഫംഗസ് വിരുദ്ധ മരുന്നുകളുടെയും 1% പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് സസ്യങ്ങളെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക;
- സൈറ്റിൽ നിന്ന് സസ്യ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക.
വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും
ഈ ഇനത്തിലെ തക്കാളി തൃപ്തികരമായ സംഭരണമുള്ള പഴങ്ങളാണ്. നടീലിനുശേഷം 85-100-ാം ദിവസം (ഏകദേശം ജൂലൈയിൽ) അവ പൂർണ്ണമായി പാകമാകും, പക്ഷേ ചെറുതായി ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കാം. അത്തരം പഴങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം വിൻഡോസിലിലും മേശപ്പുറത്തും പോലും നന്നായി പാകമാകും, അവയുടെ രുചി ഒട്ടും കുറയുകയില്ല. ഒരു തണുത്ത സ്നാപ്പിന്റെ ഭീഷണിയോടെ, പഴത്തിന്റെ പൂർണ്ണ പഴുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക.
തക്കാളി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെ, എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൂർണ്ണമായ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ 5-7 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്, അവ വളരെ വേഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കണം. ഈ തക്കാളി പുതിയ ഉപഭോഗം, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ പഴുത്ത തക്കാളി ഏകദേശം 10 ദിവസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം, അവ ഗതാഗതത്തിനും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.
എങ്ങനെ, എവിടെ തക്കാളി സംഭരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.
ഇതിനായി, കേടുകൂടാതെ, ആരോഗ്യമുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴങ്ങൾ ഒരു മരം പെട്ടിയിൽ ശക്തമായി യോജിക്കുന്നു. പെട്ടി തണുത്തതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ മുറിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, തക്കാളി രണ്ട് മാസം വരെ നന്നായി സംരക്ഷിക്കാം. പാൽ തക്കാളി പ്രത്യേകിച്ച് നീളമുള്ളതായിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബോക്സിന്റെ അടിഭാഗം വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കണം, പഴം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിൽ പൊതിയണം. അത്തരം തക്കാളി ചൂടാക്കാതെ നിലവറയിലോ അടച്ച ബാൽക്കണിയിലോ സൂക്ഷിക്കണം. 
ഒരു warm ഷ്മള മുറിയിലേക്ക് വിടുമ്പോൾ, അവർ വേഗത്തിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും. "റെഡ് കവിൾ" എന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിളവെടുപ്പ് നടത്തിക്കൊണ്ട്, പുതുവത്സര അവധി ദിവസങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ തക്കാളി സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും!
