പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ ആളുകൾ വിളിക്കുന്നതുപോലെ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മട്ടൺ പീസ് പോലുള്ള രസകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമുണ്ട്. 7000 വർഷത്തിലേറെയായി ഈ ബീൻസ് സംസ്കാരത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നു - ചിക്കൻ ഒപ്പം അതിൽ നിന്ന് മാവ് പുരാതന ആളുകൾ പാചകത്തിലും medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന് നമുക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ സംസാരിക്കാം ചിക്കൻ മാവ് അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളും.
ചിക്കൻ മാവിന്റെ ഘടനയും പോഷകമൂല്യവും
ഗ്രാമിന് മാച്ചിൻറെ ഘടന:
- വിറ്റാമിനുകൾ: എ, ബി 1, ബി 2, ബി 5, ബി 6, ബി 9, കെ, പിപി;
- ഘടക ഘടകങ്ങൾ: സിലിക്കൺ, മാംഗനീസ്, മോളിബ്ഡിനം, ചെമ്പ്, സെലിനിയം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്;
- മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ: ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം;
- അമിനോ ആസിഡുകൾ: മെഥിയോണിൻ, ലൈസിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ;
- പ്യൂരിൻ വസ്തുക്കൾ;
- നാരുകൾ;
- മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ആസിഡുകൾ.
ആരോഗ്യകരമായ ബീൻസ് എന്തിനാണെന്നും അവ എങ്ങനെ തുറന്ന വയലിൽ വളർത്താമെന്നും കണ്ടെത്തുക.
പോഷക മൂല്യം:
- പ്രോട്ടീൻ - 20 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 330-360 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം.
ചിക്കൻ മാവ് എങ്ങനെ ലഭിക്കും
ചിക്കൻ പൊടിച്ചാണ് മാവ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇന്ത്യയിൽ ഇത് പ്രത്യേക മില്ലുകളിൽ നടക്കുന്നു. 
ഉൽപ്പന്നത്തിന് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്: എബ്രഹാം, garbanzo, എന്നാൽ മിക്കതും ഉപയോഗിച്ചു - ബസാൻ.
പയർ വർഗ്ഗങ്ങളുടെ മറ്റ് പ്രതിനിധികൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: ശതാവരി ബീൻസ്, കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്, വെള്ള ബീൻസ്.
ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തെ ആശ്രയിച്ച് മാവ് പൊടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം - ബേക്കിംഗ്, ഡെസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ. പീസ്, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാവും രസകരമായ രസകരമായ സുഗന്ധമുള്ളതും മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ആഹാരസാധ്യതയില്ല.
ചിക്കൻ മാവിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
ചിക്കൻ മാവിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ഇത് ധാന്യങ്ങളായ ബാർലി, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റൈ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ പദാർത്ഥത്തോട് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്ക് (സീലിയാക് രോഗം) ഉൽപ്പന്നം വിലപ്പെട്ടതാണ്. നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങളില്ലാതെ ബേസിംഗിൽ സാധാരണ മാവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ബെസന് കഴിയും.
പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഈ ഉൽപ്പന്നം വിലപ്പെട്ടതാണ്. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (35 യൂണിറ്റ്) കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകില്ല. പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോഴും തകരാറിലാകുമ്പോഴും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവിന്റെ സൂചകമാണ് ജിഐ.
സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ബെസാനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൂടുതലും ഫൈബർ രൂപത്തിലാണ്.
ദഹന പ്രക്രിയയിൽ, ഇത് ശരീരം പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമായ energy ർജ്ജവും സാച്ചുറേഷൻ ബോധവും നൽകുന്നു. അത്തരം ഗുണനിലവാരം ചിക്കൻ മാവിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും ഭാരം തിരുത്താനും അനുവദിക്കുന്നു. 
ശരീരത്തിലെ നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം ഒരു ക്ലീനറായി വർത്തിക്കുന്നു: ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകൾ പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ മറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ, സ്ലാഗുകൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ ദ്രവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "അടിച്ചുമാറ്റുന്നു".
നാരുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഇത് കഫം മെംബറേൻ സ ently മ്യമായി പൊതിയുന്നു, അതുവഴി വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ പ്രകോപനം നീക്കംചെയ്യുന്നു.
നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പിയർ, പിസ്റ്റാചിയോ, റാസ്ബെറി, ആർട്ടികോക്ക്, വെളുത്ത കാബേജ്, തിരി വിത്തുകൾ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയാണ്.
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടനയിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് ശാരീരികപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ മെതയോളൈൻ സജീവമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥം നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്ഷേപണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (മെമ്മറി, ഏകാഗ്രത, പ്രതികരണ വേഗത).
ട്രിപ്റ്റോഫാൻ - കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ്: സാധാരണ ഉറക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന പദാർത്ഥം, ഉത്കണ്ഠയുടെയും വിഷാദത്തിന്റെയും അഭാവം, വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. "സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ" സെറോടോണിന്റെ സമന്വയത്തിലും കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 3 യിലും ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. സെൽ പുനരുജ്ജീവനത്തിനും സാധാരണ ഹോർമോൺ ഉൽപാദനത്തിനും ലൈസിൻ ആവശ്യമാണ്.
ഈ അമിനോ ആസിഡ് കണക്റ്റീവ്, പേശി ടിഷ്യു കോശങ്ങളുടെ നിർമാണ സാമഗ്രിയാണ്. അവൾക്ക് നന്ദി, ശരീരം ആവശ്യമായ അളവിൽ കൊളാജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികതയും യുവത്വ ചർമ്മവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. 
എല്ലുകൾ, പേശികൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ ശക്തിക്കും മുഴുവൻ ജീവജാലങ്ങളുടെയും സാധാരണ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ഇരുമ്പ് രക്തയോഗം പ്രക്രിയകളിൽ സജീവമാണ്, അനീമിയ തടയാൻ, ശരീരത്തിന്റെ സംരക്ഷിത പ്രോപ്പർട്ടികൾ സഹായിക്കുന്നു. സെലിനിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഹൃദയ താളം നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സ്റ്റാർ വാർസ് എന്ന സാങ്കൽപ്പിക കഥാപാത്രം നൗട്ട് ഗുൻറെ തന്റെ സ്രഷ്ടാവായ ജോർജ്ജ് ലൂക്കാസിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സംസ്കാരങ്ങളിലൊന്നാണ്. സസ്യാഹാരത്തോട് സംവിധായകൻ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധനാണ്.
വളരുന്ന ശരീരത്തിനും പ്രായമായവർക്കും ഈ ഗുണങ്ങൾ ഗുണം ചെയ്യും, കാരണം അവ മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റം, ഹൃദ്രോഗം, അൽഷിമേഴ്സ്, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ്, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം - പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കാനും സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡോത്പാദന സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പുരുഷന്മാരിൽ ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉയർത്താനും യുറോജെനിറ്റൽ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
അത്തരം ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ബെസനിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും:
- ഹൃദയാഘാതം;
- മയോകാർഡിയൽ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ;
- അർത്രിമ;
- വിളർച്ച;
- രക്തസമ്മർദ്ദം;
- ഇസ്കെമിയ;
- രക്തപ്രവാഹത്തിന്.
തലച്ചോറിന്റെയും സിഎൻഎസിന്റെയും താഴെ രോഗങ്ങൾ തടയാനായി, പേശീ വളർത്തൽ മസ്കുലസ്ക്കലെറ്റൽ സംവിധാനം നിലനിർത്താൻ വൃക്ക രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
- ഓസ്റ്റിയോപ്രോസിസ്;
- റാഡിക്കൂയിറ്റ്;
- സന്ധിവാതം
- വിഷാദം
കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിന് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ശക്തി പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പരിക്കുകളുടെ കാര്യത്തിൽ ടിഷ്യു പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു - മുറിവുകൾ, ഉളുക്ക്, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ.ശ്വസന അവയവങ്ങൾ, യുറോലിത്തിയാസിസ്, കരൾ രോഗങ്ങൾ, ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോമ്പോസിഷൻ വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും പുരുഷന്മാരിൽ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവവിരാമ സമയത്ത് ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.
ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് അമ്മമാരുടെ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നത് ശക്തി പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും ആവശ്യമായ energy ർജ്ജം നൽകാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശാന്തമാക്കാനും സഹായിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആർത്തവത്തിനു ശേഷമുള്ള സ്ത്രീകൾ ബെസാനിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം നികത്താൻ സഹായിക്കും.
ചിക്കൻ ചൗഡർ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ചതച്ച പീസ് 2 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ അരിഞ്ഞ ബദാം, വറ്റല് സെലറി റൂട്ട്, റാഡിഷ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. പകൽ സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നു, വിഭവം യുറോലിത്തിയാസിസിനെ സഹായിക്കുന്നു.
ഇൻഫ്യൂഷൻ. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചിക്കൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, അരമണിക്കൂറോളം നിർബന്ധിച്ച്, 50 മില്ലി ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കുടിക്കുക.
ചൂടാക്കിയ കേക്ക് റാഡിക്യുലൈറ്റിസിനുള്ള ഒരു ചൂടാക്കൽ കംപ്രസ്സായി ബെസാന് കഴിയും. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മാവ് കുഴയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ചെറുതായി തണുക്കുക, അങ്ങനെ ചൂടാകരുത്. വല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് ഇടുക, തലപ്പാവു കൊണ്ട് മൂടുക.
സിമയോളജിയിൽ അപേക്ഷ
സമ്പന്നമായ ഘടനയും ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ചിക്കൻ മാവ് പ്രയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഉൽ‌പന്നം ചർമ്മത്തിലെ സുഷിരങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും കൊഴുപ്പിന്റെ ഉത്പാദനം സാധാരണമാക്കുകയും ചർമ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും വീക്കം, പുറംതൊലി എന്നിവ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബെസന്റെ മാർഗ്ഗങ്ങൾ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും കർശനമാക്കാനും പ്രായത്തിന്റെ പാടുകൾ വെളുപ്പിക്കാനും മുഖത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ നിറം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. 
തലമുടിയുടെയും തലയോട്ടിയുടെയും മാമ്പഴത്തെ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബലപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കും, സൌഖ്യവും തിളക്കവും നൽകും.
ബോഡി സ്‌ക്രബ്
പാൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ബെസാൻ, 2 - ധാന്യം മാവ്, അരകപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. പാലിന്റെ അളവ് സ്വയം ക്രമീകരിക്കുക: പ്രയോഗത്തിന്റെ എളുപ്പത്തിനായി മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. മോയ്സ്ചറൈസ്ഡ് ചർമ്മത്തിൽ സ്‌ക്രബ് പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് മസാജ് ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഇളം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ശരീരത്തിൽ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ക്രീം പുരട്ടുക.
ഹെയർ മാസ്ക്
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ്, 50 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ഏകതാനമായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കലർത്തുന്നു. നനഞ്ഞ മുടിയിൽ മാസ്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു, അരമണിക്കൂറോളം മുഴുവൻ നീളത്തിലും വ്യാപിക്കുന്നു. മുടി നീളമുള്ളതാണെങ്കിൽ ചേരുവകളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഷാംപൂ ഉപയോഗിക്കാതെ മാസ്ക് തളിക്കുക.
വെളുത്ത മാസ്ക്
1 ടീസ്പൂൺ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പശുവിൻ പാൽ (തിളപ്പിച്ചിട്ടില്ല) 2 ടീസ്പൂൺ ബെസന്റും അര സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.
20 മിനുട്ട് കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം ഒഴിച്ചുവയ്ക്കുകയും മുഖക്കുരുവിനുള്ള ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
നട്ട് മാവ് എല്ലാ ചർമ്മ തരങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം, പ്രധാന കാര്യം ഓരോ തരത്തിനും അനുയോജ്യമായ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. 
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, bal ഷധ കഷായങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ, പൾപ്പ്, പച്ചക്കറി, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ബെസൻ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ഉയർന്ന സ്റ്റിക്കിസ് ഇല്ലാത്തതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
പാചക അപ്ലിക്കേഷൻ
ചിക്കൻ മാവ് സ്വതന്ത്രമായി ഉപയോഗിക്കാനും ധാന്യങ്ങളുടെ മാവുമായി കലർത്താനും കഴിയും. നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നു:
- പാത്രങ്ങൾ മധുരവും മധുരവുമല്ല;
- കഞ്ഞി;
- സൂപ്പ്;
- കട്ട്ലറ്റ്;
- ഗ്രേവി, സോസുകൾ;
- മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്കായി ബ്രെഡിംഗ്;
- മധുരപലഹാരങ്ങൾ.
കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, വിവിധ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കുകളുടെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ബെസൻ, ഹൽവ, നൗജാറ്റ്. സസ്യഭുക്കുകൾ പാൻകേക്കുകളും ബ്രെഡും ഓംലെറ്റുകളും ബണ്ണുകളും അതിൽ നിന്ന് ചുടുന്നു, പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമായി ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, തേൻ, കൊക്കോ തുടങ്ങി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം ഉൽപ്പന്നം നന്നായി പോകുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാൻകേക്കുകൾ:
- ചിക്കൻ മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പച്ചമുളക് -1 പിസി .;
- വഴറ്റിയെടുക്കുക - 1 ബണ്ടിൽ;
- ഇഞ്ചി നിലം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
- വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ;
- നിലത്തു മുളക് - മൂന്നാമത്തെ ടീസ്പൂൺ.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളം ചേർത്ത് പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ ഏകതാനമായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കലർത്തുക. വഴറ്റിയെടുക്കുക, കുരുമുളക് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചിയോടൊപ്പം പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക, അര മണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുക.വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക, വിൻഡോ ഡിസിയുടെ മുകളിൽ എങ്ങനെ വളർത്താം, വഴറ്റിയെടുക്കുന്ന തേൻ എത്രമാത്രം ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഈർപ്പത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ മാവ് ചെറുതായി വീർക്കണം.
ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ചൂടാക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ വളരെ കൊഴുപ്പാകാതിരിക്കാൻ അളവ് ക്രമീകരിക്കണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു വശത്തും മറുവശത്ത് വറുത്തെടുക്കുക. സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.
ചിക്കൻ പീച്ച് പൈ:
- പീച്ച്സ് - 400 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- ബെസാൻ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ .;
- പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക തൈര് - 100 ഗ്രാം;
- ആസ്വദിക്കാൻ വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മൃദുവായ വെണ്ണ അടിക്കുക, മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് കറുവപ്പട്ട, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
കഴുകിയ പഴം പകുതിയായി മുറിച്ച് ഫോമിന്റെ അടിയിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പീച്ച് പയറുചെടികളാക്കി അടുപ്പിൽ ഇട്ടു, 45-50 മിനിറ്റ് 160 ° C വരെ preheated.
കേക്ക് ചുട്ടുമ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസ് തൈരും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. തൈര് പിണ്ഡത്തെ തണുപ്പിക്കുക, തൈര് പിണ്ഡം മൂടുക.
ചിക്കൻ ചീര കേക്ക്:
- ചിക്കൻ മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ - 60 ഗ്രാം;
- ചീര (ഫ്രോസൺ) - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.
ചിക്കൻ‌സ് തിളപ്പിക്കുക, ചീര ഉരുകുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളില്ലാത്തവിധം മാവു വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, മറ്റ് ചേരുവകൾ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. ഇത് ഒരു കടലാസ് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, 200 ° C ന് 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈജിപ്തിൽ, അഖെനാറ്റ് ഗവൺമെന്റിന്റെ കാലഘട്ടത്തിലെ ഖനനത്തിനിടെ, ഒരു ഫറവോയുടെ കയ്യിൽ ഒരു ചിക്കൻ ശാഖ കൈവശമുള്ളതായി ചിത്രീകരിക്കുന്ന ഫ്രെസ്കോകൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. അവശേഷിക്കുന്ന പപ്പൈറസിൽ പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ പുരുഷശക്തിയെ ക്രിയാത്മകമായി സ്വാധീനിക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കഴിവിൽ വിശ്വസിക്കുന്നതായി വിവരം ലഭിച്ചു.
Contraindications
ചിക്കൻ ഒരു അലർജി ഉൽപ്പന്നമായതിനാൽ, അലർജിയുള്ള ആളുകൾ അതിൽ നിന്ന് മാവും ജാഗ്രത പാലിക്കണം. ഉൽ‌പ്പന്നവുമായുള്ള പരിചയം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
സന്ധിവാതം, അൾസർ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രൂക്ഷമായ രൂപങ്ങൾ, ത്രോംബോഫ്ലെബിറ്റിസ്, വൃക്കരോഗം എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് ബെസന്റെ ഘടനയിൽ ധാരാളം പ്യൂരിനുകൾ ദോഷകരമാണ്. ഈ രോഗങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള യൂറിക് ആസിഡുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കോശങ്ങളിൽ നശിക്കുമ്പോൾ ഈ യൂറിക് ആസിഡ് രൂപപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണ് പ്യൂരിനുകൾ. 
കൂടാതെ, പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്തതിനാൽ വായുവിൻറെയും വീക്കം കാരണമാകും, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ നിശിത രോഗങ്ങളിൽ വളരെ അഭികാമ്യമല്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള ഒരാളിൽ പോലും ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ദഹനത്തിന് കാരണമാകും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അളവ് പാലിക്കണം.
കോഴിയിറച്ചിയുടെ പോഷകവും രുചിയും ലോകമെമ്പാടും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഈ വിളയുടെ വിളവ് ഓരോ വർഷവും വളരുന്നു. വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെയും സംസ്കാരങ്ങളുടെയും സ്നേഹത്തിന് ഗ്രൗണ്ട് ഭക്ഷണം അർഹമാണ്, കൂടാതെ അത്ഭുതകരമായ ഒരു ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലോക പാചകം നിറയ്ക്കുന്നു.
