ലിച്ചി: കലോറി ഉള്ളടക്കം, ഘടന, പ്രയോജനം, ദോഷം

വിദേശ പഴങ്ങൾ കൂടുതലായി നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു. നേരത്തെ ഞങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളിൽ ("ഉഷ്ണമേഖലാ കോക്ടെയ്ൽ", "ഞങ്ങളുടെ ജ്യൂസിലെ പൈനാപ്പിൾ" മുതലായവ) സംതൃപ്തരായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രഹത്തിന്റെ മറ്റേ അറ്റത്ത് നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ പുതിയ പഴങ്ങൾ വാങ്ങാം. ഐസ് സ്‌കാറ്റർ - ഉഷ്ണമേഖലാ പലഹാരങ്ങളുള്ള ഷോകേസ് ധാരാളം നിറങ്ങൾ, സ ma രഭ്യവാസന, വിവിധ രൂപങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അപരിചിതമായ ഒരു പഴം വാങ്ങുന്നത് പസിൽ ആകാം (എല്ലാം അല്ല, തായ്‌ലൻഡിലോ ബാലിയിലോ വിശ്രമിക്കുന്നു) കൂടാതെ നിരവധി ചോദ്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുകയും ചെയ്യാം: എന്താണ് ലിച്ചി ഫ്രൂട്ട്, അത്തരം പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം, അതിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായത്, അത് എങ്ങനെ രുചിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമാണോ എന്ന്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലിച്ചി വൃക്ഷത്തിന്റെ ഏറ്റവും പഴയ പരാമർശം 59-ൽ (ചൈനീസ് ഹാൻ ഈസ്റ്റേൺ രാജവംശത്തിന്റെ കാലഘട്ടം) പഴക്കമുള്ളതാണ്, ഒരു കുലീനന്റെ കഥയാണ്, അബദ്ധത്തിൽ ലിച്ചിയുടെ ഫലം പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയ ലിയു ഷുവാങ് ചക്രവർത്തിയെ കണ്ടെത്തിയ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് അറിയിക്കാൻ തിടുക്കപ്പെട്ടു (ഇപ്പോഴും വു ഡി ചക്രവർത്തിയെക്കുറിച്ച് ഐതിഹ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും) ബിസി 2 വടക്കൻ ചൈനയിൽ ലിച്ചികൾ ഇറക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു). ലിച്ചിയുടെ ജന്മസ്ഥലം തെക്കൻ ചൈനയാണ്. എട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ടാങ് സുവാൻസോംഗ് ചക്രവർത്തി 600 യോദ്ധാക്കളെ ഈ പഴങ്ങൾ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വെപ്പാട്ടിയായ യാൻ യുഹുവാൻ (ചൈനയിലെയും ജപ്പാനിലെയും ഐതിഹാസിക സ്ത്രീ കടങ്കഥ) ക്കായി അയച്ചതായി അറിയാം. മായ് രാജവംശത്തിലെ വിയറ്റ്നാമീസ് ചക്രവർത്തിയുടെ സമ്മാനമായി ലിച്ചി ചൈനയിൽ അവസാനിച്ചുവെന്ന് വിയറ്റ്നാമീസ് വിശ്വസിക്കുന്നു (വിയറ്റ്നാമിൽ അത്തരമൊരു രാജവംശം ഇല്ലെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും, ഒരു "കറുത്ത ചക്രവർത്തി മെയ്" ഉണ്ടായിരുന്നു - ചൈനക്കാരോട് മത്സരിക്കുകയും സ്വയം ചക്രവർത്തിയായി പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ചെയ്ത ഒരു ദരിദ്രൻ). സമ്മാനങ്ങളുമായി ഒരു വലിയ ദൗത്യം (അതിൽ ലിച്ചികൾ) മാക് - ഡാങ് സുങ് രാജവംശത്തിന്റെ സ്ഥാപകനോടൊപ്പം ചൈനയിലേക്ക് പോയി. എന്നാൽ അത് ഇതിനകം 1529 ലായിരുന്നു.

എന്താണ് ലിച്ചി

വിശാലമായ കിരീടമുള്ള നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് ലിച്ചി (ലിച്ചി ചിനെൻസിസ്). ഇത് 30 മീറ്റർ ഉയരത്തിലേക്ക് വളരുന്നു. യുറേഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് വളരുന്നു. ലീഷയ്ക്ക് മറ്റു പല പേരുകളും ഉണ്ട്: "ചൈനീസ് പ്ലം", "ലൈംസ്", "ഡ്രാഗണൻസ് ​​ഐ", "ചൈനീസ് മുന്തിരി", "ലിസി", "ലിഞ്ചുസ്". ദുർഗന്ധം, കുന്താകാരം, കടും പച്ച നിറം എന്നിവയാണ് ഇലകൾ.

പൂവിടുമ്പോൾ, ദളങ്ങളില്ലാത്ത പൂക്കൾ പൂങ്കുലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ലിച്ചി ഒരു അത്ഭുതകരമായ മെലിഫറസ് സസ്യമാണ് (പ്രാഥമികമായി തേനീച്ചകൾ പരാഗണം നടത്തുന്നു). പഴങ്ങൾ കൂട്ടമായി വളരുന്നു (13-15 കഷണങ്ങൾ വീതം) മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. വിളവെടുപ്പ് 10 കിലോ (തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ) മുതൽ 150 കിലോഗ്രാം വരെ (അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ).

ലിച്ചി പഴങ്ങൾക്ക് ഓവൽ ആകൃതി ഉണ്ട്, വലുപ്പം 2 മുതൽ 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ, ഭാരം 20 ഗ്രാം വരെ. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമുള്ള ചർമ്മത്തിൽ പഴുത്ത ചുവന്ന ഫലം. ലിച്ചി തൊലി എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു (അകത്ത് നിന്ന് ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു) ഇളം വെളുത്ത മാംസം-ജെല്ലി തുറക്കുന്നു. മാംസം മനോഹരവും മധുരവുമുള്ളതും, നാരുള്ളതും മുന്തിരിക്കുലയും രസകരവുമാണ്. പഴത്തിനകത്ത് കടും തവിട്ട് നിറമുള്ള അസ്ഥിയാണ് (ഒരു ആൽക്കഹോളിനോട് സാമ്യമുള്ളത്).

ഇനങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും (100 ൽ കൂടുതൽ), ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായവ:

• പച്ച തൂക്കി - ഏറ്റവും പുരാതനവും അപൂർവവുമായ ഒന്ന്. മൂന്നു ദിവസം തൊലിയില്ലാതെ പുതുമ നിലനിർത്തുന്നു;
• സ്റ്റിക്കി റൈസ് ബോളുകൾ. തേൻ പുഞ്ചിരിയിലും ഒരു ചെറിയ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിലും വ്യത്യാസമുണ്ട് (ചിലപ്പോൾ പൊതുവായി കാണപ്പെടാതെ);
• ഹൂയിച്ചി ("ബെറികൾ കൈകൊണ്ടുള്ള കുലകൾ");
• മാർച്ച് ചുവപ്പ് (എല്ലാത്തിനുമുമ്പും പാകമാകും);
• യാങ് യുഹുവാൻ പുഞ്ചിരി (നേരത്തെ പാകമാകുന്നത്, തൊലിയിലെ ചുവന്ന ജ്യൂസ്);
• സ്വീറ്റ് ഓസ്മാന്തസ്. ഓസ്മാന്തസ് പുഷ്പത്തിന്റെ ഗന്ധം കൈവരിക്കുക.

അവർ ലിച്ചിയുടെ പഴങ്ങൾ കൂട്ടമായി ശേഖരിക്കുന്നു (അവ കൊണ്ടുപോകുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു). മിക്കപ്പോഴും, ഗതാഗത സമയത്ത് മെച്ചപ്പെട്ട സുരക്ഷയ്ക്കായി, അവർ പക്വതയില്ലാത്ത വിളവെടുക്കുന്നു. ശേഖരിച്ച് മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ ലിച്ചി അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി നിലനിർത്തുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യൂറോപ്പിലും ലോകവ്യാപകമായി വിതരണത്തിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഫ്രഞ്ച് വിദഗ്ദ്ധനായ പിയറി സോനറിന് (1748-1814) കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശാസ്ത്രജ്ഞൻ ഇന്തോചൈന, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്തു. അവരോടൊപ്പം അദൃശ്യമായ സസ്യങ്ങളുടെ വിശദാംശങ്ങൾ മാത്രമല്ല അവരുടെ തൈകൾ കൂടി കൊണ്ടുവന്നിരുന്നു. 1764 ൽ ഫാ. ഈ പ്ലാൻറിൻറെ ആദ്യ പ്ലാൻറേഷൻ റീയൂണിയൻ (എൻജിനിയർ ജെ. എഫ്. ചാർപെന്റിയർ ഡി കോസിഗ്നി ഡി പാൽമ) നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു. ഫ്രഞ്ചുകാർ ഏകദേശം ലിച്ചി ഇറങ്ങി. മഡഗാസ്കർ (ഈ പഴത്തിന്റെ ആഗോള വിതരണക്കാരനായി). ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, ഓസ്‌ട്രേലിയ, ദക്ഷിണ ജാപ്പനീസ് ദ്വീപുകൾ, മധ്യ അമേരിക്ക, ബ്രസീൽ, യുഎസ്എ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ലിച്ചി വ്യാപകമായി വളർന്നു തുടങ്ങി.

കലോറി, പോഷകമൂല്യം, ലിച്ചിയുടെ ഘടന

കുറഞ്ഞ കലോറി ˜- 66 കിലോ കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ കുറവാണ് ലിച്ചിയെ വേർതിരിക്കുന്നത്. പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമാണ്. വിറ്റാമിനുകളിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (71.5 മില്ലിഗ്രാം) മുൻപന്തിയിലാണ്. ബി - നിയാസിൻ, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലാവ്ൻ, പിഐരിഡോക്സിൻ, പാന്റോതെനിക്കൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയാണ് വിറ്റാമിനുകൾ. അപൂർവമായ വിറ്റാമിൻ കെ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലോക്വിനോൺ (സാധാരണ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്), ഇ (ടോക്കോഫെറോൾ), ഡി (വയസ്റ്റെറോൾ), എച്ച് (ബയോട്ടിൻ) എന്നിവയുമുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ ഗ്രൂപ്പിന് മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, സിങ്ക്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, അയോഡിൻ.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ലിച്ചി തൊലിയിൽ ധാരാളം അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവർ പഴത്തിന്റെ സ്വാദ് നൽകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലുകളും തൊലിയും കഴിക്കുന്നില്ല.

ചട്ടം പോലെ, ലിച്ചികൾ പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്‌തതോ ആണ് കഴിക്കുന്നത് (അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ). ഇന്ത്യ, ഇന്തോചൈന, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിൽ "ലിച്ചി പരിപ്പ്" ˜ ഉണങ്ങിയ പഴം തൊലിയിൽ കാണാം. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, തൊലി കഠിനമാക്കുകയും കുലുങ്ങുകയും ചെയ്താൽ, ഉണങ്ങിയ ന്യൂക്ലിയോളസ് ഉള്ളിൽ മുഴങ്ങുന്നു (വിറ്റാമിനുകൾ കുറവാണ്, പക്ഷേ ധാതുക്കളുടെ ഘടന സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.)

എന്താണ് ലിച്ചി ശരീരത്തിന് നല്ലത്?

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അദ്വിതീയ സംയോജനം, കുറഞ്ഞ കലോറി ലിച്ചിയെ ഉണ്ടാക്കുന്നു വിലയേറിയ പോഷക, ചികിത്സാ ഉൽപ്പന്നം.

വിളർച്ച തടയൽ

ലിച്ചി പഴത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം വിളർച്ച തടയാൻ ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കുന്നു. ലിഡിയിലെ ഉയർന്ന അളവിൽ ചെമ്പ് രക്തത്തിലെ സെല്ലുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഏഷ്യയിൽ കോംഗോ ചായ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. മദ്യപാനശീലിയിൽ മൃദു നിറത്തിലുള്ള ഗന്ധം ഉണ്ടാകും. അതേ സമയം രുചികരമായ മധുര പലഹാരമാണ്. ഈ ചായയുടെ രഹസ്യം ഉണങ്ങിയ ലിച്ചി തൊലി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിലാണ്. തായ്ലൻഡിൽ, ഈ ചായ മദ്യത്താൽ മദ്യപാനമാണ്.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുക

ലിച്ചികളിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ആമാശയത്തെയും കുടലിനെയും വിഷവും ദോഷകരവുമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കുക, ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുക (മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കുക). Lychee പൾപ്പ് ആൻറാസിഡ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, ഓക്കാനം ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കടുത്ത വയറിളക്കം, വയറ്റിൽ അസിഡിറ്റി ആൻഡ് ദ്രവനഷ്ടം സഹായിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെയും വിയറ്റ്നാമിലെയും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ പൊടി നില വിത്തുകൾ സഹായിച്ചു പുഴുക്കളെ അകറ്റുക, ദഹനനാളത്തിന്റെ തകരാറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

ത്വക്ക് സൗന്ദര്യത്തിന്

മുഖത്തിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ചർമ്മത്തിന്റെ രൂപം ലിച്ചി മാംസത്തെ ബാധിക്കും. ചർമ്മത്തിന് നല്ലതും പോഷിപ്പിക്കുന്നതും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നതുമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ, കൊളാജൻ പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചുളിവുകൾ മൃദുവാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മുഖംമൂടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ലിച്ചി സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജെല്ലുകളും ക്രീമുകളും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അസ്ഥികളുടെ ശക്തിക്കായി

ധാതുക്കൾ (ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, കാത്സ്യം മുതലായവ) എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും അവസ്ഥ ഫലപ്രദമായി നിലനിർത്തുക. ലിച്ചി പൾപ്പിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഇത് ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രധാനമാണ്).

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലീച്ചി ഒരു ശക്തമായ വേശ്യാവൃത്തിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ചൈനയിൽ, ലിച്ചിയിലെ പഴം "യങ്ങ്" ഊർജ്ജം, മനുഷ്യത്വത്തിന്റെ പ്രതീകമായ "തീയുടെ മൂന്നു തീരങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്" എന്ന ഊർജ്ജത്തെ ഗണ്യമായി കണക്കാക്കുന്നു. ലിച്ചിയെക്കുറിച്ച് സമാനമായ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ ഇന്ത്യൻ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ നിലവിലുണ്ട് - ഒത്തുചേരുന്നതിനുമുമ്പ്, പ്രണയത്തിലായ ദമ്പതികൾ ഒരു ലിച്ചി ഫലം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പുരുഷ ലൈംഗിക ശക്തിയും പരസ്പര ആകർഷണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പ്രകടമാകും.

സ്ലിമ്മിംഗ്

ലിച്ചി പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിൽ നിന്ന്, ഒലിഗോനോൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഇത് ഫലപ്രദമാണ് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വിവിധ ഭക്ഷണ മരുന്നുകളിൽ ലിച്ചി സത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ലൈഫ് ശരിയായി കഴിക്കുന്നതെങ്ങിനെ (പ്രതിദിനം 250 ഗ്രാം പ്രതിദിനം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്) ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവരെ സഹായിക്കും. ലിച്ചി പഴം 82% വെള്ളമാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറി, കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതം, ആരോഗ്യകരമായ നാരുകളും പെക്റ്റിനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഹൃദയത്തിന്

പോളിഫെനോളുകളുടെ സമൃദ്ധി (മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തേക്കാൾ 15% കൂടുതലാണ്), നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ് ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു ഹൃദയവും രക്തക്കുഴലുകളും ഉള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ലീച്ചി വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ലിച്ചി അധിക കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു, ഹൃദയപേശികളുടെ സങ്കോചങ്ങളുടെ ആവൃത്തി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ തോത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഉപഭോഗത്തിലെ ദോഷഫലങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും

മുതിർന്നവർ ലിച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക നിയന്ത്രണങ്ങളില്ല, പ്രായോഗികമായി അവർക്ക് വിപരീതഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല (വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത ഒഴികെ). ലിച്ചി അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചാലും സംഭവിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മോശമായ കാര്യം കുടലിലെ mucosal പ്രകോപനവും ഗ്യാസ് രൂപീകരണവും, അതിനാൽ, ആറ് മുതൽ ഏഴ് വരെ പഴങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ലിച്ചി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുവാദമില്ല.. മൂന്നിൽ കൂടുതൽ പ്രായമുള്ളവർ ലിച്ചികളുടെ എണ്ണം (രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങൾ) പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഇത് വെറും വയറ്റിൽ നൽകരുത്. 2017 ൽ, ഇന്ത്യയിലെ കുട്ടികൾക്കിടയിൽ വാർഷിക പകർച്ചവ്യാധിയുടെ കാരണം ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി: മെയ് പകുതി മുതൽ ജൂൺ വരെ 25 വർഷമായി, അക്യൂട്ട് എൻസെഫലോപ്പതി ബാധിച്ച കുട്ടികളുടെ ഒരു വലിയ രോഗം സംഭവിച്ചു (40% രോഗികൾ മരിച്ചു). ഇണചേർത്ത ലൈഫ് പഴങ്ങളിൽ ഹൈപ്പോഗ്ലിസൈൻ, മെത്തിലിനെസ്ക്കോപ്രോയിൽഗ്ലിസൈൻ (ഗ്ലൂക്കോസ് സിന്തസീസിസ് എന്നിവ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കുട്ടികളെല്ലാം രോഗത്തിന്റെ തലേദിവസം വെറും വയറ്റിൽ പഴുക്കാത്ത ലിച്ചികൾ കഴിച്ചു, അവരുടെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുത്തനെ ഇടിഞ്ഞു.

അതുകൊണ്ടു, പ്രയോജനപ്രദമായ ലിഷെയെ അവഗണിക്കാൻ dഒരു കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്, അത് ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പഴങ്ങൾ നൽകുക, പഴുത്തതും പുതിയതുമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

മെഡിസിൻ, കോസ്മെറ്റോളജി എന്നിവയിൽ ലിച്ചി

ലിച്ചി പഴത്തിന്റെ തനതായ രാസഘടന, പഴങ്ങളും അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളും ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലും ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് രൂപത്തിലും മരുന്നുകളുടെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പല രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനുമായി (പ്രത്യേകിച്ച് ചൈന, കൊറിയ, ജപ്പാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ സജീവമാണ്).

ശാസ്ത്രജ്ഞർ പോളിഫെനോൾ ഒലിഗോണോളിനെ ലിച്ചിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ശരീരം ഒഴിവാക്കുക. ഉപയോഗപ്രദമായ പഴങ്ങൾ ലിച്ചി കാഴ്ചയ്ക്കായി - സിയാക്‌സാന്തിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആൻറി കാൻസർ മരുന്നുകൾ, സെഡേറ്റീവ്സ്, രോഗപ്രതിരോധ പിന്തുണ, ഹൃദയം, ആന്റി-എഡിമ, ചുമ, മറ്റ് മരുന്നുകൾ എന്നിവയുടെ ഘടനയിൽ എക്സോട്ടിക് ലിച്ചി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വിളർച്ച സിറപ്പ് വിളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. പല മരുന്നുകളുടെയും ചികിത്സയ്ക്കായി പഴങ്ങൾ, തൊലി, വിത്ത്, ലിച്ചി പൂക്കൾ എന്നിവ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലിച്ചിയുടെ സത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും തായ്‌ലൻഡിലെയും ചൈനയിലെയും ലബോറട്ടറികളിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ജൈവ ജൈവവളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയതും ഉണക്കിയതും ഉണക്കിയതുമായ പഴങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഈ സത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്. ശുദ്ധീകരണത്തിനും ഉണങ്ങിയതിനും ശേഷം രുചിയും ദുർഗന്ധവും ഇല്ലാത്ത മഞ്ഞപ്പൊടി ലഭിക്കും. Medic ഷധ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച സത്തിൽ.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ ഘടനയിൽ ലിച്ചി സത്തിൽ (രാത്രിയും പകലും ക്രീമുകൾ, ഷാംപൂകൾ, ബാംസ്, സൺ ക്രീമുകൾ, മാസ്കുകൾ, വാർണിഷുകൾ, സ്പ്രേകൾ മുതലായവ) ഫലപ്രദമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു:

• വരണ്ടതും പ്രശ്നമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തെ മൃദുലമാക്കുകയും നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
• കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു;
• അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു;
• ചർമ്മത്തിന്റെ ജല സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നു;
• മുടിയിൽ ഗുണം ചെയ്യും (മുടിയുടെ വേരുകളും നുറുങ്ങുകളും പോഷിപ്പിക്കുന്നു, ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ പുന ores സ്ഥാപിക്കുന്നു).

വാങ്ങുമ്പോൾ ശരിയായ ലിച്ചി ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ജൂൺ-ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ ലിച്ചികൾ പാകമാകും. ആവശ്യമായ ഗതാഗത സമയം (തായ്‌ലൻഡ്, വിയറ്റ്നാം മുതലായവയിൽ നിന്ന് യൂറോപ്പിലേക്ക്) കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ പഴുക്കാതെ കീറുന്നു (വഴിയിൽ പാകമാകും), അതിനാൽ ശരിയായ ലിച്ചികൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യകാല ശരത്കാലത്തിലാണ് ഏറ്റവും പുതിയ ലീഹുകൾ ഞങ്ങളുടെ ഷെൽഫുകളിൽ വരുന്നത്. പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം:

• നിറത്തിലായിരിക്കും. ഫലം ചുവപ്പായിരിക്കണം (ബർഗണ്ടി മുതൽ ഇരുണ്ട ഷേഡുകൾ വരെ അമിതമായി പഴുത്തതും, ഭാരം കുറഞ്ഞതും, മഞ്ഞനിറമുള്ളതും - പഴുത്തതിന് താഴെയുമാണ്);
• തണ്ടിൽ (സ്റ്റെയിൻ ഇല്ലാതെ);
• തൊലിയിൽ (കറയും കേടുപാടുകളും ഇല്ലാതെ);
• സാന്ദ്രതയിൽ (നിങ്ങൾ കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഒരു ലൈറ്റ് നോക്ക് ഉണ്ടാകും. ഇത് ചെംചീയൽ ഇല്ല എന്നതിന്റെ അടയാളമാണ്);
• മണം (ഇളം പിങ്ക് സുഗന്ധം അനുഭവിക്കണം).

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ലിച്ചി പഴം ദീർഘകാല സംഭരണത്തിന് വിധേയമല്ല. Temperature ഷ്മാവിൽ, അവ രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം കിടക്കും. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഒരാഴ്ച വരെ നീട്ടാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കുലയിൽ നിന്ന് പഴം വേർതിരിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ - ഫ്രിഡ്ജിൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ. ഒരു ഓപ്ഷനായി - ലിച്ചി ഫ്രീസുചെയ്യാം (ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല, മാത്രമല്ല എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും). ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കണം.

വീഡിയോ കാണുക: ബഹറല 48 കടടകള കനനത ലചച. ??? 48 Bihar children dead; litchi to blame? (ഏപ്രിൽ 2024).