ബ്ലാക്ക്‌തോൺ - കുറ്റിച്ചെടി, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ചിലർ അതു യേശുക്രിസ്തുവുമായി പങ്കുചേരുന്നു (അവന്റെ മണ്ണിൽ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഈ പ്ലാന്റിൽ നിന്നായിരുന്നു), പക്ഷെ പലപ്പോഴും ഇതിന്റെ ഗുണം പ്രശസ്തിയാർജ്ജിച്ചതാണ്, അത് ഒരു ഔഷധ സസ്യഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നത്. ഇത് ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നു എങ്ങനെ ഉണങ്ങാൻ എങ്ങനെ അതിൽ നിന്ന് പാകം കഴിയും.
മുള്ളുകളുടെ കലോറിക്, രാസ കോശങ്ങൾ
സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ, മുള്ളുകളുടെ പൂക്കൾ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, അതിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചും രാസഘടനയെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്. 100 ഗ്രാം ഉത്പന്നങ്ങളിൽ 54 കിലോ കലോളി മാത്രമാണ്. അതിനാൽ ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി എന്ന് വിളിക്കാം. ടേൺ 1.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് 0.3 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് 9.4 ഗ്രാം എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മുള്ളുകൾക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, ഫൈബർ, മാലിക് ആസിഡ്, പെക്ക്ടിൻ, ടാനിൻസ്, വിറ്റാമിനുകൾ A (RE), E, C, B2 എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന മൈക്രോലെമെന്റുകളിൽ ഇരുമ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 10.6% ആണ്. മാക്രോ മൂലകങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്: പൊട്ടാസ്യം (ആവശ്യമായ ദൈനംദിന അലവൻസിന്റെ 9.6%), കാൽസ്യം (3.2%), മഗ്നീഷ്യം (4.3%). പ്ലാന്റിന്റെ സരസഫലങ്ങൾ ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മുള്ളുകളുടെ സൗഖ്യമാക്കൽ ഗുണങ്ങളിൽ ഒരു നല്ല ഫലം ഉണ്ട്.
വലിയ അളവിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ എന്നിവ സസ്യത്തിന്റെ ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവ ഫിനോൾ കാർബോക്സ്ലിക് ആസിഡുകൾ, ആന്തൊക്യാനീനുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർന്നു.
നിനക്ക് അറിയാമോ? പല വിശ്വാസങ്ങളിലും ഐതീഹ്യങ്ങളിലും ഈ വ്യത്യാസം കഷ്ടതയുടെ പ്രതീകമാണ്, ഒരു വ്യക്തിയുടെ വിധിയിൽ വീഴുന്ന വിചാരണയും ബുദ്ധിമുട്ടുകളും. എന്നിരുന്നാലും അവരെ ജയിച്ചിട്ട്, അവൻ പല പ്രയോജനങ്ങളുടെ ഉടമയായിത്തീരുന്നു. കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് ഭാഗികമായി ശരിയാണ്.
മുള്ളുകളുടെ ഉപയോഗവും സൗഖ്യമാക്കലുമൊക്കെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കറുപ്പിന്റെ പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു മൂല്യവത്തായ ആരോഗ്യമുള്ള വസ്തുക്കളാണ്: പഞ്ചസാര, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, ഫൈബർ മുതലായവ കാരണം ഇവയ്ക്ക് ഡൈയൂറിറ്റിക് (ഡൈയൂറിറ്റിക്), രേതസ്, ഡയഫോറെറ്റിക്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് പ്രവർത്തനം എന്നിവയുണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സാധാരണ ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് ഉത്തമമാണ് (ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ, വയറിളക്കത്തിന് ഉപകരിക്കൽ), ഓക്കാനം, വിരസത നിർത്തൽ, മയക്കുമരുന്ന് ബാക്റ്റീരിയകൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുക.
പഴങ്ങളും പുറമേ, മുൾപടർപ്പു ഇല പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നവയാണ്, ഏത് കുലപ്പാലുകൾ തേയില (ഒരു വീട്ടിൽ ശൈലിയാണ്, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ആൻഡ് രോഗശാന്തി ഏജന്റ് പോലെ), സന്നിവേശങ്ങൾ (അവയിൽ moistened ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ മുറിവുകൾ ലേക്കുള്ള compresses പ്രയോഗിക്കുന്നത്, ഗണ്യമായ സമയം കുറയ്ക്കുന്നു ഏത്). സരസഫലങ്ങൾ സഹിതം, ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടിയുടെ ഇലകൾ urogenital സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ അനുബന്ധിച്ച് നല്ലതാണ്: cystitis, nephritis, urolithiasis. മുള്ളുകളുടെ ഫലം ഉപയോഗിക്കാനും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. എളുപ്പത്തിൽ ഇട്ടു, അനുയോജ്യമായ പാചക അറിഞ്ഞു, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിയും ചെടിയുടെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മുള്ളുകളുടെ ഉപയോഗം
സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ, പൂക്കൾ, മുള്ളുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗപ്രദമാണ് ഇതര വൈദ്യത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, തിരിയുന്നത് ഉളുക്കി, അതിസാരം, കാൻഡിയാസിസ്, വാഗിനീറ്റിസ്, നോൺസ്പെക്ഫിക്കായ വൻകുടൽ, ശരീരത്തിലെ ലഹരിവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുമായി ചേർക്കുന്നു. ഭക്ഷണം വിഷബാധയുണ്ടാകുമ്പോൾ, കറുപ്പാണ് സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വേഗത്തിൽ ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുള്ളിൽ നിന്ന് ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന സന്ധിവാതം ഗൗണ്ട് രോഗത്തിനുള്ള ഉത്തമ സഹായമാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് യൂറിയ ലവണങ്ങൾ പുറംതള്ളാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
സരസഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും കാൻസിലറി പെർമാസബിലിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള സംഭാവന. ടേണിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത അറിയുന്നതും അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ അവരുടെ സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ പരിശോധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതും, ചായ, കഷായം അല്ലെങ്കിൽ കഷായം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചെടിയുടെ പഴങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ഹൈഡ്രോസൈനിക് അമ്ലമുളള വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വിഷലിപ്തമായ ഗ്ലൈക്കോസൈഡ്, അമാഗ്ഡലിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഉടൻ തന്നെ അവ നീക്കം ചെയ്യണം.
പൂക്കളിൽ നിന്നും മുള്ളുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ചായ
പൂക്കളിൽ നിന്നും മുള്ളുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ചായ സിറ്റിറ്റിസ്, ക്രോണിക് മലബന്ധം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് അഡീനോമ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ്. പുറമേ, ഒരു മനോഹരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്, ഈ പാനീയം സാധാരണ ടോണിക്ക് ആയി ദിവസവും കുടിച്ചു കഴിയും നന്ദി.
അത്തരമൊരു ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്: ഉണങ്ങിയ ഇലകളും മുള്ളും കലർന്നതും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുള്ള രണ്ട് കപ്പ് കഷ്ണം (മുകളിൽ) ചേർത്ത് തര്ക്കവുമില്ല വെള്ളം ചേർത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടന സാവധാനം ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ, ചോർച്ചയിൽ കൊണ്ടുവരണം. ദിവസവും ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പ്രതിദിനം രണ്ട് കപ്പിൽ കൂടരുത്.
മുള്ളുകളുടെ നീര്
മാത്രമല്ല ഉണങ്ങിയ സ്മോകൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ജ്യൂസ്. പ്രത്യേകിച്ച് മഞ്ഞപ്പിത്തം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ജിയോദിയ മറ്റ് പ്രോട്ടോസോവകളിൽ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും. അതു അനുയോജ്യമായ compresses സഹായിക്കും ഏത് ചികിത്സയിലും, ത്വക് രോഗങ്ങൾ ഫലപ്രദമാണ്.
ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, പച്ചക്കറിയുടെ ഫലം മാംസം 60-70 ° C വരെ ചൂടാക്കുകയും കല്ലിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുകയും മുൾപടർപ്പു ചുടണം. അതിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത ജ്യൂസ് ഉടനടി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങളിൽ ഉരുട്ടാം.
മുള്ളുകളുടെ പൂക്കൾ
പൂക്കളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ബ്ലാക്ക്‌തോർൺ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, മാത്രമല്ല കരളിനെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അതു ചായ പോലെ തയ്യാറാക്കിയത്: ഉണങ്ങിയ പൂക്കൾ 40 ഗ്രാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 40 മില്ലീമീറ്റർ എത്രയായിരിക്കും ഇടുന്നു, പിന്നീട് ഫിൽറ്റർ 150 മില്ലി മൂന്നു തവണ കുടിക്കാൻ. മുൾപടർപ്പിന്റെ പൂക്കളിൽ നിന്ന് ഫലപ്രദമായ പോഷകസമ്പുഷ്ടത ലഭിക്കേണ്ട സന്ദർഭങ്ങളിലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. കരൾ, വൃക്കകൾ, മൂത്രസഞ്ചി, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ താഴെപറയുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ സഹായകമാകും: മുള്ളങ്കി പൂക്കൾ 40 ഗ്രാം കുളി വേവിച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 10 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യപ്പെടും. ഗ്ലാസുകളിൽ ദിവസം നാലു പ്രാവശ്യം ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപായി സ്വീകരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
മുള്ളുകളുടെ ഇലകളുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ
മുള്ളും ഇല ഉപയോഗിച്ച് ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കുക, വളരെ ലളിതമാണ്: ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിന് ചെടിയുടെ തകർന്ന ഇലകളുടെ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണ്ട്, അതിനുശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന ഘടന 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കണം. ദ്രാവകം തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. റെഡി ഇൻഫ്യൂഷൻ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ (ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് ആകാം) എടുക്കും. ഈ ഉപകരണം നല്ല ശൈലിയാണ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ അതു കിൽജി, വൃക്ക ആൻഡ് urogenital സിസ്റ്റത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം.
മുറിവുകളേയും അൾസർമാരെയും സൌഖ്യംചെയ്യാൻ മുൾപടർപ്പു ഇലകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചെടികളുടെ പുതിയ ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതും ഉണക്കണം. അവയൊക്കെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നവയുമാണ്.
Blackthorn കഷായങ്ങൾ
മുള്ളുകളുടെ കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യവും അതിന്റെ സരസഫലങ്ങളും. മുട്ടയുടെ പ്രീ-കൊയ്തെടുക്കുന്ന പഴങ്ങൾ (അവയെ കഴുകുവാനോ, നല്ലതും വൈകാരികവുമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു വോഡ്കയും നിറയും, സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ തലയ്ക്ക് മുകളിൽ 5 സെ.മി വരെ നീട്ടും. ഇൻഫ്യൂഷന് നിരന്തരമായ നിരീക്ഷണം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ വോഡ്ക ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ, അത് മുകളിലായിരിക്കണം. മൂന്നുമാസത്തിനുശേഷം, ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു, സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു (10 കിലോ പഴത്തിന് 1.5 കിലോ പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്). അതിനുശേഷം, ഫലം മറ്റൊരു മാസത്തേക്ക് (സിറപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ) സൂക്ഷിക്കണം, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് തുടക്കത്തിൽ തന്നെ വേർതിരിച്ച ദ്രാവകത്തിൽ കലർത്തുക. ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ കഷായത്തിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ സ ma രഭ്യവാസന നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും.
കായ ബ്രൂത്ത്
അവിശ്വസനീയമായ ഉപയോഗവും ടോണിക്ക് പ്രതിവിധി മുള്ളുകളുടെ കഷായം, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ശുദ്ധമായതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ ഒഴിക്കുക. വെറും വയറ്റിൽ (രാവിലെ) 4 ദിവസത്തേക്ക് ദ്രാവകം എടുക്കുക. വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ബ്ലാക്ക്‌തോൺ സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു ഡൈയൂറിറ്റിക്, രേതസ്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം.
പുറംതൊലിയിൽ നിന്നും വേരുകളിൽ നിന്നും ചാറു
വേരുകൾ, ടേൺ പുറംതൊലി, അതുപോലെ തന്നെ പച്ചക്കള്ളിയുടെ ശേഷിപ്പുകളും ധാരാളം സൗഖ്യമാക്കൽ വസ്തുക്കളുണ്ട്. അതിനാൽ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ അവയിൽ പല കഷായങ്ങളും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ശരത്കാലത്തിലാണ് വിളവെടുപ്പ് വേരുകൾ, ഇതിനായി ഈ ഭാഗങ്ങൾ ആദ്യം കുഴിച്ച് വെയിലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രത്യേക ഉണക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉണക്കുന്നതിനോ ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പിലേക്കോ വെയ്ക്കണം (അതിന്റെ ഫലമായി, വേരുകൾ അവയുടെ നിറം മാറാതെ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടിയിടാൻ പാടില്ല).
നിരവധി പാചക രീതികളുണ്ട്. പുറംതൊലിയുടെ പുറംതൊലി, മുൾച്ചെടിയുടെ വേരുകൾ. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ വേരുകളുടെയും പുറംതൊലിയുടെയും ഒരു ഭാഗത്തിന് 20 ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളമുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വെള്ളം കുളിക്കാൻ പാകം ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നം തണുത്ത് 1-2 ടേബിൾ ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ എടുത്തു. ഈ തിളപ്പിക്കൽ പ്രതികൂലവും സ്യൂഡോറിക് എന്ന പങ്കിനും അനുയോജ്യമാണ്.
രണ്ടാം രീതി, തകർത്തു റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പുറംതൊലി 5 ഗ്രാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 200 മില്ലി ലെ വണങ്ങുകയും പിന്നീട് വെള്ളം ബാത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, തുടർന്ന് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും അനുവദിച്ചു. റെഡി തണുത്തതും ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതുമായ ചാറു ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണയും 1/3 കപ്പും (ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം) കഴിക്കണം.
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ട് നിന്ന് മാത്രമേ ചാറു പാചകം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പൊടിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു. ഉൽപന്നം ചായക്കു പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് ചാറു 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം.
മുള്ളിൽനിന്നു മാവും വയറിളക്കവും ശ്വസനേന്ദ്രിയ രോഗങ്ങളുമൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ മലേറിയ രോഗിയുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥയും അതു മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ചാറു ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലും ശാഖകളും
മറ്റൊന്ന് നല്ലതാണ് ഡയഫ്രൊറ്റിക് നന്നായി നോച്ചിരിക്കുന്ന, പ്രീ-ഉണക്കിയ ചില്ലകൾ തിളപ്പിച്ചും (അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്താൽ അത്തരം ഒരു പ്രതിവിധി raspberries താഴ്ന്ന അല്ല ഒരു antipyretic ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്). അത്തരം ഒരു തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കാൻ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ 1 ടീസ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ഇടത്. Warm ഷ്മളമായ രൂപത്തിൽ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു അളവിന് ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ല.
മുള്ളുകളിൽ നിന്ന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്ന രീതി
നിങ്ങൾ മുള്ളും സരസഫലവും ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാലും, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അവർ മുൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുകയും കഴുകുകയും വേണം. വാങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം പല തവണ മാറ്റുന്നതിൽ കൂടുതൽ നന്നായി കഴുകി ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പഴങ്ങൾ ശേഖരിച്ചാൽ, അവ കഴുകിക്കളയാം.
വിളവെടുപ്പ് പൂക്കൾ നടത്തുന്നു വളർന്നുവരുന്ന സമയത്ത്, ഇല - ഉടൻ പൂവിടുമ്പോൾ. മെയ് അല്ലെങ്കിൽ ജൂൺ മാസത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നതിനും വിളവെടുക്കുന്നതിനും ഇളഞ്ചില്ലുകൾ വിധേയമാണ്. ഈ സമയത്ത്, അവർ കാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തണലിൽ, അതുപോലെ ഒരു വായുസഞ്ചാരമുള്ള മുറിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത് ശുദ്ധവായു ഉണങ്ങി കഴിയും. മുളപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം, വേരുകൾ വീഴ്ചയിൽ കുഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഭാവിയിൽ, അവയെ സൂര്യനിൽ അല്പം ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒടുവിൽ അടുപ്പുകളിൽ വരണ്ടതാക്കാം.
മുള്ളുകൾ പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കാം, പക്ഷേ ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞാൽ നല്ലതാണ്. കമ്പോട്ടുകൾ (ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ക്യാനുകളിൽ ഉരുട്ടാം), വൈനുകൾ, കഷായങ്ങൾ, സിറപ്പുകൾ, മാർമാലേഡുകൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ അവ അനുയോജ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ നിറവും, മനോഹരമായ മണം, യഥാർത്ഥ മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉണ്ട്.
ഫലം സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ അത് മറക്കരുത് അവയിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
നിനക്ക് അറിയാമോ? മുള്ളുകൾ ഒരു kapron സംഭരിക്കുന്നതിൽ ഉണക്കണം, പക്ഷേ അതിനു ശേഷം അവർ വളരെക്കാലം നിലകൊള്ളും, അതുകൊണ്ട് അത് ആയുസ്സ് നീട്ടിക്കൊടുക്കാൻ വൈക്കോൽ ആകാം.പൂക്കൾ, ഇലകൾ, മുള്ളുകൾ എന്നിവയുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം 1 വർഷം കവിയാൻ പാടില്ല തവിട്ട് വേരുകൾ മൂന്നു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
പാചകത്തിൽ കുരുമുളക് സരസഫലങ്ങൾ
എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും മുള്ളുകൾ ഉണ്ടെന്ന് അറിയില്ല വിവിധ പാനീയങ്ങൾ, ജെല്ലി, ജാം, ജ്യൂസ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ. എന്തൊരു രുചികരമായ ബ്ലാക്ക്‌തോൺ ജാം, നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പച്ചക്കാനം പഴങ്ങൾ ആദ്യം കഴുകി മുകളിൽ പഞ്ചസാര മൂടിയിരുന്നു ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായിത്തീരും. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിയിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് അവ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പൂർണ്ണമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ജാം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുകയും പാത്രത്തിൽ കുലുക്കുകയും ചെയ്യും. ജാം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുകയും സിറപ്പ് ഒരു മണിക്കൂറോളം പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം അവസാനം നിങ്ങൾ സിറപ്പ് ഫലം ഒഴിച്ചു അവരെ അടയ്ക്കുക ആവശ്യം. ശൂന്യമായതിന്റെ രുചിയും സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ രണ്ട് തുള്ളി റോസ് ഓയിൽ ചേർക്കാം.
ചില വീട്ടമ്മമാർ ഇത് തികച്ചും സാധാരണ ഭക്ഷണമായി കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ടൂണിപ് കഞ്ഞി എന്നു പറയാം. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ബൾഗേറിയൻ പാചകരീതിയുമായി കൂടുതൽ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് പലപ്പോഴും ഇവിടെ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് വേവിക്കുക, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ മുൾപടർപ്പു സരസഫലങ്ങൾ തറച്ച്, തുടർന്ന് അവയെ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചു മാറ്റുക. ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ + 95 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു 30 മിനിട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് സ്ലറി രൂപത്തിൽ പകർത്തി. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുമായി ചേർക്കുന്നതിനായുള്ള ഈ തയാറാക്കൽ കാസരോകൾ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, പഴരസാർ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുൾപ്പടർപ്പിനു വേണ്ടിയും വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചേരുവകൾ (മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, അല്പം സോഡ), കഫീർ, മുള്ളുകൾ എന്നിവ ആവശ്യമുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഓരോ ഡംപിങ്ങിനും ഏകദേശം 5-6 സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ ഉള്ളിൽ ഇടാൻ ശ്രമിച്ചാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കീറിക്കളയും.
മണ്ടനിൽ നിന്നുള്ള എതിർപ്പുകളും ദോഷവും
ടേൺ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സസ്യമാണ്, ശരീരത്തിന് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അമിതമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും എല്ലാ വിപരീതഫലങ്ങളും മുള്ളുകളുടെ ഘടകങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഉടനടി അത് ഉപേക്ഷിക്കരുത്.
