കണവ, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ പലതരം സലാഡുകൾ

വിവിധ ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളുടെയും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളുടെയും സാച്ചുറേഷൻ കൊണ്ട് സീഫുഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രസിദ്ധമാണ്.

ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് കടലിന്റെ എല്ലാ സമ്പത്തും ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. സ്ക്വിഡിന്റെ ഉപയോഗം എല്ലാവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമായവർക്ക്.

സ്ക്വിഡുകളും പീക്കിംഗ് കാബേജും വളരെ നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയുടെ രുചി ഏറ്റവും ആവേശകരമായവയെ പോലും കീഴടക്കും.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഭാരം കുറഞ്ഞതും അതിലോലമായതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഈ വിഭവം ഒരിക്കലെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ അത് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ, ദൈനംദിന പട്ടികയിലെ പ്രധാന വിഭവമായി എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിൽക്കും.

"സീ ജിൻസെങ്ങിന്റെ" ഗുണങ്ങൾ

വിവിധതരം ഘടകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ സ്ക്വിഡ് മാംസം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. അതിനാൽ, ഈ മോളസ്കിനെ "സീ ജിൻസെങ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ: സി, ബി 1, ബി 2, ബി 6, ബി 9, ഇസെഡ്, ഇ.

ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക:

• സെലിനിയം.
• സിങ്ക്
• നിക്കൽ.
• മഗ്നീഷ്യം.
• സോഡിയം.
• കാൽസ്യം.
• പൊട്ടാസ്യം.
• അയോഡിൻ
• ചെമ്പ്.
• ഇരുമ്പ്
• ഫോസ്ഫറസ്.

81% ഇറച്ചി കണവയിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രത്യേകത ഉയർന്ന സെലിനിയം ഉള്ളടക്കത്തിലാണ്, ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കനത്ത ലോഹങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഇ യുമായി ചേർന്ന്, ഈ ട്രെയ്സ് മൂലകം ഡൈയൂറിറ്റിക് പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ജനിതകവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

കലോറി കണവ മാംസം ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം 100 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.

പോഷകമൂല്യം: 18% പ്രോട്ടീൻ, 2.2% കൊഴുപ്പ്, 2% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

മോളസ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

സമുദ്രവിഭവങ്ങളോട് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ആളുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ കണവ, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കണം. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിലുള്ള സ്ക്വിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളിലും ലവണങ്ങളിലും കാലതാമസമുണ്ടാക്കും.. ഈ ഗ്രൂപ്പിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ശക്തമായ അലർജി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ നിയമങ്ങൾ

കണവ, ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകളുടെ പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം ശരിയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് ക്ലാം തന്നെ വേവിക്കുക എന്നതാണ്.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക:

1. സ്ക്വിഡ് പാചകക്കാർ തൊലികളഞ്ഞത് മാത്രം. മോളസ്കിന്റെ ശരീരത്തിലെ ചർമ്മം വിഭവത്തിന്റെ രുചിയും അതിന്റെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും സേവിക്കുമ്പോൾ ഗണ്യമായി നശിപ്പിക്കുന്നു.
2. ഒരു മിനിറ്റ് ശവത്തെ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ (ഏകദേശം 70 ° C) ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം ചർമ്മത്തെ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.
3. ഫ്രീ എഡ്‌ജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാൻ ചോർഡ് (സീഫുഡിന്റെ നട്ടെല്ല്) നീക്കംചെയ്യാം.
4. തൊലികളഞ്ഞ ക്ലാമുകൾ കഴുകി ഉണക്കണം.

ഈ ലളിതമായ കൃത്രിമത്വങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കണവ ഇറച്ചി പാചകത്തിന് തയ്യാറാണ്.

ഫോട്ടോകളുള്ള വളരെ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

വരയുള്ള കട്ട്

പാചകം:

1. വേവിച്ച ക്ലാമും ബാക്കി ഉൽപ്പന്നവും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക, ധാന്യം, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞത്

പാചകം:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ചതച്ചെടുക്കുക, ഒരേ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
2. എല്ലാം ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിൽ കലർത്തുക.
3. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
4. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ തളിക്കേണം.

ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്

പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുറിക്കുക.
2. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്, പൊടിച്ച ചേരുവകളെല്ലാം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങുക.
3. ഉപ്പ്, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മിക്സ്.

മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം

പാചകം:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മുറിക്കുക.
2. സംയോജിപ്പിക്കുക, രുചി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

പുതിയ കുക്കുമ്പറിനൊപ്പം

നാരങ്ങ-സുഗന്ധമുള്ള

പാചകം:

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ഉപ്പ്, എണ്ണയിൽ നിറച്ച നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു.

ഓപ്ഷൻ നമ്പർ 2

പാചകം:

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു, കുക്കുമ്പർ തടവി.
2. ഒരേ പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, മിശ്രിതം.
3. ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസ് ധരിച്ചതുമാണ്.

സാലഡ് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്നതിന്, ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. മുകളിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

മുട്ടകൾക്കൊപ്പം

കടുക് സോസ് ഉപയോഗിച്ച്

പാചകം:

1. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ക്ലാം തിളപ്പിക്കുക.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
3. വിനാഗിരി, എണ്ണ, കടുക് എന്നിവ വസ്ത്രധാരണത്തിനായി കലർത്തി മിശ്രിതമാക്കുന്നു.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.

ആപ്പിളിനൊപ്പം

പാചകം:

1. മോളസ്ക് 1-2 മിനിറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു.
3. നാരങ്ങ നീര് അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ വെള്ളം.
4. ഡ്രസ്സിംഗിനായി മയോന്നൈസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തബാസ്കോ സോസ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം, എല്ലാം ആക്കുക.
5. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. എല്ലാം ഡ്രസ്സിംഗും മിക്സും ഒഴിക്കുക.
7. ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകളിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പുക, ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പച്ച ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചേർക്കുക.

കണവ, ചൈനീസ് കാബേജ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡിനായുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു:

പടക്കം ഉപയോഗിച്ച്

പഠിയ്ക്കാന്

പാചകം:

1. മോളസ്ക് 1-2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച്, വിനാഗിരി, താളിക്കുക എന്നിവയുടെ ലായനിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സീസൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച്.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പടക്കം ചേർക്കുന്നു.

വില്ലുകൊണ്ട്

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വിനാഗിരിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
4. പടക്കം കുതിർക്കാൻ മണിക്കൂറുകളോളം നിൽക്കുക.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്

പാചകം:

1. മോളസ്ക്, ചിക്കൻ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ്, ചിക്കൻ, കണവ എന്നിവയുടെ രുചികരമായ സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്:

സീസൺ

പാചകം:

1. മോളസ്ക് ശവം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ രീതിയിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. മുകളിലുള്ള ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു, ഒരു കപ്പിൽ കലർത്തി, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇളക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

ആദ്യ വ്യതിയാനം

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് തടവുക, എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു.

ചീസ് അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ചൈനീസ് കാബേജ് സാലഡിലേക്ക്, സ്ക്വിഡ്, ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിക്കുന്ന ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്.

രണ്ടാമത്തേത്

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് തടവുക, എല്ലാ ഘടകങ്ങളിലും ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു.

മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക

പാചകം:

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നേർത്ത വൈക്കോലായി മുറിക്കുന്നു.
2. ചതച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചെറുതായി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത്, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ച് ഇളക്കുക.
3. വെണ്ണ ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു നോമ്പുകാല ഡിഷ്

പാചകം:

1. വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
2. എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
3. ഇളക്കുക.

മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

മധുരമുള്ള കുരുമുളകിനൊപ്പം മറ്റൊരു പരിഷ്‌ക്കരണം

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
3. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

"അഞ്ച് മിനിറ്റ്"

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേർത്തതായി മുറിക്കുക.
2. ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം

പാചകം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. പ്രീ-വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും അരിഞ്ഞത്, ആപ്പിൾ തടവി.
3. ഉപ്പും മിക്സും.
4. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

എങ്ങനെ സേവിക്കാം?

ഏറ്റവും രുചികരമായത് ബീജിംഗ് കാബേജ് ഇലകളിൽ സാധാരണയായി സീഫുഡ് സലാഡുകൾ വിളമ്പുന്നു. ഇത് അവതരണത്തെ കൂടുതൽ ഗംഭീരമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഷീറ്റ്-സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് തന്നെ ആവശ്യമില്ല. വിഭവം ശരിയായി അലങ്കരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം അത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും.

ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ചതും നിലത്തുണ്ടായിരിക്കുന്നതുമായ വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകളിൽ നിന്നുള്ള അലങ്കാരങ്ങൾ വളരെ ആകർഷണീയമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ കണക്കുകൾ മുറിക്കുകയോ മുഴുവൻ കഷ്ണങ്ങളുടെ അലങ്കാരം വെക്കുകയോ ചെയ്യാം.

കണവ എല്ലാവർക്കുമുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ്., പോഷകവും രുചികരവും. ഈ ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം മോളസ്കിന്റെ ശവം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി തിളപ്പിച്ചാൽ മാത്രം മതി. യഥാർത്ഥ സലാഡുകൾക്ക്, ഈ മറൈൻ റെസിഡന്റ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.