ഉയർന്ന ആൽക്കഹോൾ ഉള്ള ചുവന്ന വൈൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക വൈൽഡ്മാസത്തിൽ മെൽബെക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം വ്യാപകമാണ്. ഇന്ന് ഈ ഇനത്തിന്റെ മുന്തിരിപ്പഴം, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും, മാൽബെക്ക് എവിടെ, എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരണം ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും.
ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം
"മൾബെക്" എന്നത് രാജ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് വിവിധതരം പേരുകളാണ്. ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പേരുകളിൽ ഇവയാണ്: "ക്യാറ്റ്", "കഹോഴ്സ്", "ഓക്സെറുവ", "നോയർ ഡി പ്രെസക്", "ക്വെർസി".
മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ ഉത്ഭവം ഫ്രാൻസ്, കഹേഴ്സ് പ്രദേശമാണ്, ഇന്നുവരെ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. 1956 വരെ യൂറോപ്പിൽ കൃഷിയുടെ നേതാവായിട്ടായിരുന്നു ഇത്. എന്നാൽ, ഒരു ശൈത്യകാലത്ത്, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ 75% ത്തിൽ കൂടുതൽ ഫ്രോസൺ തണുത്തു.
ഈ വസ്തുത യൂറോപ്പിൽ "മാൽബെക്കിന്റെ" ജനപ്രീതിയെ ഗണ്യമായി കുറച്ചു. വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ നടീൽ പുനരാരംഭിച്ചില്ല, കാരണം ശൂന്യമായ പ്രദേശങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതും മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ മാതൃകകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. 
19-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അർജന്റീനയിൽ ഈ വിളവെടുപ്പ് വളർന്നു. അവിടെ വൻ തോട്ടം നടന്നിരുന്നു. 1868-ൽ ഫ്രെഞ്ച് കർഷകൻ മൈക്കൽ പോഗറ്റ് അർജന്റീനയിലേക്ക് മൾബെക്ക് മുന്തിരിയെ കൊണ്ടുവന്നു എന്നതിന് തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
ഫ്രാൻസ്, അർജന്റീന എന്നിവ കൂടാതെ, മാലിക്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ചിലി, ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലൻഡ് എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലെ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ കാണാം.
"മാൽബെക്" എന്നതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്:
- "മാൾപെക്യർ", "ഗായക്" എന്നിവ വൈറസ് പടർന്ന് പിടിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി "മാൽബെക്" എന്ന പേരിൽ ആദ്യ പതിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. അവനെ ഫ്രാൻസിൽ കൊണ്ടുവന്നു, വിളവെടുപ്പ് പേര് അറിയപ്പെടാത്ത;
- രണ്ടാമത്തെ പതിപ്പിന് അനുസൃതമായി, ഈ മുന്തിരിപ്പഴം വിത്ത് ഹംഗേറിയൻ winegrower മാൽബെക്ക് കൊണ്ടു കൊണ്ടുവന്നത് ഈ ഇനം ആയിരുന്നു.
ക്രാസ്നോസ്റ്റോപ്പ് സോളോടോവ്സ്കി, ആൽഫ, ഇസബെല്ല, ചാർഡോന്നെയ്, കാബർനെറ്റ് സാവിവിനൺ, റൈസ്ലിംഗ് തുടങ്ങിയ സാങ്കേതിക മുന്തിരി ഇനങ്ങളുടെ കൃഷിയിൽ സ്വയം പരിചിതരാകുക.
തുടക്കത്തിൽ, ഫ്രാൻസിൽ മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് ആവശ്യക്കാരുണ്ടായിരുന്നു, അത് ഏറ്റവും മികച്ച ബാര്ഡോ ഇനങ്ങളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ഫലമായി മറ്റ്, കൂടുതൽ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, ഫലപ്രദവും രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമായ മാതൃകകളുമായി മത്സരിക്കാനായില്ല. എന്നാൽ അർജന്റീനയിൽ, "മാൽബെക്ക്" ഇനങ്ങൾക്കിടയിൽ ആദരണീയമായ സ്ഥാനം ഏറ്റെടുത്തിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇപ്പോഴും മികച്ച മരുന്നുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഇപ്പോഴും സജീവമായി വളരുന്നു. 
ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം
മാൾബെക്ക് മുന്തിരിക്ക് കുറ്റിക്കാടുകൾ, മുന്തിരി, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഘടനയുടെയും രൂപത്തിന്റെയും സവിശേഷതകളുണ്ട്, ഇത് മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.
കുറ്റിക്കാടുകളും ചിനപ്പുപൊട്ടലും
കുറ്റിച്ചെടികളും sredneroslye, വിശാലമായ, കനത്ത, ഇടത്തരം ചില്ലികളെ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറങ്ങളുള്ള ഒരു മഞ്ഞനിറഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും ഇത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. നോഡുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതാണ്, കൂടുതൽ തീവ്രമായ നിറം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വീഞ്ഞിന് "മൾബെക്ക്" 2013 ൽ, ഈ ഗ്ലാസിന്റെ സൌരഭ്യം പരമാവധിയാക്കാൻ ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് നീളമുള്ള പാദത്തിൽ പ്രത്യേകമായി സൃഷ്ടിച്ചു.
ഈ ഇലകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളവയാണ്, അഞ്ച് ലോബുള്ള, വൃത്താകാരത്തിലുള്ളവയാണ്. ഇലയിൽ ചെറുതായി തുമ്പിക്കൈ പ്ലേറ്റ് ഉണ്ട്, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി താഴേക്കിറങ്ങുന്നു. പൂക്കൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠത കുറയ്ക്കുന്ന, തളിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ബൈസെക്ഷ്വൽ ആകുന്നു. 
ആദ്യകാല, ജാതിക്ക, വെള്ള, പിങ്ക്, കറുപ്പ്, മേശ, തുറക്കാത്ത, തണുത്ത പ്രതിരോധം, സാങ്കേതിക മുന്തിരി എന്നിവയുടെ മികച്ച ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.
ക്ലസ്റ്ററുകളും സരസഫലങ്ങൾ
മുന്തിരി മുന്തിരിപ്പഴം ചെറുതായിരിക്കും, കോണാകൃതിയിലുള്ളതോ വിശാലമായതോ ആയ കോണാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുള്ളവയാണ്. സരസഫലങ്ങൾ ചെറിയ, റൗണ്ട് ആകൃതി, നിറമുള്ള ധാരാളമായ നീല, ഒരു സ്വഭാവം മെഴുക് പൂശിയാണ്. പൂർണ്ണ പക്വതയുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും കടുപ്പമേറിയതും കറുത്തതുമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ 1.4 മുതൽ 1.6 സെ.മി വരെ വലുപ്പത്തിൽ 4 ഗ്രാം വരെ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു.
വളർച്ചയുടെ മേഖലയെ ആശ്രയിച്ച് ബെറിയുടെ തൊലി ഇടത്തരം സാന്ദ്രത അല്ലെങ്കിൽ ഇടതൂർന്നതാണ്. ബെറി ഏകദേശം 90% ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുന്തിരിങ്ങയുടെ രുചി വളരെ കേന്ദ്രീകൃതമാണ്, തിളക്കമുള്ളതും, മധുരവും, പുളിച്ചതുമാണ്.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ സ്വഭാവം
തോട്ടങ്ങളിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചില സവിശേഷതകൾ "മെൽബെയ്ക്ക്" ഉണ്ട്. 
ഗർഭാവസ്ഥ കാലയളവ്
"മൾബെക്ക്" എന്നത് ഇടത്തരം പൊഴിഞ്ഞുവരുന്ന ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പ് കാലം 150 ദിവസം: കൊമ്പു കൊമ്പു വരയൻ സമയത്ത്.
ഫ്രോസ്റ്റ് പ്രതിരോധം
ശൈത്യകാലത്ത് തണുപ്പ് തണുപ്പ് സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പ് ലേക്കുള്ള മോശമായി പ്രതികരിക്കുന്നത് അതിനാൽ അതിന്റെ കൃഷി ഒരു ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശത്ത് മാത്രം ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നു.
രോഗം, കീടരോഗ പ്രതിരോധം
ഈ ഇനം രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും വിഷമഞ്ഞു, ചാര ചെംചീയൽ, ആന്ത്രാക്നോസ് എന്നിവയാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഓഡിയത്തെ പ്രതിരോധിക്കും. പലപ്പോഴും പ്ലാൻറിന്റെ പച്ചനിറങ്ങൾ ഇല നിർമ്മാതാവിന് ബാധകമാണ്. പ്ലാന്റ് സാധാരണയായി വികസിപ്പിക്കാനും നന്നായി കായിട്ട് വേണ്ടി, പെൺക്കുട്ടി രോഗവും കീടങ്ങളും സ്ഥിരമായി തടയുന്നതിന് വേണം.
മുന്തിരിപ്പഴം രോഗങ്ങളുടെയും കീടങ്ങളുടെയും തടയുന്നതിനും എങ്ങനെ ചെറുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
വിളവ്
മുന്തിരിപ്പഴം പൂക്കൾ പലപ്പോഴും പൊളിഞ്ഞുവീഴാൻ കഴിയുന്ന കൊടുത്താൽ, അത് മുറികൾ വിളവ് പ്രവചിക്കാൻ അസാധ്യമാണ്. 1 ഹെക്ടറിൽ 40 മുതൽ 160 കി.ഗ്രാം വരെ സരസഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അർജന്റീനയിൽ "മൾബെക്ക്" റെക്കോർഡ് നേട്ടത്തിന് ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു - ഒരു ഹെക്ടറിന് 4 ടൺ.
നിയന്ത്രണം
വൈവിധ്യം "മാൽബെക്ക്" ഇടത്തരം കൈമാറ്റതാൽവശക്തമാണ്. മുന്തിരിയുടെ അയവുള്ളതും സരസഫലങ്ങളുടെ അമിതമായ രസവും പോലുള്ള മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഗതാഗതത്തെ കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നു.
വളരുന്ന അവസ്ഥ
"മാൽബെക്ക്" വളരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയാണ്, ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങളും മഞ്ഞ് അസഹിഷ്ണുതയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ. മുന്തിരിപ്പഴം നനഞ്ഞ മണൽ, സിർനെസോം എന്നിവിടങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്നു. അതിനാൽ ഭൂഗർഭജലം ഉപരിതലത്തിൽ അടുക്കില്ല.
പൂവിടുമ്പോൾ മുന്തിരിപ്പഴം എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം, ചുബൂക്കിൽ നിന്നും അസ്ഥികളിൽ നിന്നും മുന്തിരിപ്പഴം എങ്ങനെ വളർത്താം, മുന്തിരിപ്പഴം എങ്ങനെ പറിച്ചുനടാം, കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാം, എങ്ങനെ ശരിയായി ഒട്ടിക്കുക, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ വായിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
സൈറ്റിന്റെ സണ്ണി വശത്തുനിന്നും ഉയർന്ന തൈകൾ നടുന്നതാണ് നല്ലത്. ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ സാന്നിദ്ധ്യം നല്ലത് സഹിക്കാതായതിനാൽ അതിനാൽ തോട്ടത്തിന് ചുറ്റും കൂടുതൽ നടുതലകളെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 
വൈൻ നിർമ്മാണത്തിലെ അപേക്ഷ
ഫ്രാൻസും അർജന്റീനയും ഉപയോഗിക്കുന്ന വീഞ്ഞു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് "മാൽബെക്". ഫ്രെഞ്ച് "മാൽബെക്ക്" ൽ നിന്ന് ഇടതൂർന്ന, ടാനിക് വൈനുകൾ ലഭിക്കുന്നു. Cahors ന്റെ പ്രദേശത്ത്, ഈ പ്രദേശത്ത് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന വൈൻ നിർമാതാക്കൾ 70% ത്തിൽ താഴെ മാൽബെക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ഫ്രാൻസിൽ "മാൽബെക്കിൽ" നിന്നുള്ള മരുന്നുകൾ "കാറ്റ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ലൗറ താഴ്വരയിൽ "മാൽബെക്ക്" വ്യത്യസ്തങ്ങളായ "കാബർനെറ്റ് ഫ്രാങ്ക്", "ഗെയിം" എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഈ ഇനം വൈറ്റമിൻ മിററുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു (ഘടകഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്ന്).
അർജന്റീനയിൽ, മാൽബെക്ക് വൈൻസിന്റെ ഉത്പാദനത്തിനായി സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ പൂർണ്ണമായും വിജയിച്ചിരുന്നില്ല. 1980 കളിൽ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
എല്ലാ തോട്ടങ്ങളിലും ഏകദേശം 10 ഏക്കറോളം മാത്രമേ അവശേഷിച്ചുള്ളൂ, എന്നാൽ താമസിയാതെ വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ തീരുമാനത്തിൽ ഖേദം പ്രകടിപ്പിച്ചു, മുമ്പ് ഉൽ‌പാദിപ്പിച്ച വൈനിന്റെ പ്രശസ്തി ലോകമെമ്പാടും അർജന്റീനയെ മഹത്വപ്പെടുത്തി.
വീഡിയോ: മാൽബെക്ക് മുന്തിരി വീഞ്ഞു
ഇക്കാര്യത്തിൽ, തോട്ടങ്ങൾ വീണ്ടും "മെൽബെയ്ക്ക്" നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, പക്ഷേ മലകൾക്കു സമീപം മലയിൽ ഒരു ലാൻഡിംഗ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കൂടുതൽ ന്യായബോധമുള്ളതാണ്. ഫ്രഞ്ച് വൈൻസിനെ അപേക്ഷിച്ച് "മാൽബെക്ക്" കൂടുതൽ പക്വത, ജാം, കുടിക്കാൻ അർജന്റൈൻ വൈൻ.
കുറഞ്ഞ ഉയരത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മുന്തിരിക്ക് നേർത്ത ചർമ്മവും അതിലോലമായ രുചിയുമുണ്ട്, അതിനാൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വൻതോതിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ചുവന്ന വീഞ്ഞ് മികച്ചതാണ്.
ആൻ‌ഡിസ് ചരിവുകളുടെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം കട്ടിയുള്ള ചർമ്മം, സാന്ദ്രീകൃത രുചി, സ ma രഭ്യവാസന എന്നിവയാൽ സവിശേഷതകളാണ്, ഇത് ഉയർന്ന വിലയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പക്വതയുള്ളതുമായ വൈനുകൾ‌ക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മുന്തിരിപ്പഴം വിലയിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയതും സുഗന്ധവുമുള്ള മരുന്നുകളാണ് "മൾബെക്ക്"ഇത് 1000 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിലായി വളരുന്നു. തെക്കേ അമേരിക്കയുടെ വൈൻ തിളക്കുന്നതിൽ ഈ വന്യത പ്രധാന സ്ഥാനമാണ് വഹിക്കുന്നത്.
"മാൽബെക്കിൽ" നിന്നുള്ള വീഞ്ഞ് പലപ്പോഴും സ്റ്റീക്കുകൾക്കും മറ്റ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഈ പാനീയം വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണെന്ന് കുറച്ച് പേർക്ക് അറിയാം. 
"മൾബെക്" യിൽ നിന്ന് കുടിക്കുന്നത് പ്രകാശം, പഴം, ഇടതൂർന്ന, വിരസത, ധനികർ എന്നിവ ആയിരിക്കാം. അത്തരമൊരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങളോട് നന്ദി പറയുന്നു, വൈൻ ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുത്ത വിഭവത്തിൽ നല്ലൊരു കമ്പനിയെ ഉണ്ടാക്കാം. കോഴി, സലാഡുകൾ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, സ്നാക്ക്സ്, ചില ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ് ഇത്.
വീഞ്ഞിനുള്ള മുന്തിരിപ്പഴം വീഞ്ഞും, വീഞ്ഞ് മുന്തിരിപ്പഴം വീഞ്ഞ് വീഞ്ഞു നിർമിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നാം വായിക്കുന്നു.ഈ പാനീയം പാസ്ത ഏതു തരം ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ, പിസ്സ, കൂൺ ആൻഡ് വഴുതന കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രിട്ടീഷ് പാചകരീതിയിൽ, "മാൽബെക്കിൽ" നിന്നുള്ള വീഞ്ഞ് അവധി ദിവസങ്ങളിലും പ്രവൃത്തി ദിവസങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ വൈൻ സാധാരണ സോസേജുകളുമായി കടുക് സോസിനു കീഴിലോ ബ്ലഡ് സോസേജിലോ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
മുറകളുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്
Malbec മുന്തിരിപ്പഴം വൈവിധ്യങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ:
- മികച്ച, വലിയ രുചി, മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസന;
- ബെറിയിലെ ജ്യൂസുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത, വീഞ്ഞു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല സൂചകമാണ്;
- അനുയോജ്യമായ രചനകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം കൂടിച്ചേർക്കാനുള്ള സാധ്യത;
- ഉണങ്ങിയ ചൂടും കാലാവസ്ഥയുമുള്ള പ്രദേശത്ത് എളുപ്പമുള്ള കൃഷി - അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിളവ് സ്ഥിരമായി ഉയർന്നതാണ്.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്:- മുന്തിരിപ്പഴം വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, പൂക്കൾ വിഴുങ്ങാനുള്ള പ്രവണത കാരണം അസ്ഥിര വിളവ്;
- കുറഞ്ഞ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം;
- പാവപ്പെട്ട രോഗം, കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധം;
- ചൂട് സ്നേഹിക്കുന്നതും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ലൈറ്റിംഗും, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയും രാജ്യത്തിന്റെ ചൂടും കാലാവസ്ഥയും ഉള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രം വളരുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം അനുവദിക്കും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വീഞ്ഞ് Chateau Cheval Blanc 1947 ആണ്. അതിന്റെ വില 304 375 ഡോളറാണ്. അതുപോലെ മുന്തിരിപ്പഴം ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു "കാബർനെറ്റ് ഫ്രാങ്ക്" ഒപ്പം "മെർലോട്ട്", സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി ഒരു സങ്കീർണ്ണവും സങ്കീർണ്ണവുമായ പൂച്ചെണ്ട് മുറികൾ നൽകുന്നു "കാബർനെറ്റ് സോവിയിൻ" ഒപ്പം "മൾബെക്ക്".
അതുകൊണ്ടുതന്നെ, "മെൽബെക്ക്", പ്രത്യേകിച്ച് അർജന്റീനയിലെ മുന്തിരിപ്പൂക്കളെയാണ് പരാമർശിക്കുന്നത്. മുത്തുച്ചിപ്പിയിലെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതെങ്കിലും മുറികൾ ഗുരുതരമായ കുറവുള്ളതാണ്. തോട്ടങ്ങളിൽ കുറ്റിച്ചെടികൾ നടുന്നതിനു മുമ്പ് വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകേണ്ടതുണ്ട്. 
നെറ്റ്‌വർക്കിൽ നിന്നുള്ള അവലോകനങ്ങൾ
