വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി: കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഘടന, പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ, വിപരീതഫലങ്ങൾ

ഉണക്കമുന്തിരി സാധാരണയായി രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്. ആദ്യത്തേത്, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ ഓരോരുത്തരുടെയും സ്വന്തം ആസക്തിയുടെ രുചി ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്. വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി വളരെ അപൂർവമായ ഒരു സസ്യമാണ്, എന്നിട്ടും അതിന്റെ മൂല്യമനുസരിച്ച് ഇത് ചുവന്ന "ആപേക്ഷിക" യേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല.

കലോറിയും രാസഘടനയും

ഒന്നാമതായി, ചുവപ്പും വെള്ളയും ഉണക്കമുന്തിരി തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിറത്തിൽ മാത്രമേ ഉള്ളൂ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഈ രണ്ട് സരസഫലങ്ങൾക്കും വേനൽക്കാല കോട്ടേജിലും മേശയിലും പരസ്പരം തികച്ചും പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കുറ്റിച്ചെടിയുടെ പേര് പഴയ റഷ്യൻ വംശജരാണ്. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ “ചുരുളൻ” എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം ആധുനിക “മണത്തിന് സുഖകരമാണ്” (“ദുർഗന്ധം”, എന്നാൽ “പ്ലസ്” ചിഹ്നം). രാജ്യത്ത് ഈ ചെടി വളർത്തുകയോ ചായയിൽ ഇലകൾ ചേർക്കുകയോ ചെയ്തവർക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി പച്ചിലകൾ പുറന്തള്ളുന്ന സമ്പന്നവും മനോഹരവുമായ ഗന്ധത്തെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിയാം.

വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളുടേതാണ്: ഒരു കിലോഗ്രാം പഴത്തിൽ ശരാശരി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 400 കിലോ കലോറി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ value ർജ്ജ മൂല്യം:

• പ്രോട്ടീൻ - 5%
• കൊഴുപ്പ് - 4%;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 76%.

എന്നാൽ അതിന്റെ ഘടനയിൽ, ഈ പ്ലാന്റ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ലേക്കുള്ള ഇൻഫീരിയർ, ഇപ്പോഴും വളരെ വിലപ്പെട്ട ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

ഫൈബർ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ, പെക്റ്റിൻ, ആഷ് എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, ജീവജാലങ്ങൾക്ക് പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം എന്നിവപോലുള്ള അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഇരുമ്പും ഉണ്ട്, അതിന്റെ അളവ് താരതമ്യേന ചെറുതാണ്, പക്ഷേ ഇത് കറുപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഘടനയിൽ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് വഴങ്ങാതെ, വെളുത്ത ബെറിക്ക് അതിന്റെ ആപേക്ഷികന് മുമ്പായി ഒരു അവഗണിക്കാനാവാത്ത ഗുണം ഉണ്ട്: ഇത് അലർജിയല്ലാത്തതാണ്, കാരണം ചുവന്ന പിഗ്മെന്റാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഈ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നത്. ഇക്കാരണത്താൽ, ചുവന്ന നിറങ്ങളേക്കാൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ വെളുത്ത സരസഫലങ്ങൾ വളരെ സുരക്ഷിതമാണ്.

തീർച്ചയായും, സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പ്രധാനമായും അർത്ഥമാക്കുന്നത് വിറ്റാമിനുകളാണ്. വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അവരുടെ വലിയ തുക. അതിനാൽ, ഈ ബെറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ പി, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുണ്ട്, ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ പച്ചക്കറി ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ചാമ്പ്യനാണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു.

പ്ലാന്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവയും ബി-വിറ്റാമിൻ ഗ്രൂപ്പിന്റെ "പ്രതിനിധികളും" ഉണ്ട്: തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പിറിഡോക്സിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചുവന്ന സരസഫലങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, നെല്ലിക്ക, ചെറി, രാജകുമാരന്മാർ, കോർണലുകൾ, ബാർബെറി, പർവത ചാരം എന്നിവയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

ഉപയോഗപ്രദമായ വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി

വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഗുണം അമിതമായി കണക്കാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ സജീവമായ പ്രവർത്തനം ഉൽപ്പന്നം കഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ

പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യുന്നു വെൽനസ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

ഇരുണ്ട സരസഫലങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ബ്ലൂബെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, കറുത്ത റാസ്ബെറി, മൾബറി, കറുത്ത ചോക്ക്ബെറി, മുള്ളുകൾ, എൽഡർബെറി.

ഇലകൾ

പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഇലകൾ ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ പലപ്പോഴും വെളുത്ത currants ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. അവരിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ അസാമാന്യമാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടം, അത് ഇല ഉണക്കുന്ന സമയത്ത്, നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല (ഫലം ചൂടുള്ള ചികിത്സ സമയത്ത് സംഭവിക്കാം).

കൂടാതെ, ഈ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഇലകൾ സിസ്റ്റിറ്റിസ് തടയുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം (രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, 100 ഗ്രാം ഇലകൾ രണ്ട് കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് പകൽ സമയത്ത് എടുക്കുക അര കപ്പ്). രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരേ ഇൻഫ്യൂഷന്റെ സ്വീകരണം ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ നല്ല ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം നൽകുന്നു. വൈറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകളെയാണ് കാണിക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ രണ്ടാഴ്ചയോളം വൈറ്റ് വൈൻ നിർബന്ധിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുമ്പ് കാൽ ഗ്ലാസ് പാനീയം കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉണക്കമുന്തിരി പഴങ്ങളും ഇലകളും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ അസിഡിറ്റിക്ക് വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു: സരസഫലങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുകയും ഇലകൾ അതിനെ താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചായയ്ക്ക് പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ ഇലകൾ ചേർക്കുന്നത് അദ്വിതീയ സൌരഭ്യവാസനയായ ടോണിക് ശമന ഗുണങ്ങളാണ്.

ശീതകാലം തയ്യാറാക്കൽ

വൈറ്റ് ഉണക്കമുന്തിരി ഡസർട്ട്, സോസസ്, മറ്റു പാചകം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമായ ഘടകമാണ്.

വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജാമും ജെല്ലിയും ഒരു അമേച്വർ ഉൽപ്പന്നമാണ്, കാരണം ബെറി വളരെ പുളിച്ചതാണ്, പക്ഷേ അതിൽ നിന്നുള്ള വീഞ്ഞ്, സാങ്കേതികവിദ്യ നിരീക്ഷിച്ചാൽ, അത് വളരെ മികച്ചതായി മാറുന്നു. മാത്രമല്ല, കട്ടിയുള്ളതും മൃദുലമായതുമായ സത്ത്പനികളെ ലഭിക്കാൻ ശക്തമായ മദ്യപാനങ്ങളോട് ബെറി ചേർക്കുന്നു. ഫോർ പരമാവധി സംരക്ഷണം എല്ലാ പോഷകങ്ങളിലും, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മികച്ച ഫ്രീസുചെയ്തതോ ഉണങ്ങിയതോ ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുത്ത്, കുലയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തി, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് കളയാൻ അനുവദിക്കണം. പൂർണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ പേപ്പർ ടവലിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പരത്തുക.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കറുപ്പിനേക്കാൾ വളരെ വലിയ വിളവ് നൽകുന്നു, അതേ സമയം ഇത് വളരെ കുറച്ച് മഴ പെയ്തതും വിളവെടുത്ത രൂപത്തിൽ മികച്ച രീതിയിൽ സംഭരിക്കുന്നതുമാണ്, ഇത് ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഉൽപ്പന്നം വിളവെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു കേവല നേട്ടമാണ്.

കൂടുതൽ, ഒരുക്കഷണം രീതി ആശ്രയിച്ച്. മരവിപ്പിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഇടുക, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഫ്രീസുചെയ്‌ത ബെറി പ്രത്യേക കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ കൈമാറുന്നതിനും ഉപയോഗം വരെ ഈ ഫോമിൽ സംഭരിക്കുന്നതിനും.

ഒറ്റ പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അവയെ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമാക്കുക. പ്രധാന തത്വം: ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ വലിയ ഐസ് പിണ്ഡങ്ങളിൽ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കരുത്, അതിനാൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവ മുഴുവനായും ഇഴയേണ്ടതില്ല.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വീണ്ടും ഇഴചേർന്ന പഴം ഒരിക്കലും മരവിപ്പിക്കരുത്, ഇത് അവതരണം മാത്രമല്ല, ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളും നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉണങ്ങാൻ, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടുപോകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രയറിലേക്കോ അടുപ്പിലേക്കോ അയയ്ക്കുന്നു (പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ സരസഫലങ്ങൾ വാതിൽ അജറുമായി മണിക്കൂറുകളോളം കലർത്തി ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടുന്നു). വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് എന്നിവ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ബില്ലറ്റുകളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ സരസഫലങ്ങളുടെ വിലയേറിയ ഗുണങ്ങൾ നഷ്‌ടപ്പെടും (ഒന്നാമതായി ഇത് അസ്കോർബിക് ആസിഡിനെക്കുറിച്ചാണ്).

അതിനാൽ, സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ, അവ കഴുകണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ ക്രമീകരിക്കണം. 3 കിലോ സരസഫലങ്ങൾക്ക് 1.5 ലിറ്റർ എന്ന നിരക്കിൽ 30 ശതമാനം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, സിറപ്പ് അല്പം തണുക്കാൻ തിളപ്പിക്കുക, ആവിയിൽ വേവിച്ച പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 5-10 മിനിറ്റ് വെള്ളം കുളിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുക, മുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.

ചെറി, ബ്ലൂബെറി, നെല്ലിക്ക, യോഷ്ത, വൈബർണം, ആപ്രിക്കോട്ട്, ആപ്പിൾ, പിയർ, തക്കാളി, ഫിസാലിസ്, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പട്ടികയ്ക്കുള്ള ജാം, ജാം എന്നിവയുടെ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മനസിലാക്കുക.

ജാം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം: എണ്ണപ്പെട്ടതും കഴുകിയതും നന്നായി ഉണങ്ങിയതുമായ സരസഫലങ്ങൾ 1: 1 അനുപാതത്തിൽ പഞ്ചസാരയുമായി ഉറങ്ങുന്നു (സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി വളരെ പുളിച്ചതാണ്, അതിനാൽ പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് പശ്ചാത്തപിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്). ബില്ലറ്റ് കുറച്ച് സമയം നിൽക്കും, തണുത്ത നല്ലത്.

അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ചെമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കണം (1 കിലോ സരസഫലത്തിന് 0.5 ലിറ്റർ എന്ന നിരക്കിൽ), പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 30% പരിഹാരം ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര-പഴ മിശ്രിതം സിറപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. അണുവിമുക്തമാക്കിയ ബാങ്കുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ചുരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഫോമിൽ ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും ജെല്ലി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഒഴിവാക്കുക, എന്നിട്ട് നെയ്തെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പ ഉപേക്ഷിക്കുക, ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, 25% സിറപ്പ് ലഭിക്കുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയിൽ കലർത്തുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം കാൽ മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, ദ്രാവകം നന്നായി ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ അണുവിമുക്ത വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ജെല്ലി ഒഴിച്ച് മുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. "ക്ലെയിം ചെയ്യപ്പെടാതെ" തുടരുന്ന തൊലികളിൽ നിന്നും കുഴികളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിറ്റാമിൻ കമ്പോട്ട് ലഭിക്കും: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഠിനമായത് ഒഴിക്കുക, അത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ആസ്വദിക്കുക! സുഗന്ധമുള്ള മറ്റ് വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഷണങ്ങളുണ്ട്: കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ്, മാർഷ്മാലോ, മാർമാലേഡ്സ്, കോൺഫിറ്ററുകൾ തുടങ്ങിയവ. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെയും രുചി മുൻഗണനകളെയും കുറിച്ചാണ്.

മാംസഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് കഴിയും സോസ് അച്ചാറിട്ട ഉണക്കമുന്തിരി (സരസഫലങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് നിറയ്ക്കുക, തക്കാളി അച്ചാർ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്).

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ബ്ളോക്ക്. എല്ലാവർക്കും അറിയാം കൊക്കേഷ്യൻ ടാക്കമല സോസ്അത് അതേ പേരിലുള്ള പ്ലം മുതൽ അതിന്റെ അഭാവം, പ്ലം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചതാണ്.

ഈ വെളുത്ത ബെറിയിൽ നിന്ന് സമാനമായ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കാം. ബ്ലെൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ currants, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ (3: 1: 1) തടസ്സപ്പെടുത്തുകയാണ്. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, അതുപോലെ പഞ്ചസാര (300 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ബാങ്കുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ചുരുട്ടുക. ശീതകാലം കാത്തിരിക്കുന്നു - ആസ്വദിക്കൂ!

നിയന്ത്രണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും

ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്ന ബെറി പ്രായോഗികമായി ആണ് ഒരു ദോഷഫലങ്ങളും ഇല്ല. സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അതിനോടുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ പോലും വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ സംഭവിക്കുകയുള്ളൂ (വിറ്റാമിൻ സി, ഉൽ‌പ്പന്നം ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റ് ചില വസ്തുക്കൾ എന്നിവയോട് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ആളുകളെ ഒഴികെ).

എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ പഴങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ആസിഡിന്റെ സാന്ദ്രത വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗനിർണയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ക്ഷേമത്തിന്റെ അപചയം ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷവും മതഭ്രാന്ത് ഇല്ലാതെ ആസ്വദിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

വീഡിയോ കാണുക: വണ ഇരടടകകടടകള. u200d, ഉണകകമനതര കഴചചല. u200d മത l Health Tips (ജനുവരി 2025).