ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിളവെടുപ്പ് തോട്ടക്കാരന് അഭിമാനത്തിന്റെ ഉറവിടമാണ്, മാത്രമല്ല ഭാവിയിൽ ആത്മവിശ്വാസം പകരുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അനേകം മാസത്തെ പരിശ്രമത്തിന്റെ ഫലം അനുചിതമായ സംഭരണത്തിലൂടെ നശിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ
നിങ്ങൾ‌ക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, വിളവെടുപ്പ് കുഴിക്കുന്നത് ജൂൺ-ജൂലൈ മുതലാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും, ഇളം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ദീർഘകാല സംഭരണം സഹിക്കില്ല, കാരണം അവയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര കട്ടിയുള്ള തൊലി ഇതുവരെ ലഭിച്ചിട്ടില്ല. “രണ്ടാമത്തെ അപ്പത്തിന്റെ” അന്തിമ വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയം കാലാവസ്ഥയെയും പ്രത്യേക ഇനത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ സാധാരണയായി ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ വിളവെടുപ്പ് കുഴിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു ശൈലി ഉണങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കുഴിക്കാൻ കഴിയും. തോട്ടക്കാർ സാധാരണയായി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിനുള്ള നിയന്ത്രണം നടത്തുന്നു, അവയുടെ അവസ്ഥ, കാലാവസ്ഥ (നല്ല ദിവസം കുഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്), സ്വന്തം അനുഭവം എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവർ വിളവെടുപ്പ് തീയതി നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം ലാ ബോണോട്ടാണ്. അറ്റ്ലാന്റിക് തീരത്തിനടുത്തുള്ള ഒരു ചെറിയ ഫ്രഞ്ച് ദ്വീപായ നോയിർമ out ട്ടിയറിലാണ് ഈ ഇനം വളർത്തുന്നത്. പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളുടെ വില കിലോഗ്രാമിന് 500 യൂറോയാണ്, വിളവെടുപ്പിന്റെ വലുപ്പം 100 ടണ്ണിൽ കൂടരുത്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളരെ അതിലോലമായതാണ്, രുചി മധുരമുള്ളതാണ്, പോഷകഗുണമുള്ള, നാരങ്ങയുടെ സ്വാദുണ്ട്.
സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കൽ
വിളവെടുപ്പ് സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് വിളവെടുത്തു ഉണക്കിയിരിക്കണം. വ്യക്തമായ ദിവസങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, പൂന്തോട്ടത്തിലെ മണ്ണ് മണലാണെങ്കിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് ഉണക്കി ഒരിടത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം. പ്രക്രിയയ്ക്ക് മണിക്കൂറുകളെടുക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തന്നെ വരണ്ടതും മണൽ നിറഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിന്ന് ശുദ്ധവുമാണ്.
മിക്കപ്പോഴും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മേലാപ്പിനടിയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വീടിന്റെ കെട്ടിടത്തിനുള്ളിലോ വരണ്ടതാക്കുന്നു - ഇത് കാലാവസ്ഥയുടെ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ നിന്ന് വിള സംരക്ഷണം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് പൊടിപൊടിക്കാനും ചർമ്മം വരണ്ടതാക്കാനും ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം മതി. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉഷ്ണമേഖലാ വനങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 15 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള സോളാനം റൈറ്റി ബെന്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരം കാണാം. ശരിയാണ്, ഈ ചെടിയുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കാണുന്നില്ല.ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരുണ്ട മുറിയിൽ രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് കിടക്കുന്നു - ബൾക്കായി (അര മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതല്ല) അല്ലെങ്കിൽ ബാഗുകളിൽ. ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി കട്ടിയാകും, കൂടാതെ, വ്യക്തിഗത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. അത്തരമൊരു കപ്പല്വിലക്ക് കാലാവധി കഴിയുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തരംതിരിച്ച് രോഗബാധയുള്ളതും യാന്ത്രികമായി കേടായതുമായ മാതൃകകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം വിള ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണ അവസ്ഥ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായി സംഭരിക്കുന്നതിന്, താപനില നിയന്ത്രണം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഒപ്റ്റിമൽ താപനില + 3-5 ° C ആണ്, അതേസമയം നിർണ്ണായക ഘടകം മുഴുവൻ സംഭരണ കാലയളവിലും ഈ താപനിലയുടെ സ്ഥിരതയാണ്. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കാലക്രമേണ മുളപ്പിക്കുകയും വേരുറപ്പിക്കുകയും മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാവുകയും ചെയ്യും, അതിൽ അന്നജവും പഞ്ചസാരയും ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ ഫ്രോസൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മധുരമുള്ളതാണ്.
സംഭരണ മുറി തന്നെ ഇരുണ്ടതും എലിയിൽ നിന്ന് ഒറ്റപ്പെട്ടതും നിരന്തരമായ താപനിലയും വായുസഞ്ചാരവും ആയിരിക്കണം. സ്റ്റോറിന്റെ തറ മണലിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു - ഇത് ഈർപ്പം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. തറയിലെ മറ്റ് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കൾ അനുവദനീയമാണ്. സിമന്റ് ചെയ്യുന്നതിന് സ്റ്റോറിന്റെ അടിഭാഗം ലിനോലിയം, സ്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നത് കർശനമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - ഇതെല്ലാം ഈർപ്പം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിനും ഫംഗസിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ വിളക്കുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളിൽ സോളനൈൻ രൂപപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ബാഹ്യമായി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പച്ചപ്പായി ഇത് സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
വ്യത്യസ്ത നിലവറകളിലെ സംഭരണ തരങ്ങൾ
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂട്ടമായും തുടർച്ചയായ പാളികളിലും ബാഗുകളിലോ ബോക്സുകളിലോ സൂക്ഷിക്കുക. ബൾക്കിനേക്കാൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബോക്സുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംഭരണത്തിലെ ബോക്സുകൾ സ്ഥിതിചെയ്യണം, അങ്ങനെ അവയ്ക്കിടയിൽ വായു സ്വതന്ത്രമായി സഞ്ചരിക്കുന്നു. മുറിയുടെ മുഴുവൻ ഉയരത്തിലും ബോക്സുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ബാഗുകളിലും ബൾക്കായും സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളിയുടെ ഉയരം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ വെന്റിലേഷൻ അവസ്ഥയും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1.7 മീറ്റർ ഉയരത്തിലും ഭക്ഷണ ഗ്രേഡ് 2.2 മീറ്റർ വരെയുമാണ്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കേടാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നതിനും നശിക്കുന്നതിനും കാരണമാകും.
ശരത്കാലത്തിലാണ്, വസന്തകാല വേനൽക്കാല ജോലികൾക്ക് പ്രകൃതി ഉദാരമായി നന്ദി പറയുന്നു, സ്വന്തം വിളവെടുപ്പിനൊപ്പം അൽപനേരം സ്വയം പ്രവർത്തിക്കാൻ, കാരറ്റ്, തണ്ണിമത്തൻ, മത്തങ്ങ, എന്വേഷിക്കുന്ന, വെള്ളരി, ഉള്ളി, ധാന്യം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്ന് അറിയുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കുഴിയിൽ
വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പുരാതന മാർഗമാണിത്, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇപ്പോഴും പലപ്പോഴും നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്കുള്ള ദൈനംദിന പ്രവേശനം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. കുഴിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും. 
സ്റ്റോറേജ് പിറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലോ മറ്റൊരു സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥലത്തോ, നിങ്ങൾ 2 മീറ്റർ വ്യാസവും 1.5 മീറ്റർ ആഴവും ഉള്ള ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കണം. ഈ കുഴിയുടെ അടിഭാഗം 30-40 സെന്റിമീറ്റർ വരണ്ട വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മൂടണം, അതിൽ കൂടുതലല്ല. ഈ സംഭരണത്തിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ മുകളിലേക്കല്ല, വൈക്കോലിന്റെ മുകളിലെ പാളിക്ക് നിങ്ങൾ 40 സെന്റിമീറ്റർ ശേഷിക്കണം. വൈക്കോലിന്റെ മുകളിലെ പാളി സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, കുഴി ബോർഡിന് മുകളിൽ ദൃ ly മായി അടച്ച് 80 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഭൂമിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ഇത് ആവശ്യമില്ലെങ്കിലും കുഴിയിൽ വെന്റിലേഷൻ ദ്വാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ബാൽക്കണിയിൽ
അവന്റെ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒഴികെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കാൻ സ്ഥലമില്ലെങ്കിൽ, ഇതിന് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഒരു ബാൽക്കണിയാണ്, തീർച്ചയായും, ഈ ബാൽക്കണി കടുപ്പമുള്ളതും അടച്ചതുമാണെങ്കിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ബോക്സുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുമ്പോൾ, സസ്യ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഒരു പ്രത്യേക സൂക്ഷ്മതയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഏതുതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - കിവി, ഗാല, റൊസാര, ഗുഡ് ലക്ക്, അന്ന കൊറോലെവ, ഗോലുബിസ്ന, അഡ്രെറ്റ, സുക്കോവ്സ്കയ ആദ്യകാല, റോക്കോ, ഇലിൻസ്കായ, നെവ്സ്കയ, സ്ലാവ്യങ്കയ.ഒരു ഡ്രോയറിലെ സംഭരണം രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.: ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾക്കായി ഒരു സാധാരണ പ്ലാങ്ക് ബോക്സ് ഉപയോഗിക്കാം; രണ്ടാമത്തേതിൽ, ഒരു മുഴുവൻ കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ താപനില കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.
സാധാരണ ബോക്സുകളിലെ സംഭരണം അധിക ഉപകരണങ്ങളും നടപടിക്രമങ്ങളും നൽകുന്നില്ല. ബോക്സുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, മുകളിൽ ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക. അത്തരം സംഭരണത്തിന് -10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും. മിതമായ കാലാവസ്ഥയിലും അടച്ച ബാൽക്കണിയിലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അഴുക്ക് പടരാതിരിക്കാൻ അവയ്ക്ക് താഴെ ഓയിൽ തുണി വിരിച്ച് ബാഗുകൾ തുണികൊണ്ട് മൂടാം. 
കൂടുതൽ കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക്, രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ നല്ലതാണ്. ഇതിന് ബോർഡ്, പ്ലൈവുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലൈനിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച രണ്ട് ഡ്രോയറുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഒരു മാട്രിയോഷ്ക പോലെ അവ പരസ്പരം നിക്ഷേപിക്കണം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കുള്ള സംഭരണ അറയായി ഒരു ചെറിയ ബോക്സ് നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ബോക്സ് ഒരു താപ ഇൻസുലേറ്റിംഗ് ചേമ്പറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മതിലുകൾക്കും ബോക്സുകളുടെ അടിഭാഗത്തിനും ഇടയിൽ കുറഞ്ഞത് 5 സെന്റീമീറ്ററെങ്കിലും വിടവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, അത് നുരയെ കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കണ്ടെയ്നർ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കണം. ഈ ഘടനയുടെ പുറം ഭാഗം ലിനോലിയം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഈർപ്പം പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അപ്ഹോൾസ്റ്റർ ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗാൽവാനൈസ്ഡ് ഇരുമ്പ്.
ഒടുവിൽ: സംഭരണത്തിൽ സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താൻ, രണ്ട് 15-25 വാട്ട് ബൾബുകൾ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളായി സ്ഥാപിക്കുന്നു. ശക്തമായ തണുപ്പിക്കലിനൊപ്പം മാത്രമേ അവ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളൂ, മാത്രമല്ല അതാര്യമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഇരുണ്ടതാക്കുകയും വേണം. അത്തരമൊരു കണ്ടെയ്നർ തുറന്ന ബാൽക്കണിയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
നിലവറയിൽ
നിലവറയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു - ഈ രീതി ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു. വിളവെടുപ്പിന്റെ സ്വീകരണത്തിനായി നിലവറ തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം, അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മുറി വൈറ്റ് വാഷ് ചെയ്ത് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: രണ്ട് കിലോഗ്രാം സ്ലേഡ് കുമ്മായവും 200 ഗ്രാം കോപ്പർ സൾഫേറ്റും പത്ത് ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇതെല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മതിലുകളും സീലിംഗും വെളുപ്പിക്കണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അണുനാശീകരണം നടത്തിയില്ലെങ്കിൽ, സംഭരിച്ച വിള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴുവിന്റെ ഇരയായിത്തീരും, അതിൽ ലാർവകൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും.ഏകദേശം ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, വൈറ്റ്വാഷിംഗ് പൂർണ്ണമായും വരണ്ടുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഹൂഡുകൾ പരിശോധിച്ച് എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുത്തതായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള സംഭരണ ഇടം സ്വയം സജ്ജമാക്കുക. ഇത് ഒന്നുകിൽ ഡ്രോയറുകൾക്കുള്ള ഷെൽവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ തറയും മതിലുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താത്ത ബാഗുകൾക്കുള്ള അലമാരകളോ അല്ലെങ്കിൽ ചവറ്റുകുട്ടകളോ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കാം. ഈ ഘടനയുടെ വശങ്ങളും തറയിലും മതിലുകളിലും സ്പർശിക്കരുത്. വെന്റിലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബോർഡുകൾക്കിടയിൽ ഒരു വിടവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. അടിയിൽ മണലോ വൈക്കോലോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
ബേസ്മെന്റിൽ
നിലവറയിലെ പോലെ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബേസ്മെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മികച്ച സംരക്ഷണത്തിന് ഒരേ വൈറ്റ്വാഷ് ആവശ്യമാണ്. പക്ഷേ, ബേസ്മെൻറ് ഡിസൈനുകൾ നിലവറയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ, 70-80% വരെ ഈർപ്പം, + 3-5. C താപനില എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സംഭരിച്ച വിളയെ ഏതെങ്കിലും വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, കാരണം അതിന്റെ ദീർഘകാല ഫലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകളിൽ സോളനൈൻ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് അവ പച്ചയായി മാറുന്നത്.
സംഭരണത്തിനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പാത്രങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ
വിളവെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബൾക്കായി സംഭരിക്കാമെങ്കിലും കണ്ടെയ്നറുകൾ പലപ്പോഴും സംഭരണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ബാഗ്, പ്ലെയിൻ അല്ലെങ്കിൽ മെഷ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കണ്ടെയ്നർ. മികച്ച വായുസഞ്ചാരം നൽകുന്നതിനാൽ രണ്ടാമത്തെ തരം അഭികാമ്യമാണ്.
തടി, പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവ ബോക്സുകൾ സംഭരണത്തിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ബോക്സുകൾ, ചട്ടം പോലെ, ഏകദേശം 10 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. തടികൊണ്ടുള്ളത് സ്ലേറ്റുകളാൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്; സ്റ്റോറേജ് ഇനത്തിന്മേൽ മികച്ച വായുസഞ്ചാരത്തിനും വിഷ്വൽ നിയന്ത്രണത്തിനുമായി ചുവരുകളിലും താഴെയുമായി സ്ലോട്ടുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകൾക്കായി, ചുവരുകളും അടിഭാഗവും ഒരേ ആവശ്യത്തിനായി മെഷ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചിലപ്പോൾ, ശേഖരത്തിൽ എലിശല്യം സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഇരട്ട മെറ്റൽ മെഷിന്റെ ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
സ്റ്റോറേജ് ബോക്സുകൾക്ക് പുറമേ, ഒരേ മരം സ്ലേറ്റുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വലിയ പാത്രങ്ങൾ സംഭരണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ ചതുരാകൃതിയിലോ കോണാകൃതിയിലോ ആകാം. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാത്രങ്ങളുടെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത്, അവിടെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ഒരു വാതിൽ പലപ്പോഴും നൽകുന്നു.
ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണം പോലുള്ള നിസ്സാര മേഖലയെ മറികടന്നിട്ടില്ല. നിലവിൽ, ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഉപയോക്താക്കൾക്ക് ഒരു തരം മിനി സെല്ലർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവയെ താപ പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓവനുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവ ഒരു നിശ്ചിത താപനില നിലനിർത്തുന്നു, അത് ഉപയോക്താവിന് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.
അത്തരമൊരു മിനി നിലവറയുടെ ശേഷി സാധാരണയായി 200-300 ലിറ്ററാണ്. ഒരു പ്രത്യേക തുണിത്തരത്തിൽ നിന്ന് അവ കർക്കശവും വഴക്കമുള്ളതുമാകാം. ഫ്ലെക്സിബിൾ നല്ലതാണ്, കാരണം വേനൽക്കാലത്ത് അവ മടക്കിക്കളയുകയും ശരത്കാലം വരെ കാഴ്ചയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുകയും ചെയ്യും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളയുടെ സംരക്ഷണം ഉറപ്പ് വരുത്താൻ, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം. മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, വിളവെടുത്ത കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉണക്കി ചതച്ചുകളയണം, നിലവറകൾ ചില മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 10-15 കിലോഗ്രാം പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാണ്, അവിടെ വിളയുടെ മികച്ച സംരക്ഷണത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാളി എന്വേഷിക്കുന്ന (അത് അമിതമായ ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും) ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ വയ്ക്കാം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മുളച്ച് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ, അവർ ആപ്പിളിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു പെട്ടിയിൽ കുറച്ച്.
അങ്ങനെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം, അനുയോജ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരണ സൗകര്യത്തിന്റെ ഉപയോഗവും ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെയും വിളവെടുപ്പ് സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കും.
