ബ്രസെൽസ് മുളകൾക്ക് തികച്ചും അസാധാരണമായ രൂപമുണ്ട്. അതിന്റെ ആകൃതിയും കാബേജിലെ ചെറിയ തലകളും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. ബ്രസ്സൽസ് സൗന്ദര്യത്തിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നല്ല പോഷകാഹാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്കും ഇത് ഒരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്.
ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ: വിവരണവും പ്രധാന സവിശേഷതകളും
ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ - കൃത്രിമമായി വളർത്തുന്ന സംസ്കാരം. അവളുടെ അടുത്ത കുടുംബം:
- ബ്രൊക്കോളി
- വെളുത്ത തലയുള്ള
- കോളിഫ്ളവർ.
അവരുടെ മാതൃരാജ്യത്ത്, ഈ തരം കാബേജുകളെ "റോസെൻകോൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതായത് റോസ് കാബേജ്.
രൂപഭാവം
സ്വീഡിഷ് പ്രകൃതി ശാസ്ത്രജ്ഞനായ കാൾ ലിന്നി ആണ് ഈ കാബേജ് ആദ്യമായി ശാസ്ത്രീയമായി വിവരിച്ചത്. ഈ ചെടിയെ കാലിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന ബ്രസ്സൽസിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി കർഷകരുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം അദ്ദേഹം അവൾക്ക് അത്തരമൊരു പേര് നൽകി. ബെൽജിയത്തിൽ നിന്ന്, പച്ചക്കറി വിള പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിലുടനീളം വ്യാപിച്ചു. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ റഷ്യ അവളെ കണ്ടുമുട്ടി, പക്ഷേ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ അക്കാലത്ത് വ്യാപകമായില്ല. ഇപ്പോൾ ഈ പച്ചക്കറി തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലില്ല: വെളുത്ത കാബേജ് വിശാലമായ പ്രദേശങ്ങൾ വളർത്തുന്നത് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാണ്, കാരണം ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ മിനിയേച്ചർ പഴങ്ങൾ വലിയ സാമ്പത്തിക ഫലം നൽകുന്നില്ല.
നിലവിൽ ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ പ്രധാന വിതരണക്കാരൻ ഹോളണ്ട് ആണ്. പ്രധാന ആധുനിക ഇനങ്ങളും അവിടെ വളർത്തുന്നു. റഷ്യൻ ബ്രീഡർമാരും വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളെ പ്രശംസിക്കുന്നു - കുറഞ്ഞ വളരുന്ന സീസണും തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും.
രൂപം
ബ്രസൽസ് മുളകൾ മറ്റ് കാബേജുകളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആകൃതിയിൽ, ഇത് ഒരു ചെറിയ ഈന്തപ്പനയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. 20-60 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള കട്ടിയുള്ള തണ്ടിൽ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നീളമുള്ള ഇലകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ, അവർ ഒരു സോക്കറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തല കാബേജ് രൂപത്തിലാണ് ഒരു വാൽനട്ടിന്റെ വലുപ്പം, ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഒരു പ്ലാന്റിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് 40 മുതൽ 60 വരെ അത്തരം ഹെഡ്ഹെഡുകൾ ലഭിക്കും. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ ചെടി വിരിഞ്ഞ് വിത്ത് നൽകുന്നു.
വളരുന്ന പ്രദേശം
പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്, യുഎസ്എ, കാനഡ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇപ്പോൾ ഈ പച്ചക്കറി വിളയ്ക്ക് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയാണ്. റഷ്യ അത് മാത്രമാണ് നോക്കുന്നത്.
ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ മൂല്യം
പോഷകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ഇത്തരത്തിലുള്ള കാബേജ് വിലപ്പെട്ടതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളിൽ ധാരാളം ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: എ, സി, എഫ്, അതുപോലെ ഇ, കെ, പിപി.
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (100 ഗ്രാമിന്):
- പൊട്ടാസ്യം - 389 മില്ലിഗ്രാം
- കാൽസ്യം - 42 മില്ലിഗ്രാം
- മഗ്നീഷ്യം - 23 മില്ലിഗ്രാം
- സോഡിയം - 25 മില്ലിഗ്രാം
- ഫോസ്ഫറസ് - 69 മില്ലിഗ്രാം.
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക (ഓരോ 100 ഗ്രാം):
- ഇരുമ്പ് - 1.4 മില്ലിഗ്രാം
- മാംഗനീസ് - 0.337 മില്ലിഗ്രാം,
- ചെമ്പ് - 70 എംസിജി,
- സെലിനിയം - 1.6 എംസിജി,
- സിങ്ക് - 0.42 മില്ലിഗ്രാം.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ഒരു പച്ചക്കറിക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ചെറുപ്പമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഘടന അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഇരുമ്പ് കുട്ടികളിലും ഗർഭിണികളിലും വിളർച്ചയെ തടയുന്നു.
- ബ്രസെൽസ് മുളകൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ എ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാബേജിനെ പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു.
- കൊളസ്ട്രോൾ സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ ഒരു പച്ചക്കറി സഹായിക്കുന്നു.
- ഉയർന്ന നാരുകൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
വീഡിയോ: എന്തുകൊണ്ടാണ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്
ദോഷഫലങ്ങൾ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ
സന്ധിവാതത്തിനൊപ്പം ഇത്തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. യൂറിക് ആസിഡ് പരലുകളുടെ സന്ധികളിലും വൃക്കകളിലും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന പ്യൂരിനുകളുടെ ഗണ്യമായ ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിന് കാരണം - സന്ധിവാതത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വീക്കം (വായുവിൻറെ), പാൻക്രിയാസ് ദുർബലപ്പെടുത്തൽ, അസിഡിറ്റി വർദ്ധനവ്, ബ്രസെൽസ് മുളകളുടെ ഉപയോഗവും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാബേജുകളുമായി ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ താരതമ്യം
വെളുത്ത കാബേജുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്. ഇതിൽ 3-5% പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മറ്റ് തരം കാബേജുകളേക്കാൾ 2 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഉപയോഗത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിച്ച ചാറുമായി ഡോക്ടർമാർ തുല്യമാക്കുന്നു. ഇതിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വെളുത്തതിനേക്കാൾ 2 മടങ്ങ് കുറവാണ്. വിറ്റാമിൻ ഘടനയുടെ കാര്യത്തിൽ, ബ്രസെൽസ് മുളകൾക്ക് കോഹ്റാബി, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയുമായി മത്സരിക്കാം.
പച്ചക്കറി ആപ്ലിക്കേഷൻ
നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഇപ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്, പക്ഷേ ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തും കൂടുതൽ വ്യാപകമാകുമെന്ന പ്രതീക്ഷയുണ്ട്.
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു
ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 43 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.
ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ ഡയറ്റ് ഗോബികളിൽ നിന്ന് മികച്ച രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:
- ഇളം സൂപ്പ്
- പച്ചക്കറി പായസം
- ടെൻഡർ കാസറോളുകൾ.
ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, അവ മുൻകൂട്ടി ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്ത് ഫ്രീസുചെയ്തു. പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ മാർഗം ആവി.
ഇംഗ്ലണ്ടിൽ, പരമ്പരാഗതമായി ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ക്രിസ്മസ് വേളയിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ക്രിസ്മസിൽ വിളമ്പുന്നു.
വീഡിയോ: കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രസെൽസ് മുളകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ
മറ്റ് പച്ചക്കറികളുടെ ജ്യൂസുമായി ചേർന്ന് ചെടിയുടെ ജ്യൂസ് ശ്വസന രോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രമേഹത്തിനും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ തരങ്ങളും ഇനങ്ങളും
ഒരു ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:
- വിളഞ്ഞ കാലയളവ്. ഒരു ചെടി പക്വത പ്രാപിക്കാൻ കുറഞ്ഞത് 130 ദിവസമെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്. കിഴക്ക് നടീൽ മേഖല സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ആദ്യകാല വിളഞ്ഞ ഇനം നടുന്നതിന് കൂടുതൽ കാരണങ്ങൾ.
- ഉൽപാദനക്ഷമത മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ നമുക്കറിയാവുന്ന ഹെർക്കുലീസ് ഇനം ശരാശരി 40 ഓളം കാബേജ് നൽകുന്നു. പുതിയ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉൽപാദനക്ഷമമാണ്.
- പോഷകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം. ആധുനിക സങ്കരയിനങ്ങളിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പട്ടിക: റഷ്യയിൽ ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ചു
ഗ്രേഡ് | രാജ്യം | ഗ്രേഡ് വിവരണം |
ബോക്സർ (F1) | ഹോളണ്ട് | മധ്യ സീസൺ, ഫലവത്തായ, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, നന്നായി സംഭരിച്ച. |
ഹെർക്കുലീസ് 1342 | റഷ്യ | വൈകി-പഴുത്ത, മഞ്ഞ്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം. |
ഡോൾമിക് (എഫ് 1) | ഹോളണ്ട് | നേരത്തെ പഴുത്ത, പ്രത്യേകിച്ച് സൈബീരിയയിലും യുറലുകളിലും കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. |
ചുരുളൻ | ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് | വൈകി പഴുത്ത, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം. |
കാസിയോ | ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് | മധ്യ സീസൺ, മികച്ച രുചി. |
റോസെല്ല | ജർമ്മനി | മധ്യ സീസൺ, 1995 ൽ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ സോൺ ചെയ്തു, നല്ല ഉൽപാദനക്ഷമത (50 ഹെഡ് കാബേജ് വരെ), വിളയുടെ സ friendly ഹാർദ്ദപരമായ വിളവ്. |
ഡോലോറസ് (F1) | ബെൽജിയം | ഇടത്തരം വൈകി, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും. |
റുഡ്നെഫ് | റഷ്യ | നേരത്തെ പഴുത്ത, -7 വരെ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും കുറിച്ച്സി, ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്ന, കറുത്ത ഇതര ഭൗമമേഖലയ്ക്ക് അനുയോജ്യം. |
നീലക്കല്ല് | റഷ്യ | വൈകി-പഴുത്ത, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, ഉൽപാദനക്ഷമത 2.5 കിലോഗ്രാം / മീറ്റർ വരെ2. |
രസകരമായ കമ്പനി | റഷ്യ | മധ്യ സീസൺ, തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും, പാകമാകുന്ന സൗഹൃദവും. |
കമാൻഡർ | റഷ്യ | മധ്യ-വൈകി. |
ഡയാബ്ലോ (F1) | ഹോളണ്ട് | 45-50 കാബേജ് ഹെഡുകളിൽ ഒരു പ്ലാന്റിൽ ഇടത്തരം വൈകി, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും. |
ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് (F1) | റഷ്യ | മിഡ് സീസൺ, പർപ്പിൾ ഇലകളും കാബേജും, തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും. |
ഡയമണ്ട് (F1) | ഹോളണ്ട് | വൈകി പാകമാകുന്നത്, കാബേജിലെ നീല-പച്ച തലകൾ, 3 കിലോഗ്രാം / മീറ്റർ വരെ വിളവ് നൽകുന്നു2. |
സിമുഷ്ക | റഷ്യ | വൈകി വിളയുന്നു, തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും. |
ഫാൾസ്റ്റാഫ് | യുകെ | വൈകി വിളയുന്നു, പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് നിറമുള്ള തലകൾ. |
മാതളനാരകം | റഷ്യ | മധ്യ സീസൺ, കാബേജിലെ ചെറിയ തലകൾ, വയലറ്റ്-ചുവപ്പ്. |
ഫോട്ടോ ഗാലറി: ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ ഇനങ്ങൾ
- പലതരം ബ്രസെൽസ് മുളകൾ ബോക്സറിന് രുചികരമായ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളുണ്ട്
- വൈവിധ്യമാർന്ന ബ്രസെൽസ് മുളകൾ റോസെല്ലയ്ക്ക് നല്ല വിളവ് ഉണ്ട്
- ബ്രസെൽസ് മുളകൾ കമാൻഡർ പുതിയ ഉപയോഗത്തിനും പാചകത്തിനും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു
പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ
മോസ്കോയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ബ്രസെൽസ് മുളകളെ ഹെർക്കുലീസ്, പെർഫെക്ഷൻ, ബോക്സർ ഹൈബ്രിഡ് എന്നിവയായി കണക്കാക്കുന്നു. ഇവ ഇടത്തരം വൈകി ഇനങ്ങൾ; മരവിപ്പിക്കുന്ന താപനിലയെ അവർ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് സങ്കരയിനങ്ങളെ പക്വത പ്രാപിക്കാനും വിളയായി മാറാനും സഹായിക്കുന്നു.
മധ്യ പാതയിൽ
മിഡിൽ ബാൻഡിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചെക്ക് ഗ്രേഡ് ചുരുളൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. തയ്യാറായ പഴങ്ങൾ 160 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുക്കാം. വൈവിധ്യമാർന്നത് വളരെ ഉൽപാദനക്ഷമമാണ്. കൂടാതെ, കാഷിയോ, ഡോൾമിക് (എഫ് 1) ഇനങ്ങൾ സ്വയം നന്നായി കാണിച്ചു.
പച്ച, ഇളം, നീല-പച്ച, ചുവപ്പ് എന്നിങ്ങനെ പല നിറങ്ങളിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വരുന്നു. ചുവന്ന നിറം സസ്യത്തിന് ആന്തോസയാനിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം നൽകുന്നു.
യുറലുകളിലും സൈബീരിയയിലും
ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ സസ്യജാലങ്ങളുടെ കാലാവധി 160-180 ദിവസം വൈകും, അതിനാൽ സൈബീരിയയിലും യുറലുകളിലും മാത്രമേ അതിന്റെ തൈകൾ വളർത്താൻ കഴിയൂ. തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടുന്നത് ജൂൺ ആദ്യം ആയിരിക്കണം. സൈബീരിയയിലും യുറലുകളിലും വളരുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഇനം ഡോൾമിക് (എഫ് 1) ആണ്. ഇതിനുപുറമെ, മിഡ് സീസൺ ഇനങ്ങളായ പെർഫെക്ഷൻ, ബോക്സർ, സിമുഷ്ക, ഡയാബ്ലോ എന്നിവയും നടാം.
വളരുന്ന ബ്രസെൽസ് മുളകളെക്കുറിച്ച് തോട്ടക്കാർ അവലോകനം ചെയ്യുന്നു
ബ്രസെൽസ് മുളകൾ വളരെ രുചികരമാണ്! ഞാൻ നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി വറുത്തെടുത്ത്, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറക്കി, ഞെക്കി അരിഞ്ഞ വഴുതനങ്ങ, ഏകദേശം 5 ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കാബേജ് ബ്രസെൽസ് മുളപ്പിച്ചതിനുശേഷം അല്പം വറുത്തെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ഭവനങ്ങളിൽ സോസും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഗ്രാമ്പൂവും ഉണ്ടെങ്കിൽ ബേസിൽ , ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നീട്ടി (ആവശ്യത്തിന് ക്ഷമയുള്ളിടത്തോളം), ഇവിടെ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ വെട്ടി സോസേജുകളും (അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകും) മുറിക്കാം. ക്ഷമിക്കണം, അത് വിഷയമല്ല. ഇപ്പോൾ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കായി - ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തിൽ, വളർച്ചാ പോയിന്റ് നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അപ്പോൾ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിളവെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. ആത്മാർത്ഥതയോടെ, ഐറിന.
ഐറിന, പെർം ടെറിട്ടറി
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60
ഞാൻ രണ്ട് സീസണുകളിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ നട്ടു. ആദ്യമായി, ഒരു അയൽക്കാരൻ തയ്യാറായ തൈകൾ നൽകി, എനിക്ക് വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയില്ല. ഇത് വളരെ നന്നായി വളർന്നു. രണ്ടാമത്തേത് - മാർച്ച് 30 ന് അവൾ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ദ്രുഷ്നയ കുടുംബ കുടുംബത്തെ വിതച്ചു. വിഡ് of ിത്തങ്ങൾ ചെറുതായി മാറി, അവർക്ക് വേണ്ടത്ര സമയമില്ലെന്ന ധാരണ. എല്ലാ ഇനങ്ങളും ഇടത്തരം വൈകിയതാണെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചു, ആദ്യകാലങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഈ വർഷം ഞാൻ ഹെർക്കുലീസ് 1342 ന്റെ ക്രമരഹിതമായ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി. ഇതിനകം വിൻഡോയിൽ തത്വം ടാബ്ലെറ്റുകളിൽ വിതച്ചു, അവ ഒരുമിച്ച് വന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം വിൻഡോയിൽ കാബേജ് തൈകൾ വളർത്താനുള്ള ശ്രമം പരാജയപ്പെട്ടു. എല്ലാം രമ്യമായി ഉയർന്നു, പിന്നെ അത് രമ്യമായി വീണു. ബ്രസ്സൽസ് മുളകളെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് കൂടുതൽ എന്ത് പറയാൻ കഴിയും - പ്രശ്നങ്ങളും കീടങ്ങളും ഇല്ലാതെ വളരുന്നു. രുചി - നന്നായി, ഇത് നമ്മുടേതല്ല, സഞ്ചി, ഇത് ഒരുതരം അസാധാരണമാണ്. വെള്ളത്തിൽ ലഘുവായി തിളപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് സ്വയം ഗ seriously രവമായി പറയുക.
ല്യൂബോവ് സെർജീവ്ന, ഉലിയാനോവ്സ്ക്
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60
പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ റോസെൻകോൾ എന്ന മനോഹരമായ പേര് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചാൽ, അവളുമായി പ്രണയത്തിലാകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തീർച്ചയായും, വേവിക്കുമ്പോൾ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ അതിമനോഹരമായ ഒരു കൂൺ രുചി നേടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സന്ധിവാതം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വായുവിൻറെ അഭാവം ഇല്ലെങ്കിൽ - ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം!