വ്യത്യസ്ത തരം അമാനിറ്റകൾ എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

അമാനിത പോലുള്ള കൂൺ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. അവ സാഹിത്യത്തിൽ, കുട്ടികളുടെ യക്ഷിക്കഥകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന മുഖമുള്ള അമാനിത ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും തിരിച്ചറിയാവുന്ന കൂൺ ആണ്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രധാന തരം കൂൺ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുകയും രൂപത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയും അവ എവിടെയാണ് വളരുന്നതെന്നും നിങ്ങളോട് പറയും. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ തരത്തിലുള്ള കൂൺ ഉണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്തുക.

അമാനിത ചുവപ്പ്

എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഇനം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം. അവനാണ് യക്ഷിക്കഥകളിൽ കണ്ടുമുട്ടുന്നത്, എല്ലാ വിഷ കൂണുകളും അവനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

ഈച്ച അഗാരിക്കിന് ഒരു തരത്തിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായ വിഷം മാത്രമല്ല, ഭ്രമാത്മകതയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിഷവും മാനസികവുമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുചേരുന്നുവെന്ന് അറിയേണ്ടതാണ്. വെള്ളം പലതവണ മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ കൂൺ പാചകം ചെയ്താൽ പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു കൂൺ ലഭിക്കാൻ അവസരമുണ്ടെന്ന് ഇത് ഞങ്ങളോട് പറയുന്നു. ഈ വിവരം വിലമതിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഓരോ വ്യക്തിഗത മഷ്റൂമിലെയും വിഷങ്ങളുടെ എണ്ണം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, കാരണം ശരിയായ പാചകം പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായി വിഷം കഴിക്കാം.

Properties ഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൂൺ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും വായിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.

പല മൃഗങ്ങളും ഒരു ഈച്ച അഗാരിക് (കരടികൾ, മാൻ, അണ്ണാൻ) കഴിക്കുന്നു എന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്. അതേസമയം, ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക് എന്തിനാണ് ഇത്തരം വിഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ മെനുവിൽ ചേർക്കുന്നത് എന്ന് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഒരുപക്ഷേ ഇതിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന വിഷങ്ങൾ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും പരാന്നഭോജികളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റ് പേര്

ഫംഗസിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന പേരുകൾ ശാസ്ത്രസാഹിത്യത്തിൽ കാണാം: അഗറിക്കസ് മസ്‌കറിയസ്, അമാനിറ്റേറിയ മസ്‌കറിയ, വെനെനേറിയസ് മസ്‌കറിയസ്. എല്ലാ പേരുകളും ഈച്ചകൾക്കെതിരെ ഫംഗസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

ഫംഗസിന്റെ രൂപത്തിന് വിശദമായ വിവരണം ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന പോയിന്റുകൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കേണ്ടതാണ്.

• തൊപ്പിക്ക് 8 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണ വലുപ്പം 10-12 സെന്റിമീറ്ററാണ്. യുവ മാതൃകകളിൽ ഇതിന് ഒരു ഗോളത്തിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. ഫംഗസ് പൂർണ്ണമായും പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, തൊപ്പി ആദ്യം പരന്നതായിത്തീരുന്നു, തുടർന്ന് വഷളാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്ത വാർട്ടി അടരുകളുണ്ട്.

• തൊപ്പിയുടെ അടിഭാഗത്തുള്ള പൾപ്പ് വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്. മുകളിലെ ചർമ്മം നിങ്ങൾ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനടിയിൽ പൾപ്പ് warm ഷ്മള നിറങ്ങളിൽ വരയ്ക്കും - മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്.
• തൊപ്പിയുടെ തെറ്റായ ഭാഗത്ത് രൂപം കൊള്ളുന്ന പ്ലേറ്റുകളുടെ ശരാശരി വീതി 1 സെ.

• ഫംഗസിന്റെ കാൽ സിലിണ്ടർ ആണ്, നേരായ, മുഴുവൻ നീളത്തിലും ഏതാണ്ട് ഒരേ വ്യാസമുണ്ട്. ഉയരം 8 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. പക്വമായ മാതൃകകളിൽ ഇത് പൊള്ളയാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പഴയ ഫംഗസുകളിൽ, വെളുത്ത അരിമ്പാറയ്ക്ക് വർഷപാതം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാം.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

ബിർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ വളരുന്ന വനങ്ങളിൽ മാത്രമേ ഈ ഇനം കാണാൻ കഴിയൂ. മൈസീലിയം ഈ വൃക്ഷങ്ങളുമായുള്ള സഹവർത്തിത്വത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് വികസിക്കുകയും ആകാശഭാഗം രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിൽ മാത്രമാണ് ചുവന്ന അമാനിത കാണപ്പെടുന്നത്. ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത മണ്ണിൽ ഇത് വളരുന്നു. ആഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് എലവേറ്റഡ് ഭാഗം രൂപപ്പെടുന്നത്. വെവ്വേറെ, മറ്റ് കൂൺ ഈ ഇനത്തെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പറയണം. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ സാധാരണമല്ലാത്ത സീസർ മഷ്റൂം വിഷമുള്ള “സഹോദരനുമായി” വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. കാലിൽ ഒരുതരം "പാവാട" യും ഉണ്ട്, എന്നാൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ തൊപ്പി ചാൻ‌ടെറലുകൾ‌ക്ക് സമാനമാണ് എന്നതിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

Chanterelles നെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക: അവ എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചറിയാം, properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ, മരവിപ്പിക്കൽ, അച്ചാർ എന്നിവ.

തെക്കൻ യൂറോപ്പിൽ മാത്രമാണ് ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്.

ഇളം ഗ്രെബ്

അമാനിത ജനുസ്സിൽ പെടുന്ന ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിഷലിപ്തമായ ഫംഗസ് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും. ഇളം ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുക.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

ഇളം ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ കഴിക്കുക ഒരു തരത്തിലും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. മാറുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷവും ഈ ഫംഗസ് അതിന്റെ വിഷാംശം നിലനിർത്തുന്നു. ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയെ കൊല്ലാൻ, ഏകദേശം 30 ഗ്രാം പൾപ്പ് നൽകാൻ മതി. ഏറ്റവും ശക്തമായ ലഹരിയുടെ ഫലമായാണ് മരണം സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് വിഷലിപ്തമായ ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് (കരൾ നിരസിക്കുന്നു), അതുപോലെ തന്നെ ഹൃദയസ്തംഭനം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി കരൾ അതിവേഗം തകരാൻ തുടങ്ങുന്നു. വൃക്കകൾക്ക് വിഷവസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യാനും വെറുതെ നിരസിക്കാനും സമയമില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആദ്യ ദിവസം വിഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ അഭാവമാണ് അപകടം. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും 1.5 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള മരണം സംഭവിക്കുന്നു.

മറ്റ് പേര്

ഇളം ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിനെ പച്ച മഷ്‌റൂം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അമാനിറ്റ എന്നും വിളിക്കുന്നു. അമാനിത ഫാലോയിഡുകൾ എന്നാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ലാറ്റിൻ നാമം.

അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• ഫംഗസിന്റെ തൊപ്പിക്ക് 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, അതിന് താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതി ഉണ്ട്, എന്നാൽ കാലക്രമേണ അത് പരന്നതും പിന്നീട് കോൺകീവ് ആകുന്നു. നിറത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, ചതുപ്പ് പച്ച ഗ്രെബ് കാണപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവയിൽ - മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട്. കൂടാതെ, തൊപ്പിക്ക് വെളുത്ത നിറമുണ്ടാകാം.

• മാംസം വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്. ഓക്സിജനുമായി കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയും നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മാംസം അതിന്റെ നിറം മാറ്റില്ല എന്നതാണ് ഒരു പ്രത്യേകത. വളരെ മങ്ങിയ ദുർഗന്ധമുണ്ട്.
• കാലിന്റെ നീളം 8-15 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിലും 1-2.5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. നിറം തൊപ്പിക്ക് സമാനമാണ്. ചിലപ്പോൾ കൂൺ ഉണ്ട്, അതിൽ കാലിൽ മോയർ പാറ്റേൺ വ്യക്തമായി കാണാം.

• പ്ലേറ്റുകൾ വെളുത്തതും സ്പർശനത്തിന് മൃദുവായതുമാണ്.
• വെളുത്ത ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിന്റെ ഒരു സവിശേഷത വോൾവയുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. ഇത് ഫംഗസിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗമാണ്, ഇത് പൊട്ടിത്തെറിച്ച മുട്ടയ്ക്ക് സമാനമാണ്, ഒപ്പം സംരക്ഷണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം നിർവഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. യുവ കൂൺ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് വോൾവോ കാണാൻ കഴിയൂ. അവയിൽ ഇതിന് 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വീതിയുണ്ട്, ഭാഗികമായി മണ്ണിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, നിറം വെളുത്തതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമായിരിക്കും.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ കൂൺ നിങ്ങൾക്ക് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ കാണാൻ കഴിയും. ചുവന്ന ഈച്ച അഗാരിക്കിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, ഗ്രെബ് മരങ്ങളുള്ള ഒരു സഹവർത്തിത്വത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബീച്ചുകൾ, ഓക്ക്, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മരങ്ങൾ വളരുന്ന ഏത് ഇലപൊഴിയും വനത്തിലും ഈ ഫംഗസ് കാണാം. ചിലപ്പോൾ കന്നുകാലികളെ മേയുന്ന തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

യുറേഷ്യയിലെ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിലാണ് ഇത് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്, വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.

വെവ്വേറെ, ഇരട്ടകളെക്കുറിച്ച് പറയണം. ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ കാരണം, ഓരോ വർഷവും ധാരാളം ആളുകൾ മരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചാമ്പിഗ്നനുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്.

ചാമ്പിഗ്നണുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക: ശരീരത്തിന് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, കൃഷി രീതികൾ, വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ, ഒരു ഹോം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മരവിപ്പിക്കൽ.

ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ ശുദ്ധമായ വെളുത്ത നിറത്തിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു മഷ്റൂം പിക്കർ, തൊപ്പി മാത്രം മുറിക്കുക, അവിശ്വസനീയമാംവിധം അപകടകരമായ ഒരു കൂൺ എളുപ്പത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാനും കഴിക്കാനും കഴിയും. പച്ച റുസുല, ഫ്ലോട്ടുകൾ, ഗ്രീൻഫിഞ്ച് എന്നിവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലായ ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ. ടോഡ്‌സ്റ്റൂളുമായി ചാമ്പിഗ്നനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം നോക്കണം, അത് സമയത്തിനനുസരിച്ച് കൂൺ ഇരുണ്ടതാക്കുന്നു. പച്ച മഷ്റൂമിൽ അവ എല്ലായ്പ്പോഴും വെളുത്തതായി തുടരും. സിറുഷെക്കിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ ഒരിക്കലും വോൾവോ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, കാലിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് വളയവുമില്ല. റുസുലയുടെ മാംസം ദുർബലമാണ്, ഒപ്പം കൂൺ - മാംസളമായ, ഇടതൂർന്ന.

വീഡിയോ: ഒരു ടോഡ്‌സ്റ്റൂളും പച്ച റുസുലയും തമ്മിൽ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം

ഗ്രീൻഫിഞ്ചിൽ വരച്ച തൊപ്പിയുടെ പുറം ഭാഗം മാത്രമല്ല, പ്ലേറ്റുകളും ഉണ്ട്. അവർക്ക് പച്ചകലർന്ന നിറമുണ്ട്. ഗ്രീൻഫിഞ്ചിന് വോൾവോ ഇല്ല.

അമാനിത ബറ്റാരി

മറ്റൊരു തരം അമാനിത, അത് വളരെ വിഷമില്ലാത്തതാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ് അമാനിത ബറ്റാരി. ഇതിനർത്ഥം അവ വിഷ അസംസ്കൃതമാണ്എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം, അവ വിഷാംശം നഷ്ടപ്പെടുകയും അവ കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിഷാംശം തയ്യാറാക്കലിന്റെ കൃത്യതയെ മാത്രമല്ല, ഫംഗസിന്റെ പ്രായത്തെയും വളർച്ചയുടെ സ്ഥലത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഇനം പരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

മറ്റ് പേര്

ഈ ഇനത്തെ ബതാര ഫ്ലോട്ട് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത ബതാരെ ​​എന്നാണ്. അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• ഇളം കൂൺ തൊപ്പിക്ക് മിക്കവാറും അണ്ഡാകാര ആകൃതിയുണ്ട്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, ഇത് ഒരു കുട അല്ലെങ്കിൽ താഴികക്കുടം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ശരാശരി വ്യാസം 5-8 സെന്റിമീറ്ററാണ്. തൊപ്പിയിലെ റിബൺഡ് അരികുകളാണ് സവിശേഷത, ഇത് ഘടനയിൽ അലകളുടെ ഷെല്ലിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് മഞ്ഞ നിറത്തിൽ ചായം പൂശി. മതിയായ നേർത്ത, മാംസളമല്ല.

• കാലിന് 10-15 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 8-20 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവുമുണ്ട്. മികച്ച സ്കെയിലുകളും ഒരു സംരക്ഷിത ഫിലിമും ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള മോണോഫോണിക് നിറമുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിൽ ചായം പൂശി. ഇളം അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത പാടുകൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

• പ്ലേറ്റുകൾ വെളുത്തതായി വരച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ തൊപ്പിയുടെ അലകളുടെ അരികിലേക്ക് അടുത്ത് അവ മഞ്ഞനിറമാകും.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

മിശ്രിതവും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ സന്ദർശിക്കാം. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആൽക്കലൈൻ മണ്ണിൽ ബറ്റാരി കാണപ്പെടുന്നില്ല, അത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ട വൈവിധ്യത്തെ അമാനിത ജനുസ്സിൽ നിന്നുള്ള ഒരു "സഹ" യുമായി നിങ്ങൾക്ക് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം - ചാരനിറത്തിലുള്ള ഫ്ലോട്ട്, അത് പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ചാരനിറത്തിലുള്ള ഫ്ലോട്ടിന് അടിന്റെയും കാലുകളുടെയും വെളുത്ത നിറമുണ്ട്, അതിന്റെ പ്ലേറ്റുകൾ കൂടുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്.

പുഷർ കൂൺ (ഫ്ലോട്ടുകൾ) ന്റെ ഇനങ്ങൾ, വ്യത്യാസങ്ങൾ, സവിശേഷതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

അമാനിത വിറ്റഡിനി

നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് സാധാരണമല്ലാത്ത അസാധാരണമായ ഒരു ഇനം പരിഗണിക്കുക. വിറ്റഡിനിയുടെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയുടെ കാര്യത്തിൽ ഫംഗസിന്റെ വൈരുദ്ധ്യ സവിശേഷതകൾ. ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇത് കഴിക്കാമെന്ന് വാദിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ വിഷങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, മറ്റുള്ളവർ വിറ്റഡിനിയെ ചെറുതായി വിഷം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

എന്തായാലും, ഫംഗസിന്റെ അപൂർവത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, അത് ശേഖരിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്, കാരണം ഒരേ കൂൺ വിഷാംശം ഉള്ളവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാൻ വലിയ അവസരമുണ്ട്.

മറ്റ് പേര്

ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത വിറ്റഡിനി. ഈ ഇനത്തിന് ധാരാളം ബദൽ പേരുകളുണ്ട്, അവ: അഗറിക്കസ് വിറ്റഡിനി, അർമിലേറിയ വിറ്റഡിനി, ആസ്പിഡെല്ല വിറ്റഡിനി, ലെപിഡെല്ല വിറ്റഡിനി, ലെപിയോട്ട വിറ്റഡിനി. അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

മഷ്റൂമിന് വളരെ വിചിത്രമായ രൂപമുണ്ട്, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ സോണിന് പരിചിതമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

• തൊപ്പിക്ക് 7 മുതൽ 17 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്. ഇളം പഴങ്ങളുടെ ശരീരം അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള വൈഡ്-ബെൽ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് കാലക്രമേണ വ്യാസം വർദ്ധിക്കുകയും പരന്നതായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നു. നിറം തവിട്ട് മുതൽ പച്ച വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. തൊപ്പിയുടെ പുറം വശത്തെ മൂടുന്ന ധാരാളം സ്കെയിലുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത. സ്കെയിലുകൾക്ക് ശരാശരി വലുപ്പമുണ്ട്, ഒപ്പം കറുപ്പിന്റെ ചെറിയ ബ്ലോട്ടുകളും.

• മാംസം വെളുത്തതും മൃദുവായതുമാണ്, ഓക്സിജനുമായുള്ള സമ്പർക്കം (മുറിക്കുമ്പോൾ) ഇരുണ്ടതായി തുടങ്ങും. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ പോലെ മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്.

• പാദത്തിന് 8 മുതൽ 16 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 25 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവുമുണ്ട്. വെളുത്ത ചായം പൂശിയതും ശ്രദ്ധേയമായ വളയങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. അതിൽ സ്കെയിലുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• പ്ലേറ്റുകൾ ആവശ്യത്തിന് വീതിയും അയഞ്ഞതും വെളുത്ത ചായം പൂശിയതുമാണ്. കാലക്രമേണ, ചാരനിറത്തിലുള്ള ക്രീം നിറം മാറുന്നു.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

ആരംഭത്തിൽ, മരങ്ങളോ കുറ്റിച്ചെടികളോ ഉള്ള സഹവർത്തിത്വത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാത്ത ചുരുക്കം ചില ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ഇത് പുൽമേടുകളിലും വനമേഖലയിലും കാണപ്പെടുന്നു.

കാലാവസ്ഥയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വിറ്റഡിനി warm ഷ്മളവും സൗമ്യവുമായ കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ തെക്കൻ യൂറോപ്പിൽ ഇത് സാധാരണമാണ്. തെക്കേ ഏഷ്യയിലും റഷ്യയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിലും (സ്റ്റാവ്രോപോൾ ടെറിട്ടറി, സരടോവ് മേഖല) അപൂർവമായി കാണപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഇനത്തെ മാരകമായ ഒരു ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം വൈറ്റ് ഈച്ച അഗറിക്, ഇത് ചെറിയ വലുപ്പത്തിൽ ഫംഗസിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, നന്നായി ചെയ്യേണ്ട “സഹ” കാട്ടിൽ മാത്രമായി വളരുന്നു, മൈകോറിസയായി മാറുന്നു.

ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം കുടകൾ, വിഷമുള്ള കൂൺ ഉൾപ്പെടാത്തതിനാൽ ഈ പിശക് ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കില്ല.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മഷ്‌റൂം കുട എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും ഇരട്ടകളിലേക്ക് പോകരുതെന്നും അറിയുക.

പഴം ശരീരം ഏകദേശം 7 മാസം രൂപം കൊള്ളുന്നു - ഏപ്രിൽ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ.

അമാനിത വെളുത്ത മണം

കാട്ടുമൃഗങ്ങളെയും മനുഷ്യരെയും ഭയപ്പെടുത്തുന്ന അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധത്തിന്റെ സ്വഭാവമുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു കൂൺ അല്ല ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ചർച്ചചെയ്യുമെന്ന് പേര് തന്നെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

അത് മാരകമായ കൂൺ, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പഴങ്ങളുടെ ശരീരം മനുഷ്യർക്ക് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാക്കാൻ ഒരു ചികിത്സയും സഹായിക്കില്ല, വളരെ ചെറിയ അളവിൽ പോലും അവയവങ്ങളുടെ പരാജയം, മുഴുവൻ ജീവിയുടെ ലഹരി എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും. മറ്റ് പേര്

വൈറ്റ് ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്നോ-വൈറ്റ് ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ എന്ന ഇതര നാമങ്ങളാൽ ഈ ഇനം നമുക്ക് അറിയാം. ഇതിനെ ഫ്ലൈ അഗറിക് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത വിറോസ.

അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 6-11 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. ഇളം പഴങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് കോണാകൃതിയിലുള്ളതോ ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതോ ആയ തൊപ്പിയുണ്ട്, കാലക്രമേണ ഇത് കുടയുടെ ആകൃതിയിൽ മാറുന്നു. തൊപ്പി ശുദ്ധമായ വെളുത്ത നിറത്തിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള ബ്ലാച്ച് ഉള്ള മാതൃകകളുണ്ട്, ഇത് ബാഹ്യ പരിസ്ഥിതിയുടെ സ്വാധീനം മൂലമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.

• ലെഗ് വളരെ നീളമുള്ളതാണ്, 10-15 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു, ചെറിയ വ്യാസമുള്ള - 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ. അടരുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു റെയ്ഡ് ഉണ്ട്. നിറം വെളുത്തതാണ്.

• മാംസം വെളുത്തതാണ്, വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ കട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ നിറം മാറില്ല. ഇതിന് വളരെ അസുഖകരമായ മണം ഉണ്ട്, ഇത് ക്ലോറിൻ നൽകുന്നു.
• പ്ലേറ്റുകൾക്ക് സമാനമായ വെളുത്ത നിറമുണ്ട്, മൃദുവായതും സ .ജന്യവുമാണ്.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

മരവും കുറ്റിച്ചെടികളുമുള്ള കൂൺ സഹവർത്തിത്വത്തിലേക്ക് വരുന്ന കോണിഫറസ്, ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ ഈ ദുർഗന്ധം നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. നനഞ്ഞ മണൽ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. യൂറോപ്പിലെയും ഏഷ്യയിലെയും വടക്കൻ മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് ഭൂഗർഭ ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം. മറ്റ് അമാനിറ്റകളുമായുള്ള ഈ സാമ്യത നമുക്ക് ഒഴിവാക്കാം, കാരണം അവയിൽ മിക്കതും കഴിക്കുന്നില്ല, അവ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ പരിചയസമ്പന്നരായ മഷ്റൂം പിക്കറുകൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ചാമ്പിഗൺസുമായുള്ള സാമ്യതയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്. അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത മഷ്‌റൂം പിക്കറുകൾക്ക് ചാമ്പിഗ്നണിനായി വെളുത്ത ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ എടുക്കാം എന്നതാണ് വസ്തുത, പ്രത്യേകിച്ചും ശേഖരം സന്ധ്യാസമയത്ത് നടന്നാൽ. ചാമ്പിഗ്നോണുകൾക്ക് ഒരു ഹ്രസ്വ കാലും കൂടുതൽ മാംസളമായ തൊപ്പിയുമുണ്ട്, ഒപ്പം കൂൺ പ്ലേറ്റുകളിൽ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് നിറങ്ങൾ വരച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ചാമ്പിഗ്‌നോണിന് ഒരു വൾവ ഇല്ല, അത് വെളുത്ത ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിനുണ്ട് (നിലത്ത് മറച്ചിരിക്കുന്നു).

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യുദ്ധത്തിന് മുമ്പ്, വൈക്കിംഗ്സ് ഈച്ച-അഗാരിക്കിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ കുടിച്ചു, അതിനുശേഷം അവരുടെ മനസ്സ് മൂടിക്കെട്ടി, അവർക്ക് ചില മരണത്തിലേക്ക് പോയാലും വേദനയോ ഭയമോ അനുഭവപ്പെട്ടില്ല.

സ്പ്രിംഗ് അമാനിത

അടുത്ത സ്പീഷിസുകൾക്ക് അത്തരമൊരു പേര് ലഭിച്ചത് വസന്തകാലത്ത് ഭൂഗർഭജലങ്ങളെ വലിയ അളവിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ ശരത്കാലത്തിലോ അല്ല, മറ്റ് മിക്ക ഈച്ച-അഗറിക് കൂൺ പോലെ.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

സ്പ്രിംഗ് ഈച്ച അഗാരിക് ആണ് മാരകമായ കൂൺവെളുത്ത ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിനൊപ്പം വിഷാംശത്തിന് സമാനമാണ്. വളരെ ചെറിയ അളവിലുള്ള പൾപ്പ് പോലും മാരകമാണ്. മറ്റ് പേര്

വിഷാംശം വെളുത്ത ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിന് സമാനമായതിനാൽ, ഈ ഫ്ലൈ അഗാരിക്കിനെ സ്പ്രിംഗ് ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ എന്നും വൈറ്റ് ഫ്ലൈ അഗറിക് എന്നും വിളിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത വെർന. ശാസ്ത്രീയ പര്യായങ്ങൾ: അഗറിക്കസ് വെർനസ്, അമാനിറ്റിന വെർന, വെനെനാരിയസ് വെർനസ്.

അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പി വെളുത്ത ചായം പൂശി, 4-10 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വ്യാസമുണ്ട്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ക്രീം നിറമുള്ള ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്. ഇളം കൂൺ, ഇത് താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതിയിലാണ്, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് പരന്നതാണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതും കൂർത്തതുമായ പ്രോട്ടോറഷൻ ഉണ്ട്.

• മാംസം വളരെ സാന്ദ്രമാണ്, ശുദ്ധമായ വെളുത്തതാണ്, അസുഖകരമായ മണം ഉണ്ട്.

• മുകളിലുള്ള നിലത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ പോലെ പ്ലേറ്റുകളും വെളുത്ത ചായം പൂശിയിരിക്കുന്നു.

• തൊപ്പിയുമായി തണ്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത്, മുതിർന്ന കൂൺ നന്നായി അടയാളപ്പെടുത്തിയ വെളുത്ത മൂടുപടം ഉണ്ട്.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

സ്പ്രിംഗ് ഗ്രെബ് ഒരു warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയുടെ തെക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ കാണാം. ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ മാത്രമായി ഈ ഇനം വളരുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മഷ്റൂമിന് ക്ഷാര മണ്ണ് ഇഷ്ടമാണ്. ആസിഡിൽ വളരുകയില്ല.

സ്പ്രിംഗ് ടോഡ്‌സ്റ്റൂൾ ഒരു വെളുത്ത ഫ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കലർത്താം. വിഷമുള്ള ഫംഗസ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധത്തിൽ നിന്നും കാലിൽ ഒരു മോതിരത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മനോഹരമായ വോൾവാരിയല്ലയുമായി ഒരു സാമ്യമുണ്ട്. തൊപ്പിയുടെ നിറവും ഗന്ധവുമാണ് പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ. ടോഡ്‌സ്റ്റൂളിൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു സ്റ്റിക്കി പദാർത്ഥമാണ് വോൾവാരിയല്ല.

അമാനിത ഉയർന്നത്

വനമേഖലയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അമാനിതയുടെ ഇനം പരിഗണിക്കുക. വ്യത്യാസങ്ങളെയും സവിശേഷതകളെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

വിവാദപരമായ ഒരു ഇനം, ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു കൂൺ എന്നും മറ്റുചിലതിൽ - ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇനം പരസ്പരം സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് കണക്കിലെടുത്ത്, ആവർത്തിച്ചുള്ള ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുശേഷവും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മറ്റ് പേര്

ലാറ്റിൻ നാമം അമാനത എക്‌സൽസ. ശാസ്ത്രസാഹിത്യത്തിൽ അത്തരം പേരുകളും ഉണ്ട്: അഗറിക്കസ് കരിയോസസ്, അഗറിക്കസ് സിനെറിയസ്, അമാനിത ആംപ്ല, അമാനിത സ്പിസ്സ, മറ്റുള്ളവ.

അത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• 8-10 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തൊപ്പിക്ക് ഒരു അർദ്ധഗോളാകൃതി ഉണ്ട്, ഇത് പൂർണ്ണമായും പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ ഡിസ്കിന്റെ ആകൃതിയിലേക്ക് മാറുന്നു. അരികുകൾ നാരുകളുള്ളതാണ്. ചാരനിറത്തിലോ തവിട്ടുനിറത്തിലോ ചായം പൂശി. ഈർപ്പം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് തൊപ്പി സ്റ്റിക്കി ആയി മാറുന്നു. വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ കഴുകി കളയുന്ന വലിയ ശോഭയുള്ള ചെതുമ്പലും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

• പാദത്തിന് 5 മുതൽ 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 25 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവുമുണ്ട്. അടിയിൽ ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള കട്ടിയുണ്ട്. മൊത്തത്തിലുള്ള ആകൃതി സിലിണ്ടർ ആണ്. രൂപപ്പെടുത്തിയ മുകളിലുള്ള ഭൂഗർഭ ശരീരങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ വെളുത്ത മോതിരം ഉണ്ട്. അതിനു മുകളിൽ, കാൽ വെളുത്തതോ ചാരനിറമോ ആണ്, അതിനടിയിൽ ഇളം ചാരനിറം, പുറംതൊലി.

• മാംസം ശുദ്ധമായ വെളുത്ത നിറമാണ്. മണം ഒന്നുകിൽ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാകുന്നു അല്ലെങ്കിൽ നിലവിലുണ്ട്, പക്ഷേ വളരെ ദുർബലമാണ് (സോപ്പ്).

• പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, കാലിനോട് ഭാഗികമായി പറ്റിനിൽക്കുന്നു, വെളുത്ത ചായം പൂശി.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

മിക്കപ്പോഴും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, അവിടെ അത് മരങ്ങളുമായി ഒരു സഹഭയമുണ്ടാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഇലകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിൽ കാണാം, പക്ഷേ വളരെ അപൂർവമായി. മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയിൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. പഴം ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും സംഭവിക്കുന്നു.

Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. ഉയർന്ന ഈച്ച അഗാരിക് പോലെ കാണപ്പെടുന്ന പാന്തർ ഫ്ലൈ അഗാരിക്, തൊപ്പിയിലെ സ്നോ-വൈറ്റ് അരിമ്പാറയിൽ മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രശ്നം. ഈ കാരണത്താലാണ് ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളെ ശേഖരിക്കുന്നത് വളരെ അപകടസാധ്യതയുള്ളതും വളരെ കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും.

വായിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്: ഉക്രെയ്നിലെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ: TOP-15

അമാനിത മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട്

പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു മഷ്റൂം മഷ്റൂമിന്റെ സ്വഭാവവും രൂപവും നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം, ഇത് മഷ്റൂം പിക്കറുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമല്ല, പരിചയസമ്പന്നരായ ആളുകളാലും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മറ്റൊരു കൂൺ, അത് കഴിക്കാം, പക്ഷേ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രം. അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഇത് മനുഷ്യർക്ക് അപകടകരമാണ്.

അപകടകരമായ മാതൃകകളുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാമെന്നത് മാത്രമല്ല, തൊപ്പിയുടെ മാംസളമായ അഭാവവും കാരണം ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമല്ല.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വിഷമുള്ള ഈച്ച അഗാരിക്സിന്റെ ഘടനയിൽ രണ്ട് അപകടകരമായ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: മസ്‌കറിൻ, മസ്‌കരിഡിൻ. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ആദ്യത്തേത് വൃക്ക തകരാറിന് കാരണമാകുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് വിഡ് ing ിത്തമുണ്ടാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ആദ്യത്തേതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു. തൽഫലമായി, മസ്‌കറൈനിന്റെയും മസ്‌കരിഡിന്റെയും അളവ് ഏകദേശം തുല്യമാണെങ്കിൽ ഒരു വ്യക്തി അതിജീവിക്കുന്നു.

മറ്റ് പേര്

ആളുകൾ ഈ ഇനത്തെ "ഫ്ലോട്ട്" എന്ന് വിളിച്ചു, അതിനാലാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഇതര പേരുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്: ചുവപ്പ്-തവിട്ട് ഫ്ലോട്ട്, ബ്ര brown ൺ ഫ്ലോട്ട്, ഓറഞ്ച് മഷ്റൂം. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത ഫുൾവ. ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 5 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്-ഓറഞ്ച് നിറത്തിലാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്പർശനത്തിന് കഫം അനുഭവപ്പെടുന്നു, ഇത് ഫംഗസിന്റെ ഈ അവയവത്താൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇളം ടോഡ്‌സ്റ്റൂളുകൾക്ക് താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയുണ്ട്, പൂർണ്ണമായും രൂപംകൊണ്ടവ പരന്നതാണ്. തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു കറുത്ത പുള്ളി വ്യക്തമായി കാണാം, കൂടാതെ ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു മുട്ടും ഉണ്ട്. അരികുകളിൽ അരികുകൾ വ്യക്തമായി കാണാം.

• ഉള്ളിൽ പൊള്ളയായതിനാൽ കാൽ പൊട്ടുന്നു. ശരാശരി നീളം 10 സെന്റിമീറ്ററാണ്, പക്ഷേ ഇത് 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരും. വ്യാസം അപൂർവ്വമായി 1 സെന്റിമീറ്റർ കവിയുന്നു, താഴത്തെ ഭാഗത്ത് ശ്രദ്ധേയമായ കട്ടിയുണ്ടാകും. നിറം വെളുത്തതാണ്, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ തവിട്ട് നിറമുണ്ട്.

• മാംസം നേർത്തതാണ്, അരികുകൾക്ക് സമീപം മിക്കവാറും ഇല്ല. വെളുത്ത ചായം പൂശി. ജലാംശം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ഗന്ധത്തിന്റെ അഭാവവും.

• പ്ലേറ്റുകൾ സ are ജന്യമാണ്, പലപ്പോഴും സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ വെളുത്ത നിറമുണ്ട്.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

ഈ ഇനം വെള്ളക്കെട്ടിലുള്ള ചതുപ്പുനിലത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ വളരുന്ന വൃക്ഷങ്ങളുമായി ഇത് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പൈൻ, ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. യുറേഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ആഫ്രിക്കയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ലോട്ട് സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയും എന്നത് രസകരമാണ്. കൂൺ ജാപ്പനീസ് ദ്വീപുകളിൽ എത്തി.

ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് ഭൂഗർഭ ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒറ്റ കൂൺ, ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്നിവയുണ്ട്.

ഫ്ലോട്ട് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ ഇത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഇത് നിർണ്ണായകമല്ല, കാരണം അവ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ഒരു മോതിരത്തിന്റെ അഭാവം വിഷ ടോഡ്സ്റ്റൂളുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

റോയൽ അമാനിത

അടുത്തതായി ഹാലുസിനോജെനിക് തരം കൂൺ ആണ്, അത് “പൂജ്യം” ന്റെ തുടക്കത്തിൽ “വർഷത്തിലെ മഷ്റൂം” ആയി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു. രൂപവും സവിശേഷതകളും നമുക്ക് കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

വളരെ ചെറിയ അളവിൽ, രാജകീയ വൈവിധ്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു ശക്തമായ ഓർമ്മകൾഇത് ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനുശേഷം കഠിനമായ ഹാംഗ് ഓവർ വരുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് വലിയ അളവിൽ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മരണം ഉറപ്പുനൽകുന്നു. വിഷാംശത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ചുവപ്പ്, പാന്തർ ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

മറ്റ് പേര്

ലാറ്റിൻ നാമം അമാനത റെഗാലിസ്. ഈ മഷ്റൂമിനെ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ റോയൽ എന്നും വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ഇനത്തിന് ഇതര "പേരുകൾ" ലഭിച്ചു: സ്വീഡിഷ് രാജാവ് ഈച്ച അഗാരിക്സ്, തവിട്ട് ചുവന്ന മഷ്റൂം, അഗറിക്കസ് മസ്‌കറിയസ്, അമാനിറ്റേറിയ മസ്‌കറിയ. ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• രാജകീയ കൂൺ ആവശ്യത്തിന് വലിയ തൊപ്പി വ്യാസമുണ്ട് - 8 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ. പുറം ഭാഗം മഞ്ഞ വലിയ അടരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് യുവ മാതൃകകളിൽ ലയിക്കുകയും തുടർച്ചയായ മൂടുപടം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലെ തൊപ്പിക്ക് മുട്ടയുടെ ആകൃതിയുണ്ട്, ഇത് പ്രായമാകുമ്പോൾ ചെറുതായി കോൺകീവ് സെന്റർ ഉപയോഗിച്ച് പരന്നതായിത്തീരുന്നു. ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് നിറമാണ്.

• കാലിന്റെ നീളം 10-20 സെന്റിമീറ്ററും 15-20 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവുമാണ്. അടിഭാഗത്ത് മുട്ടയോട് സാമ്യമുള്ള കട്ടിയുണ്ട്. തൊപ്പിക്ക് അടുത്തായി, കാൽ നേർത്തതായിത്തീരുന്നു. ഉപരിതലം വെൽവെറ്റാണ്, വെളുത്ത ചായം പൂശി. ഒരു റെയ്ഡ് ഉള്ളതിനാൽ സ്പർശത്തിൽ നിന്ന് ഇരുണ്ടതാക്കാം. അരിമ്പാറ അടരുകളും തണ്ടിൽ ഒരു മോതിരവുമുണ്ട്.

• മാംസത്തിന് മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, മിക്കവാറും മണം ഇല്ല.

• പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ പെഡിക്കിളിനോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്നു. ക്രീം നിറത്തിൽ ചായം പൂശി.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

മറ്റ് പല ഇനം അമാനിതകളിലെയും പോലെ, രാജകീയവും കോണിഫറസ്, ഇലപൊഴിയും മരങ്ങൾ (കൂൺ, പൈൻ, ബിർച്ച്) ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. യൂറോപ്പിലും റഷ്യയിലും വിതരണം ചെയ്തു, അലാസ്കയിലും കൊറിയയിലും കാണപ്പെടുന്നു. കായ്ക്കുന്ന കാലം ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ്.

ചുവപ്പ്, പാന്തർ മഷ്റൂം മഷ്റൂം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രാജകീയ കൂൺ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, പക്ഷേ ഇത് സ്ഥിതിഗതികളെ മാറ്റില്ല, കാരണം മൂന്ന് ഇനങ്ങളും മനുഷ്യർക്ക് അപകടകരമാണ്, അതിനാൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല.

തെറ്റായ വിഷ കൂൺ നിന്ന് കൂൺ, ബോലെറ്റസ് എന്നിവ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

അമാനിത പാന്തർ

മുമ്പത്തെ വിഭാഗങ്ങളിൽ‌, ഞങ്ങൾ‌ ഈ ഫോം തിരിച്ചുവിളിച്ചു, അത് മനുഷ്യർക്കും സുരക്ഷിതമല്ല. ഒരു പാന്തർ മഷ്റൂമിന്റെ വിശദമായ സ്വഭാവം ഞങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കും. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

ഫംഗസിന്റെ വിഷാംശം ബ്ലീച്ച് ചെയ്തതിനും ഡോപ്പിനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വളരെ ചെറിയ അളവ് പോലും അവയവങ്ങളുടെയും അവയവ സംവിധാനങ്ങളുടെയും പരാജയത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അത് മരണത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

മറ്റ് പേര്

ജനങ്ങളിൽ ഈ ഇനത്തെ ഗ്രേ അമാനിറ്റ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത പാന്തെറിന. മറ്റ് ശാസ്ത്രീയ പര്യായങ്ങൾ: അഗറിക്കസ് പാന്തറിനസ്, അമാനിറ്റേറിയ പാന്തെറിന, അഗറിക്കസ് പാന്തറിനസ്. ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• 4 മുതൽ 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള തൊപ്പി, തവിട്ട് തിളങ്ങുന്ന നിറത്തിൽ ചായം പൂശി. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതി, തർക്കത്തിന്റെ നീളുന്നു സമയത്ത് സംവഹിക്കുക. തൊപ്പിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ധാരാളം ചെറിയ വെളുത്ത അടരുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഒരു സവിശേഷത.

• പാദത്തിന് 4 മുതൽ 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും ഏകദേശം 12 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസവുമുണ്ട്. വെളുത്ത ചായം പൂശി. ഇതിന് ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതിയുണ്ട്. മുകളിലേക്ക് ഇത് ചെറുതായി ഇടുങ്ങിയതാണ്, ചുവടെ നിന്ന് ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിപുലീകരണം ഉണ്ട്. തണ്ടിന്റെ ഉപരിതലം സുഷിരമാണ്, വളരെ താഴ്ന്നതും വളരെ ദുർബലവുമായ ഒരു മോതിരം ഉണ്ട്.

• മാംസം വെളുത്തതാണ്, ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു, നിറം മാറില്ല. ഇതിന് അസുഖകരമായ മണം ഉണ്ട്.
• പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, വെളുത്ത ചായം പൂശി. കാൽനടയായി വളരുന്നില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു തൊപ്പിക്ക് നിരവധി നിറങ്ങളുണ്ടാകാം, അവ: തവിട്ട്, ഇളം തവിട്ട്, ചാര, വൃത്തികെട്ട-ഒലിവ്.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

കോണിഫറസ്, ഇലപൊഴിയും വൃക്ഷങ്ങളുമായുള്ള സഹവർത്തിത്വത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയിലെ അനുബന്ധ നടീലുകളിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ഒരു പൈൻ, ബീച്ച്, ഓക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് കീഴിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാന്തർ മഷ്റൂം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ക്ഷാര മണ്ണിൽ മികച്ചതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അസിഡിഫിക്കേഷൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ജൂലൈ ആദ്യം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വരെയാണ് ഫലം ശരീരം രൂപപ്പെടുന്നത്.

അമാനിത ഗ്രുങ്കി

ലെപിഡെല്ല എന്ന പ്രത്യേക ഉപവിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന മറ്റൊരു രസകരമായ അമാനിറ്റയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ തിരിയുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

മഷ്റൂം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെങ്കിൽ പോലും, പഴുത്ത ഭൂഗർഭ ശരീരത്തിന്റെ മ്ലേച്ഛമായ രൂപം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾ അത് കഴിക്കുകയില്ല. വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് വളരെക്കുറച്ച് പഠിക്കപ്പെടാത്തതിനാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ ഉത്തരം ഇല്ല. ഇത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഷ്റൂം കഴിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നും നിങ്ങളുടെ ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുമെന്നും നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈ ഫംഗസ് കഴിച്ചതിനുശേഷം മരണത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വിവരവുമില്ല.

മറ്റ് പേര്

ഈ ജീവിവർഗത്തിന് ബദൽ പേരുകളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ ലാറ്റിൻ പതിപ്പ് മാത്രമാണ് - അമാനിത ഫ്രാഞ്ചെറ്റി.

ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 4 മുതൽ 9 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, വളരെ മാംസളമായ, ചായം പൂശിയ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് തവിട്ട് നിറം. ഒരു യുവ മഷ്‌റൂമിന് ഗോളാകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയുണ്ട്, പക്വതയുള്ള ഒരു കൂൺ ഒരു പരന്നതാണ്, ചെറുതായി മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തി.

• കാലിന് 4 മുതൽ 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ട്, ഏകദേശം 15 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. തവിട്ട്-മഞ്ഞ നിറത്തിൽ ചായം പൂശി, ചെറിയ അടരുകളാൽ വരച്ചതാണ്. പഴുത്ത പൊള്ളയായി മാറുമ്പോൾ.

• മാംസം വെളുത്ത നിറത്തിലാണ്. വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, കട്ട് മഞ്ഞയായി മാറുന്നു. ഇതിന് മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്.
• പ്ലേറ്റുകൾ സ്വതന്ത്രമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഇളം കൂൺ വെളുത്തതും പക്വതയുള്ളവയിൽ മഞ്ഞനിറവുമാണ്.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

പ്രകൃതിയിൽ ഈ കൂൺ കണ്ടുമുട്ടുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ സാധ്യമാണ്. ഇത് ഓക്ക്, ബീച്ച്, ഹോൺബീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മിശ്രിത വനങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു. യൂറോപ്പിലുടനീളം, മധ്യ, ദക്ഷിണേഷ്യ, ജപ്പാൻ, യുഎസ്എ, അൾജീരിയ, മൊറോക്കോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് എലവേറ്റഡ് ബോഡി രൂപപ്പെടുന്നത്.

മറ്റ് കൂണുകളുമായുള്ള സാമ്യതയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരുപക്ഷേ, മറ്റ് കൂൺ സമാനമല്ലാത്ത ഒരേയൊരു ഇനം കൂൺ മാത്രമാണിത്. "സഹോദരന്മാരുമായി" പോലും ഇത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. അപൂർവത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ മഷ്റൂം ഒരു പുതിയ മഷ്റൂം പിക്കറിന് അസുഖകരമായ ആശ്ചര്യത്തേക്കാൾ ശേഖരിക്കുന്നവർക്ക് വിലപ്പെട്ട ഒരു കണ്ടെത്തലായിരിക്കും.

അമാനിത മിടുക്കനായി

അടുത്തതായി, ഫ്ലൈ അഗാരിക്കിന്റെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം, അത് അകലെ നിന്ന് വെളുത്ത മുള്ളൻപന്നിക്ക് സമാനമാണ്. ബ്രിസ്റ്റ്ലി ഫംഗസിന്റെ സവിശേഷതകൾ നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ എന്നാണ് ബ്രിസ്റ്റ്ലി അമാനിതയെ വിളിക്കുന്നത്. ഇത് ഭയാനകമായ വിഷമല്ല, പക്ഷേ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കുശേഷവും ഇത് വിഷത്തിന് കാരണമാകും. മറ്റ് പേര്

ഈ ഇനത്തിന്റെ മറ്റ് പേരുകൾ വ്യാപകമാണ്, അതായത്: കൊഴുപ്പ് തിളക്കമുള്ളതും മുൾപടർപ്പുള്ളതുമായ കൂൺ. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത എക്കിനോസെഫാല.

ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 6 മുതൽ 14 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്. ഇളം പഴവർഗങ്ങളിൽ ഇത് ഗോളാകൃതിയാണ്, പക്വതയുള്ളവയിൽ ഇത് ഒരു കുടയായി, വീതിയുള്ളതായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. മാംസളമായ വ്യത്യാസമുണ്ട്. തൊപ്പി വെളുത്ത ചായം പൂശിയിരിക്കുന്നു, ബെഡ്സ്‌പ്രെഡുകളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്. തൊപ്പിയിൽ വളരെ വലിയ അരിമ്പാറയുണ്ട്, ഇതിന് നന്ദി കൂൺ എന്ന പേര് ലഭിച്ചു. അരിമ്പാറ ചാരനിറമാണ്.

• കാലിന്റെ നീളം 10 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെയാണ്, അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് 20 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും.അതിന്റെ വ്യാസം 25 മില്ലീമീറ്ററാണ്. കാലിന്റെ അസാധാരണമായ ഘടന മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അമാനിതകളിൽ നിന്ന് കാഴ്ചയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. തണ്ടിന് മധ്യഭാഗത്ത് കട്ടിയുണ്ടാകും, അതേസമയം മണ്ണിൽ മുഴുകിയിരിക്കുന്ന അടിത്തറയ്ക്ക് ഒരു ആകൃതി ഉണ്ട്. വെളുത്ത ചായം പൂശി. അടിത്തറയോട് അടുത്ത് ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള വെളുത്ത സ്കെയിലുകൾ വ്യക്തമായി കാണാം.

• മാംസം സാന്ദ്രതയിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്, വെളുത്ത നിറമുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന അസുഖകരമായ ഗന്ധവും. ചർമ്മത്തിന് നേരിട്ട് അല്പം മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്.
• പ്ലേറ്റുകൾ വിശാലവും സ്വതന്ത്രവുമാണ്. ഒരു യുവ മഷ്റൂമിൽ, അവ വെളുത്തതും പക്വമായ ഒന്നിൽ പിങ്ക് നിറവുമാണ് വരച്ചിരിക്കുന്നത്.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും ബ്രിസ്റ്റ്ലി അമാനിത സാധാരണമാണ്, പക്ഷേ ഓക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപീകരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നദികൾക്കും തടാകങ്ങൾക്കും സമീപമുള്ള ക്ഷാര മണ്ണിൽ ഇത് വളരുന്നു, നന്നായി ജലാംശം ഉള്ള ഒരു കെ.ഇ.യെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തെക്കൻ യൂറോപ്പിൽ മിക്കപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയുണ്ട്. ഇസ്രായേൽ പ്രദേശത്തും കോക്കസസിലും അപൂർവ്വമായി മാത്രം മതി. ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് പ്രായമാകൽ.

പൈനൽ മഷ്റൂം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഇനത്തെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. പീനലിന് മനോഹരമായ മണം ഉണ്ട്, അതുപോലെ വെളുത്ത കളർ പ്ലേറ്റുകളും ഉണ്ട്, ഇത് പ്രായമാകുന്നതിനനുസരിച്ച് മാറില്ല.

അമാനിത തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ

അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരു കൂൺ പിക്കറിന് സാധാരണ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, അസംസ്കൃതം എന്നിവയുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വർണ്ണാഭമായ അമാനിത മഷ്റൂം. ഫംഗസിന്റെ സവിശേഷതകളും ഉപയോഗവും നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

ഈ ചോദ്യത്തിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരം ഇല്ല, കാരണം ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവയിൽ ഇത് വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമോ വിഷമോ ആണെന്ന് തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ ഈച്ച അഗറിക് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള വിഷാംശം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വളർച്ചയുടെ വിസ്തൃതിയും പ്രദേശവും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് ഫ്രാൻസിൽ കൂൺ കഴിക്കുന്നത്, അയൽരാജ്യമായ ജർമ്മനിയിൽ ഇതിനെ വിഷം എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു.

വിഷാംശം മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഗുരുതരമായ ഓർമ്മകൾ സംഭവിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കോമയിലേക്ക് വീഴാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിഷബാധയുണ്ടെങ്കിൽ, രോഗലക്ഷണങ്ങൾ പാന്തർ മഷ്റൂമിന് സമാനമാണ്.

മറ്റ് പേര്

ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത ജെമ്മറ്റ എന്നാണ്. ഇതര നാമങ്ങളെ ശാസ്ത്രീയ പര്യായങ്ങളാൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അതായത്: അഗറിക്കസ് ജെമ്മറ്റസ്, അമാനിടോപ്സിസ് ജെമ്മറ്റ, വെനെനാരിയസ് ജെമ്മറ്റസ്. ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 4 മുതൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, മഞ്ഞ നിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്ന സാലഡ്. ചിലപ്പോൾ ഇളം ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും. തൊപ്പിയുടെ ആകൃതി താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതിയാണ്, എന്നിരുന്നാലും, മുകൾ ഭാഗം അല്പം ശ്രദ്ധേയമായ പരിവർത്തനത്തോടെ ഉയർത്തിയിരിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ഇളം കൂൺ ആകൃതി ഒരു ഐസോസെൽസ് ട്രപീസിയത്തിന് സമാനമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു കൂൺ, തൊപ്പിയുടെ ആകൃതി പരന്നതാണ്, അരികുകൾ ചെറുതായി വളഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

• ലെഗ് വളരെ ദുർബലമാണ്, ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്, 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 15 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വ്യാസവുമുണ്ട്. മങ്ങിയ മഞ്ഞ നിറമുള്ള വെളുത്ത ചായം പൂശി. ഇളം പഴ ശരീരങ്ങൾക്ക് ഒരു മോതിരം ഉണ്ട്.

• മാംസത്തിന് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്. നിങ്ങൾ റാഡിഷ് മണം തകർക്കുമ്പോൾ.
• പ്ലേറ്റുകൾ സ free ജന്യവും മൃദുവായതും ഇളം കൂൺ വെളുത്തതും പെയിന്റ് പക്വതയാർന്നതുമാണ്.

എപ്പോൾ, എവിടെ വളരുന്നു, ഇരട്ടകൾ

തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ ഈച്ച അഗാരിക് പ്രധാനമായും കോണിഫറസ് സസ്യങ്ങളുമായാണ് സഹവർത്തിത്വത്തിലേക്ക് വരുന്നത്, പക്ഷേ ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിലും വളരാൻ കഴിയും. മണൽ കലർന്ന മണ്ണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പശിമരാശിയിൽ കാണില്ല. മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിൽ സാധാരണമാണ്. മേൽപ്പറഞ്ഞ ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം മെയ് മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയാണ്.

മുമ്പ് ചർച്ച ചെയ്ത ഫ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വൈവിധ്യത്തെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. വ്യത്യാസങ്ങൾ തൊപ്പിയുടെ വലുപ്പത്തിലാണ്. ഒരു ഫ്ലോട്ടിൽ നന്നായി വിലമതിക്കാവുന്ന ഫിലിം വോൾവോ ഉണ്ട്, കാലിന് കട്ടിയൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂൺ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. പ്രധാന വ്യത്യാസം മൃഗമാണ്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മണം ഫംഗസ് മഷ്റൂമിനുണ്ട്.

അമാനിത അണ്ഡം

അടുത്തതായി, ലെപിഡെല്ലയുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഉപവിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന തികച്ചും വിചിത്രമായ ഒരു അമാനിറ്റ ഇനത്തെ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു. ഈ മഷ്റൂമിന്റെ പ്രത്യേകതയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ അല്ലയോ

മഷ്റൂം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, വിഷബാധയുള്ള കേസുകൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് ഇത് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, മറ്റ് വിഷ ഇനം കൂൺ പോലെയാണെന്ന കാരണത്താൽ ഫംഗസ് ശേഖരിക്കരുത്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ക്രാസ്നോഡാർ പ്രദേശത്തെ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ റെഡ് ബുക്കിൽ മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കൂൺ പട്ടികപ്പെടുത്തും.

മറ്റ് പേര്

ഇതര പേരുകളൊന്നുമില്ല. ലാറ്റിൻ പദവി മാത്രമേയുള്ളൂ - അമാനിത ഓവോയിഡിയ. ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 6 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, ശുദ്ധമായ വെള്ളയിൽ ചായം പൂശി. തുടക്കത്തിൽ, ഇതിന് ഒരു അണ്ഡാകാര ആകൃതിയുണ്ട്, അതിനാലാണ് ഈ ഇനത്തിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്, എന്നാൽ നീളുന്നു സമയത്ത് തൊപ്പി നേരെയാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം തൊപ്പി കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റ് ആയി മാറുന്നു.

• തണ്ട് ഇടതൂർന്നതാണ്, 10 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും ശരാശരി 4 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവുമുണ്ട്. അടിഭാഗത്ത് വികാസമുണ്ട്. വെളുത്ത ചായം പൂശി. ലെഗ് പൂർണ്ണമായും വെളുത്ത സ്കാർഫ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

• മാംസം വെളുത്തതാണ്, ആവശ്യത്തിന് ഇടതൂർന്നതാണ്, വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ നിറം മാറില്ല. ഗന്ധവും രുചിയും പ്രായോഗികമായി ഇല്ല.

• പ്ലേറ്റുകൾ വിശാലമാണ്, സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. വെളുത്ത പെയിന്റ്, പക്ഷേ നീളുന്നു സമയത്ത് ക്രീം ആകാം.

• തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഒരു വെളുത്ത "പാവാട" യുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഈ തരത്തിലുള്ള പ്രധാന സവിശേഷത. ഇത് വെളുത്ത ചായം പൂശി. പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത ഒരു ഫംഗസ് കാണാനിടയില്ല.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടുമുട്ടാം, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും ഫംഗസ് ഓക്ക്, ബീച്ച്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവയുമായി ഒരു സഹഭയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. തെക്കൻ മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയിലാണ് ഇത് കാണപ്പെടുന്നത്. മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള കൂൺ ക്ഷാര മണ്ണിനെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ആഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് ഏരിയൽ ഭാഗത്തിന്റെ രൂപീകരണം.

മാരകമായ വിഷമുള്ള “സഹോദരന്മാരുമായി” ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ ഇത് എളുപ്പമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്: ദുർഗന്ധമുള്ള ടോഡ്സ്റ്റൂൾ, സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ക്ലോസ്. പ്രധാന വ്യത്യാസം തൊപ്പിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള അലകളുടെ ബെൽറ്റും അതുപോലെ ഒരു മോതിരത്തിന്റെ സാന്നിധ്യവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചർമ്മത്തിന്റെയും കഫം മെംബറേന്റെയും (റേഡിയേഷൻ) വികിരണ പരിക്കുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കൂൺ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈലം.

സീസർ അമാനിത

ഉപസംഹാരമായി, മുൻ ഭാഗങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിച്ച സീസർ അമാനിതയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യും. അവന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു

പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, പുരാതന കാലം മുതൽ ഇത് രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പാചകം പാചകത്തിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. ഇത് ഉണക്കിയതും വറുത്തതും ഗ്രില്ലിൽ ചുട്ടതും ആകാം. ഇളം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സലാഡുകൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, ഇതാണ് അമാനിതയുടെ ഏക ഇനം, എല്ലാ സ്രോതസ്സുകളിലും പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ കാരണമായിരിക്കാം. മറ്റ് പേര്

റഷ്യൻ പേരുകൾ വളരെ കുറവാണ്: സിസേറിയൻ മഷ്റൂം, സിസേറിയൻ മഷ്റൂം മഷ്റൂം, സീസർ മഷ്റൂം, റോയൽ മഷ്റൂം. ലാറ്റിൻ നാമം അമാനിത സിസേറിയ എന്നാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പലതരം കൂൺ ഇവയാണ്: ബോളറ്റസ്, പാൽ കൂൺ, ബോളറ്റസ്, തേൻ അഗാരിക്സ്, ആസ്പൻ കൂൺ, വെളുത്ത കൂൺ.

ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു

• തൊപ്പിക്ക് 8 മുതൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലാണ്, ബീജസങ്കലനത്തിനു ശേഷം പരന്നതാണ്. തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ ശ്രദ്ധേയമായ തോപ്പുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചാൻടെറലുകളുടെ (സ്വർണ്ണ-ഓറഞ്ച്) നിറത്തിന് സമാനമായ വർണ്ണം മോണോക്രോമാറ്റിക് ആണ്. ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കാണുന്നില്ല.

• കാലിന്റെ നീളം 8 മുതൽ 12 സെ.മീ വരെ വ്യാസം - 20-30 മി.മീ. മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ വരച്ചിട്ടുണ്ട്, തൊപ്പിയേക്കാൾ ഭാരം. ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ അടിത്തറയുണ്ട്, ഇളം കൂൺ അരിഞ്ഞ മുട്ടയോട് സാമ്യമുണ്ട്.

• മാംസം വളരെ മാംസളമാണ്, വ്യക്തമാക്കിയ മഞ്ഞ നിറത്തിലാണ്. ഗന്ധവും രുചിയും പ്രായോഗികമായി ഇല്ല.
• തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറത്തിലാണ് പ്ലേറ്റുകൾ വരച്ചിരിക്കുന്നത്. മതിയായ വീതിയുള്ള, അയഞ്ഞ, അരികുകളിൽ അരികിൽ.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡിന്റെ (ചീഞ്ഞ മുട്ട) ഒരു പടർന്ന് കൂൺ.

എപ്പോൾ, എവിടെയാണ് വളരുന്നത്, ഇരട്ടകൾ

ഓക്ക്, ബീച്ച്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ കോണിഫറുകളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. മണൽ കലർന്ന, മണ്ണില്ലാത്ത, മിതമായ കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം കൃഷിയുമായി വിതരണ പ്രദേശം കൂടിച്ചേരുന്നു. ജോർജിയയിലെ അസർബൈജാനിലും കാർപാത്തിയൻസിലും മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്തും നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തെ കാണാൻ കഴിയും. പഴം ശരീരത്തിന്റെ രൂപീകരണം വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും സംഭവിക്കുന്നു. സീസർ മഷ്റൂം ചുവന്ന കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം വികസനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക ഘട്ടത്തിൽ കൂൺ കളറിംഗിൽ സമാനമാണ്. മാരകമായ ഒരു പിശക് തടയാൻ, നിങ്ങൾ പ്ലേറ്റും കാലും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. У красного мухомора они белые, а не желтоватые. Также не стоит забывать про белые бородавки, которые отсутствуют у цезарского мухомора.

Видео: история цезарского гриба

പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു മഷ്‌റൂം പിക്കറിന് മാത്രമേ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായവയെ മാരകമായ ഒരു ഇനത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ അപരിചിതമായ കൂൺ കഴിക്കരുത്. ഫാക്ടറികൾ, സസ്യങ്ങൾ, ഹൈവേകൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് സമീപം വളരുകയാണെങ്കിൽ, വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസ് പോലും ഗുരുതരമായ വിഷത്തിന് കാരണമാകും.