പുതിനയുടെ അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസന ആളുകൾ വളരെക്കാലമായി ആസ്വദിച്ചു, പക്ഷേ പുതിനയെ എങ്ങനെ ഉണക്കി ശീതകാലം വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കാമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല, അങ്ങനെ അതിന്റെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടില്ല.
പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളിൽ കുറച്ച്
ആകസ്മികമായി ഈ പ്ലാന്റിന് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയല്ല - പുതിനയുടെ ഗുണം സംബന്ധിച്ച് ലോകമെമ്പാടും അറിയാം.
പുരാതന കാലം മുതലുള്ള പുതിന പ്രധാന medic ഷധ സസ്യങ്ങളിലൊന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഡോക്ടർമാരും തിരിച്ചറിയുന്നു. അതേസമയം ധാരാളം മരുന്നുകൾ അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. 
പുതിനയ്ക്ക് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്. ലളിതമായ പുതിന ചായ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യും. വലിയ അളവിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷവും ഈ പ്ലാന്റിൽ നിന്നുള്ള കഷായങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ നിരപ്പാക്കുന്നു.
കുങ്കുമം, ലൈക്ര, ശതാവരി, ജുജുബ്, ഹോപ്സ്, ലാവെൻഡർ, കോൺഫ്ലവർ എന്നിവയ്ക്ക് ചെറിയ ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്.ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, വെള്ളം അധികരിക്കുന്നതിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കുറവ് ആകാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? റോമൻ ദേവതയായ യുക്തിയുടെയും സാമാന്യബുദ്ധിയുടെയും ബഹുമാനാർത്ഥം പുതിനയ്ക്ക് ഈ പേര് ലഭിച്ചതായി ഐതിഹ്യം.ഓക്കാനം, പെട്ടെന്നുള്ള ഛർദ്ദി എന്നിവ തടയുന്നതിന് പിത്തരസം ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് പുതിന ഇൻഫ്യൂഷൻ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
എന്നാൽ പുതിനയുടെ ശാന്തമായ ഗുണങ്ങൾ സാർവത്രിക പ്രശസ്തി നേടി. ഞരമ്പുകൾ ക്രമത്തിലാക്കാൻ സാധാരണ ചായയിൽ ചേർത്താൽ മതിയാകും. 
കുരുമുളകിൽ നിന്ന് ധാരാളം വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര തൈലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കാട്ടു പുതിന കുടൽ തകരാറുകൾക്കും വായുവിൻറെ ഫലത്തിനും ഫലപ്രദമാണ്. ക്ഷയരോഗത്തിനും വാതരോഗത്തിനും എതിരായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുരുമുളകിന്റെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക.കടുത്ത തലവേദനയോടെ കുരുമുളക് കഷായങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. കേടായ മുടിയും പിളർന്ന അറ്റങ്ങളും പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ ഈ ചെടിയുടെ സത്തിൽ നിന്നുള്ള അവശ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ശേഖരണ നിയമങ്ങൾ
പുതിന ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സമയം, അതുപോലെ തന്നെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പുതിന വളരുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ, അവ ഒഴിവാക്കേണ്ടവ എന്നിവ വിവരിക്കുന്ന നിരവധി ശുപാർശകളും നുറുങ്ങുകളും ഉണ്ട്.
എപ്പോൾ ശേഖരിക്കും?
പുതിന ശേഖരിക്കാൻ മാസത്തിലെ ആദ്യ രണ്ട് മാസം മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ. ആരോമാറ്റിക് ഗുണങ്ങളുടെ പരമാവധി പ്രകടനത്തിന്, അവസാന പൂവിടുമ്പോൾ അത് മുറിച്ചു മാറ്റണം. 
എന്നാൽ യുവ പ്രക്രിയകളിൽ മുകുളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, വ്യക്തിഗത ഇലകളും എടുക്കാം. ഉണങ്ങാൻ, കാണ്ഡം, ഇല എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകം വായുവിന്റെ ഈർപ്പം ആണ്. ഉണങ്ങിയ സമയത്ത് പച്ചമുളകിന് പകരം ഗ്രീൻ പകരം നിറം ലഭിക്കുമ്പോഴാണ് മിനിയേഡ് ഒരു ദിവസം ശേഖരിച്ചത്.ശേഖരിച്ച വർക്ക്പീസ് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഇലകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും മങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് കാണ്ഡത്തിന്റെ പുതുമയും രസവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ചെടി വളരെയധികം പൊടിപടലമാകുമ്പോൾ, അത് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതിനേക്കാൾ ശക്തമായി കുലുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ബാഹ്യ ഈർപ്പം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉണക്കൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല, ഇത് പൂപ്പലും ബ്ര brown ണിംഗും ഉണ്ടാക്കുന്നു.മിക്ക ആളുകളും ഒന്നിലധികം തവണ പുതിനയെ മെലിസയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു.അവശ്യ ഘടകങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത കാരണം മുകുളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ പുതിന ശേഖരിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉണങ്ങിയപ്പോൾ ചെറു പുതിന വളരെയധികം വരണ്ടുപോകും, പക്ഷേ പഴയ നന്മയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ നല്ലത് ഉണ്ടാകില്ല. പരുക്കൻ കാണ്ഡവും ഇലകളും ആവശ്യമായ സുഗന്ധം നൽകില്ല.
മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ
പുതിന ശേഖരിക്കുന്ന സ്ഥലത്തിനും വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഒരു ഔഷധ ചെടി വ്യാവസായിക മേഖല, ഹൈവേ, അല്ലെങ്കിൽ ഫയർ ഫിൽ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചെടുക്കാൻ പാടില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിവിധ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മണ്ണിനൊപ്പം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സ്ഥലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഫയൽ ചെയ്യാൻ പോകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പുതിനയെ ബൈബിളിൽ പോലും പരാമർശിക്കുന്നു.
പുതിന തയ്യാറാക്കൽ
ചായയ്‌ക്കോ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കോ വേണ്ടി വീട്ടിൽ പുതിന ഉണക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വിളവെടുത്ത സസ്യങ്ങളെ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 
ചിലപ്പോൾ ശാഖകൾ തണുത്ത ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പേപ്പർ ടവലുകൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട അവസ്ഥയിലേക്ക് വരണ്ടതാക്കാൻ സഹായിക്കും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് മുന്നോട്ട് പോകാം.
അതിനുശേഷം, ഒരു തൂവാലയിൽ ഒരു പാളി വിരിച്ച് കുറച്ച് സമയം കാണ്ഡം, ഇലകൾ എന്നിവ വരണ്ടതാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സെൻട്രിഫ്യൂജും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിട്ടും അതിനു ശേഷം പുതിനയെ തൂവാലകൊണ്ട് വരണ്ടതാക്കും. മറ്റ് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഇലകളും കാണ്ഡവും വേർതിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 
ഇത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾകൊണ്ടോ കത്തി ഉപയോഗിച്ചോ ചെയ്യാം. കേടായതും വേദനാജനകവുമായ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, നല്ലവ ഉപേക്ഷിക്കുക.
വീട്ടിൽ പുതിന എങ്ങനെ വരണ്ടതാക്കാം
പുതിന വരണ്ടതാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.
ഓപ്പൺ എയറിൽ
പച്ചിലകൾ കുലകളായി തരംതിരിക്കുക. ചില്ലകൾ ത്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ ട്വിൻ ഉപയോഗിച്ച് മുറുകെ പിടിക്കുക, ഇലകൾക്കുള്ള ശൂന്യമായ ഇടം ശ്രദ്ധിക്കുക. 
ഉണങ്ങാൻ, ശുദ്ധവായുയിലേക്ക് സ access ജന്യ ആക്സസ് ഉള്ള ഇരുണ്ടതും warm ഷ്മളവുമായ സ്ഥലം ഉപയോഗിക്കുക.
ചെടികളുടെ സസ്പെൻഷൻ അവയിലേക്ക് ഒഴുകുന്ന സുഗന്ധതൈലങ്ങളിലേക്ക് ഇലകൾ ആയിരിക്കണം, മാത്രമല്ല അവ കടപുഴകി വീഴരുത്.
നിങ്ങൾ പ്രകാശത്തിന് കുറഞ്ഞ ആക്സസ് ഉള്ള ഒരു മുറിയിലില്ലെങ്കിൽ, അവ കെട്ടിച്ചമയ്ക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിൽ ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. മുറിയിലെ താപനില 20 ഡിഗ്രിയിൽ നിന്ന് ആയിരിക്കണം. 
ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്ചയിൽ പുതിന ഉണങ്ങും. ഇലകൾ വലിച്ചുകീറി, തണ്ടിന്റെ അഗ്രത്തിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ഒരു കൈ കടത്തുക. മുകളിലുള്ള ഇലകൾ നിങ്ങൾക്ക് തന്നെ കീറാം.
മൈക്രോവേവിൽ
പുതിന ഇലകൾ ഒരു പാളിയിൽ മൈക്രോവേവ് സോസറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു കൂമ്പാരത്തിന്റെ രൂപത്തേക്കാൾ വേഗത്തിലും മൃദുവായും വരണ്ടതാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
10 സെക്കന്റ് നേരത്തേക്ക് ഡ്രൈയർ ഓണാക്കുക, അവർ ചുരുട്ടിക്കഴിയാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ പരിശോധിക്കുക. 
ശരാശരി, നിങ്ങൾ അര മിനിറ്റ് ചെലവഴിക്കുന്നു. ഇലകൾ പച്ചയായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ സ്വാദും സുഗന്ധവും ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം വരണ്ടതാക്കണമെങ്കിൽ, ഓരോ അര മിനിറ്റിലും പുല്ല് ഇളക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ്, പുതിന ഉണങ്ങിപ്പോകണം, പക്ഷേ തുല്യമായിരിക്കില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പുതിന പുരുഷന്മാർക്ക് ദോഷകരമാണ്. തീവ്രമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ശക്തിയുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു
മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും വീട്ടിൽ ഒരു അടുപ്പ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ വീട്ടിൽ ഈ യൂണിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പുതിന എങ്ങനെ ഉണക്കാമെന്ന് അറിയാൻ ഇത് സഹായകമാകും.
താപനില 65 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. സാരാംശത്തിൽ, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനില ഉറപ്പാക്കുക. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, പുതിന വളരെ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുകയും അതിന്റെ രസം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. 
ഉണക്കിപ്പോകുന്നതിനുള്ള താപനില പരിധി 99 ഡിഗ്രിയാണ്. 4-6 മിനിറ്റിനു ശേഷം അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക. പുല്ലിന്റെ ഉണങ്ങിയ അവസ്ഥ ചൂടുള്ളതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ചൂടുള്ളതല്ല. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ഇലകൾ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ വേർതിരിക്കുക.
ഇത് അസമമായ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും, അവിടെ നനഞ്ഞ ഇലകൾക്ക് അടുത്തായി കരിഞ്ഞ ഇലകൾ മാറും. ഈ യുക്തി അനുസരിച്ച്, ഏകദേശം ഒരേ സസ്യങ്ങൾ വരണ്ടതാക്കുക.
ഓരോ തരത്തിലുള്ള പുതിനയും ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നതിനേക്കാൾ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാകും.ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒന്നും ഒഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അത് കടലാസിൽ മാത്രം ഇടാം. ഉണങ്ങാൻ ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പുതിന ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈദ്യുത ടിവി ഉണ്ടെങ്കിൽ, വീട്ടിലെ ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ശേഖരിച്ച തുളസി ഉണക്കിയിടാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപര്യമുണ്ടാകും. 
ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയർ ട്രേയിൽ പുല്ല് ഒരു പാളിയിൽ ഇടുക. ഇത് ഒരു ഏകീകൃത ഉണക്കൽ നൽകും, ഒരു ചിതയിൽ അവർ നിരന്തരം ഇടപെടേണ്ടിവരും.
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉണക്കൽ ആവശ്യമാണ്. പുതിനയ്ക്ക് ഉണങ്ങാൻ കുറഞ്ഞത് ചൂട് ആവശ്യമാണ്.
ഡ്രയർ എസിഡ്രി സ്നാക്ക് മേക്കർ എഫ്ഡി 500, എസിഡ്രി അൾട്രാ എഫ്ഡി 1000 എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരമായ താപനില സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പുല്ല് കത്തുന്നത് തടയാൻ ഓരോ മിനിറ്റിലും പരിശോധിക്കുക.
തത്ഫലമായി, ഇലകൾ അല്പം ഇടുങ്ങിയതും തകർന്നതുമായതായി മാറണം, പക്ഷേ സ്വാഭാവിക പച്ച നിറം നിലനിർത്തുക.ഉൽപ്പന്ന സംഭരണ നിയമങ്ങൾ
ഉണങ്ങിയ പുതിന എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈർപ്പം ഇല്ലാതെ പുതിന ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സീൽഡ് നിരാശ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ, resealable അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം ബാഗുകൾ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കടലാസോ ഫോപ്പർ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, അവ പെട്ടെന്ന് തന്നെ അവരുടെ സുഗന്ധത്തെ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന ഇലകളുടെ എണ്ണകളെ ആഗിരണം ചെയ്യും.തീയതി, ഉള്ളടക്കം, അളവ് എന്നിവ പാത്രങ്ങളിൽ അടയാളപ്പെടുത്തുക.
പുതിന മുഴുവൻ ഇലകളും സൂക്ഷിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, ഉപയോഗത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അരിഞ്ഞത്. ആദ്യമായി ഈർപ്പം ദൃശ്യമാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.പിയേഴ്സ്, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ, വെളുത്തുള്ളി, ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, ചീര, സെപ്സ്, സെലറി, വഴറ്റിയെടുക്കൽ എന്നിവ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്ന രീതികളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ആവശ്യമെങ്കിൽ, പുല്ല് മുമ്പത്തെപ്പോലെ വരണ്ടതാക്കുക. സംഭരണത്തിനായി ശാന്തവും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ഈ പ്ലാന്റ് സംഭരിക്കരുത് - ഇത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തും.
ശൈത്യകാല ഉപയോഗം
ശൈത്യകാലത്ത് പുതിന സാധാരണയായി രുചികരമായ സ്വാദുള്ള ചായയാണ്. സുഗന്ധമുള്ള അഡിറ്റീവായി ഇലകൾ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീയിൽ ചേർക്കാം. 
കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ, എമെറ്റിക് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഈ പാനീയം സഹായിക്കും. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഇലകൾ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുന്നു.
ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ ചായയിൽ തേൻ ചേർക്കാം. പുതിനയ്ക്ക് സുഗന്ധമുള്ള കുളികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, ഇത് പ്രശ്നമുള്ള ചർമ്മത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഈ ശുപാർശകൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾ ശരിയായി ശൈത്യകാല കാലഘട്ടത്തിൽ തുളസി ഉണക്കി ശീതകാലം തണുപ്പുകാലത്ത് അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസന ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
