400 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മധ്യേഷ്യയിൽ നിന്ന് ടോർപിഡോ തണ്ണിമത്തൻ തണ്ണിമത്തൻ പ്ലാന്റ് റഷ്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, മുമ്പ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രം വ്യാപകമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഈ ഇനം യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലായി. മികച്ച ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഗുണങ്ങളാൽ മാത്രമല്ല, തൊലി മുതൽ വിത്ത് വരെയുള്ള വിലമതിക്കാനാവാത്ത നേട്ടങ്ങൾക്കും ഇത് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു.
വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
ടോർപിഡോ വൈകി തണ്ണിമത്തൻ ഇനമാണ്. പഴത്തിന് നീളമേറിയ ആകൃതിയും മഞ്ഞ നിറവും സിരകളുടെ ശൃംഖലയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാംസം വെളുത്തതും ചീഞ്ഞതും ചെറുതായി എണ്ണമയമുള്ളതുമാണ്. 
ഈ മുറികൾ ചൂട് ഒരു വലിയ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, അതിനാൽ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ 90 ദിവസം വരെ അത് പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിലെ ബന്ധുക്കളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി 5 കിലോഗ്രാം ഭാരം, 10-15 കിലോ കിട്ടും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തണ്ണിമത്തൻ "ടോർപിഡോ" - ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാൻ സ്വദേശിയായ ഈ സംസ്കാരത്തെ "മിർസാച്ചുൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
പോഷകമൂല്യവും കലോറിയും
100 ഗ്രാം തണ്ണിമത്തൻ "ടോർപിഡോ" ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:
- പ്രോട്ടീൻ - 0.63 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് - 0.25 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 7.72 ഗ്രാം.
- പുതിയത് - 35.92 കിലോ കലോറി;
- ഉണക്കിയ - 342 കെ.കൽ.
രചന
ഒരു പ്രത്യേക രാസഘടനയ്ക്ക്, ഈ ഭക്ഷണരീതി ഭക്ഷണരീതികളും ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നവരും ആണ്, കാരണം അത് പിച്ചൻ, നാരുകൾ, ഫൈബർ, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനങ്ങൾ, വളരുന്നതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ, തണ്ണിമത്തന്റെ രോഗങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള വഴികൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.തണ്ണിമത്തന് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും പട്ടികയിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയും:
- വിറ്റാമിനുകൾ: എ, ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, സി, ഇ, പിപി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ;
- ഘടക ഘടകങ്ങൾ: അയോഡിൻ, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, കോബാൾട്ട്, ഫ്ലൂറിൻ;
- മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ: പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ, ക്ലോറിൻ.
"ടോർപിഡോ" യുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ
ടോർപ്പിഡോ തണ്ണിമത്തന്റെ സ്വാധീനം ശരീരത്തിൽ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, പക്ഷേ ഗുണങ്ങൾ ദോഷത്തെ കവിയുന്നു.
- 4-5 ദിവസം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സാധാരണമാക്കുകയും ദഹനനാളത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഇതിന് നേരിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് മലബന്ധത്തിനും ഹെമറോയ്ഡുകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- ഇരുമ്പിന്റെ ഉയർന്ന മൂല്യം കാരണം ഇത് ശരീരത്തെ ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാക്കുകയും ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അസ്കോർബിക് ആസിഡ് പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം കാണിക്കുന്ന അധിക ദ്രാവകം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.
- കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
- തൊലിയിലെ കഷായങ്ങൾക്ക് ആന്റീഡിപ്രസന്റ്, സെഡേറ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ആൻറിബയോട്ടിക് ചികിത്സയുടെ ഉപയോഗം അവയുടെ അമിത നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ദീർഘകാല സ്വീകരണത്തോടെ നിക്ഷേപിച്ച ലവണങ്ങൾ സന്ധികളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- ഫോളിക് ആസിഡ് ഗർഭിണികൾക്ക് നല്ലതാണ്.
- ഇതിന് ജനകീയമായ ഫലമുണ്ടാകും.
ഉപയോഗപ്രദമായ തണ്ണിമത്തൻ "ടോർപിഡോ" എന്തായാലും അതിന്റെ മൂല്യം ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ മാത്രമേ പ്രകടമാകൂ:
- ഫലം പഴുത്തതായിരിക്കണം, രോഗങ്ങളാൽ ബാധിക്കപ്പെടരുത്;
- ഉപയോഗം - മിതമായി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തണ്ണിമത്തൻ കുടിച്ച ശേഷം വെള്ളം, പാൽ, മദ്യം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ രണ്ട് മണിക്കൂർ കുടിക്കാൻ കഴിയില്ല.
തണ്ണിമത്തൻ അപ്ലിക്കേഷൻ
ഈ ഇനം നിരവധി വർഷങ്ങളായി അതിന്റെ അദ്വിതീയ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് പ്രസിദ്ധമാണ്. ഇതിന്റെ ആപ്ലിക്കേഷൻ വൈവിധ്യമാർന്നതും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ചികിത്സയ്ക്കിടെ സഹായത്തോടെ അവസാനിക്കുന്നതും വരെയുള്ള വിവിധ ലക്ഷ്യങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നു.
ചികിത്സ
പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ പഴങ്ങൾ, ജ്യൂസ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൾപ്പിന്റെ ഘടനയിൽ 90% വെള്ളവും അതിനാൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു. അരിഹ്‌മിയ, ഇസ്കെമിയ, ക്ഷയം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, അമിതവണ്ണം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കുക, മാനസിക-വൈകാരികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്. 
ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം സുഖം പ്രാപിക്കാൻ അവൾ ഒരു മികച്ച സഹായിയാണ്. പൾപ്പിൽ നിന്ന് കംപ്രസ്സുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അവ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് പൊള്ളൽ, പാടുകൾ, മുറിവുകൾ എന്നിവ ചുമത്തുന്നു. ജ്യൂസ് - ഡൈയൂറിറ്റിക്, കോളററ്റിക്, ആന്തെൽമിന്റിക് ഏജന്റ്.
വിത്തുകൾ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അവ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും പുരുഷന്മാരിലെ ലൈംഗിക ശേഷിയില്ലായ്മയ്ക്കും എടുക്കുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വൃക്കരോഗത്തിലും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന കാലം മുതൽ, തണ്ണിമത്തൻ വിത്തുകൾ പുരുഷന്മാർക്കുള്ള ഏറ്റവും ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
സ്ലിമ്മിംഗ്
നാടൻ നാരുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും വിസർജ്ജനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് അധിക പൗണ്ടുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. യൂറോപ്പിൽ, തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ശുദ്ധീകരണം ജനപ്രീതി നേടുന്നു. ഇത് 20 ദിവസത്തേക്ക് നടത്തുന്നു. 
ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ജ്യൂസ് കഴിക്കുക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ മോണോ-ഡയറ്റ് ചെലവഴിക്കുന്നു, ഇത് മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ കാലതാമസം വരുത്തരുതെന്ന് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഡൈയൂററ്റിക് ഫലത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. പഴത്തിന്റെ കലോറി അളവ് കുറവായതിനാൽ പലപ്പോഴും ഉപവാസ ദിവസങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൊറാന്റോ, ബ്രോക്കോളി, ചീര, കോളിഫ്ളവർ, ഇഞ്ചി, റാറ്റാബാഗ, സുഷിനി, ലവേറിയaria, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം ഓറയും ക്യാരട്ടുകളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാചകം
“ടോർപിഡോ” അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേക മധുരപലഹാരമായി അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികൾ, ദോശ, ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയിലുകൾ, സോർബെറ്റ്, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഘടകമായി. അതിൽ നിന്ന് മാർമാലേഡ് വേവിക്കുക, ജാം, ജാം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ തണ്ണിമത്തൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ വെളുത്ത മാംസം, ചീസ്, സലാഡുകളിലെ പച്ചിലകൾ എന്നിവയുമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു.
അവർ വീഞ്ഞിന് നിർബന്ധിക്കുകയും ഷാംപെയ്ൻ ചേർത്ത് ഷാംപെയ്ൻ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. വിത്തുകൾ രുചിക്കും ഗുണങ്ങൾക്കും വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ കഴുകി ഉണക്കി വറുത്തതാണ്. തണ്ണിമത്തൻ തൊലി ഉണക്കി സുഗന്ധമുള്ള ചായ അവരെ നിർബന്ധിച്ചു. 
മാംസം ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും മധുരപലഹാര വിഭവങ്ങൾക്കും പുറമേ ഉണക്കി കഴിക്കാം. ഉണങ്ങിയ പഴം ബേക്കിംഗിനായി പൂരിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! "ടോർപിഡോ" ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ മൂല്യങ്ങളും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്കുള്ള അലർജിയെ ഇരുണ്ടതാക്കും..
സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം
മുഖത്തിനും ശരീരത്തിനുമുള്ള മാസ്കുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമായി വൈവിധ്യമാർന്ന "ടോർപിഡോ" ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൾപ്പ്, ജ്യൂസ് എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ചുളിവുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുകയും പുതിയവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുക;
- മുഖക്കുരു ഭേദമാക്കുക;
- കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
- നിറം മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
വിത്തുകൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും (വെള്ളം 1 കപ്പ് വേണ്ടി - നിലത്തു വിത്തുകൾ 1 ടേബിൾ) തൊലി ഒരു പുതുമയുള്ള പ്രഭാവം ഉണ്ട്, മുഖത്തിന്റെ മുഖച്ഛായ അത്രയും നൽകുന്നു, പിഗ്മെന്റ് പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലോഷനുകൾ വരണ്ട മുടിയും ചർമ്മവും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു, നഖം ഫലകങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുക, ഉറപ്പ് ചേർത്ത് ചുണ്ടുകൾക്ക് തിളക്കം നൽകുന്നു. 
ദോഷവും ദോഷഫലങ്ങളും
ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് ദോഷം പല കേസുകളിലും സാധ്യമാണ്:
- അമിതമായി കഴിക്കുന്നു;
- വഞ്ചന അല്ലെങ്കിൽ രോഗബാധയുള്ള പഴങ്ങൾ വാങ്ങുക;
- അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പാനീയങ്ങളുള്ള സ്വീകരണം;
- ചില രോഗങ്ങൾക്കും കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനും ദോഷഫലങ്ങൾ.
തണ്ണിമത്തന്റെ അമിത ഉപഭോഗം വീക്കം, വായുവിൻറെ വർദ്ധനവ്, കോളിക്, ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും തടസ്സം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ചാൽ അതേ കുഴപ്പം ലഭിക്കും. ഒരു പൊറോട്ട ചെടിയുടെ ഫലം ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പച്ച പഴത്തിൽ അർബുദങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് കറുത്ത പാടുകളും തുറന്ന വിള്ളലുകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത അല്ലെങ്കിൽ ബോട്ടുലിസം ബാധിക്കാനുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്.
നഴ്സിംഗ് അമ്മമാർക്ക് തണ്ണിമത്തൻ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അവർക്ക് ഒരു കുട്ടിയിൽ ദഹനത്തിന് പ്രശ്നമുണ്ട് - 3 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ കനത്ത ഘടകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഉചിതമായ എൻസൈമുകൾ ഇല്ല. 
ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളിൽ "ടോർപിഡോ" കഴിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്:
- പ്രമേഹം;
- അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
- കരൾ രോഗം;
- യുറോലിത്തിയാസിസ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ടാപ്പുചെയ്യുമ്പോൾ മങ്ങിയ ശബ്ദം തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പക്വതയുടെ മറ്റൊരു അടയാളമാണ് - അത് ഉച്ചത്തിൽ മുഴങ്ങണം.
പഴുത്ത തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
പഴുത്ത ടോർപിഡോ തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്:
- ഈ ഇനം വൈകി പഴുത്തതാണ്, ഇക്കാരണത്താൽ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനമോ സെപ്റ്റംബർ തുടക്കമോ മുമ്പ് പഴം വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഈ കാലഘട്ടത്തേക്കാൾ മുമ്പുള്ള അലമാരയിൽ "ടോർപിഡോ" പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് രാസവസ്തുക്കളുടെയും ഹോർമോൺ ഉത്തേജകങ്ങളുടെയും സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കാം;
- മഞ്ഞ ചർമ്മത്തിലെ ഞരമ്പുകൾ വെളുത്തതായിരിക്കണം, അവ നൈട്രേറ്റുകളിൽ നിന്ന് പച്ചയായി മാറുന്നു;
- പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പഴത്തിന് ഏകീകൃത മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, തവിട്ട് പാടുകൾ ഇത് മോശമാകാൻ തുടങ്ങിയെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
- പഴത്തിന്റെ മാംസം വെളുത്തതായിരിക്കണം. പുറംതോടിനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്തിനുമിടയിലുള്ള മഞ്ഞ വര വരുന്നത് നൈട്രേറ്റിന്റെ ഉപയോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
- വാൽ വരണ്ടതും മോടിയുള്ളതുമായിരിക്കണം;
- പഴുത്ത "ടോർപ്പിഡോകളുടെ" സ ma രഭ്യവാസനയിൽ നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, പിയർ, വാനില എന്നിവയുടെ കുറിപ്പുകൾ കേൾക്കാം;
- സ്വാഭാവിക വിപണികളിലോ ഹൈവേകൾക്കും റോഡുകൾക്കും സമീപമല്ല, നിശ്ചല വിൽപ്പന സ്ഥലങ്ങളിൽ തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങുക.
ടോർപ്പിഡോ തണ്ണിമത്തൻ സ്വയം വളർത്തുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ, എന്നാൽ അത്തരം അവസരങ്ങളില്ലാത്തപ്പോൾ, ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുകയും ശുപാർശകൾ ഓർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുക.
