ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പ്ലം നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശൂന്യമാണ്

പ്ലം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും നല്ലൊരു സ്രോതസ്സാണ്. അതിന്റെ ശമന ഉള്ളതിനാൽ, ദോഷകരമായ വിഷപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്നും ആമാശയത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉന്മൂലനം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും സാധാരണമാണ്. ഈ പഴത്തിന് നല്ല രുചി സ്വഭാവങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന വിവിധതരം ധാതുക്കളായ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമാണ് പുറത്തുവരുന്നത്. ശൈത്യകാലത്തെ രുചികരമായ പ്ലം പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ സഹായത്തിനായി ഇവിടെ വരാം.

ഉള്ളടക്കങ്ങൾ:

• ഉണങ്ങി
• വിവോയിൽ
• ഒരു വൈദ്യുത ഡ്രൈയർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു
• മറന്നു
• പഴകിയ ഫലം
• ജാം
• മാർഷ്മാലോ
• മർമമൈഡ്
• ജാം
• ജ്യൂസ്

ഫ്രീസുചെയ്തു

ശൈത്യകാലത്തെ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ മാർഗ്ഗം ഇവയെ മരവിപ്പിക്കുന്നു. പ്ലം ഒഴികെ. ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: 1 കിലോ പ്ലംസ്, ഒരു ചെറിയ സമയം.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ആരംഭിക്കാൻ, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ ഫലം കളയുക, പകുതി അവർ വിഭജിക്കുകയും അസ്ഥികൾ നീക്കം.
2. ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച്, കഷണങ്ങൾ മായ്ച്ചുകളയുകയും ദ്രുതഗതിയിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ട്രേയിലോ പ്രത്യേക ഉപരിതലത്തിലോ വയ്ക്കുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ കഷ്ണങ്ങൾ 50 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇടണം. ഉടൻ തന്നെ അവർ മരവിപ്പിക്കുമ്പോഴും, പോളിയെത്തിലീൻ സഞ്ചിയിൽ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് അതിയായ വായു നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനെ ദൃഢമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക, ഒപ്പം തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ സുരക്ഷിതമായി ഫ്രീസറിലിടുകയും ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകുന്ന ശൈത്യകാലത്തെ ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ!

നിങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോ, കടൽ buckthorn, chokeberry, sunberry, ഹത്തോൺ, ഉണക്കമുന്തിരി, physalis, ബ്ലൂബെറി, yoshta, ചെറി, ശൈത്യകാലത്ത് dogwood വിളവെടുത്തു കുറിച്ച് അറിയാൻ താല്പര്യം ചെയ്യും.

ഉണങ്ങി

ശീതകാലം നാള് നിന്ന് പാകം കഴിയും എന്തു ചോദ്യം ഉയർന്നുമ്പോൾ പ്ളം ആദ്യം മനസ്സിൽ വരും, ഈ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പ്രശസ്തമായ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉണക്കാം. ഒന്നാമതായി, ഭാവിയിലെ പ്ളം, കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ഇടതൂർന്നതും ശക്തവുമായ പഴങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഏകീകൃത ഉണക്കലിന് ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പം. അവയെ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

പ്ലം, റോസ് ഹിപ്സ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ എങ്ങനെ വരണ്ടതാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

ഇൻ വർക്ക്

വിറകുകൾക്ക് പ്രത്യേക ഷീറ്റുകളിൽ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണങ്ങേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അവിടെ തയ്യാറാക്കിയ രചനകൾ ഒരു കട്ട്-അപ് ഉപയോഗിച്ച് അവ പരസ്പരം വളരെ അടുത്തില്ല. ഏകദേശം ഉണക്കൽ സമയം ഏകദേശം 4-5 ദിവസമാണ്. പഴങ്ങൾ രാത്രിയിൽ മുറിയിൽ വയ്ക്കുക, മഞ്ഞ്‌ വീണതിനുശേഷം രാവിലെ അവയെ പുറത്തെടുക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പല്ലികളോ ഈച്ചകളോ പഴത്തോട് അടുക്കുന്നില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉറപ്പുവരുത്തുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളാൽ പ്ലംസ് അണുബാധയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ

ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവനിലും ഉണക്കൽ നടത്താം:

1. ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ് സോഡയുടെ കപ്പ് ഒരു ദമ്പതികൾ കൂടി 1-2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന ഫലം ബ്ലാഞ്ച് അത്യാവശ്യമാണ്.
2. അടുത്തതായി, ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലോ ഇലക്ട്രിക് ഡിസൈനറിന്റെ തോതിലോ തലകീഴിൽ ഇടുക. ഉണക്കൽ പല ഘട്ടങ്ങളിലായി നടക്കുന്നു:

• 45-55 at C ന് 3-4 മണിക്കൂർ;
• 60 ° C ന് 3-6 മണിക്കൂർ;
• 75 മുതൽ 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 3 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ.

ഉണങ്ങിയ പ്ലംസ് തയ്യാറാണ്, മാത്രമല്ല പലതരം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ചായ സൽക്കാരങ്ങൾക്കും ഇത് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

മാരിനേറ്റ് ചെയ്തു

സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വേവിച്ച പ്ലം, ശൈത്യകാലത്തെ ഒരു മികച്ച വിരുന്നായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: നാള്, വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട 1 കിലോ. അതിനാൽ:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അതായത്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാകം സമയം തരും.
2. ഫലം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, അല്പം കറുവപ്പട്ട, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.
3. ഭരണി അണുവിമുക്തമാക്കിയ ശേഷം, അത് ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കാൻ താഴേക്ക് തിരിക്കുക.

രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ അച്ചാറിൻ പ്ലംസ് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, കൈയ്യെഴുത്തുപ്രതികൾക്കുള്ള മഷി പ്ലം ഗം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചത്.

പഴകിയ ഫലം

ചായങ്ങളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട് പോലുള്ള അത്തരമൊരു വിഭവം തികച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് 2 കിലോ പ്ലംസും 2.5 കിലോ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്. 500-700 ഗ്രാം കാൻഡി വിളവെടുപ്പ് ഫലത്തിൽ 2 കിലോ പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട് പാചക പ്രക്രിയ:

1. പുഴുക്കേണ്ടതില്ല, വളരെ ഇടതൂർന്നതും വലുതുമായ പഴുത്ത പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കഴുകിക്കളയുക, പകുതിയായി മുറിച്ച് എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 200 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ, നുരയെ നീക്കം ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ നാള് പകരും.
3. 6 മണിക്കൂർ നീണ്ട ഇടവേളകളോടെ 5 മിനിറ്റോളം 3 ഘട്ടങ്ങളായി പ്ലംസ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ നടത്തുക. ഈർപ്പം ക്രമേണ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് അത്തരം ഇടവേളകൾ ആവശ്യമാണ്.
4. മൂന്നാം തിളപ്പിക്കുക ശേഷം, ഒരു colander ലേക്കുള്ള ഫലം മാറ്റാൻ.
5. കുറച്ച് സമയത്തിനു ശേഷം, ഫലം പരന്ന പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക, 3-4 ദിവസം ചൂട്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളതും വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്തു വയ്ക്കുക.
6. ഉണങ്ങാൻ പോലും ദിവസവും പ്ലംസ് തിരിക്കുക. അവർ വിരലുകൾക്കുണ്ടെങ്കിൽ അവർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവർ തയ്യാറാകും.

ജാം

ജാം, ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിന് മാത്രമല്ല, കേക്കുകളും ഒരു നല്ല പുറമേ പുറമേ ചൂടാക്കിയ ചരക്കുകൾ തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി നാള് ഒരു നല്ല തയ്യാറെടുപ്പ് ആയിരിക്കും. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 1 കിലോ പഴവും 750 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടികളും പാത്രങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കുക.
2. ഫലം കഴുകി അതിൽ നിന്ന് എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, അവ മൃദുവാകുന്നതുവരെ.
3. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ കോലാണ്ടറിലൂടെയോ പഴം തടവുക, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് 10-15 മിനുട്ട് ജാമിൽ തിളപ്പിച്ച് ക്രമേണ അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
4. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. തയ്യാറാക്കിയ ബാങ്കുകൾക്കായി ജാം തയ്യാറാക്കുക, അവ ഉരുട്ടുക.

നിങ്ങളുടെ സമയത്തിന്റെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകളും ഏറ്റവും രുചികരമായ പ്ലം ജാമും തയ്യാറാണ്!

മാർഷ്മാലോ

പ്ലം പാസ്റ്റില്ലെ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഇതിന്റെ പ്രത്യേക രുചി ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 2 കിലോ പ്ലംസ്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, കടലാസ് പേപ്പർ.

ചുവടെയുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

1. വെള്ളം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, ആഴത്തിലുള്ള അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
2. ഫലം അല്പം തിളപ്പിക്കുക, അസ്ഥി വേർപെടുത്താൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.
3. ഒരു അരിപ്പ വഴി നാള് കഷണം തുടച്ചു, ഫലമായി പിണ്ഡം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക എല്ലാം ഇളക്കുക.
4. കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി പാകം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കവർ, അതു പ്ലം പാലിലും ഒഴിച്ചു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം നില. ഇതിന് മുൻപ്, 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാകണം.
5. ഇതിലേക്ക് 3-4 മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുക, അടുപ്പിന്റെ വാതിൽ ചെറുതായി തുറക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
6. വിരലുകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ മാർഷ്മാലോ പൂർത്തിയാകും. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ട്രീറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചെറി പ്ലം കടന്ന് ഏകദേശം രണ്ടായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തിരിഞ്ഞതിനാൽ കാട്ടിൽ പ്ലംസ് നിലവിലില്ല.

മർമലെയ്ഡ്

വീട്ടിൽ പാകം പ്ലം മാർമാടൈൽ, ഒരു രുചികരമായ മധുരനാരങ്ങ, മാത്രമല്ല ഒരു നല്ല ഭക്ഷണരീതി, കൂടാതെ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ പുറമേ. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: 1 കിലോ ഫലം, 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, വെള്ളം, കടലാസ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കണം:

1. പഴം വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക, എല്ലുകളെല്ലാം മേശ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി നീക്കം ചെയ്യുക.
2. അധിക കോട്ടിംഗ് ഇല്ലാതെ മാർമാലേഡ് കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ അവിടെ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നാള് വളരെ മൃദു വരെ, അവരെ ഇളക്കി ഒരു മരം സ്പാറ്റുല കൂടെ ആക്കുക.
3. തൊലികളും അധിക നാരുകളും ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേവിച്ച പഴം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിളപ്പിക്കുക.
4. പുളിയിലിറക്കിയ ശേഷം, കിട്ടിയ പാത്രത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ പാചകം ആരംഭിക്കുക.
5. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 90 ° C താപനിലയിൽ ചൂടാക്കിയ ശേഷം ക്രമേണ അവിടെ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, എല്ലാം ഒരു സ്പാറ്റുലയുമായി കലർത്താൻ മറക്കരുത്. പഴരസമാക്കി ഒരുപാട് കാലം വേവിച്ചതായി ഓർമ്മിക്കുക.
6. 40 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, പിണ്ഡം മൃദുലമായി മാറും, അതിന്റെ സന്നദ്ധത സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഭാവിയിലെ മാർമാലേഡിനായി ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഉണ്ടാക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വരണ്ടതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് 2 ദിവസം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
7. ഫ്രോസൺ മാർമാലേഡിൽ നിന്ന് ചെറിയ പ്രതിമകൾ മുറിച്ച് പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കുക.

അതിമനോഹരമായ മധുരം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു!

ജാം

രുചികരമായ മഞ്ഞ പ്ലം ജാം തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല ചായ കുടിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലംസ് 1 കിലോ, പഞ്ചസാര 1-1.5 കിലോ വെള്ളം 500 ഗ്രാം വേണം.

ചുവപ്പും കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സ്ട്രോബെറി ജാം എങ്ങനെ അറിയാം.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1. തയ്യാറാക്കാൻ, പഴുത്തതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവയിലൂടെ അടുക്കുക, കഴുകുക, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യുക.
2. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക. പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒഴിച്ച് 8 മണിക്കൂർ ഈ പിണ്ഡം നിർബന്ധിക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എല്ലാം എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. പിന്നീട് 8 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പുറപ്പെടും.
4. ക്യാനുകളിൽ ജാം ഒഴിക്കുക, ഹെർമെറ്റിക്കലായി മുദ്രയിട്ട് ശീതകാലം വരെ വിടുക.

ആശംസകൾ!

ഇത് പ്രധാനമാണ്! പ്ലം ജാം അനിവാര്യമായും 4 റിസപ്ഷനുകളിൽ നീണ്ട ഇടവേളകളോടെ തിളപ്പിക്കുക, അതുവഴി സുതാര്യവും പഴങ്ങൾ തന്നെ - തികച്ചും മുഴുവനും.

ജ്യൂസ്

ഇത് പ്ലം ട്രംപുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1.5 കിലോ ഫലം, 300 മില്ലി ശുദ്ധമായ വെള്ളം, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കണം:

1. നന്നായി ഫലം കഴുകുക, എല്ലാ പാഴാകുന്ന നീക്കം പകുതി വിഭജിക്കുകയും എല്ലുകൾ നീക്കം.
2. ഒരു ജ്യൂസറിന്റെ സഹായത്തോടെ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഇത് പ്രശ്‌നകരവും സ്വമേധയാ ചെയ്യാൻ സമയമെടുക്കും. 1.5 കിലോ പ്ലംസിൽ നിന്ന് 700 മില്ലി ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് ലഭിക്കും.
3. നിങ്ങൾ ശീതകാലം പ്ലം ജ്യൂസ് സൂക്ഷിച്ചുവെയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ അത് സംരക്ഷിക്കാൻ: ഒരു എണ്ന കടന്നു squeezing ശേഷം വെള്ളം നേർപ്പിച്ച ശേഷം ലഭിച്ച പിണ്ഡം, രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം.
4. അപ്പോൾ, ബാങ്കുകളിൽ ജാം ഒഴിച്ചു അവരെ ചുരുട്ടും തണുപ്പിക്കാനും വെച്ചു. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ നീര് തയ്യാർ!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ശൂന്യതയുണ്ട്, അത് പുതിയ പ്ലംസിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ, ഈ പഴത്തിന് അതിന്റെ രുചിയും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഏറ്റവും പുഷ്പമായ തണുപ്പുകളിൽ പോലും. മാത്രമല്ല, എല്ലാ പാചകവും തികച്ചും ലളിതമാണ്, പ്രത്യേക പാചക വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല, ഒരു അഭിമുഖം ഹോസ്റ്റസ് പോലും അവരെ നേരിടാൻ ചെയ്യും.