ശരത്കാല-ശീതകാലഘട്ടത്തിൽ, ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും കുറവുണ്ടാകുമ്പോൾ, നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പതിവായി കഴിക്കുക എന്നതാണ്. "ഡെയ്‌കോൺ" ഇനത്തിന്റെ റാഡിഷിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി ജപ്പാനിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അവിടെ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു പതിവ് അതിഥിയാണ്. ഈ വൈറ്റ് റൂട്ട് മറച്ചുവെക്കുന്ന എത്ര വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും മറ്റ് പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളും ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.
ഘടനയും പോഷകമൂല്യവും
ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി ഏത് പോഷകമാണ് സൂക്ഷിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം:
- വിറ്റാമിനുകൾ: എ, ബി 1, ബി 2, ബി 5, ബി 6, ബി 9, സി, പിപി.
- ധാതുക്കൾ: ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയോഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയവ.
- സെല്ലുലോസ്.
- അമിനോ ആസിഡുകൾ.
- എൻസൈമുകൾ
- പെക്റ്റിൻ.
- ലൈസോസൈം
- ഐസോറോഡിക് ആസിഡ്.
- ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഡൈകോൺ റാഡിഷിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വളരെ സമ്പന്നമായ ഘടനയുണ്ട്, എന്നാൽ അതേ സമയം ഈ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 100 ഗ്രാമിന് 21 കിലോ കലോറി. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീസിലാണ് ഈ പച്ചക്കറി സംസ്കാരം അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. റാഡിഷിന്റെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഇതിനകം ഗ്രീക്കുകാർക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. സ്വർണ്ണനാണയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പണമടയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഒപ്പം സമ്പന്നമായ വീടുകളിൽ മാത്രം പൂശിയ വിഭവങ്ങളിൽ വിളമ്പുകയും ചെയ്തു.
ഡെയ്‌കോണിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ
വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും ഒരു യഥാർത്ഥ സംഭരണശാലയാണ് വൈറ്റ് റാഡിഷ്. വെളുത്ത റാഡിഷ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എന്ത് തരത്തിലുള്ള ഫലമാണ് ഉള്ളതെന്ന് കൂടുതൽ വിശദമായി കണ്ടെത്താം.
പൊതു ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ഡെയ്‌കോൺ ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, ഇത് മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ശ്രദ്ധിക്കും:
- വൃക്കകളെയും കരളിനെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ഇത് ഏത് പ്രായത്തിലും യുറോലിത്തിയാസിസിന്റെ മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്;
- വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും നീക്കംചെയ്യൽ - പച്ചക്കറിയിൽ നാരുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ദഹനനാളത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
റുട്ടബാഗ, അത്തിപ്പഴം, മത്തങ്ങ തേൻ, അമരന്ത്, നിറകണ്ണുകളോടെ, പ്ലം, ഹോം ഫേൺ, ടിബറ്റൻ ലോഫന്റ്, ഫ്ളാക്സ് ഓയിൽ എന്നിവയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ആന്റിമൈക്രോബിയൽ പ്രവർത്തനം. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളും പ്രോട്ടീനുകളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ രോഗകാരിയായ മൈക്രോഫ്ലോറയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഡെയ്‌കോണിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത സീസണിൽ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും വൈറൽ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്;
- ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ സ്പുതം ഡിസ്ചാർജ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു - ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ഫറിഞ്ചിറ്റിസ്, ആസ്ത്മ;
- ശാന്തമായ പ്രഭാവം - റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോണിന്റെ ജ്യൂസ് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പതിവ് സമ്മർദ്ദങ്ങൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സഹായമായി മാറുന്നു;
- പ്രമേഹം തടയൽ - രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ റാഡിഷ് സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ, അതിൽ ഫ്രക്ടോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ആവശ്യമാണ്;
- ഹൃദയ, ഗൈനക്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ തടയൽ;
- ആരോഗ്യമുള്ള മുടിയും ചർമ്മവും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങൾ ഡെയ്‌കോൺ കഴിച്ചതിനുശേഷം, ഉടൻ തന്നെ പാൽ വിഭവങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല - ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരേസമയം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വയറ്റിൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
സ്ത്രീകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായത്
കറുത്ത റാഡിഷ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ബ്രൊക്കോളി, ചീര, കടല, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, സെലറി, ധാന്യം, ചണവിത്ത്, സ്ട്രോബെറി, പപ്പായ, നിലക്കടല, ബദാം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ധാരാളം ഫോളിക് ആസിഡ് കാണപ്പെടുന്നു.വിറ്റാമിൻ ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്) ആർത്തവചക്രത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണത്തിനും സ്ത്രീ ശരീരത്തിൽ രക്തം രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്കും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഗർഭിണിയാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
പുരുഷന്മാർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായത്
അതിശയകരമായ ഈ പച്ചക്കറിയും പുരുഷന്മാർ ശ്രദ്ധിക്കണം. റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോണിന്റെ ഭാഗമായ പ്രോട്ടീൻ പേശികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു - അത്ലറ്റുകൾക്കും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. 
ഈ റൂട്ടിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന സ്വത്ത് ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് - ഡെയ്‌കോൺ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുരുഷ ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്താഴത്തിന് റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോൺ സാലഡ് കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച കാരണം, അല്ലേ?
ഡെയ്‌കോൺ ഉപയോഗിക്കുക
മിക്കപ്പോഴും, ഈ പച്ചക്കറി അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - സലാഡുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി. എന്നിരുന്നാലും, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാം, അതിൽ ഡെയ്‌കോൺ പായസം, അച്ചാർ, വറുത്തതും തിളപ്പിച്ചതുമാണ്. ഇത് പേസ്ട്രികളിലേക്ക് ചേർക്കുകയും പിന്നീട് താളിക്കുക എന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, വെളുത്ത റാഡിഷിന്റെ റൂട്ട് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
വെളുത്ത റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചില ലളിതമായ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അവ പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സ നൽകുന്നതിൽ അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി കാണിക്കുന്നു:
- വിളർച്ചയ്‌ക്കെതിരെ ചുട്ടുപഴുത്ത റാഡിഷ്. ചേരുവകൾ (എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി എടുക്കുന്നു): കാരറ്റ് - 1 പിസി; എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി; ഡെയ്‌കോൺ - 1 പിസി. ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ചുടേണം. ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുമ്പും എടുക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ വിളർച്ചയെ ചികിത്സിക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, മാത്ര മാത്രമേ കുറയുകയുള്ളൂ - ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 1 ടീസ്പൂൺ. വിളർച്ചയുടെ ഏതെങ്കിലും ചികിത്സ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നതിൽ തടസ്സമില്ലാതെ 2-3 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. - ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു കുറിപ്പ്. ചേരുവകൾ: ഡെയ്‌കോൺ - 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറി കഴുകുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അരച്ച പിണ്ഡം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുറച്ച് സമയം വിടുക - പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് ഇടണം. നെയ്തെടുത്താൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് ഒരു ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ജ്യൂസ് ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ സൂക്ഷിക്കുക. ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും മുമ്പ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജ്യൂസ് കഴിക്കുക.
രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി അവർ ചെന്നായ, തണ്ണിമത്തൻ, മൾബറി, പൈൻ സ്രവം, ഹെല്ലെബോർ, സ്യൂസ്നിക്, ഹത്തോൺ, സ്‌പോൺ, അക്കോണൈറ്റ്, തെളിവും, ഗുമി സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പ്രതിരോധശേഷി, ചുമ ചികിത്സ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ചേരുവകൾ: ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് ജ്യൂസ് - 50 ഗ്രാം, തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ റാഡിഷ് അരയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് തേൻ ചേർക്കുക. വേവിച്ച മിശ്രിതം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ എടുക്കുക.
- അടിഞ്ഞുകൂടിയ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറി കഴുകുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഓരോ അത്താഴത്തിനും ശേഷം 100-150 മില്ലി ആരോഗ്യകരമായ ജ്യൂസ് കഴിക്കുക.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ റാഡിഷ് സ്മൂത്തി. ചേരുവകൾ: റാഡിഷ് - 1 പിസി., കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി., ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല, ചീര - 1 ചെറിയ കുല. പച്ചക്കറികളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കട്ടിയുള്ള ക്രീം അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കോക്ടെയ്ൽ ഓരോ ദിവസവും 1 ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക.
വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ചുടേണം. ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുമ്പും എടുക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ വിളർച്ചയെ ചികിത്സിക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, മാത്ര മാത്രമേ കുറയുകയുള്ളൂ - ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 1 ടീസ്പൂൺ. വിളർച്ചയുടെ ഏതെങ്കിലും ചികിത്സ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നതിൽ തടസ്സമില്ലാതെ 2-3 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ
അകത്ത് നിന്ന് ശുദ്ധീകരണത്തിന് പുറമേ, വെളുത്ത റാഡിഷ് ബാഹ്യ ശുദ്ധീകരണവും ചർമ്മം വെളുപ്പിക്കുന്നതും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു. കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ, ഈ റൂട്ടിന്റെ ജ്യൂസും വറ്റല് പൾപ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അധിക ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: എണ്ണമയമുള്ള കറ്റാർ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്, ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉടമകൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാൻ.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, അവർ തേനീച്ചമെഴുകിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ജമന്തി, റോസ്മേരി, പർലെയ്ൻ, വാൽനട്ട്, രുചികരമായ, ലിൻഡൻ, നസ്റ്റുർട്ടിയം, പക്ഷി ചെറി, കൊഴുൻ, ലാവെൻഡർ അവശ്യ എണ്ണ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ റൂട്ടിന്റെ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മുഖവും ഡെക്കോലെറ്റും തുടയ്ക്കാം. മേക്കപ്പ്, അഴുക്ക് എന്നിവയുടെ അംശങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നന്നായി ശുദ്ധീകരിച്ച ശേഷം ഉറക്കസമയം ഈ പ്രക്രിയ നടത്തണം. മുഖത്ത് പുരട്ടിയ ശേഷം കുറച്ച് സമയം കഴിഞ്ഞ്, ജ്യൂസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ചർമ്മത്തിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്ത ക്രീം പുരട്ടുക.
പാചകത്തിൽ
റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോൺ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് - കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങളുടെ പട്ടിക അലങ്കരിക്കും. റാഡിഷ്, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മതി - ഒരു ഭക്ഷണക്രമം, പക്ഷേ വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സാലഡ് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.
ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കും:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും വെളുത്ത റാഡിഷും ഉള്ള സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഡെയ്‌കോൺ - 500 ഗ്രാം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 350 ഗ്രാം, മുട്ട - 2 പിസി., കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി., പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു റാഡിഷ്, ഒരു വെള്ളരി എന്നിവ തടവുക. മുട്ടയുടെയും മാംസത്തിന്റെയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പും കുരുമുളകും ഇളക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകും വെളുത്ത റാഡിഷും ഉള്ള സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഡെയ്‌കോൺ - 250 ഗ്രാം, ഇളം സ്‌ക്വാഷ് - 250 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും - ഒരു ചെറിയ കുല, വെളുത്തുള്ളി - ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ, ഒലിവ് ഓയിൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ. റാഡിഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരച്ചെടുക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പും കുരുമുളകും സാലഡ്. ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് സാലഡിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് 10-15 മിനുട്ട് കഴിച്ച് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കട്ടെ.
- വെളുത്ത റാഡിഷ് ഉള്ള ആപ്പിളിന്റെ സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഡെയ്‌കോൺ - 250 ഗ്രാം, ആപ്പിൾ - 1 പിസി. ഇടത്തരം വലുപ്പം, പുളിച്ച വെണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ, ചതകുപ്പ - ഒരു ചെറിയ കുല, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ. ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ഡെയ്‌കോൺ തടവുക, ഉപ്പ്, ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്, അവ ആദ്യം തൊലി കളയണം. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞതും പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ബോൺ വിശപ്പ്.
ഡെയ്‌കോൺ നാശനഷ്ടം
ഈ റൂട്ട് വിളയുമായി പരിചയപ്പെടുന്നത് ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിക്കണം, ക്രമേണ ഭാഗങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നു. വ്യക്തമായ നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഡൈകോണിൽ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനക്കേട്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, കുടലിൽ വായുവിൻറെ വർദ്ധനവ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. 
റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനനാളത്തിന്റെ (ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്) രോഗങ്ങളോ വൈകല്യങ്ങളോ ഉള്ളവർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ വെളുത്ത റാഡിഷ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ ദഹനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ ഉൽ‌പ്പന്നവുമായുള്ള പരിചയം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു.
തിരഞ്ഞെടുക്കലും സംഭരണവും
നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഡെയ്‌കോൺ വളർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞുവെങ്കിൽ ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ് - വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു അഡിറ്റീവുകളോ പ്രിസർ‌വേറ്റീവുകളോ ഇല്ലാതെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ജീവനക്കാർ‌ക്ക് മേശപ്പുറത്ത് ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടാകും.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ പലചരക്ക് വിപണിയിലോ ഡെയ്‌കോൺ വാങ്ങേണ്ടിവന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിയമം റൂട്ടിന് കേടുപാടുകളും കറകളും ഉണ്ടാകരുത് എന്നതാണ്. 
ഡെയ്‌കോൺ ഇനത്തിന്റെ റാഡിഷിന്റെ സവിശേഷതകളിൽ ഒന്ന്, ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തെ നേരിടുന്നു, അതേസമയം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ അളവ് പ്രായോഗികമായി കുറയുന്നില്ല, വിറ്റാമിൻ സി യുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഈ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ചില ലളിതമായ വഴികൾ ഇതാ:
- പുതിയത്. ഇതിനായി ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ നിലവറ. തണുപ്പും വെളിച്ചത്തിന്റെ അഭാവവുമാണ് പ്രധാന അവസ്ഥ. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ റൂട്ട് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ഉപദേശിക്കുകയും ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ വായുവിനായി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ ഡൈകോൺ ആറുമാസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
- ഫ്രീസുചെയ്തു. ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കണം - ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ശൈലി നീക്കം ചെയ്യുക, റാഡിഷ് അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഫ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷിക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ല - ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ശേഷിയും ചെയ്യും. ഈ രൂപത്തിൽ ഡെയ്‌കോൺ ഒരു വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും മരവിപ്പിക്കരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
- ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിൽ. എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായ ജ്യൂസ് കയ്യിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
വളരുന്ന ഡെയ്‌കോണിനെക്കുറിച്ചുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുക.
ഇത് തികച്ചും ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്:- സംരക്ഷണത്തിനായി ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളും മൂടികളും തയ്യാറാക്കുക;
- നീരാവിയിലോ അടുപ്പിലോ അവയെ അണുവിമുക്തമാക്കുക;
- ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിച്ച് റാഡിഷിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക;
- അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് അവയെ കറക്കുക;
- ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? റൂട്ടിന് പുറമേ മാംസത്തിനായുള്ള സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പല പാചകക്കുറിപ്പുകളും അതിന്റെ ഘടനയിലും ശൈലിയിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്.ഡെയ്‌കോൺ എന്ന പച്ചക്കറി എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. സ്റ്റോറിലെ ക counter ണ്ടറിൽ അദ്ദേഹത്തെ കണ്ടുമുട്ടിയ ശേഷം കടന്നുപോകരുത്, കാരണം അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ, ഇത് വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും പ്രധാനമാണ്.
