ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഫിന്നിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടിമോ ഇനം

പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഇരുണ്ടതാക്കാത്ത രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ഏത് വീട്ടമ്മയും വിലമതിക്കും. ഇത് ഇപ്പോഴും രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ഹ്രസ്വമായ വളരുന്ന സീസണും ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിലയൊന്നുമില്ല. "ടിമോ ഹാൻകിയൻ" എന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതാണ്. ഈ ലേഖനം ഈ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യും.

വിവരണം

പല വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്കും തോട്ടക്കാർക്കും വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം അറിയാം. "ടിമോ ഖാൻകിയൻ" ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചിനപ്പുപൊട്ടലും പഴങ്ങളും എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളായ "ലോർച്ച്", "ബെല്ലറോസ", "സാന്റെ", "ജുറാവിങ്ക", "റെഡ് സ്കാർലറ്റ്", "വെനെറ്റ", "നെവ്സ്കി", "ഇലിൻസ്കി", "റോക്കോ", "സുക്കോവ്സ്കി ആദ്യകാല", "അഡ്രെറ്റ" , "നീല", "സ്ലാവ്", "അന്ന രാജ്ഞി", "ഇർബിറ്റ്സ്കി", "കിവി".

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പെറുവിലെ ഇന്ത്യക്കാർ 4 ആയിരം വർഷം മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തി. അവർ ചെടികൾ കൃഷിക്കായി പരിചയപ്പെടുത്തുകയും 100 ലധികം കഫങ്ങളിൽ വളരെയേറെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

ചിനപ്പുപൊട്ടൽ

വിശാലമായ, താഴ്ന്ന, ഒതുക്കമുള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾ. അവയിലെ ഇലകൾ വലുതാണ്, പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പച്ച നിറമുണ്ട്. ഷീറ്റിന്റെ മുകൾഭാഗം ചെറുതായി തിളങ്ങുന്നു. ചെറിയ വലുപ്പമുള്ള പുഷ്പങ്ങളുടെ കൊറോളകൾ ബ്ലൂഷ്-പർപ്പിൾ നിറമുള്ളതാണ്.

പഴങ്ങൾ

പഴങ്ങൾ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളവയാണ്, നേർത്ത മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം ബീജ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. കണ്ണുകൾ ചെറുതും നടുക്ക് നട്ടു. മാംസം ഇളം മഞ്ഞയാണ്, പഴുത്തതാണ്, ഉയർന്ന രുചി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ ഏകദേശം 14% അന്നജം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ശരാശരി ഭാരം 70-120 ഗ്രാം ആണ്.

സ്വഭാവ വൈവിധ്യങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറികൾ "ടിമോ ഹാൻകിയൻ" സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കുക. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത വളരെ ഉയർന്നതാണ് - പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഹെക്ടറിന് 200 മുതൽ 500 സെന്റർ‌ വരെ ശേഖരിക്കാം. അഭിരുചികൾ കൂടുതലാണ്. ഈ ഇനം നേരത്തെ വിളയുന്നു: തെക്ക്, നടീലിനുശേഷം 40-50 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുക്കാം.

കണക്കാക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാന്റീൻ ആകുന്നു. ഇത് പാകം ചെയ്യാം, പായസം ഉണ്ടാക്കാം, വറുക്കാം. ഇത് ഒരു കാലം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം. വിപണനക്ഷമത 70-90%. "ടിമോ" ചൂടിലും അധിക ഈർപ്പവുമായും പ്രതിരോധിക്കപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ചുണങ്ങു, ബ്ലാക്ക് ലെഗ് എന്നിവയ്ക്കും പ്രതിരോധമുണ്ട്. ഏത് മണ്ണിലും ഇത് വളരും, പക്ഷേ മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണ് പഴങ്ങളുടെ വിളവും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

ഈ വൈവിധ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

  • ഉയർന്ന വിളവ്;
  • നല്ല രുചി ഉണ്ട്;
  • വരൾച്ചയ്ക്കും അധിക ഈർപ്പത്തിനും പ്രതിരോധം;
  • നന്നായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കും;
  • വിളഞ്ഞതിന്റെ ഹ്രസ്വകാലം - 50-70 ദിവസം;
  • കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മെക്കാനിക്കൽ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കും;
  • അങ്ങേയറ്റത്തെ കൃഷിയുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരാൻ അനുയോജ്യം.

"ടിമോ" യുടെ ഗുണങ്ങൾ ദോഷങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ അവ ഇപ്പോഴും അവിടെയുണ്ട്:

  • സംഭരണ ​​സമയത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മുളക്കും;
  • വൈകി വരൾച്ചയ്ക്കും സ്വർണ്ണ നെമറ്റോഡിനും കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം;
  • ഒരു തണുത്ത സ്നാപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നു.

ശരിയായ ഫിറ്റ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നതിന് മുമ്പ്, പരിശീലനം നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

  1. അണുനാശിനി. ബോറിക് ആസിഡ്, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മാംഗനീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കണം.
  2. മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ. അവർ 2 പ്രാവശ്യം കൃഷി ചെയ്യുന്നു: ശരത്കാലത്തിലാണ് അവർ കുഴിച്ച് ചീഞ്ഞ വളം കൊണ്ടുവരുന്നത്, വസന്തകാലത്ത് തത്വം, മണൽ എന്നിവ കൊണ്ടുവരുന്നു.
  3. നടീൽ വസ്തുക്കളുടെ മുറിവുകൾ. മുളകളും വേരുകളും കൂടുതൽ സജീവമായി വളരുന്നത് ആവശ്യമാണ്. മുറിവ് തിരശ്ചീനമായി അല്ലെങ്കിൽ വ്യാസത്തിൽ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
കാലാവസ്ഥാ അനുസരിച്ച് ഏപ്രിലിലും മെയ് മാസത്തിലും നട്ടുവളർത്തൽ സംസ്ക്കാരം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! "ടിമോ" നിലത്തു വളർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം ഉന്മേഷദായകത നിലനിർത്തുന്നു, പക്ഷേ മഴയ്ക്ക് ശേഷം ഉരുകുന്നില്ല.

നടീൽ സംസ്ക്കരണത്തിന്റെ വഴികൾ:

  • മിനുസമാർന്ന - ഒരു എളുപ്പവഴിയാണ്. ദ്വാരങ്ങൾ ഏകദേശം 70 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ, പകുതി സ്പേഡിന്റെ ആഴത്തിൽ നിർമ്മിക്കണം. അവയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച വസ്തുക്കൾ മുളപ്പിച്ച് ഭൂമിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു;
  • തോട് - നേരിയ മണൽ മണ്ണിൽ ഈ രീതി നല്ലതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനടിയിൽ, പരസ്പരം 70 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ, 15 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ തോടുകൾ കുഴിക്കുന്നു.ഒരു 40 സെന്റിമീറ്ററിലും വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ആഴമില്ലാത്തവ - 30 സെന്റിമീറ്ററിന് ശേഷം;
  • നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ 80% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ യുടെ വലിയ അളവിൽ ഇത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  • റിഡ്ജ് - കനത്തതും വെള്ളക്കെട്ടുള്ളതുമായ മണ്ണിന് അനുയോജ്യം. 30 സെന്റിമീറ്റർ അകലം പാലിച്ച് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് 15 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വരമ്പുകൾ നിർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പൊതുവായ ലാൻഡിംഗ് നിയമങ്ങൾ:

  • മണ്ണ് പുതുതായി ഉഴുകയും വരണ്ടതുമായിരിക്കണം;
  • വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളപ്പിക്കണം;
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മുളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന്, അത് സൂര്യനിൽ കിടക്കുന്നു;
  • പുഴുക്കളുടെയും കീടങ്ങളുടെയും രൂപം തടയാൻ, കിണറ്റിലേക്ക് മരം ചാരം ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
  • നടീലിന് ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുകൾ വേണം;
  • നടീലിനു 10 ദിവസം മുൻപ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റണം.
  • കുറഞ്ഞത് +8 he ചൂടായ സ്ഥലത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പരിചരണ സവിശേഷതകൾ

നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കാൻ, സംസ്കാരം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

  1. നനവ് വരൾച്ച ഇല്ലെങ്കിൽ, 3 തവണ നടപടിക്രമം നടത്തിയാൽ മതി. ഇത് കൃത്യസമയത്ത് ചെയ്യണം. നടീലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ വെള്ളം ആവശ്യമില്ല, കാരണം നിലത്ത് ഇപ്പോഴും നീരുറവയുണ്ട്. ശൈലി സജീവമായി വളരുന്ന സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂവിടുമ്പോൾ രണ്ടാം തവണയും നനവ് നടത്തുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഉണങ്ങലിനെ ആശ്രയിച്ച് മൂന്നാമത്തെ തവണ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു: 6 സെന്റിമീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ആഴത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതും വരണ്ടതുമാണെങ്കിൽ, അത് നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിളവെടുപ്പിന് ഒരു മാസം മുമ്പ്, നനവ് നിർത്തണം.
  2. ഹില്ലിംഗ്. ഈ രീതി സംസ്കാരത്തെ മടങ്ങിവരുന്ന മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ഈർപ്പം ശേഖരിക്കാനും വേരുകളിലേക്ക് വായുസഞ്ചാരം നൽകാനും സഹായിക്കും. മുളച്ചതിനുശേഷം ആദ്യമായി വരികൾക്കിടയിൽ അയവുള്ളതാക്കുന്നു. കൂടാതെ, മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പത്തിനും മഴയ്ക്കും ശേഷം പൂവിടുമ്പോൾ നടപടിക്രമങ്ങൾ നടത്തുന്നു.
  3. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്. സീസണിൽ മൂന്ന് തവണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളപ്രയോഗം നടത്തുക. ശൈലി ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ ആദ്യമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് - 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. l 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ യൂറിയ. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സെമി-ലിക്വിഡ് മുള്ളിൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 0.5 ലിറ്റർ ലായനി ചേർത്ത് വെള്ളമൊഴിച്ചതിനു ശേഷമോ ഇത് ചെയ്യുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, വളർന്നുവരുന്ന കാലയളവിൽ രണ്ടാമത്തെ ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആഷ് (3 ടീസ്പൂൺ എൽ.) പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് (1 ടീസ്പൂൺ എൽ.) ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് സസ്യങ്ങൾ വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു. പൂക്കൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, വേരുകൾ നന്നായി വികസിക്കുന്നതിനും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തിനും വേണ്ടി, ഒരു സെമി-ലിക്വിഡ് മുള്ളിനും (1 ടീസ്പൂൺ.) ഗ്രാനേറ്റഡ് സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും (2 ടീസ്പൂൺ) 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം.
  4. സംരക്ഷണം. കൊളറാഡോയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ട് ചാരത്തിന്റെ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ബലിയിലെ ചികിത്സയെ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഈ പരിഹാരം നനഞ്ഞ കുറ്റിക്കാട്ടാണ് - ഇത് നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിൽ അഴുകുന്നതിൽ നിന്ന് അവരെ സംരക്ഷിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കലണ്ടുലയ്ക്ക് ചുറ്റും ബീൻസ് നട്ടാൽ, അത് വയർവാമിൽ നിന്ന് പഴത്തെ സംരക്ഷിക്കും. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ വൈകി വരൾച്ചയിൽ നിന്ന് സഹായിക്കും - 200 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചുകളയണം, വെള്ളം ചേർക്കുക, 2 ദിവസം വിടുക, 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുറ്റിക്കാടുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. ഓരോ 10 ദിവസത്തിലും കുറഞ്ഞത് 3 തവണയെങ്കിലും നടപടിക്രമം നടത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ടുമായി രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് പോരാടാം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് വെള്ളം വൈകുന്നേരം ആയിരിക്കണം, അതിനാൽ രാവിലെ ഇലകളിലെ ഈർപ്പം ഉണങ്ങാൻ സമയമുണ്ട്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ടിമോ" ന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ ഈ വിള വളർത്താനും സമ്പന്നമായ വിളവെടുപ്പ് നടത്താനും മടിക്കേണ്ടതില്ല!