തേൻ വാങ്ങുന്നതിന് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രത്യേക ജാഗ്രത ആവശ്യമാണ്. ഒരു തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ സഹജവാസനയുടെ എല്ലാ അവയവങ്ങളും പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്: സ്നിഫ്, രുചി, പഠന വർ‌ണ്ണവും ഘടനയും. തുറന്നുപറയാം, ഈ രീതികൾ വാങ്ങിയ സാധനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് പൂർണ്ണമായ ആത്മവിശ്വാസം നൽകുന്നില്ല. ആധുനിക വ്യാജവൽക്കരണങ്ങൾ വളരെ സ്വാഭാവികമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, അതിനാൽ, വിദഗ്ധരെ സാധാരണ അയോഡിൻറെ സഹായത്തോടെ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാതെ ഒരു നിഷ്‌കളങ്കനായ വിൽപ്പനക്കാരനെ തുറന്നുകാട്ടാൻ കഴിയും. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം, അതുപോലെ തന്നെ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ എന്തായിരിക്കാം - ഞങ്ങൾ പിന്നീട് ലേഖനത്തിൽ പറയും.
തേനിൽ അസുഖകരമായ ആശ്ചര്യങ്ങൾ
ഇന്ന്, പലരും പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, തേനിന്റെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, അതുല്യമായ ഘടനയിൽ മുഴുവൻ ആനുകാലിക പട്ടികയും ശേഖരിക്കുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള ഈ രുചിയുടെ ഒരു കലം, തീർച്ചയായും, എല്ലാ അടുക്കളയിലും ഉണ്ട്. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീസിൽ, ദേവന്മാരുടെ അമർത്യത, അംബ്രോസിയയോടുള്ള അവരുടെ അഭിനിവേശം വിശദീകരിച്ചു. ഈ പാനീയം തേൻ, പാൽ, തേനീച്ച അമൃത് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പൈതഗോറസ്, ഹിപ്പോക്രാറ്റസ്, അരിസ്റ്റോട്ടിൽ എന്നിവ തേനീച്ച ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന മാധുര്യത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു.ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിഷ്‌കളങ്കരായ വിൽപ്പനക്കാർ ഗുണനിലവാരമുള്ള തേനീച്ച ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ വിവിധ മെച്ചപ്പെട്ട മാലിന്യങ്ങളോടെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അതിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. വിപണിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആധികാരികത, എല്ലാ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന ഗ്രേഡ്, സർവശക്തനായ രോഗശാന്തി ശക്തി എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാം. അത്തരം കഥകൾ നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കരുത്, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ തേൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഹത്തോൺ, നാരങ്ങ, റാപ്സീഡ്, താനിന്നു, മല്ലി, അക്കേഷ്യ, സെയ്ൻഫോയിൻ, ഫാസെലിയ, സ്വീറ്റ് ക്ലോവർ തുടങ്ങിയ തേൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
എല്ലാത്തിനുമുപരി, വ്യാജമായി പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, കണികകൾ ഉണ്ടാകാം:
- അന്നജം;
- മാവ്;
- റവ:
- ജെലാറ്റിൻ;
- വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
- മോളസ്;
- സാചാരിൻ;
- ഡാൻഡെലിയോൺ സിറപ്പ്;
- ഉണങ്ങിയ ഗം (ട്രാഗന്റ);
- മെഴുക്;
- ചാരം;
- സോഡ;
- ഒട്ടിക്കുക;
- കളിമണ്ണ്;
- ചോക്ക്;
- പ്രസിദ്ധമായ പുഷോന;
- ഭക്ഷണം കട്ടിയാക്കലും പുളിപ്പിക്കുന്ന ഏജന്റുകളും;
- ജിപ്സം.
ചേർത്ത ഓരോ മൂന്നാം കക്ഷി ഘടകങ്ങൾക്കും തേനീച്ച ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ വില കുറയ്ക്കുന്നതിന് അതിന്റേതായ ദൗത്യമുണ്ട്, അത് സ്വാഭാവിക വിലയ്ക്ക് സാക്ഷാത്കരിക്കപ്പെടും. ഈ മാലിന്യങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ രുചി ഗുണങ്ങളില്ല, മാത്രമല്ല വ്യാപാരിയ്ക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. കൂടാതെ, ഇത് വിലകുറഞ്ഞതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ്. തേൻ വ്യാജ വിദഗ്ധരെ "റീ-ഗ്രേഡിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഏറ്റവും നിരുപദ്രവകരമായ മാർഗം.ഇത് പ്രധാനമാണ്! വ്യാജ ഇളം തേൻ ഇനങ്ങൾക്കുള്ള എളുപ്പവഴി.വിലകുറഞ്ഞ തേൻ ഇനങ്ങൾ വിലയേറിയതാണ്. മിക്കപ്പോഴും അത്തരം ഒരു റോളിൽ സെയ്ൻഫോയിന്റെ മറവിൽ നിങ്ങൾക്ക് രോഗശാന്തി കുറഞ്ഞ വസ്തുക്കൾ വിൽക്കാൻ കഴിയും. ഭക്ഷണം, ഭക്ഷ്യേതര അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മോശമാണ്. ഇവയിൽ, അമിലോസ് പോളിസാക്രറൈഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജവും മാവും പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. അയോഡിനുമായുള്ള സമ്പർക്കം കഴിഞ്ഞാൽ അവ നീല ക്ലത്രേറ്റുകളായി മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ മെഡിക്കൽ ഉപകരണം ഒരു ടെസ്റ്റ് സൂചകമായി അഭികാമ്യം.
അയോഡിൻ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം
നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു Apiary ഇല്ലെങ്കിൽ, തേൻ നിങ്ങൾ മാർക്കറ്റിലേക്കോ സ്റ്റോറിലേക്കോ പോകുന്നുവെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന അറിവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം ആയുധമാക്കേണ്ടതുണ്ട്:
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത തേൻ ദേശീയ നിലവാരമുള്ള ഡിഎസ്ടിയു 4497: 2005 അനുസരിച്ചായിരിക്കണം, ഇത് മൂന്നാം കക്ഷി മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ചത്ത തേനീച്ചകളുടെ സൂക്ഷ്മ കണികകൾ, അവയുടെ ലാർവകൾ, തേൻകൂട്ടുകൾ, കൂമ്പോള, സസ്യ നാരുകൾ, ചാരം, പൊടി എന്നിവ മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ. മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം നിരസിക്കപ്പെടുന്നു..
വീഡിയോ: തേൻ അയഡിൻ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം
ആവശ്യമുള്ളത്
ഈ പ്രാഥമിക പരീക്ഷണം നടത്താൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- തേൻ, അതിന്റെ ആധികാരികത ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും;
- ഗ്ലാസ് ബേക്കർ;
- വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളം;
- അയോഡിൻ;
- വിനാഗിരി.
തേൻ പരിശോധന
ഈ കിറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ടുള്ള പരിശോധനയിലേക്ക് പോകാം.
സ്വാഭാവികതയ്ക്കായി തേൻ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നടപ്പിലാക്കുന്നു:
- 25-30 to C വരെ വെള്ളം ചൂടാക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേനീച്ച ഉൽപന്നം ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ടാങ്കിൽ കട്ടയും കട്ടയും ഇല്ലെന്നത് പ്രധാനമാണ്.
- പാത്രത്തിൽ 2-3 തുള്ളി അയോഡിൻ ചേർക്കുക. എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് കാണുക. ഈ പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഫലം തേൻ ദ്രാവകത്തിലോ നിർദ്ദിഷ്ട സ്റ്റെയിനിലോ അല്പം നീല നിറത്തിന്റെ രൂപമാകാം. മുമ്പ് ചേർത്ത അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ മാവ് എന്നിവയുടെ വ്യക്തമായ അടയാളങ്ങളാണിവ, അവ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാരം കൂട്ടുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ അപചയം മറയ്ക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
- ഒരു ഗ്ലാസിലെ ഒരു തുള്ളിയുടെ അവസാനം കുറച്ച് തുള്ളി വിനാഗിരി. ദ്രാവകത്തിന്റെ മൂർച്ചയും നുരയും രാസ മാലിന്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ess ഹത്തെ സ്ഥിരീകരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നമ്മൾ ചോക്ക്, സോഡ, ജിപ്സം, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തേൻ വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിന്റെ വിലകുറഞ്ഞതുകൊണ്ട് ഒരിക്കലും പ്രലോഭിപ്പിക്കരുത്. ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഒരു നീണ്ട ചക്രവും ചില ചിലവുകളും ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അതിനാൽ, ഒരു പ്രിയോറി, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കില്ല.പോളിസാക്രറൈഡുകൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ തന്മാത്രാ ഘടനയുണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുക. പലപ്പോഴും അതിന്റെ നിബന്ധനകൾ പരസ്പരം ഒഴിവാക്കാം. അതിനാൽ, അയോഡിനുമായുള്ള പ്രതികരണം എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നില്ല. തേൻ അന്നജമോ മാവോ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുമ്പോഴാണ് പലപ്പോഴും ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.
കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് ചൂട് ചികിത്സ വാടകയ്ക്ക് സ്വാഭാവികവും ഏകതാനവുമായ സ്ഥിരത നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാലഹരണപ്പെട്ടതിന് ശേഷം, ഈ വ്യാജം പുളിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അത്തരം തേനിൽ നിന്ന് ഒരു ഗുണവും ഉണ്ടാകില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കണം, കാരണം അതിന്റെ ഘടനയിൽ, ചൂടാക്കുമ്പോൾ, പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ചെറിയ അളവിലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ പോലും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.അയോഡിൻ ഇല്ലാതെ തേൻ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം: രൂപം വിലയിരുത്തുക
ഷോപ്പിംഗ് മാളിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അയോഡിൻറെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ സാധനങ്ങളുടെ ആധികാരികതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. അതിനാൽ, ഉൽപ്പന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പരിശോധിക്കുന്നത് ഒരു നല്ല ശീലമാണ്. ട്രീറ്റിന്റെ ഗുണനിലവാരം, വൈവിധ്യങ്ങൾ, ശേഖരിക്കുന്ന തീയതികൾ, ഭൂമിശാസ്ത്രം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഈ പ്രമാണങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, ബാഹ്യ ചിഹ്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക, പരിശോധന നിരസിക്കരുത്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, പ്രായമായ ഡെമോക്രാറ്റസ് സ്വയം ഭക്ഷണം നിഷേധിച്ച് സ്വമേധയാ മരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ നിര്യാണം നീട്ടിവെക്കാൻ, തേൻ നിറച്ച ഒരു പാത്രം തന്റെ മുമ്പാകെ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഈ സുഗന്ധം ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെ പുരാതന ഗ്രീക്ക് മുനിക്ക് വെള്ളവും ഭക്ഷണവുമില്ലാതെ 107 വർഷം വരെ ജീവിക്കാൻ കഴിയും.
വീഡിയോ: വീട്ടിൽ തേനിന്റെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം
വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് പരിശോധിക്കേണ്ട തേനീച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ഇതാ:
മണം
സ്വാഭാവിക തേനിന് സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുണ്ട്. ഇത് ദുർബലമോ ശക്തമോ ആകാം, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും സുഖകരവും സ gentle മ്യവും ബാഹ്യ മാലിന്യങ്ങളും ഇല്ലാതെ.
വാക്സ്, സാബ്രസ്, പെർഗ, കൂമ്പോള, പ്രൊപോളിസ്, റോയൽ ജെല്ലി, ബീ വിഷം എന്നിവ പോലുള്ള വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ചെറിയ ഫാക്ടറികളാണ് തേനീച്ചക്കൂടുകൾ എന്ന് പണ്ടേ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു.
നിറം
മാർക്കറ്റിലേക്കോ സ്റ്റോറിലേക്കോ പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, യഥാർത്ഥ തേനിന്റെ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ സ്വഭാവ വർണ്ണ ഷേഡുകളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ പഠിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, താനിന്നു ഇനം തവിട്ടുനിറമാണ്, പുഷ്പത്തിന്റെ നിറം സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ, നാരങ്ങ നിറം അമ്പർ, കടുക് നിറം ക്രീം മഞ്ഞ എന്നിവയാണ്. ചരക്കുകളുടെ അസ്വാഭാവിക വെളുപ്പിനെ അറിയിക്കണം, ഇത് തേനീച്ചയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാര സിറപ്പിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് രോഗശാന്തി ഫലം പ്രതീക്ഷിക്കരുത്. മാത്രമല്ല, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലുള്ളവർക്ക് ഇത് അപകടകരമാണ്. 
DSTU 4497: 2005 ന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച്, സ്വാഭാവിക തേൻ നിറമില്ലാത്തതും ഇളം മഞ്ഞ, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കടും മഞ്ഞ, വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകൾ ഉള്ള ഇരുണ്ടതും ആകാം. ഒരു പ്രത്യേക കെമിക്കൽ പെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പഞ്ചസാര സിറപ്പിനും വീടിന് പുറത്ത് ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പരിശോധിക്കാം. പരീക്ഷണത്തിനായി, നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഒരു സ്റ്റിക്കി പദാർത്ഥം ഉപേക്ഷിച്ച് ഡ്രോപ്പിൽ ഒരു രേഖ വരയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു നീല-പർപ്പിൾ നിറം ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ, വാങ്ങൽ ഉപേക്ഷിക്കണം. ഈ സ്ഥിരീകരണ രീതിയെക്കുറിച്ച് അറിയുന്ന വിൽപ്പനക്കാർ അത്തരം പരിശോധനകൾ അനുവദിക്കുന്നില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉക്രെയ്നിൽ, പ്രതിവർഷം തേൻ ഉൽപാദനം 70 ആയിരം ടണ്ണിലെത്തും, ഇത് യൂറോപ്യൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ പട്ടികയിൽ ഒന്നാമതെത്താനും ലോകത്ത് മൂന്നാം സ്ഥാനം നേടാനും രാജ്യത്തെ അനുവദിച്ചു. ചൈനയെ ലോകനേതാവായി കണക്കാക്കുന്നു.
സുതാര്യത
ക്രിസ്റ്റലൈസേഷന്റെ നിമിഷം വരെ സുതാര്യതയാണ് യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സവിശേഷത. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്ത തേൻ വാങ്ങാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു വിസ്കോസ് ദ്രാവക പദാർത്ഥത്തിനായി നോക്കുക, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ ഉൽപ്പന്നത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ തേനീച്ച ഉൽപന്നം ഇതിനകം 30 ° C താപനിലയിൽ പരലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു വാടകയ്ക്ക് പര്യാപ്തമല്ല. 
നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് ഒരു തുള്ളി ഗുഡികൾ തടവാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വ്യാജവൽക്കരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നിർദ്ദിഷ്ട ഉരുളകൾ ഇല്ലാതെ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അത്തരം പിണ്ഡങ്ങൾ ഈർപ്പം വർദ്ധിക്കുന്നതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ഷീറ്റിൽ ഇട്ടുകൊണ്ട് ഇത് കണ്ടെത്താനും കഴിയും. അപ്പോൾ തേൻ തുള്ളിക്ക് ചുറ്റും നനഞ്ഞ മോതിരം ഉണ്ടാകും.
സ്ഥിരത
തേനിന്റെ സ്വാഭാവികത അതിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി കണക്കാക്കുന്നു. ഇത് ദ്രാവകമോ ഇടത്തരമോ വളരെ സാന്ദ്രമോ ആകാം, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പക്വതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്ന തേനീച്ചയെ ചൂഷണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വെള്ളം പോലെ വശങ്ങളിലേക്ക് ഒഴുകരുത്. ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ഒരു അടയാളം "സഭ" യുടെ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപപ്പെടുന്നതാണ്, അത് ക്രമേണ നിരപ്പാക്കുന്നു. ഓരോ ഇനത്തിനും അതിന്റേതായ സ്ഥിരതയുണ്ട്.
കാൻഡിഡ് തേൻ ഉരുകുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക.ഇക്കാര്യത്തിൽ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ 5 ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:
- വളരെ ദ്രാവകം - ക്ലോവർ, അക്കേഷ്യ തേൻ;
- ദ്രാവകം - നാരങ്ങ, റാപ്സീഡ്, താനിന്നു;
- കട്ടിയുള്ളത് - സൈൻ‌ഫോയിൻ, ഡാൻഡെലിയോൺ;
- സ്റ്റിക്കി - പാഡെവി;
- ജെല്ലി പോലുള്ള ഹീത്തി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പാത്രം പതുക്കെ പതുക്കെ ഒഴുകുന്നു, അതിൽ വെള്ളം കുറവാണ്. അവൻ പുളിക്കുന്നില്ല എന്നതിന്റെ അടയാളമാണിത്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്ത നുരയില്ലെന്നും ആഴത്തിൽ നേരിയ വരകളുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആധികാരികത സ്ഥലത്തുതന്നെ പരിശോധിക്കുന്നതിന്, കുടിവെള്ളമുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി എടുത്ത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തേൻ ഇനം അകത്ത് ചേർക്കുക. കലക്കിയ ശേഷം അവശിഷ്ടങ്ങളും പിണ്ഡങ്ങളുമില്ലാതെ ഒരു ഏകീകൃത ദ്രാവകം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തേൻ വാങ്ങേണ്ടതാണ്.
നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ എല്ലാ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും രക്ഷിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്ന അസാധാരണമായ ഒരു ഫാഷനബിൾ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് വിൽപ്പനക്കാരൻ നിങ്ങളോട് പറയുമ്പോൾ, വാങ്ങാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ആദ്യം, ഈ പ്രദേശത്ത് സമാനമായ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കൈക്കൂലി വാങ്ങാൻ കഴിയുമോ എന്നും അവ പ്രകൃതിയിൽ ഉണ്ടോ എന്നും കണ്ടെത്തുക. തേനീച്ച വളർത്തുന്നവരുടെ സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തേൻ വാങ്ങാൻ വിദഗ്ദ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതുവരെ അത്തരം പരിചയക്കാർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവരെ നേടണം. നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിംഗ് ആസ്വദിച്ച് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!നെറ്റ്‌വർക്കിൽ നിന്നുള്ള അവലോകനങ്ങൾ
