മേപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ ഉപയോഗം: ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ദോഷഫലങ്ങളും

ഞങ്ങളുടെ മേപ്പിൾ സ്രവം ബിർച്ച് പോലെ ജനപ്രിയമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്തുക്കളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്, അവൻ അവനെക്കാൾ താഴ്ന്നവനല്ല.

വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഈ പാനീയം ദേശീയമാണ്, ഇത് വ്യാവസായിക തോതിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ എന്താണ് മേപ്പിൾ സ്രവം, അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മേപ്പിൾ സ്രവം എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാം, അതിൽ നിന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കാം എന്നിവ നോക്കാം.

മേപ്പിൾ ജ്യൂസിന്റെ ഘടന

ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ദ്രാവകമാണ് മാപ്പിൾ സ്രവം, അത് മുറിച്ചതോ തകർന്നതോ ആയ കടപുഴകി, മേപ്പിൾ ശാഖകളിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നു. ശരിയായി ശേഖരിച്ച മേപ്പിൾ ജ്യൂസ് മധുരമുള്ളതും ചെറുതായി മരം കലർന്നതുമാണ്.

മരത്തിൽ മുകുളങ്ങൾ വിരിഞ്ഞതിനുശേഷം ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മധുരമായിരിക്കും. രുചി പ്രധാനമായും മേപ്പിൾ ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: വെള്ളി, ആഷ്-ഇല, ചുവന്ന മേപ്പിൾ എന്നിവയുടെ ജ്യൂസ് കയ്പേറിയതാണ്, കാരണം അതിൽ ചെറിയ സുക്രോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാപ്പിൾ സ്രവം ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• വെള്ളം (90%);
• സുക്രോസ് (മേപ്പിൾ തരം, അതിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കുള്ള അവസ്ഥകൾ, ദ്രാവക ശേഖരണ കാലയളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് 0.5% മുതൽ 10% വരെ);
• ഗ്ലൂക്കോസ്;
• ഫ്രക്ടോസ്;
• ഡെക്സ്ട്രോസ്;
• വിറ്റാമിൻ ബി, ഇ, പിപി, സി;
• ധാതുക്കൾ (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സിലിക്കൺ, മാംഗനീസ്, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം);
• പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ആസിഡുകൾ;
• ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ (സിട്രിക്, മാലിക്, ഫ്യൂമാറിക്, സുക്സിനിക്);
• ടാന്നിസിന്റെ;
• ലിപിഡുകൾ;
• ആൽഡിഹൈഡ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരേ മേപ്പിൾ ഇനത്തിന്റെ സ്രാവിന്റെ മധുരം വൃക്ഷത്തിന്റെ വളരുന്ന അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മാപ്പിളുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം, വരണ്ട കാലാവസ്ഥ എന്നിവയിൽ വളരുന്ന വൃക്ഷങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ മധുരമുള്ള ജ്യൂസ് ഉണ്ടാകും.

എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായ മേപ്പിൾ സ്രവം

മേപ്പിൾ സ്രാവിന്റെ ഘടനയിൽ ധാരാളം ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കരുതൽ ശേഖരത്തെ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളാൽ നിറയ്ക്കുന്നു, ഇത് വസന്തകാലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് ബെറിബെറിയിലും ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മേപ്പിൾ സ്രാവിന് ഇനിപ്പറയുന്നവയുണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

• ഒരു ഡൈയൂറിറ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു;
• energy ർജ്ജ കരുതൽ നികത്തുന്നു;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ ശുദ്ധീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു;
• ഗർഭപാത്രങ്ങളിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിനും ഹൃദ്രോഗത്തിനും കാരണമാകുന്നു;
• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്;
• ഒരു കോളററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
• പാൻക്രിയാസ് സാധാരണമാക്കും;
• ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കൽ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്;
• മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ എന്നിവ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
• രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണമാക്കുന്നു;
• പുരുഷന്മാരുടെ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉൽ‌പന്നം പ്രധാനമായും ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാണെന്നും ഗ്ലൂക്കോസ് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മേപ്പിൾ സ്രവം പ്രമേഹത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിട്ടില്ല. ഗര്ഭസ്ഥശിശുവിന്റെ സാധാരണ വികാസത്തിനും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയുടെ ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ ധാതുക്കളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും ഗര്ഭകാലത്ത് മാപ്പിൾ സ്രവം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! സ്വാഭാവിക ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ അമ്പതോളം പോളിഫെനോളുകൾ മാപ്പിൾ സ്രവത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം, കാൻസർ കോശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വികസനം തടയുന്നു. ജ്യൂസിന്റെ ചിട്ടയായ ഉപയോഗം മാരകമായ മുഴകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് അമേരിക്കൻ ഗവേഷകർ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ മേപ്പിൾ സ്രവം ശേഖരിക്കാം

ഞങ്ങൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്തു, ഇപ്പോൾ എങ്ങനെ, എപ്പോൾ മേപ്പിൾ സ്രവം ശേഖരിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.

മാർച്ചിൽ വായുവിന്റെ താപനില എത്തുമ്പോൾ ദ്രാവകം ശേഖരിക്കും -2 മുതൽ + 6 ° വരെ. ശേഖരിക്കാൻ ആരംഭിക്കേണ്ട സമയമാണെന്നതിന്റെ വ്യക്തമായ അടയാളം മരത്തിലെ മുകുളങ്ങളുടെ വീക്കമാണ്. ശേഖരണ തീയതികൾ മുകുള ഇടവേളയുടെ അവസാനത്തോടെ അവസാനിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് ശേഖരണ കാലയളവ് രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് ആഴ്ച വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ദ്രാവകം ശേഖരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ:

• ശേഷി;
• ഗ്രോവ് അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള മറ്റ് ഉപകരണം, അതിലൂടെ ജ്യൂസ് കണ്ടെയ്നറിൽ പതിക്കും;
• ഡ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി.

ശേഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകുക. തുമ്പിക്കൈയുടെ മുകളിലെ പാളിയിൽ പുറംതൊലിനടിയിൽ മാപ്പിൾ സ്രവം ഒഴുകുന്നു, അതിനാൽ ദ്വാരം ആഴത്തിൽ ഉണ്ടാക്കരുത് (4 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ), കാരണം ഇത് മരത്തിന്റെ മരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ബിർച്ച് സ്രവം ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.

അടിയിൽ നിന്ന് 3 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ 45 ഡിഗ്രി കോണിലാണ് ദ്വാരം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇസെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്വാരത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ആവേശമോ ട്യൂബോ ചേർത്ത് അതിനെ തുമ്പിക്കൈയിലേക്ക് ചെറുതായി ഓടിക്കണം. ട്യൂബിന് കീഴിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ട്യൂബ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശാഖയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിക്കാം, അതോടൊപ്പം ടാപ്പ് ജ്യൂസിനായി ഒരു ചാനൽ ഉണ്ടാക്കാം. ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുമ്പോൾ പിന്തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു അത്തരം നിയമങ്ങൾ:

• കുറഞ്ഞത് 20 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ഒരു മരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
• തുമ്പിക്കൈയുടെ വടക്കൻ ഭാഗത്ത് ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കാൻ;
• നിലത്തു നിന്ന് ദ്വാരത്തിലേക്കുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ ദൂരം 50 സെന്റിമീറ്ററാണ്;
• ദ്വാരത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വ്യാസം - 1.5 സെ.
• മികച്ച ജ്യൂസ് ഒരു സണ്ണി ദിവസം വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇറോക്വോയിസിലെ അമേരിക്കൻ ഗോത്രങ്ങളിൽ, മേപ്പിൾ സ്രവം ഒരു ദിവ്യ പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, അത് വളരെയധികം ശക്തിയും .ർജ്ജവും നൽകുന്നു. സൈനികർക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കണം, അതുപോലെ തന്നെ എല്ലാത്തരം പാനീയങ്ങളും തയ്യാറാക്കണം.

മേപ്പിൾ സ്രവം എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം: കാനിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ദ്വാരത്തിൽ നിന്ന് 15-30 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ പലർക്കും ഉടൻ തന്നെ മേപ്പിൾ ജ്യൂസ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യമുണ്ട്.

പുതിയത്, ഇത് രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. പിന്നീട് അത് പുനരുപയോഗിക്കണം. മേപ്പിൾ സ്രാവിൽ നിന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമുക്ക് മനസ്സിലാകും. മേപ്പിൾ സിറപ്പ് സംരക്ഷിക്കുകയോ പാചകം ചെയ്യുകയോ ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷനുകൾ. കൂടാതെ, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മേപ്പിൾ തേൻ, വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ലഭിക്കും. സംഭരണം എളുപ്പവും സാധാരണവുമായ മാർ‌ഗ്ഗമായതിനാൽ‌, കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ‌ പരിഗണിക്കുക., മേപ്പിൾ സ്രവം എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം.

പഞ്ചസാര രഹിത പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബാങ്കുകളെ അണുവിമുക്തമാക്കുക (20 മിനിറ്റ്).
2. ജ്യൂസ് 80 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
3. കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

പഞ്ചസാര പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബാങ്കുകളെ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
2. ജ്യൂസിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസിന് 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര).
3. ജ്യൂസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിയിക്കും.
4. കണ്ടെയ്നറുകളിലും സ്ക്രൂ ക്യാപ്സിലും ചൂട് ഒഴിക്കുക.

രുചി അൽപ്പം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കാനിൽ ഇടാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫലം നന്നായി കഴുകണം, തൊലി കളയേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ മേപ്പിൾ സ്രവം ഉണ്ടാക്കാം കഷായങ്ങൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ലിറ്റർ ജ്യൂസിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേനും കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ പഴവും ചേർത്ത് 14 ദിവസം ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക. രസകരമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് - ഒരു ലിറ്റർ ദ്രാവകം 35 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, കുറച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഏകദേശം 15 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ച് രണ്ടാഴ്ചയോളം ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് "തിളങ്ങുന്ന മേപ്പിൾ വൈൻ" ലഭിക്കും.

വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് മേപ്പിൾ kvass. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ 10 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് എടുക്കണം, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, നാല് ദിവസം പുളിപ്പിക്കാൻ വിടുക. എന്നിട്ട് കുപ്പിവെള്ളം, കോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാപ്ഡ് ചെയ്ത് 30 ദിവസം വരെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക.

അത്തരം ചേരുവ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വൃക്കരോഗങ്ങൾ, മൂത്രവ്യവസ്ഥ എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു.

റാസ്ബെറി, ചെറി, സ്ട്രോബെറി, പർവത ചാരം അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത സസ്യങ്ങൾ (പുതിന, കാട്ടു റോസ്, കറ്റാർ, റബർബാർബ്) എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ സിറപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

മേപ്പിൾ ജ്യൂസ് സിറപ്പ് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമൽഡ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് തീയിടുക. ദ്രാവകം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീ കുറയ്ക്കുന്നു.

സിറപ്പ് സന്നദ്ധതയുടെ ഒരു അടയാളം കാരാമൽ നിറത്തിന്റെ ഒരു വിസ്കോസ് പിണ്ഡവും ചെറിയ മരം നിറഞ്ഞ മണവുമാണ്. അല്പം തണുപ്പിച്ച ശേഷം സിറപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം. ഉൽപ്പന്നം റഫ്രിജറേറ്ററിലോ മറ്റ് തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്താണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ലിറ്റർ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ 40-50 ലിറ്റർ ജ്യൂസ് ആവശ്യമാണ്. മേപ്പിൾ സിറപ്പിന് ധാരാളം ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ.

ഇത് തേനിനേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നന്നായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ധാരാളം energy ർജ്ജം വഹിക്കുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും മെമ്മറിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ വികസനം തടയുന്നു, ഹൃദയ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഫലപ്രദമായ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആണ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, സിങ്ക്, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് സിറപ്പ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മേപ്പിൾ സിറപ്പിൽ സുക്രോസ് ഇല്ല. അതിനാൽ, പ്രമേഹരോഗികൾക്കും അമിതഭാരവുമായി മല്ലിടുന്ന ആളുകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ചെറിയ അളവിൽ പോലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

മേപ്പിൾ സ്രാവിൽ നിന്ന് സാധ്യമായ ദോഷം

മാപ്പിൾ സ്രവം വളരെയധികം നേട്ടങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വ്യക്തിക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ അത് ദോഷകരമാകൂ. നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഈ ഉൽപ്പന്നം പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിന് അര ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക, ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ യാതൊരു അപചയവും ഇല്ലെങ്കിൽ (ഓക്കാനം, തലകറക്കം, ചർമ്മ ചുണങ്ങു, ചുമ, ശ്വാസം മുട്ടൽ), ഇത് വിപരീതഫലമല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു.

ജ്യൂസിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും തത്വത്തിൽ ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അത് കൊണ്ടുപോകാൻ പാടില്ല.

കൂടാതെ, രോഗത്തിന്റെ ചില തരങ്ങളിലും സവിശേഷതകളിലും, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ വിപുലമായ ഘട്ടങ്ങളിൽ contraindicated. അതിനാൽ, പ്രമേഹമുള്ളവർ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.