കടൽ buckthorn ഒരു അദ്വിതീയ പ്ലാൻ ആണ്, ഏത് പഴങ്ങൾ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന. സമുദ്ര buckthorn സരസഫലങ്ങൾ ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഫൈബർ, phytoncides ആൻഡ് ടാന്നിസിന്റെ കൂടെ പൂരിത. ഇതെല്ലാം സസ്യത്തിന് പ്രകൃതിദത്ത മൾട്ടിവിറ്റമിൻ പ്രതിവിധിയുടെ മഹത്വം ഉറപ്പിച്ചു.
ചെടിയുടെ ചുരുക്ക വിവരണം
ലോഖോവ് കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു സസ്യമാണ് സീ ബക്ക്‌തോർൺ (ലാറ്റിൻ നാമം ഹിപ്പോഫെ). മരങ്ങൾ കൊണ്ട് മരങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞതും മരങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞതും 0.1-3 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ (ചിലപ്പോൾ 15 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്താം). 
ഇളം പച്ച നിറമുള്ള ഇടുങ്ങിയ ഇലകൾ ഉണ്ട്. ഷീറ്റിന്റെ മുകളിലൊരു ചെറിയ കരട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, താഴത്തെ ഭാഗത്ത് ചാരനിറം-വെള്ള, ചിലപ്പോൾ പൊൻ നിറമുള്ളതാണ്.
ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതോ നീളമേറിയതോ ആയ ആകൃതിയിലുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങളാണ് കടൽ താനിന്നു പഴങ്ങൾ. പഴങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതായി കവർ ശാഖകൾ, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അവരെ പറ്റിച്ചേര്ന്നു (അങ്ങനെ പ്ലാന്റിന്റെ റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ പേര് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു). ഫലം കായ്ക്കുന്ന കാലയളവ് ഓഗസ്റ്റ് അവസാനമാണ് - സെപ്റ്റംബർ ആരംഭം. അമിതമായി പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ പോലും മഴ പെയ്യുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ശീതകാലം മുഴുവൻ ശാഖകളിൽ തൂക്കിയിടാനും കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ടിബറ്റൻ വൈദ്യശാസ്ത്രം ഈ ചെടിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു, ഇതിനെ "മിറക്കിൾ ബെറി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഇലകൾ, പൂക്കൾ, വേരുകൾ, പുറംതൊലി എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കലോറി, ഘടന
വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഘടന - ഇതാണ് കടൽ താനിൻറെ ഉപയോഗം. പ്ലാന്റിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- എ (കരോട്ടിൻ);
- സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്);
- ബി 1 (തയാമിൻ);
- ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ);
- ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്);
- ഇ (ടോക്കോഫെറോൾ);
- K;
- ആർ.
അവയ്‌ക്കൊപ്പം രചനയിൽ ധാതുക്കളുണ്ട്:- മഗ്നീഷ്യം;
- മാംഗനീസ്;
- ബോറോൺ;
- ഇരുമ്പ്;
- സൾഫർ;
- സിലിക്കൺ.
കടൽ താനിൻറെ ഉപയോഗം എന്താണ്
സരസഫലങ്ങൾ പ്രകൃതിദത്ത ഉത്പന്നങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ആൻറിബയോട്ടിക്കാണ്. കടൽ buckthorn എന്ന പഴങ്ങൾ വൈറൽ catarrhal രോഗങ്ങൾ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രഭാവം ബാക്ടീരിയലൈസേഷൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. കടൽ താനിന്നു ഒരു മികച്ച രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂടിയാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ മുറിവ് ഉണക്കുന്ന സ്വഭാവവും കേടായ ടിഷ്യൂകൾ നന്നാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. 
ചെടിയുടെ പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണയിൽ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ വ്യാപകമായ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ചർമ്മത്തിൽ പല അൾസറുകളോടും, ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലുംപ്പോലും അവ പരിഗണിക്കുന്നു. സെർവിക്കൽ മണ്ണൊലിപ്പ്, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, കഷണ്ടി എന്നിവ എണ്ണ ചികിത്സിക്കുന്നു. നേത്രരോഗത്തിലും ദന്തചികിത്സയിലും ഗൈനക്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും കടൽ താനിന്നു ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇലകളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
പുരാതന കാലഘട്ടത്തിൽ പോലും, കടൽ താനിന്നുണ്ടാക്കുന്ന ഇലകളുടെ ഗുണങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ഉപദ്രവങ്ങളും പഠിച്ചു. തുടക്കത്തിൽ, ഈ ചെടിയുടെ ഇലകൾ കഴിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ, മുടി, ചർമ്മം എന്നിവ മൃദുവും തിളക്കവും ആയി മാറിയതായി കണ്ടു. ചർമ്മത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ കടൽ താനിന്നു സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് നിരവധി ആധുനിക പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
റോസ്, കലാൻചോ, യുക, തണ്ണിമത്തൻ, കറുത്ത കറുപ്പ് എന്നിവ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഇലകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ അത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ് വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം. ഇതിനുപുറമെ, ടാന്നിൻ പോലുള്ള ഒരു പദാർത്ഥവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക്, ആൻറി-വയറിളക്കം ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു. ഇലകളിൽ സെറോടോണിൻ ഉണ്ട്, ഇത് വാസ്കുലർ ടോൺ നിയന്ത്രിക്കുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കുടൽ ചലനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 
ഇലകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ "ഹൈപ്പോരാമൈൻ" എന്ന ഗുളികകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് SARS, ഇൻഫ്ലുവൻസ എന്നിവയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇലകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കടൽ താനിന്നു ചായ ഉണ്ടാക്കാം, അത്തരം പാനീയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പീരിയോൺഡൈറ്റിസ്, സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ പ്രകടമാണ്. സന്ധികളുടെ വീക്കം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ചെടിയുടെ ഇലകളുടെ ഒരു കഷായം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചതച്ച ഇല ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്ത് പായസം ചെയ്യുന്നു. പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്ലാസ് കഷായം എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഫലം ഗുണങ്ങൾ
പഴങ്ങൾ 83% വെള്ളമാണ്, ബാക്കിയുള്ളവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (10.2%), ഫൈബർ (4.7%), കൊഴുപ്പുകൾ (2.5%), പ്രോട്ടീൻ (0.9%) എന്നിവയ്ക്കിടയിലാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾക്ക് പുറമേ കടൽ താനിന്നു ജൈവ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 
നേത്രരോഗത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ അവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ധാരാളം മരുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കരിമ്പിന്റെയും കത്തുന്നതിന്റെയും വിവിധ രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയിലും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൈനസൈറ്റിസ്, ലാറിഞ്ചൈറ്റിസ്, ആൻറി ഫംഗിറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കിടെയാണ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കടൽ buckthorn കഷായങ്ങൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇൻഹാലേഷൻ. ഫ്രൂട്ട് പായ്ക്കുകൾ റുമാറ്റിക് വേദന കുറയ്ക്കുന്നു.
കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങൾ പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മോസസ്, ജ്യൂസ്, compotes, അതുപോലെ ചായ, ജാം, ജാം എന്നിവ വൈറസ് ഉണ്ടാക്കാം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ ചെടിയുടെ ഫലത്തിൽ നിന്ന് കുതിരകൾക്ക് മരുന്ന് ഉണ്ടാക്കി, തളർന്നുപോയ മൃഗങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സുഖം പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്തു.
കടൽ താനിന്നു എണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ
പ്രയോജനകരമായ ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, മുറിവ് ഉണക്കൽ, വേദനസംഹാരികൾ, കോളററ്റിക്, മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം, വിവിധ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും തുടർന്നുള്ള ചികിത്സയ്ക്കും കടൽ താനിന്നു വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എണ്ണ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സ ഫലപ്രദമാണ്. എണ്ണയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം പാൻക്രിയാസിന്റെ എക്സോക്രിൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സജീവമാക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. 
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, കരളിൽ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുന്നു. മദ്യം, വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ വിനാശകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ കുറയ്‌ക്കാനും ഫാറ്റി ലിവർ സ്റ്റീറ്റോസിസിന്റെ വികസനം തടയാനും എണ്ണയ്ക്ക് കഴിയും. ആവരണത്തിന്റെ ഫലമായി, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ കഫം മെംബറേൻ നശിപ്പിക്കുന്ന-വൻകുടൽ നാശത്തെ എണ്ണ ഫലപ്രദമായി പരിഗണിക്കുന്നു.
ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കോർണർ, ചീര, ചെറി, കലണ്ടുല, ഹിസോപ്പ്, കുരുമുളക്, പിയർ, ചീര എന്നിവയും ഉപയോഗിച്ചു.
കടൽ buckthorn എണ്ണ പതിവായി ഉപഭോഗം വാമൊഴിയായി ദഹനനാളത്തിന്റെ പുറം ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ചികിത്സയിൽ പ്രത്യക്ഷമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഹൃദയധമനികളുടെ ചികിത്സാ സംവിധാനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രോഫിലക്ടിക ഏജന്റായി.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ സസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം
നാടോടി വൈദ്യം, സസ്യങ്ങൾ ത്വക് രോഗങ്ങളുടെയും മുടി നഷ്ടവും ചികിത്സ ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സരസഫലങ്ങൾ, ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു കഷായം പ്രതിരോധത്തിനുള്ള ഒരു സാർവത്രിക മാർഗമാണ്. അതു തയ്യാറാക്കാൻ, 20 മിനിറ്റ് വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക അവരെ പകർന്നു, സരസഫലങ്ങൾ 20 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം. ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവിച്ചതിന് ശേഷം, കഷായം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു (താപനില +4 than C യിൽ കൂടുതലാകരുത്). 
വിത്തുകൾ ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടമായി കഴിക്കാം. മലബന്ധം ചികിത്സയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ കഷായങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും, ഈ സരസഫലങ്ങൾ 10-15 ഗ്രാം എടുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു ആണ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ ഇതെല്ലാം ആവശ്യമാണ്. ശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരം 2 മണിക്കൂർ വൃത്തിയാക്കണം, സൌമ്യമായി വ. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ കഴിക്കുക.
വയറിളക്കത്തോടെ, ശാഖകളിൽ നിന്നും ഇലകളിൽ നിന്നും ഫലപ്രദമായ മരുന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. നന്നായി അരിഞ്ഞ 10 ഗ്രാം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ചാറു അരച്ച് അര ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദിവസം 4 തവണ എടുക്കുന്നു. വാതം വർദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെ വേദന ഒഴിവാക്കുക ഒരു കഷായം ആകാം. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി 20 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ഇലകൾ ചേർത്ത് കഴിക്കുകയാണ്. കുറഞ്ഞത് ആറു മണിക്കൂറിലേറെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരിടത്ത് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം ചാപ് 1/4 കപ്പ് മൂന്നു തവണ കുടിക്കാൻ വേണം. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ബഹിരാകാശയാത്രികരുടെ നിർബന്ധിത ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി ഉണങ്ങിയ കടൽ താനിന്നു ഗുളികകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
ചെടിയുടെ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് പലതരം ശൂന്യത ഉണ്ടാക്കുക. പഴങ്ങൾ "തത്സമയം" എന്ന് വിളവെടുക്കാം, അതായത്, ചൂട് ചികിത്സ കൂടാതെ, അതിനൊപ്പം. സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത, അവ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു എന്നതാണ്.
ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രുചി, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ, മാത്രമല്ല സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നെല്ലിക്ക, ബ്ലൂബെറി, പർവത ചാരം, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഡോഗ്‌വുഡ്സ്, ചെറി, പിയേഴ്സ്, യോഷ എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.
നേരിട്ട് അമർത്തിക്കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതിലൂടെയോ നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം. കടൽ താനിന്നു ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുകയോ കള കളയുകയോ ചെയ്യാം - ഇതെല്ലാം വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തരം പദാർത്ഥങ്ങളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജ്യൂസിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ചെറുതും 52 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.
കടൽ buckthorn സരസഫലങ്ങളുടെ ജ്യൂസിലേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും - ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, ഷാഡ്‌ബെറി തുടങ്ങിയവ. ഏതെങ്കിലും അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും; ജ്യൂസുകളുടെ മിശ്രിതം അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് (1 ലിറ്റർ), 17-20 മിനിറ്റ് (2 ലിറ്റർ), 25 മിനിറ്റ് (3 ലിറ്റർ) പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു.
രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് കടൽ താനിന്നു ജാം. ഈ ജാമിന് വളരെ മനോഹരമായ പൈനാപ്പിൾ മണം, മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറം, അതുല്യമായ രസം എന്നിവയുണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്കോയറേഷൻ ഇല്ലാതെ - ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പല പാചക ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാം, ഇതിനായി ഒരു കിലോഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ അവ ജ്യൂസ് അകത്തേക്ക് കടത്തുന്നു (വെള്ളമൊന്നും ചേർത്തിട്ടില്ല). അതിനുശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തുരുത്ത് കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്തതാണ്. അവർ തിളപ്പിച്ചയുടനെ 6-8 മണിക്കൂർ ജെല്ലിംഗിനായി അവശേഷിക്കണം. ഇതെല്ലാം ഇളക്കി പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കാതെ ജെല്ലി വീട്ടിൽ കാപ്രോൺ മൂടിയിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കടൽ buckthorn വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് വന്ധ്യംകരണം രീതി പ്രയോഗിച്ചില്ല, എന്നാൽ pasteurization മാത്രം.
കടൽ തക്കാളി എത്ര, എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അവയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി അടിസ്ഥാന രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം:
- തണുപ്പിൽ. സരസഫലങ്ങൾ ശാഖകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചു, തുടർന്ന് സസ്പെന്റ് അല്ലെങ്കിൽ 0 മുതൽ +4 ° സി താപനില ഒരു മുറിയിൽ ഒരു പാളിയിൽ വെച്ചു. അതിനാൽ ചില്ലകൾ വസന്തകാലം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
- പഞ്ചസാരയിൽ. 1: 1 അനുപാതത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ പഞ്ചസാര നിറച്ച് +4. C താപനിലയിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ഫലം പാനീയങ്ങളും compotes ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മഞ്ഞ് തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിന്ന് അതിലോലമായ ചർമ്മം പൊട്ടിത്തെറിക്കില്ല. പഴങ്ങൾ കഴുകി ഉണക്കി, പിന്നീട് ഏതെങ്കിലും പാളിയിൽ ഏതെങ്കിലും പരന്ന പ്രതലത്തിൽ (ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലൈവുഡ്) സ്ഥാപിച്ച് ഒരു ചെറിയ പെൻ‌മ്‌ബ്രയിൽ ഉണക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടിവിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ + 45 ° സെൽസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടെങ്കിൽ വീടിനു പുറത്ത് വരാൻ കഴിയും.
- വെള്ളത്തിൽ. അസംബ്ലി ദിവസം, അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ temperature ഷ്മാവിൽ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ പഴങ്ങൾ ഒഴിച്ച് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുന്നു. ഭരണി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
- ഫ്രീസറിൽ. പഴങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ പാത്രത്തിലോ ഫ്രീസുചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ ഫലം വിടരുത്, ഈ അവസ്ഥകളിലെന്നപോലെ അവയ്ക്ക് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.
ദോഷകരമായ സ്വഭാവവും നിരുത്സാഹവും
എന്നിരുന്നാലും, കടൽ buckthorn ചില contraindications ഉണ്ട്. ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഈ ചെടിയുടെ സവിശേഷത, കരോട്ടിൻ രോഗപ്രതിരോധ വൈകല്യങ്ങളിൽ ഒരു അലർജിക്ക് കാരണമാകും. 
പാൻക്രിയാറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്, ഡുവോഡിനൽ വീക്കം എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്നവരിൽ ഈ ചെടിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം. ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂത്രത്തിന്റെ മൊത്തം അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം യുറോലിത്തിയാസിസിന് കടൽ താനിന്നു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കടൽ buckthorn എണ്ണ സെൻസിറ്റീവ് തൊലി ജനങ്ങളിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകും.വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു മുഴുവൻ സംഭരണശാലയാണ് കടൽ buckthorn. അതിശയകരമായ തയ്യാറെടുപ്പും തയ്യാറെടുപ്പും ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലായിരിക്കും.
