കോഴികൾ വെളുത്തതോ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതോ ആയ മുട്ടകൾ വഹിക്കുന്നതായി അറിയാം. എന്നാൽ ചിക്കൻ ഷെല്ലുകൾ നീലയും ഒലിവും ആകാമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. ഈ നിറങ്ങളെല്ലാം തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്, അവ ദൃശ്യമാകുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് കോഴിമുട്ടയുടെ നിറം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നത്?
എല്ലാ മുട്ട ഷെല്ലുകളും ഒരേ മെറ്റീരിയലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഷെല്ലിനെ മൂടുകയോ തുളച്ചുകയറുകയോ ചെയ്യുന്ന രാസവസ്തുക്കളുടെ സഹായത്തോടെ കറ ഉണ്ടാകുന്നു. പിഗ്മെന്റ് പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ജനിതകശാസ്ത്രമാണ്, അതിനാൽ ചിക്കൻ ഇനമാണ് പ്രധാന നിർണ്ണയ ഘടകം. 
തവിട്ട് നിറം ഷെല്ലിൽ സൂപ്പർ‌പോസ് ചെയ്ത പിഗ്മെന്റാണ്, ഇതിനെ പ്രോട്ടോപോർഫിറിൻ IX എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന് സമാനമാണ്. എന്നാൽ ഹീമോഗ്ലോബിന് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ ഇരുമ്പ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന നിറം ലഭിക്കും, ഷെല്ലിൽ ഇരുമ്പ് ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കും.
കാൽസ്യം കാർബണേറ്റിന് മുകളിലുള്ള പാളിയുടെ രൂപത്തിൽ പ്രോട്ടോപോർഫിറിൻ സൂപ്പർ‌പോസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഷെല്ലിന്റെ തവിട്ട് നിറം ബാഹ്യമാണ്, അതിനുള്ളിൽ വെളുത്തതായി തുടരും.
ഒരു കോഴി മുട്ട ശരീരത്തിന് എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും, അതുപോലെ തന്നെ ഗിനിയ കോഴി, കാട, ടർക്കി, ഇൻഡ ou ക്കി, Goose മുട്ട, താറാവ്, ഒട്ടകപ്പക്ഷി എന്നിവയുടെ മുട്ടകൾ.
നീലനിറത്തിൽ സ്ഥിതി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്ലീഹ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബിലിറൂബിൻ അത്തരമൊരു നിറത്തിന്റെ രൂപത്തിന് കാരണമാകുന്നു. മുട്ടയിടുന്ന നിമിഷം പോലും അവൻ തന്റെ സ്വാധീനം ആരംഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന് അകത്തും പുറത്തും നീല നിറമുണ്ട്.
അത്തരം വൃഷണങ്ങളെ വഹിക്കുന്ന നിരവധി തരം കോഴികളുണ്ട്. ഒരുകാലത്ത് അവരുടെ പൂർവ്വികർക്ക് വൈറസ് ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം, അതിന്റെ ജീനോമിനെ കോഴികളുടെ ജീനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു. തൽഫലമായി, ബിലിറൂബിന്റെ വർദ്ധിച്ച ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നു, അത് ഷെല്ലിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു. മനുഷ്യരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് അനന്തരഫലങ്ങളില്ല. 
എന്താണ് ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ നിറവും നിഴലും നിർണ്ണയിക്കുന്നത്
ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്.
പ്രജനനം
മിക്കപ്പോഴും, വെളുത്ത കോഴികൾ വെളുത്തതും തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കലർന്നതുമായ കോഴികൾ - തവിട്ട് മുട്ടകൾ. എന്നാൽ ജനിതകഗുണങ്ങളാൽ പച്ചയോ നീലയോ ആയ നിരവധി ഇനം കോഴികളുണ്ട്.
ഒലിവ് എഗെർസ്, അര uc ക്കാന, ലെഗ്ബാർ, അമേരകാന എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ബീജ് ഷേഡ് ഇല്ലാതെ ശുദ്ധമായ വെള്ള, റഷ്യൻ വെള്ള, മൈനർ, ലെനിൻഗ്രാഡ് ഗ്രേ കോഴികളാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒലിവ്, നീല മുട്ടകൾ വഹിക്കുന്ന കോഴികളെ ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ബാക്കിയുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇളം ബീജ് മുതൽ കടും തവിട്ട് വരെ ഷെല്ലുപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ കൊണ്ടുപോകുന്നു. 
പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം
അത്തരം പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളാൽ ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തെ ബാധിക്കാം:
- സമ്മർദ്ദം. ചിക്കൻ സമ്മർദ്ദത്തിന് വിധേയമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പോർഫിൻ സ്രവിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുകയും ഷെല്ലിന്റെ നിറം ഭാരം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതൊരു താൽക്കാലിക സംഭവമാണ്.
- വായുവിന്റെ താപനിലയും കുടിവെള്ളവും. അന്തരീക്ഷ താപനില 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലായിരിക്കുമ്പോൾ കോഴികൾ ഭാരം കുറഞ്ഞ മുട്ടകൾ വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. 50 ° C താപനിലയിൽ കോഴികൾക്ക് വെള്ളം നൽകിയാൽ സംഭവിക്കുന്നു.
- കോഴി വീട്ടിൽ വിളക്കുകൾ. പിഗ്മെന്റിന്റെ ഉത്പാദനം ദിവസത്തിന്റെ ദൈർഘ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, തിളക്കമുള്ള മുട്ട സ്കൂപ്പ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വളരെയധികം ഇറുകിയപ്പോൾ കോഴികൾ ഇളം മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങും. 1 m² ന് 5 ഗോളുകൾ എന്ന മാനദണ്ഡം പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം
കോഴികളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി പലപ്പോഴും സൾഫോണമൈഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിക്കാർബാസൈൻ അടങ്ങിയ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ തീവ്രമായ തവിട്ട് നിഴൽ നൽകാൻ, ബാസിലസ് സബ് സ്റ്റൈലിസ് സ്വെർഡ്ലോവ്സ് പ്രയോഗിക്കുന്നു. അവ നേരിട്ട് ഫീഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. 
അല്ലെങ്കിൽ അഡ്രിനാലിൻ കുറയ്ക്കാനോ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കാനോ കഴിയും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകളോടെ കോഴികളെ ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ, ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചികിത്സയുടെ സമയത്ത് മുട്ടയുടെ ഉപയോഗം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
സൂര്യനിൽ ഒരു കോഴിയുടെ ദൈർഘ്യം
സൂര്യനിൽ കോഴികൾ ദീർഘനേരം താമസിക്കുന്നതിനാൽ അവയുടെ മുട്ടയുടെ നിറം ഭാരം കുറഞ്ഞതായി കണ്ടെത്തി. ചിക്കൻ കോപ്പിലെ ഉയർന്ന താപനിലയിലും ഇതേ പ്രതിഭാസം സംഭവിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ 5 ° C താപനിലയിൽ വെള്ളം നൽകുന്നത് കോഴികൾക്ക് മുട്ടയിടാൻ അനുവദിച്ചുവെന്ന് ഓസ്‌ട്രേലിയയിലെ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.ëഷെല്ലിന്റെ പല നിറങ്ങളും.
വിരിഞ്ഞ കോഴികൾ ഫ്രീ-റേഞ്ചാണെങ്കിൽ, അവയ്‌ക്ക് ഒരു തണുത്ത പാനീയം നൽകുകയും തീറ്റകൾ ഒരു നിഴൽ സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുകയും വേണം. 
ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ
ആദ്യത്തെ ചിക്കൻ മുട്ട എല്ലായ്പ്പോഴും അടുത്തതിനേക്കാൾ ഇരുണ്ടതാണ്. അണ്ഡവിസർജ്ജനത്തിൽ ഇത് കൂടുതൽ ദൈർഘ്യമുള്ളതാണ് ഇതിന് കാരണം. പഴയ ചിക്കൻ, തിളക്കമുള്ള ഷെൽ. ചിലപ്പോൾ ഷെല്ലിൽ ഒരു വെളുത്ത പൂവ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
ഗര്ഭപാത്രത്തില് മുട്ട നിലനിർത്തുന്നതിനാലാണിത്, അതിനാല് ഒരു അധിക പാളി കാത്സ്യം നിക്ഷേപിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരു നിയമമുണ്ട്: വെളുത്ത "കമ്മലുകൾ" ഉള്ള കോഴികൾ വെളുത്ത മുട്ടയിടുന്നു, ചുവന്ന നിറമുള്ള കോഴികൾ - തവിട്ട്.
റേഷൻ നൽകുന്നത് മുട്ട ഷെൽ നിറത്തെ ബാധിക്കുമോ?
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുട്ട ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിന് സമീകൃത പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും നൽകുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ചിക്കന് ലഭിക്കണം. മുട്ടയുടെ ഷെൽ 90% കാൽസ്യം ആയതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ അഭാവം കാഴ്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. 
അസമമായ പിഗ്മെന്റേഷൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഷെല്ലിന്റെ പൂർണ്ണ അഭാവം ഉണ്ടാകും. കോഴികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഷെല്ലിൽ ധാരാളം കാൽസ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ മണൽ കലർന്ന ഘടനയുണ്ട്.
വെള്ളയും തവിട്ടുനിറവും: വ്യത്യാസമുണ്ടോ?
കാഴ്ചയ്ക്ക് പുറമേ, തവിട്ട്, വെളുപ്പ് എന്നിവ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമില്ല. ഞങ്ങൾ നേരത്തെ കണ്ടെത്തിയതുപോലെ, ഷെൽ തുടക്കത്തിൽ വെളുത്തതാണ്. അണ്ഡാശയത്തിൽ 26 മണിക്കൂർ വരെ താമസിച്ചതിനാൽ ഇത് സ്രവിക്കുന്ന പിഗ്മെന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
കോഴിമുട്ട എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, കോഴിമുട്ടകൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ, കോഴിമുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കുടിക്കാനും കഴിക്കാനും കഴിയുമോ, വീട്ടിൽ മുട്ടയുടെ പുതുമ എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കാം എന്നിവ കണ്ടെത്താനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തേക്കാൾ പോഷകാഹാരവും പാലറ്റബിലിറ്റിയും പാളിയുടെ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ നിറത്തെ ബാധിക്കുന്നതെന്താണ്
കോഴിയുടെ നിറം മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ നിറത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. പുല്ലും മറ്റ് സസ്യങ്ങളായ ക്ലോവർ, ധാന്യം, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ മഞ്ഞ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കും. 
പിഗ്മെന്റുകൾ
പ്രോട്ടോപോർഫിറിൻ IX, കോപ്രോട്ടോപോർഫിൻ III തുടങ്ങിയ പിഗ്മെന്റുകൾ ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു, മാത്രമല്ല മഞ്ഞക്കരുവിന്റെ തണലിനും ഇവ കാരണമാകുന്നു. ഈ പിഗ്മെന്റുകൾക്കൊപ്പം ഫീഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പരമാവധി മഞ്ഞ നിറം 10-ാം ദിവസത്തേക്കാൾ മുമ്പല്ല.
രാസവസ്തുക്കൾ
സമൃദ്ധമായ മഞ്ഞക്കരു തണലുള്ള മുട്ടകൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, ചിക്കൻ ഫാമുകൾ പലപ്പോഴും രാസവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത്തരം ദോഷങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.
എന്താണ് കോഴി മുട്ടയുടെ വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്
വലുപ്പവും നിറവും പ്രാഥമികമായി സ്വാധീനിക്കുന്നത്:
- പ്രജനനം. വലുപ്പമുള്ള പാളി, വലിയ മുട്ടകൾ വഹിക്കും.
- ചിക്കന്റെ പ്രായം. ഇളം കോഴികൾ ചെറിയ വൃഷണങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു, പഴയവ വലിയവ വഹിക്കുന്നു.
- ഡയറ്റ്. കോഴി സമീകൃതവും ധാരാളം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മുട്ടകൾ ചെറുതായിത്തീരും.
- വർഷത്തിലെ സമയം വേനൽക്കാലത്ത്, കോഴികൾ ശീതകാലത്തേക്കാൾ ചെറുതായി വൃഷണങ്ങളെ വഹിക്കുന്നു.
വ്യത്യസ്ത അളവുകളിൽ ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും പ്രധാനം ജനിതക ആൺപന്നിയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം. ഷെല്ലിന്റെ നിറവും പോഷകമൂല്യവും തമ്മിൽ യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.ഉപഭോക്താവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മുട്ടയുടെ നിറത്തിൽ മുട്ടയുടെ നിറം നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കാൻ പാടില്ല. കോഴി കർഷകർക്ക് ഇത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം കൂടുതൽ ഇൻകുബേഷൻ മുട്ടകൾ ഈ ഇനത്തിന് സാധാരണ പിഗ്മെന്റേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഇത് വിരിയിക്കുന്നതിന്റെയും കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൻറെയും വലിയ ശതമാനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
സാധാരണ നിറം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചിക്കൻ സമ്മർദ്ദത്തിന് വിധേയമായിരുന്നില്ല, സമീകൃതാഹാരം കഴിച്ചിരുന്നു, മുട്ടയിടുന്ന സമയത്ത് അസുഖമില്ലായിരുന്നു എന്നാണ്.
