പാചകത്തിൽ നെല്ലിക്ക സരസഫലങ്ങളുടെ സാർവത്രിക ഉപയോഗവും അവയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന നേട്ടങ്ങളും ഈ ചെടിയുടെ ഉയർന്ന ജനപ്രീതി ഉറപ്പാക്കുന്നു. മുൾച്ചെടികളിൽ നിന്നുള്ള മുറിവുകളാൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിളവെടുപ്പ്, കുറ്റിച്ചെടികളെ കട്ടിയുള്ള മൂടിയാണ്, മുള്ളുകൾ കുറവുള്ള പുതിയ ഇനം നെല്ലിക്ക വികസിപ്പിക്കാൻ ബ്രീഡർമാരെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. ഈ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്, സാധാരണ നെല്ലിക്കയേക്കാൾ രുചിയേക്കാൾ കുറവല്ല, "ബെറിൾ" എന്ന ഇനം.
അനുമാന ചരിത്രം
നെല്ലിക്ക "ബെറിൾ" അതിന്റെ രൂപത്തിന് "അമേരിക്കൻ പൊടി വിഷമഞ്ഞു" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സ്ഫെറോടെക് ജനുസ്സിലെ ഹാനികരമായ ഫംഗസ് രോഗത്തിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഫംഗസ് രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ ഇനങ്ങളെ മറികടക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി പുതിയ ഇനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാനുള്ള ബ്രീഡർമാരുടെ അഭിലാഷങ്ങൾ വിജയത്തോടെ കിരീടം ചൂടി.
1934-1950 ൽ ചെലിയാബിൻസ്ക് ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റേഷനിലെ ബ്രീഡറും മുതിർന്ന ഗവേഷകനും ചേർന്ന് ഒരു മികച്ച പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ചു. I. വി. മിച്ചുറിൻ അലക്സി പാവ്‌ലോവിച്ച് ഗുബെൻകോ. ഈ കൃതിയുടെ ഫലം നെല്ലിക്ക "പാവം-മുടന്തൻ", "ചെല്യാബിൻസ്ക് ഗ്രീൻ" എന്നീ പുതിയ ഇനങ്ങളാണ്, ഇതിൽ പങ്കാളിത്തത്തോടെ കൂടുതൽ കുരിശുകൾ നടത്തി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! "ബെറിൾ" എന്ന ഇനം സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണ്, ഉയർന്ന വിളവ് ഉറപ്പാക്കാൻ അധിക പരാഗണത്തെ ആവശ്യമില്ല.
1971 മുതൽ, പുതിയ ഇനങ്ങളുടെ പ്രജനനത്തിനായുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ബെറി വിളകൾക്കായി ശാസ്ത്രജ്ഞൻ-ബ്രീഡർ തുടർന്നു. വ്‌ളാഡിമിർ സെർജിവിച്ച് ഇല്ലിൻ.
ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ നെല്ലിക്കയും മുള്ളുകളില്ലാത്ത മികച്ച ഇനങ്ങളും പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ നെല്ലിക്ക "ഹാർലെക്വിൻ", "ബെറിൾ", "ഡെസേർട്ട്", "എമറാൾഡ്", "കമാൻഡർ", "സെനറ്റർ", "യുറൽ എമറാൾഡ്", "യുറൽ ജെം", "ഫാന്റസി" തുടങ്ങിയവ വളർത്തുന്നു. 1998 മുതൽ ബ്രീഡിംഗ് നേട്ടങ്ങളുടെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ ബെറിൻ ഇനം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വിവരണവും സവിശേഷതകളും
നെല്ലിക്ക "ബെറിൾ" - ഉണക്കമുന്തിരി ജനുസ്സിലെ നെല്ലിക്ക കുടുംബത്തിലെ വറ്റാത്ത കുറ്റിച്ചെടിയാണ്. അതിന്റെ ജൈവ സവിശേഷതകൾ മുൾപടർപ്പിന്റെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും സവിശേഷതകളിൽ പ്രകടമാണ്. 
കുറ്റിച്ചെടി
ഇടത്തരം ഉയരമുള്ള മുൾപടർപ്പു, 1-1.2 മീറ്ററിൽ കൂടാത്ത ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു, പടരുന്നു, കട്ടിയുള്ളത്:
- ചിനപ്പുപൊട്ടൽ - ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതും വഴക്കമുള്ള ഓവർഹാംഗിംഗ് ടോപ്പിനൊപ്പം വളഞ്ഞതും;
- ലാറ്ററൽ ശാഖകൾ മൂന്നിരട്ടിയാണ്, കൂടുതൽ പക്വതയുള്ളവയുടെ താഴത്തെ ഭാഗം സ്പൈക്കുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു;
- ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമുള്ള പുറംതൊലി ആന്തോസയാനിൻ ഷേഡുകൾ (ചാര, ചുവപ്പ്, നീല, വയലറ്റ് മുതലായവ), വ്യത്യസ്ത വിളകളുടെ സവിശേഷത;
- സ്പൈക്കുകൾ - ദുർബലമായ, ഒറ്റ, വളർച്ചയുടെ ദിശയിലേക്ക് ലംബമായി;
- ഇലകൾ പച്ച, വലിയ, മൃദുവായ, നീളമേറിയ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, ആഴത്തിലുള്ള മുറിവുകളുള്ള മൂന്നോ അഞ്ചോ ഭാഗങ്ങളുള്ളവയാണ്, അവയ്‌ക്ക് നനുത്ത രോമങ്ങളില്ല;
- മുകുളങ്ങൾ - ചെറുതും നീളമേറിയതുമായ ഓവൽ ആകൃതി, ഷൂട്ടിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നു;
- പുഷ്പങ്ങൾ വലുതും വലുതുമാണ്, തിളക്കമുള്ള പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറങ്ങളുണ്ട്, നീളമേറിയ കപ്പ്ഡ്, പൂങ്കുലയിൽ ജോഡികളായി സ്ഥാപിക്കുന്നു.
"സ്പ്രിംഗ്", "തേൻ", "ക്രാസ്നോസ്ലാവിയാൻസ്കി", "കോൺസൽ", "ഗ്രുഷെങ്ക", "മലചൈറ്റ്", "കോമാൻഡോർ", "കൊളോബോക്ക്" എന്നിങ്ങനെയുള്ള നെല്ലിക്ക വളരുന്നതിന്റെ സൂക്ഷ്മത പരിശോധിക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ
നെല്ലിക്ക പഴങ്ങൾ വലിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങളാണ്, ഏകമാനമാണ്, 3.9 മുതൽ 9.2 ഗ്രാം വരെ പിണ്ഡമുണ്ട്.
അത്തരമൊരു ജൈവ വിവരണത്തിന്റെ സവിശേഷത ബെറികൾ:
- ആകൃതി - വൃത്താകാരം;
- നിറം - വിപരീത രേഖാംശ സിരകളുള്ള ഇളം പച്ച;
- ചർമ്മം നേർത്തതും ശക്തവുമാണ്.
- പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതാണ്;
- രുചി - മധുരവും പുളിയും.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം രാസഘടനയെ ഉള്ളടക്കം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു:
- പ്രോട്ടീൻ - 0.88 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് 0.58 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 10.18 ഗ്രാം;
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 4.3 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 87.87 ഗ്രാം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ നെല്ലിക്ക കൃഷി ചെയ്യുന്നത് സാമ്പത്തികവിരുദ്ധമാണെന്ന് കണക്കാക്കുകയും അതിന്റെ വിശാലമായ വിതരണം നിർത്തുകയും പകരം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ചില സവിശേഷതകൾ
"ബെറിൾ" എന്ന ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ രോഗങ്ങൾ, വരൾച്ച, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, വിളവ്, പഴുത്ത കാലഘട്ടം, ഗതാഗതക്ഷമത, വിവിധ മേഖലകളിൽ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള സവിശേഷതകളിൽ പ്രകടമാണ്.
രോഗവും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും
പലതരം "ബെറിൾ" പല രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം നൽകുന്നു, പക്ഷേ ചെടിയുടെ തെറ്റായ പരിചരണത്തോടെ, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നെല്ലിക്ക അതിന്റെ രാസഘടന കാരണം ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ, വൃക്ക, വിളർച്ച, അതുപോലെ ബെറിബെറി എന്നിവയുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു (സ്ഫെറോടെക്), ഡ y ണി വിഷമഞ്ഞു (പെറോനോസ്പോറോസ്) എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ ചെടിയുടെ വളർച്ചയും വികാസവും നിർത്തുന്നു, പിന്നീട് ശരിയായ ചികിത്സയില്ലാതെ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. 
സ്‌ഫെറോടെക്ക അസുഖത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ - മുൾപടർപ്പിന്റെ ചില്ലകളിലും ഇലകളിലും പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്, ക്രമേണ വളരുന്ന, ഇടതൂർന്ന പുഷ്പത്താൽ മുൾപടർപ്പിനെ മൂടുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഇലകൾ വരണ്ടുപോകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കീടങ്ങളെ മുൾപടർപ്പു അപൂർവ്വമായി ബാധിക്കുന്നു.
കീടങ്ങളിൽ, മിക്കവാറും ആക്രമണം ഇളം കാലുകളുള്ള സോഫ്ലൈ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നെല്ലിക്ക മാത്രമുള്ളതാണ്. ഈ പ്രാണികളുടെ ലാർവകൾ (കാറ്റർപില്ലറുകൾ) വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചിത്രശലഭങ്ങൾ ഇടുന്ന മുട്ടകളിൽ നിന്ന് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ഇലകളുടെ മൃദുവായ ഭാഗങ്ങൾ തിന്നുകയും ചെടിയുടെ എല്ലാ പച്ച ഭാഗങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
നെല്ലിക്കയെ ബാധിക്കുന്ന മറ്റ് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും അവ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് കണ്ടെത്തുക.
ഇളം കാലുകളുള്ള സോഫ്‌ളൈ 
മഞ്ഞ നെല്ലിക്ക സോഫ്ഫ്ലൈ
വരൾച്ച പ്രതിരോധവും മഞ്ഞ് പ്രതിരോധവും
നെല്ലിക്ക വെള്ളക്കെട്ട് സഹിക്കില്ല, പക്ഷേ വരൾച്ചയെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും. പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടുകളിൽ വളരുന്ന ഇതിന് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഈർപ്പം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നത് അനുവദിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും പ്രയോജനകരമല്ല. മഞ്ഞ് പ്രതിരോധത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബെറിൻ ഇനങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് അഭയം ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ -38 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താഴ്ന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും.
വിളഞ്ഞ കാലവും വിളവും
"ബെറിൾ" മധ്യകാല ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇതിനർത്ഥം സരസഫലങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് വേനൽക്കാലത്ത് സംഭവിക്കുന്നു എന്നാണ്: ആദ്യ വിള ജൂലൈ മധ്യത്തിൽ വിളവെടുക്കാം. വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിളവ് കൂടുതലാണ് - ഒരു മുൾപടർപ്പിന് സീസണിൽ 5 മുതൽ 10 കിലോഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഗതാഗതക്ഷമത
സാങ്കേതിക പക്വതയുടെ ഘട്ടത്തിൽ (അതായത്, ചെറുതായി പഴുക്കാത്തത്), സരസഫലങ്ങൾ 3 ദിവസത്തേക്ക് അവയുടെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നു, അവ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന പക്വത (പൂർണ്ണ പക്വത) എത്തുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങളുടെ ഗതാഗതക്ഷമത ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, ഇത് ദീർഘദൂര യാത്രയ്ക്ക് അസാധ്യമാക്കുന്നു.
സരസഫലങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
മനുഷ്യന്റെ വിവിധ മേഖലകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സാർവത്രിക ബെറിയാണ് നെല്ലിക്ക. ഇതിന്റെ സമ്പന്നമായ രാസഘടനയും properties ഷധ ഗുണങ്ങളും വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ പ്രയോഗം നൽകുന്നു.
കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണവിശേഷതകൾ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച്, മാസ്കുകൾ, സ്‌ക്രബുകൾ, ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി നന്നായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. പാചകത്തിൽ ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നെല്ലിക്ക ഫലം.
സരസഫലങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും:
- ലഹരിപാനീയങ്ങൾ - മദ്യവും മദ്യവും;
- ഇറച്ചി അധിക സംസ്കരണത്തിനുള്ള പഠിയ്ക്കാന്;
- എല്ലാത്തരം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കും സോസുകൾ;
- മധുരപലഹാരങ്ങൾ - കമ്പോട്ടുകൾ, സൂക്ഷിക്കുന്നു, ജാം, കോൺഫിറ്ററുകൾ;
- ഉണങ്ങിയ ഫലം.
വീട്ടിൽ വൈൻ, സോസ്, ജാം, നെല്ലിക്ക ജാം എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ വീട്ടിൽ നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.
നെല്ലിക്കയുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചില ആളുകൾക്ക്, സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്തരം രോഗങ്ങളുടെ ഗതിയിൽ സങ്കീർണതകൾക്ക് കാരണമാകും:
- പ്രമേഹം;
- ദഹനനാളത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത കോശജ്വലനം, വൻകുടൽ രോഗങ്ങൾ;
- വൃക്ക, മൂത്രനാളി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നെല്ലിക്കയുടെ പഴത്തിന്റെ ശരിയായ അളവുകളെയും ഉപഭോഗ രീതികളെയും കുറിച്ച് ഡോക്ടറുമായി മുൻകൂട്ടി ആലോചിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വാങ്ങുമ്പോൾ തൈകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ചെടിയുടെ നല്ല വളർച്ചയും വികാസവും, അതിന്റെ ഭാവി വിളവ് ശരിയായ തൈകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓപ്പൺ റൂട്ട് സമ്പ്രദായമുള്ള രണ്ട് തൈകൾക്കും, കണ്ടെയ്നർ വളരുന്നതിനും മുൻഗണന നൽകാം.
വീഡിയോ: നെല്ലിക്ക തൈകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം ഓപ്പൺ റൂട്ട് സംവിധാനമുള്ള തൈകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 2 വയസ്സ് പ്രായമുണ്ടായിരിക്കണം, കുറഞ്ഞത് 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ 2-3 ശക്തമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.ആക്സിലറി മുകുളങ്ങൾ വലുതാക്കണം, പക്ഷേ ഇതുവരെ അലിഞ്ഞുപോയില്ല, ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ നുറുങ്ങുകളിൽ മാത്രമേ സസ്യജാലങ്ങൾ അനുവദിക്കൂ.
തൈകളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം വികസിപ്പിച്ചെടുക്കണം, ലിഗ്നിഫൈഡ്, നനവുള്ളതായിരിക്കണം. ഒരു വിഷ്വൽ വിലയിരുത്തൽ അനുസരിച്ച്, ചെടിയുടെ പുറംതൊലിയും ചിനപ്പുപൊട്ടലും കേടുവരുത്തുകയോ ഏതെങ്കിലും രോഗം കാണിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
അടച്ച റൂട്ട് സിസ്റ്റമുള്ള തൈകൾക്ക് വിൽപ്പനയ്ക്ക് ഒരു നിശ്ചിത പ്രായമില്ല. അവ നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കേണ്ടതും പൂർണ്ണമായും ഇലകളുള്ളതുമായിരിക്കണം, ഒരേ സമയം ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ വലുപ്പം 40-50 സെന്റിമീറ്ററിലെത്താം. റൂട്ട് സിസ്റ്റം കണ്ടെയ്നറിൽ നിറച്ച് ഇടതൂർന്ന മൺപാത്രമുണ്ടാക്കുന്നു എന്നത് പ്രധാനമാണ്.
കണ്ടെയ്നർ വികസനത്തിൽ, ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമായ ഒരു തൈയ്ക്ക് പരമാവധി വെളുത്ത വേരുകൾ നൽകണം, ഇത് സസ്യങ്ങൾ നടുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടും. വിഷ്വൽ വിലയിരുത്തൽ അനുസരിച്ച്, ചെടിയുടെ പുറംതൊലിയിലും ചിനപ്പുപൊട്ടലിനും രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളോ അടയാളങ്ങളോ ഉണ്ടാകരുത്. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പീറ്റർ ഒന്നാമന്റെ ഭരണകാലത്ത് റഷ്യയിലെത്തിയ ഇറ്റലിക്കാർ നെല്ലിക്കയെ "വടക്കൻ മുന്തിരി" എന്ന് വിളിച്ചു.
നെല്ലിക്ക തൈകൾ വിപണിയിൽ, പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം.
വളരുന്ന അവസ്ഥ
നെല്ലിക്ക ഒന്നരവര്ഷമായി സസ്യങ്ങളുടേതല്ല, വളരുന്നതിന് ചില വ്യവസ്ഥകള് ആവശ്യമാണ്. നെല്ലിക്ക "ബെറിൾ" മണ്ണിന്റെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നില്ല: മിതമായ പിഎച്ച് മൂല്യങ്ങളുള്ള പശിമരാശി, മണൽ, മണൽ മണ്ണ് നടീലിനും വളരുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.
സൈറ്റിലെ മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി എങ്ങനെ സ്വതന്ത്രമായി നിർണ്ണയിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ മണ്ണിനെ എങ്ങനെ ഡയോക്സിഡൈസ് ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ആസിഡിക് മണ്ണ് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അതിനാൽ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഡോളമൈറ്റ് മാവ് ചേർത്ത് അസിഡിറ്റിയിൽ പ്രാഥമിക കുറവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച്, നെല്ലിക്കയ്ക്ക് ജൈവ, ധാതു വളങ്ങളുടെ ആനുകാലിക പ്രയോഗം ആവശ്യമാണ്. 
നെല്ലിക്കയും അടഞ്ഞ ഭൂഗർഭജലവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അമിതമായ ഈർപ്പം സസ്യത്തിലെ ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ രൂപത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. "ബെറിൾ" ലൈറ്റിംഗിനെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്, മാത്രമല്ല കാറ്റിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന സണ്ണി പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
സമയവും ലാൻഡിംഗ് പദ്ധതിയും
വളരുന്ന നെല്ലിക്കയ്ക്ക് സുഖകരമാണ് വെയിലിലും ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്ന മരങ്ങളുടെ വരികൾ - ഇത് മുൾപടർപ്പിന് സ്വീകാര്യമായ പെൻ‌മ്‌ബ്ര രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാവുകയും ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് അഭയം പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യും.
സാധാരണ വളരുന്ന സീസണിൽ, ഒരു തൈ നടുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കമാണ് (സെപ്റ്റംബർ അവസാനം - ഒക്ടോബർ ആദ്യം). ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് മുമ്പായി ഇനിയും ധാരാളം സമയമുണ്ട്, ഇത് മഞ്ഞുകാലത്തിന് മുമ്പ് തൈകൾ നന്നായി വേരുറപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ലാൻഡിംഗിന് രാത്രിയിലെ താപനില 5ºС-10ºС ൽ താഴെയാകരുത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്.
മുൾപടർപ്പിന്റെ ഭാവി രൂപീകരണത്തിന് ആവശ്യമായ ദൂരം ഉറപ്പാക്കാൻ, ലാൻഡിംഗ് ദ്വാരങ്ങൾ 1.5 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആയിരിക്കരുത്. ലാൻഡിംഗ് ദ്വാരങ്ങളുടെ ആഴവും വീതിയും കുറഞ്ഞത് 50 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ആഴവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ ദൂരം റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വോളിയത്തേക്കാളും ട്രാൻസ്ഷിപ്പ്മെന്റ് പിണ്ഡത്തേക്കാളും 5 സെന്റിമീറ്റർ വലുതായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നെല്ലിക്കയ്ക്ക് അധിക ഉപരിതല റൂട്ട് പ്രക്രിയകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും എന്ന വസ്തുത ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് നിലം മൂടാതെ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
കമ്പോസ്റ്റും മണലും കലർത്തിയ ഹ്യൂമസിന്റെ ഒരു പാളി അടിയിൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കുഴികൾ വളമിടണം. നല്ല വേരൂന്നാൻ, ധാതു വളങ്ങൾ അടിയിൽ ചേർക്കുന്നതും നല്ലതാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, 30 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും 20 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റും).
നടീൽ കുഴിയിൽ തൈകൾ ലംബമായി സ്ഥാപിച്ചാണ് നടീൽ നടത്തുന്നത്. തൈകൾ മണ്ണിനാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ശൂന്യത ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഓരോ പാളിയെയും നിരന്തരം തട്ടിമാറ്റുന്നു, അങ്ങനെ ഭൂമി റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തെ കർശനമായി മൂടുന്നു.
വീഡിയോ: നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ നടാം നടീലിനു ശേഷം, അല്പം മുറിച്ചുമാറ്റുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഓരോ ശാഖയിലും 4-5 വളർച്ച മുകുളങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു. തൈയുടെ അവസാനം, 1 പെയിൽ വെള്ളം ധാരാളമായി ചൊരിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം, ലാൻഡിംഗ് സൈറ്റ് വീണ ഇലകൾ, പുല്ല് അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടണം.
ദീർഘകാല പരിചരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
നല്ല വികസനത്തിനും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനും, ചെടിക്ക് പരിചരണം ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ആനുകാലിക നനവ്, മണ്ണിന്റെ സംരക്ഷണം, സമയബന്ധിതമായ ബീജസങ്കലനം, വാർഷിക അരിവാൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ശീതകാല തണുപ്പിനെ അതിജീവിക്കാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് ശക്തി നൽകുന്നു.
നനവ്
വരണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലത്ത് അധിക മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. പൂച്ചെടികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിള വിളവെടുപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമുള്ള വളരുന്ന കാലഘട്ടങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിളവെടുപ്പിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ്, സമൃദ്ധവും പതിവായി നനയ്ക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം, കാരണം സരസഫലങ്ങളുടെ രുചിയും ഗുണവും അധിക ഈർപ്പം കുറയുന്നു.
ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും നനവ് നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ചിനപ്പുപൊട്ടലും ഇലകളും നനയ്ക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 1 ബക്കറ്റ് എന്ന അളവിൽ തൊട്ടടുത്തുള്ള സർക്കിളിൽ മാത്രമേ നനവ് നടത്തൂ. വേനൽക്കാലം പതിവ് മഴയോടൊപ്പമാണെങ്കിൽ, അധിക നനവ് ആവശ്യമില്ല.
മണ്ണ് സംരക്ഷണം
രോഗം തടയുക, കീടങ്ങളുടെ ആവിർഭാവം, മുൾപടർപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നത് മണ്ണിന്റെ ശരിയായ പരിചരണം നൽകുന്നു.
ഇത് അത്തരം പ്രവർത്തനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:
- മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കൽ - റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ഈ ഇവന്റ് മാസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചലിപ്പിച്ച് നടത്തണം;
- കള നീക്കംചെയ്യൽ - ഇത് അയവുള്ളതാക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്;
- പുതയിടൽ - ഓരോ ജലസേചനത്തിനും ശേഷം മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കാൻ നടപടി സ്വീകരിക്കണം.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് യഥാസമയം പ്രയോഗിക്കുന്നത് നെല്ലിക്ക വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിനെ പൂരിതമാക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ വാർഷിക തീറ്റ വർഷം തോറും നടത്തണം:
- വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഹ്യൂമസ് കുറ്റിച്ചെടിയുടെ കീഴിൽ ചവറുകൾ ആയി കൊണ്ടുവരുന്നു.
- വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, ധാതുക്കൾ (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 20 ഗ്രാം അളവിൽ അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് രൂപത്തിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ജൈവ നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ (പക്ഷി തുള്ളികൾ അല്ലെങ്കിൽ വളം എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് വെള്ളമായി മണ്ണിൽ ചേർക്കണം).
- ജൂൺ അവസാനത്തോടെ, മുൾപടർപ്പിന്റെ പൂവിടുമ്പോൾ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 20 ഗ്രാം എന്ന അളവിൽ ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങൾ (സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റ്) പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. m. അണ്ഡാശയത്തിന്റെ നല്ല രൂപീകരണത്തിന്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അടുത്ത സീസണിൽ ഉയർന്ന വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിലവിലെ വിളവെടുപ്പിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുൾപടർപ്പിന്റെ ശാഖകളിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക അസാധ്യമാണ്.
- ജൂലൈ ആദ്യ പകുതിയിൽ, നെല്ല് മണ്ണ് നൈട്രജൻ-മഗ്നീഷ്യം വളം (മഗ്നീഷ്യം നൈട്രേറ്റ്) ഉപയോഗിച്ച് പലതവണ വിതറി പഴങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കും (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 20 ഗ്രാം എന്ന അളവിൽ).
- ശരത്കാല സീസണിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, മുൾപടർപ്പു 30 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും 20 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റും ചേർത്ത് ഉയർന്ന ശൈത്യകാല കാഠിന്യം ഉറപ്പാക്കണം.
സ്കീം അനുസരിച്ച് ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് നല്ല കായ്ക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും സുഖപ്രദമായ അവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കും.
അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നു
കുറ്റിക്കാട്ടിൽ അമിതമായി വളരുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ശരിയായ രൂപം നൽകാനും വാർഷിക അരിവാൾ സഹായിക്കും. എല്ലാ ദുർബലമായ ബേസൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, തകർന്ന ശാഖകൾ, അതുപോലെ തന്നെ രോഗത്തിന്റെ ചെറിയ ലക്ഷണങ്ങളുള്ളവ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യാം.
നെല്ലിക്ക മുറിക്കുന്ന രീതികളും, വീഴുമ്പോൾ നെല്ലിക്ക എപ്പോൾ, എങ്ങനെ മുറിക്കണം എന്നതും നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, മുകുളങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതുവരെ അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, എല്ലാ പഴയ ശാഖകളിലും 2/3 അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാകും. അത്തരമൊരു സംഭവം മുൾപടർപ്പിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും പുതിയതും ശക്തവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന് ജീവൻ നൽകുകയും ചെയ്യും.
വീഡിയോ: നെല്ലിക്ക അരിവാൾ
ശീതകാല തണുത്ത സംരക്ഷണം
മരവിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളെ സഹായിക്കും. ശരാശരി ദൈനംദിന താപനില 0 below C ന് താഴെയാകുമ്പോൾ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലാണ് ഒരുക്കം ആരംഭിക്കേണ്ടത്.
ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, മുൾപടർപ്പിനടിയിലെ മണ്ണ് 5-6 ബക്കറ്റ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിയേണ്ടതുണ്ട്. തുടർന്നുള്ള ഘട്ടത്തിൽ, മുൾപടർപ്പിന്റെ ശാഖകൾ നിലത്തേക്ക് കുനിഞ്ഞ് കുറ്റി കൊണ്ട് ഉറപ്പിക്കണം, അതേസമയം ശാഖകൾ പൂർണ്ണമായും നിലത്തു കിടക്കരുത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്.
മൂന്നാമത്തെ ഘട്ടം ചെടിയുടെ ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണിന്റെ പുതയിടൽ ആണ്: ചവറുകൾ പാളി 7 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറയരുത്. വായുവിന്റെ താപനില 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴുകയാണെങ്കിൽ, പാളി 20 സെന്റിമീറ്ററായി ഉയർത്താം. .
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വൃക്കകളുടെ അകാല വികസനം തടയുന്നതിനും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ നിന്ന് മരവിപ്പിക്കുന്നതിനും, എല്ലാ ഷെൽട്ടറുകളും നീക്കംചെയ്യണം.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
നെല്ലിക്ക "ബെറിൾ" ന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം;
- ഉയർന്ന വിളവ്;
- വലിയ പഴങ്ങൾ;
- പഴത്തിന്റെ തിളക്കമുള്ള രുചി.
- ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, ഡ down ണി വിഷമഞ്ഞു തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള വൈവിധ്യത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം;
- ഇളം കാലുകളുള്ള സോഫ്ലൈ, മഞ്ഞ നെല്ലിക്ക സോഫ്ഫ്ലൈ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങളെ ആക്രമിക്കാനുള്ള സാധ്യത.
നെല്ലിക്ക ഒരു ജനപ്രിയ ബെറിയാണ്, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും. നെല്ലിക്ക "ബെറിൾ" എന്ന ഇനത്തിന് മറ്റുള്ളവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. 
സരസഫലങ്ങളുടെ വലിയ വലുപ്പവും തിളക്കമാർന്ന രുചിയും ഈ ഇനം ഉയർന്ന ജനപ്രീതി നൽകുന്നു.മാത്രമല്ല, നെല്ലിക്ക സരസഫലങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വൈവിധ്യമാർന്നതും മനുഷ്യന്റെ വിവിധ മേഖലകളിൽ സാധ്യവുമാണ്.
നെറ്റ്‌വർക്കിൽ നിന്നുള്ള അവലോകനങ്ങൾ
