തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

അസാധാരണമായ തക്കാളി "സ്റ്റിക്ക്"

അസാധാരണമായ ഫലം കായ്ക്കുന്ന ഒരു ചെടിയുമായി തോട്ടത്തിലെ അയൽക്കാർക്കിടയിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത അത്തരമൊരു തോട്ടക്കാരൻ ഇല്ല. പുതിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ അവയുടെ പഴങ്ങളുടെ വലുപ്പവും ഉയർന്ന വിളവും കൊണ്ട് ആരെയും വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഏറെക്കാലം മറന്നുപോയ പച്ചക്കറി വിളകൾ രക്ഷയ്‌ക്കെത്തുന്നു. ഇതാണ് തക്കാളി "സ്റ്റിക്ക്" തരം. ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെ മുമ്പാണ് ഈ ചെടി വളർത്തുന്നത് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത്തരത്തിലുള്ള തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല.

എന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറിക്ക് ശരിക്കും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന ചിലത് ഉണ്ട്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഈ വൈവിധ്യത്തിന് മാത്രമായുള്ള മുൾപടർപ്പിന്റെ സവിശേഷ ഘടന ശ്രദ്ധേയമാണ്. കൂടാതെ, ചെടിയുടെ ഈ സ്വഭാവ സവിശേഷത തക്കാളി "സ്റ്റിക്ക് കൊളോനോവിഡ്നായ" എന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക നടീൽ രീതി ആവശ്യമാണ് എന്ന വസ്തുതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

അത്ഭുതകരമായ ഈ പച്ചക്കറി ഇനത്തിന്റെ എല്ലാ സവിശേഷതകളും ഇന്ന് നാം വെളിപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ എന്താണ് ആവശ്യമെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും വേണം, അതിനാൽ ഈ തക്കാളി ഡാച്ചയിൽ വളരുക മാത്രമല്ല, സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധിയിൽ ശരിക്കും സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിവരണം

മനുഷ്യൻ ഇതുവരെ വളർത്തിയെടുത്ത അസാധാരണമായ തക്കാളികളിൽ ഒന്നാണ് വൈവിധ്യമാർന്നത്. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെയായി ഈ പച്ചക്കറി രസകരമായ ഫല സസ്യങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്. “സ്റ്റിക്ക്” തക്കാളി എന്താണെന്ന് കൂടുതൽ വിശദമായി നോക്കാം, വൈവിധ്യമാർന്ന കുറ്റിച്ചെടികളെയും പഴങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ വിവരണവും വിവരണവും നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആദ്യം തക്കാളി കൃഷി ചെയ്തത് ആസ്ടെക്കുകളാണ്. എ.ഡി. എട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഈ പുരാതന ജനതയാണ് ഈ ഇനത്തെ വളരെയധികം കൃഷിചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയത്.

കുറ്റിക്കാടുകൾ

വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത പ്ലാന്റ് ബുഷിന്റെ ഘടനയാണ്, അതിൽ 1.6 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു നിരയുടെ ഘടനയുടെ കട്ടിയുള്ള ലംബ കാണ്ഡം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ, അവയുടെ എണ്ണം 3 കഷണങ്ങൾ കവിയരുത്.

ഇതിനർത്ഥം, ഒരു ലളിതമായ വേനൽക്കാല താമസക്കാരനെ മനസിലാക്കാൻ പതിവുള്ള സൈഡ് ഷൂട്ടുകൾ മുൾപടർപ്പില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇലകൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണ്ഡത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുള്ളൂ, വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതും ഒരു കോറഗേറ്റഡ് ഘടനയുമുണ്ട്.

ചെടിയുടെ ബ്രഷിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക: ഇതിന് ലളിതമായ ഘടനയുണ്ട്, ഹ്രസ്വവും പ്രധാനമായും 5-6 ൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. കൃത്രിമ സാഹചര്യങ്ങളിൽ മാത്രമായി ഒപ്റ്റിമൽ സസ്യ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കൈവരിക്കപ്പെടുന്നു, സ്വാഭാവികമായും, പരിസ്ഥിതിക്ക് വിളയുടെ വികസനവും വിളവും ഗണ്യമായി പരിമിതപ്പെടുത്താനാകും.

പഴങ്ങൾ

"സ്റ്റിക്ക് കൊളോനോവിഡ്നായ" എന്ന തക്കാളിയുടെ പഴങ്ങൾക്ക് ഇലാസ്റ്റിക്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്. മാംസം ഉറച്ചതും മാംസളവുമാണ്, വ്യത്യസ്ത തക്കാളി സ്വാദും പുളിച്ച സ്വഭാവവും. പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, പഴത്തിന് ചുവന്ന നിറമുണ്ട്.

ഒരു ശരാശരി ചെടിയുടെ ഭാരം 50 മുതൽ 100 ​​ഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചർമ്മം ഇടതൂർന്നതാണ്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് വിള്ളലുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഫലം ശക്തമായി പെരെസ്പീറ്റ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ പോലും. അസംസ്കൃത, ടിന്നിലടച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സസ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ, തക്കാളി സരസഫലങ്ങളുടേതാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഫല സസ്യത്തെ ഒരു പച്ചക്കറിയായി കണക്കാക്കുന്നു.

സ്വഭാവ വൈവിധ്യങ്ങൾ

ഈ തക്കാളി മധ്യ സീസൺ പച്ചക്കറി വിളകളുടേതാണ്, ഇത് ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന് ശേഷം 110-120 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം സാങ്കേതികമായി പഴുത്ത തക്കാളി നൽകുന്നു. പ്ലാന്റിന് അവിസ്മരണീയമായ വിദേശ രൂപം ഉണ്ട്. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിലും തുറന്ന മണ്ണിലും തക്കാളി വളർത്താം. "തക്കാളി സ്റ്റിക്ക്" മികച്ച വിളവ് നൽകുന്നു, ഇത് ശരിയായ കാർഷിക രീതികൾക്ക് വിധേയമായി, ഒരു ചെടിക്ക് 1 മുതൽ 1.5 കിലോഗ്രാം വരെയാകാം.

1958-ൽ ഈ ഇനം അമേരിക്കയിൽ വളർത്തപ്പെട്ടു, പക്ഷേ ഇന്നുവരെ വീട്ടിലും ലോകമെമ്പാടും വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്: സ്റ്റിക്ക് തക്കാളി, ചുരുളൻ തക്കാളി, ടെറി തക്കാളി, ചുരുണ്ട ഇലകളുള്ള തക്കാളി.

സോളനേഷ്യ വിളകളിൽ സാധാരണ കണ്ടുവരുന്ന രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.

പുസാറ്റ ഖാറ്റ, ചിയോ ചിയോ സാൻ, റോസ സ്റ്റെല്ല, ബിയേഴ്സ് പാവ്, പെട്രുഷ ഗാർഡനർ, ലസീക്ക, ബോക്കെൽ, ഹണി, കൺട്രിമാൻ തുടങ്ങിയ തക്കാളികളെക്കുറിച്ച് അറിയുക. , "സോളറോസോ", "നയാഗ്ര", "റോക്കറ്റ്", "ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്", "ബ്ലാഗോവെസ്റ്റ്".

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

മറ്റെല്ലാ കാർഷിക സസ്യങ്ങളെയും പോലെ, ഈ ഇനത്തിനും അതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് മത്സരിക്കുന്ന പല തക്കാളികളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. നമുക്ക് അവയിൽ ഓരോന്നിനും കൂടുതൽ വിശദമായി താമസിക്കാം.

തക്കാളി "സ്റ്റിക്ക്" ന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

  • ഹ്രസ്വ വളരുന്ന സീസൺ;
  • സൈഡ് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ പൂർണ്ണ അഭാവം, ഇത് പരസ്പരം 20 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ തക്കാളി നടുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു;
  • ഉയർന്ന വിള വിളവ്, ഇത് ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 30 കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം m;
  • വൈവിധ്യത്തിന് പിഞ്ചിംഗ് ആവശ്യമില്ല, ഇത് വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു;
  • പഴത്തിന്റെ അനുയോജ്യമായ വലുപ്പവും നല്ല രുചി സവിശേഷതകളും ഏതെങ്കിലും പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോരായ്മ ഒരു ദുർബലമായ തണ്ടാണ്, അതിനാൽ വിള വിളയുമ്പോൾ മുൾപടർപ്പു കെട്ടിയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പഴത്തിന്റെ ഭാരം അനുസരിച്ച് തണ്ട് പൊട്ടാം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു, “സന്തോഷ ഹോർമോൺ” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സെറോടോണിൻ എന്ന പദാർത്ഥം അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണിത്.

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

"സ്റ്റിക്ക്" എന്ന ഇനം, അതിന്റെ ഒറിജിനാലിറ്റി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കൃഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ, തക്കാളിയുടെ ക്ലാസിക് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. പരമ്പരാഗത നടപടിക്രമമനുസരിച്ച് സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് നടീൽ അവസാന തീയതിക്ക് 60 ദിവസം മുമ്പ് തൈകൾക്കായി തൈകൾ വിതയ്ക്കുന്നു.

ഇതിനായി വിത്തുകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വിതയ്ക്കുന്നു, അത് 1 ചെടിക്ക് 10x12 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറയാത്ത ഇടം നൽകും. അതേസമയം, ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 60 ദിവസം പഴക്കമുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ എണ്ണം. ചതുരശ്ര മീറ്റർ 40 പീസിൽ കൂടരുത്. മുളയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക തൈകളുടെ കെ.ഇ.

ഇളം തക്കാളി തുറന്ന മണ്ണിൽ സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ് അവ മണ്ണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 സ്ക്വയറിൽ. m 4 കിലോ തത്വം-കമ്പോസ്റ്റ് മിശ്രിതം, 50 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പരസ്പരം 20 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ 40 സെന്റിമീറ്റർ വരി വിടവിലാണ് തൈകൾ നടുന്നത്.

നിർബന്ധമായും കളനിയന്ത്രണം, മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കുക, മലകയറ്റം, സമൃദ്ധമായി നനയ്ക്കൽ എന്നിവ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 1 തവണയെങ്കിലും തക്കാളിയെ പരിപാലിക്കുന്നു. കൂടാതെ, തക്കാളിക്ക് ധാതു വളങ്ങൾക്കൊപ്പം അധിക ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 സ്ക്വയറിൽ. m 4 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പൂച്ചെടികളുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഒരു ഗാർട്ടർ ആവശ്യമാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! തക്കാളി തൈകൾ നടുമ്പോൾ "വടി", കിടക്ക അമിതമായി കട്ടിയാകുന്നതിനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം സൈഡ് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ അഭാവം അയൽ സസ്യങ്ങൾക്ക് പരസ്പരം തണലാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഹരിതഗൃഹത്തിൽ തൈകൾ നടുന്നതിന് പ്രത്യേക, തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, 1: 1 അനുപാതത്തിൽ പായസം, ഹ്യൂമസ് എന്നിവയുടെ മികച്ച മിശ്രിതം. 1 ചതുരത്തിൽ ഒരു തക്കാളി നടുന്നതിന് മുമ്പ്. ഹരിതഗൃഹത്തിന്റെ അടിമണ്ണ് 8 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 50 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 30 പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് എന്നിവ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, വളരുന്ന സീസണിൽ കുറഞ്ഞത് 2 തവണയെങ്കിലും സസ്യങ്ങൾക്ക് അധിക ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.

ഇതിനായി, കായ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള മണ്ണ് ധാതു രാസവളങ്ങളുടെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് വളം നൽകണം. 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ: 10 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 25 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 15 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ്. ഫ്രൂട്ടിംഗ് സമയത്ത്, തക്കാളിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടനയിലെ ധാതു വളങ്ങളുടെ ജലീയ പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു: വെള്ളം 10 എൽ, അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് 15 ഗ്രാം, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് 20 ഗ്രാം, പൊട്ടാഷ് 20 ഗ്രാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! രാത്രിയിൽ തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇളം ചെടി ആകർഷകമാവുകയും വേഗത്തിൽ ശക്തി പ്രാപിക്കുകയും ചെയ്യും.
എക്സോട്ടിസം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, തക്കാളി "സ്റ്റിക്ക്" എന്നത് സാർവത്രിക തക്കാളിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത് ഓരോന്നിനും സ്വന്തം സൈറ്റിൽ വളരാൻ കഴിയും.

നിലവിലുള്ള എല്ലാ ഇനം തക്കാളികളിൽ, ഈ ഇനത്തിന്, ഒരുപക്ഷേ ചുരുക്കം ചിലരിൽ ഒന്ന്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിള ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ മുൾപടർപ്പിന്റെ ഒരു കാഴ്ച കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അതിനാൽ, ഒരു സാധാരണ തക്കാളിയേക്കാൾ രസകരമായ എന്തെങ്കിലും വളർത്താനാണ് നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് “സ്റ്റിക്ക്” ഇനത്തിന്റെ തക്കാളിയിൽ പതിക്കണം.

വീഡിയോ കാണുക: Juicy Cheeseburger Dumplings! - ASMR Cooking in 4K (ജനുവരി 2025).