മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിലെ ഒരു സസ്യസസ്യമാണ് മത്തങ്ങ, ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ സജീവമായി കഴിക്കുന്നു. ഇത് വളരെക്കാലമായി വളരുന്നതാണ്, ഇത് ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
മത്തങ്ങ വർഗ്ഗീകരണം
അവയുടെ ബാഹ്യ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, പരിചരണ ആവശ്യകതകൾ, രുചി എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള നിരവധി സ്പീഷിസുകൾ ഉണ്ട്: വലിയ കായ്കൾ, ജാതിക്ക, ഹാർഡ്-ബാർക്ക്, ഇവ മത്തങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സ്ക്വാഷ് ആയി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, മറ്റൊരു വർഗ്ഗീകരണം രൂപീകരിച്ചു. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, ഏത് തോട്ടക്കാരനും അനുയോജ്യമായ ഒരു പകർപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
- പക്വതയാൽ. വിവിധ ഇനങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ വളർച്ചയും സജീവ സസ്യങ്ങളും ഉണ്ട്. അതിന്റെ കാലാവധിയെ ആശ്രയിച്ച് സസ്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത തീയതികളിൽ പാകമാകും.
- പഴത്തിന്റെ വലുപ്പമനുസരിച്ച്. ബാഹ്യമായി, മത്തങ്ങയുടെ ഒരു വലിയ പ്രതിനിധിയെ ചെറിയതിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അളവുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം അവ പൾപ്പ്, വിത്ത് എന്നിവയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്നു.
- ഗ്രേഡ് അനുസരിച്ച്: പട്ടിക, അലങ്കാര, കർശനമായ. ഓരോന്നിനും സ്വന്തം സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അത് പേര് പൂർണ്ണമായും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
- ചാട്ടവാറടിയിൽ. ഒതുക്കമുള്ളതും നീളമുള്ളതും മുൾപടർപ്പുമുള്ള പ്രതിനിധികളുണ്ട്.
ഹാർഡ്‌കോർ മത്തങ്ങകൾ
ഈ ഗ്രൂപ്പിലെ പഴുത്ത പ്രതിനിധികൾക്ക് കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ പുറംതോട് ഉണ്ട്, ചിലപ്പോൾ കടുപ്പമുള്ളതാണ്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മാംസത്തെ ബാഹ്യ സ്വാധീനങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഹാർഡ്-വേവിച്ച മത്തങ്ങകളുടെ വിത്തുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ പാകമാവുകയും അവയുടെ ഒന്നരവര്ഷവും രോഗത്തിനെതിരായ പ്രതിരോധവും സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാണ്.
കഠിനമായ മത്തങ്ങ ഇനങ്ങൾ
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം | ഭാരം (കിലോ) | വിളഞ്ഞ കാലയളവ് |
| ആൽക്കഹോൾ. | സമ്പന്നമായ പൾപ്പും വലിയ വിത്തുകളും ഉള്ള ഒരു രുചികരമായ പട്ടിക. കുറ്റിച്ചെടിയും ഒതുക്കമുള്ള വ്യതിയാനങ്ങളും. ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്, നിറം പലപ്പോഴും മഞ്ഞയാണ്, പക്ഷേ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള കറുപ്പ്, പച്ച, വെള്ള എന്നിവയും കാണപ്പെടുന്നു. | 1-1,5. | 80-90 ദിവസം. |
| പുള്ളി | സ്വഭാവ മാംസത്തോടുകൂടിയ പ്രതിനിധി. ഒരു യഥാർത്ഥ കളറിംഗ് ഉണ്ട്: പുള്ളികളോട് സാമ്യമുള്ള വെളുത്ത അടയാളങ്ങളുള്ള പൂരിത പച്ച തൊലി. ഒരു മുൾപടർപ്പുപോലെ വളരുന്നു. | 0,5-3,2. | നേരത്തെ വിളയുന്നു. |
| മഷ്റൂം ബുഷ് 189. | അസാധാരണമായത്, മനോഹരമായ നിറമുള്ളത്: ഇളം ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ, കറുപ്പ്, വെളുത്ത വരകൾ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പാടുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു. ഒരു മുൾപടർപ്പുപോലെ വികസിക്കുന്നു. | 2,5-5. | 80-100 ദിവസം. |
| ഗ്ലിസ്‌ഡോർഫർ എൽകർബിസ്. | അദ്വിതീയ സ്വാദും ക്ലാസിക് മഞ്ഞ നിറവുമുള്ള ഒരു വിക്കർ പട്ടിക. പഴുത്ത ഓറഞ്ച് നിറം ലഭിക്കുമ്പോൾ പുറംതോട് മിനുസമാർന്നതും ഉറച്ചതുമാണ്. പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതാണ്, വിത്തുകൾ വലുതാണ്, വെളുത്തതാണ്. | 3,5-4,5. | മധ്യ സീസൺ. |
| ഡാനെ. | ശാഖിതമായത്, ചുറ്റും നിരവധി സെന്റീമീറ്ററോളം ചാട്ടവാറടികളാൽ വളരുന്നു. തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് തൊലിയും രുചിയുള്ള പൾപ്പും സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്. രുചി കാരണം, കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ ഇനം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. | 5-7. | |
| Aport. | ചെറിയ ശാഖകളുള്ള കോംപാക്റ്റ് കുറ്റിച്ചെടി. പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും മധുരവുമാണ്, നിറം ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞയാണ്. | 4,5-7,5. | |
| സ്പാഗെട്ടി | ആകാരം ഒരു തണ്ണിമത്തന് സമാനമായി നീളമേറിയതും തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ നിറവുമാണ്. നാരുകളുള്ള, ചീഞ്ഞ പൾപ്പ്, വലിയ ചാരനിറത്തിലുള്ള വിത്തുകൾ. പാചകം സ്വഭാവഗുണങ്ങളായി വിഭജിക്കുമ്പോൾ. | 2,5-5. |
വലിയ കായ്ച്ച മത്തങ്ങകൾ
വളരെ മധുരമുള്ള, വലിയ മത്തങ്ങകൾ തോട്ടക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളാണ്. സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള മിനുസമാർന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പൂങ്കുലയിൽ ഇവ വളരുന്നു.
പരിചരണത്തിൽ ഒന്നരവർഷമായി, പല പ്രതിനിധികൾക്കും വരൾച്ചയും അപ്രതീക്ഷിത തണുപ്പും സഹിക്കാൻ കഴിയും. രുചി നഷ്ടപ്പെടാതെ ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.
വലിയ കായ്ച്ച മത്തങ്ങകളുടെ ഇനങ്ങൾ
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം | ഭാരം (കിലോ) | വിളഞ്ഞ കാലയളവ് |
| മഷ്റൂം വിന്റർ. | ഇതിന് നീളമുള്ള ചാട്ടയും പരന്ന ചാര-പച്ച പുറംതോടും ഉണ്ട്. പൾപ്പ് ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറമാണ്, സ്വഭാവഗുണവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബീജ് വിത്തുകളും. ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. | 2-3,5. | 120-140 ദിവസം. |
| ശീതകാലം മധുരമാണ്. | ഇരുണ്ട ചാരനിറത്തിലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ പരന്നുകിടക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള മധുരമുള്ള പൾപ്പ്, ഓറഞ്ച് പുഷ്പം. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വരൾച്ചയെ സഹിക്കാൻ കഴിവുള്ളവൻ. കുഞ്ഞു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ജ്യൂസും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഈ ഇനത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. | 5,5-6. | വൈകി വിളയുന്നു. |
| ആൾട്ടർ. | നീലകലർന്ന നിറമുള്ള തൊലി ചാരനിറമാണ്. പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും നാരുകളുള്ളതും തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്, ധാരാളം വലിയ വിത്തുകളാണ്. വശങ്ങളിൽ സ്വഭാവഗുണമുള്ള വരകളാൽ ആകാരം ചെറുതായി പരന്നതാണ്. | 3-5. | മധ്യ സീസൺ. |
| സാധാരണമാണ്. | ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, അതിന്റെ ഒന്നരവര്ഷവും മികച്ച അഭിരുചിയും കാരണം വളർന്നു. പച്ചകലർന്ന പാടുകളും സാധാരണ വിത്തുകളും ഓറഞ്ച് മാംസവുമുള്ള ഇളം ഓറഞ്ച് തൊലി. | 5-20. | |
| വ്യാപാരിയായ സ്ത്രീ. | അതിലോലമായ മഞ്ഞ തൊലിയും സൗമ്യവും മനോഹരവുമായ രുചിയുള്ള ഒരു സാധാരണ ഡൈനിംഗ് റൂം. ഇത് 5 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നില്ല, അതിനുശേഷം ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കാം. | 10-20. | |
| സ്വീറ്റി. | ശരിയായ പരിചരണവും പോഷകസമൃദ്ധമായ കെ.ഇ.യും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വളരെയധികം വളരും. ഒരു സമയം കുറഞ്ഞത് 8 പഴങ്ങളെങ്കിലും നൽകുന്നു. പുറംതോട് ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് നിറമാണ്. പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതും ശാന്തയുടെതും വിറ്റാമിൻ സി, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നവുമാണ്. | 2-2,5. | |
| കെർസൺ. | ചാര-പച്ച പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് കയറുന്നു, അതിൽ ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും മധുരവുമാണ്. ഇത് ഹ്രസ്വകാല വരൾച്ചയെയും നേരിയ തണുപ്പിനെയും അതിജീവിക്കുന്നു, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. | 4,5-6. | |
| വോൾഗ ഗ്രേ. | വൃത്താകൃതിയിലുള്ള നീളമുള്ള ചാട്ടയും നീലകലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള പഴങ്ങളും സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്. ശരാശരി രുചി, പൾപ്പ് തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച്, വിത്തുകൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ്. നന്നായി സംഭരിച്ച വരൾച്ചയെ സഹിക്കുന്നു. | 5-8. |
ജാതിക്ക മത്തങ്ങകൾ
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയും താപനിലയിൽ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങളുടെ അഭാവവും ഉള്ള തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർന്നു. ഇത് തികച്ചും കാപ്രിസിയസ് രൂപമാണ്, അത് ഉയർന്ന സ്വാദിഷ്ടത പുലർത്തുന്നു, ഒപ്പം പഴത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ നിറങ്ങൾക്കും ആകൃതിയിലും ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഇത് വീട്ടിൽ പോലും പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയും.
ജാതിക്ക മത്തങ്ങകളുടെ ഇനങ്ങൾ
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം | ഭാരം (കിലോ) | വിളഞ്ഞ കാലയളവ് |
| ബട്ടർ‌നട്ട്. | ആകാരം ഒരു പിയറിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പുറംതോട് തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമാണ്. ശോഭയുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള വളരെ ചീഞ്ഞ, വെള്ളമുള്ള, മധുരമുള്ള പൾപ്പ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പോലും ഇത് സജീവമായി കഴിക്കുന്നു. കോമ്പോസിഷനിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. | 0,5-1. | മധ്യ സീസൺ. |
| ഇതിഹാസം. | ചെറിയ നീലകലർന്ന പഴങ്ങൾ പാർശ്വസ്ഥമായി പരന്നതാണ്. തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് മാംസം അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. | 2-3. | |
| അംബർ. | നീളമുള്ള കാൽവിരൽ. ഓറഞ്ച് തൊലിയിൽ ഒരു തവിട്ട് നിറവും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നേരിയ മെഴുക് കോട്ടിംഗും ഉണ്ട്. ഇത് ചൂടുള്ള സമയങ്ങളെ സഹിക്കുന്നു. പൾപ്പിന്റെ ക്ലാസിക് രുചി, വിത്തുകൾ വലുതാണ്. | 2,5-6,5. | |
| ഹോക്കൈഡോ | മനോഹരമായ രുചികരമായ മധുരമുള്ള മാംസമുള്ള ഒരു ഡൈനിംഗ് റൂം. ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണ്, ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്, ബൾബിന് സമാനമാണ്. | 0,8-2. | 90-110 ദിവസം. |
| വെണ്ണ കേക്ക്. | പച്ചകലർന്ന പഴങ്ങളുമായി ശക്തമായി ശാഖകൾ. പൾപ്പ് തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമാണ്, വളരെ മധുരവും ഉയർന്ന കലോറിയുമാണ്, അതിനാലാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. ഇത് പാചകത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. | 5-7. | വൈകി വിളയുന്നു. |
| വിറ്റാമിൻ. | നീളമുള്ള വലിയ ചാട്ടവാറടികളോടെ ശക്തമായി ശാഖകൾ. പഴങ്ങൾ തിളക്കമുള്ള പച്ചയും മഞ്ഞ ലംബ പാടുകളുള്ള ദീർഘവൃത്താകാരവുമാണ്. പൾപ്പിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ ഉയർന്നതാണ്: 7-9%, ഒരു പ്രത്യേക ഘടകമുണ്ട് - ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ബേബി ഭക്ഷണമായും ജ്യൂസുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. | 5-6. | |
| പ്രികുബാൻസ്കായ. | റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് വിതരണം ചെയ്തു. ഇതിന് സവിശേഷമായ രുചിയും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയും ഉണ്ട്. ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള തവിട്ട് നിറമാണ്. പൾപ്പ് മൃദുവായതും മധുരവും പുളിയുമാണ്. | 2,5-6,5. | 90-130 ദിവസം. |
അലങ്കാര മത്തങ്ങകൾ
അവർക്ക് അസാധാരണമായ ആകൃതിയും നിറവുമുണ്ട്.
സൈറ്റ് അലങ്കരിക്കാനോ കോമ്പോസിഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാനോ പ്രതിനിധികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു; അവ അപൂർവമായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം |
| ശ്യോത്. | പ്രധാനമായും പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഇളം നീലകലർന്ന നിറം. തൊലി റിബൺ, ചെറുതായി പരുക്കൻ. ആകാരം ഒരു പിയറിന് സമാനമായി നടുക്ക് ഇടുങ്ങിയതാണ്. കൂടുതൽ പ്രജനനത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലിയ വിത്തുകൾ ഇതിലുണ്ട്. ഒന്നരവർഷമായി, നേരിയ തണുപ്പും വരണ്ട കാലഘട്ടങ്ങളും സഹിക്കാൻ കഴിയും. |
| ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്. | പരിഷ്കരിച്ച പുറംതോട് ഉള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴം: മുകൾ ഭാഗം ഒരു മഷ്റൂം തൊപ്പിയോട് സാമ്യമുള്ളതും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്, താഴത്തെ ഭാഗം പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞയാണ്. നിറം വളരെ അസാധാരണമാണ്, ഒപ്പം നീളുന്നു കൂടുതൽ പൂരിതമാകും. |
| ലഗെനേറിയ. | കട്ടിയുള്ള ശക്തമായ പുറംതോട് ഉള്ള വലുത്. പൂന്തോട്ടം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്നാണ് ഹാലോവീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. പരിചരണത്തിൽ ഇത് തികച്ചും ആവശ്യപ്പെടുന്നു, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ഫലം പൊട്ടുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്യും. സ്വാഭാവികമായും ഉണങ്ങിയ ശേഷം മത്തങ്ങകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു. |
| ഫിസെഫാലി. | അത്തി ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകളുള്ള ഒരു അദ്വിതീയ പ്രതിനിധി. അസ്ഥികൾ കറുത്തതാണ്, തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിലുള്ള പൾപ്പ് കഴിക്കാം. പഴങ്ങൾ 3 വർഷം വരെ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം. |
| ക്രൂക്ക്നെക്ക്. | ചെറിയ ആയതാകാരം. അവ മുകളിലേക്ക് ചെറുതായി ഇരിക്കുന്നു, ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച് തൊലി അരിമ്പാറയോട് സാമ്യമുള്ള നിരവധി വളർച്ചകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിവുണ്ട്. |
പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ മത്തങ്ങകളുടെ ഇനങ്ങൾ
ഈ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥ മത്തങ്ങകളുടെ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത നൽകുന്ന പ്രതിനിധികൾ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു.
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം | വിളഞ്ഞ കാലയളവ് (ദിവസം) | അപ്ലിക്കേഷൻ |
| കുഞ്ഞേ | ചെറുതായി പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഉള്ള ചെറിയ പഴങ്ങൾ. പുറംതോട് ഇടതൂർന്നതാണ്, ചാര-പച്ച നിറത്തിൽ ചെറിയ തിരശ്ചീന വരകളാൽ വരച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. കുറ്റിക്കാടുകൾ വിവിധ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ കീടങ്ങളെ അനുകൂലിക്കുന്നു. | 120-130. | ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം. |
| മധുരമുള്ള കേക്ക്. | 3 കിലോ വരെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ചീഞ്ഞ മഞ്ഞ പൾപ്പ് ഉള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മത്തങ്ങ. തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷമായി വളരെക്കാലം കവർന്നെടുക്കരുത്. | 90-100. | സൂപ്പ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ. |
| തണ്ണിമത്തൻ. | അതിന്റെ സവിശേഷതകൾ കാരണം ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനം. 30 കിലോ വരെ വളരാൻ ഇതിന് കഴിയും, അതേസമയം മധുരവും അതിലോലവുമായ പൾപ്പ്, വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, രുചിയിൽ തണ്ണിമത്തന് സമാനമാണ്. മഞ്ഞുവീഴ്ചയെയും വരൾച്ചയെയും അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു. | 115-120. | ബേബി ഭക്ഷണം, ജ്യൂസുകൾ, സലാഡുകൾ. |
| ഞാൻ ഷാംപെയ്ൻ ഉണ്ടാക്കി. | നേർത്ത ഇളം ഓറഞ്ച് തൊലിയുളള വലിയ നീളമേറിയ പഴങ്ങൾ. പൾപ്പ് ഇടതൂർന്നതാണ്, ഇളം വാനില സ്വാദുണ്ട്, കാരറ്റിന് സമാനമാണ്. | മധ്യ സീസൺ. | ജ്യൂസുകൾ, പായസങ്ങൾ, പീസ്. ഇത് പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. |
| പ്രഭാതം. | അസാധാരണമായ നിറമുള്ള വലിയ കായ്ച്ച മത്തങ്ങ: കടും പച്ച തൊലിയിൽ തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. പൾപ്പ് അപൂർണ്ണമാണ്, മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്. | 100-120. | ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം. |
| റഷ്യൻ സ്ത്രീ. | ഓറഞ്ച് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഫലം. പൾപ്പ് വറുത്തതും മധുരമുള്ളതും തണ്ണിമത്തൻ പോലെ രുചിയുള്ളതുമാണ്. വളരെ ഉൽ‌പാദനപരമായ ഇനം, താപനിലയിലും മരവിപ്പിക്കുന്നതിലും പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങൾ സഹിക്കാൻ കഴിയും. | നേരത്തെ വിളയുന്നു. | മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ. |
സൈബീരിയ, യുറലുകൾക്കുള്ള മത്തങ്ങകളുടെ ഇനങ്ങൾ
ഈ പ്രദേശങ്ങളിലെ താപനില അസ്ഥിരമാണ്, മഞ്ഞ്, വരൾച്ച എന്നിവ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്, അതിനാൽ ഒന്നരവര്ഷമായി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
| ഗ്രേഡ് | വിവരണം | വിളഞ്ഞ കാലയളവ് | അപ്ലിക്കേഷൻ |
| ചികിത്സാ. | നീലകലർന്ന നിറവും ചെറിയ പച്ചകലർന്ന ബ്ലോട്ടുകളും ഉള്ള ഇടത്തരം പഴങ്ങൾ. ഇതിന് -2 ° C വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു. 5 കിലോ വരെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിവുണ്ട്. | നേരത്തെ വിളയുന്നു. | ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരം. |
| ഒരു പുഞ്ചിരി. | 8-9 വരെ മത്തങ്ങകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഇത് വളരുന്നു. ബീജ് ഓറഞ്ച് നിറത്തിലാണ് ബീജ് രേഖാംശ വരകൾ. ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, room ഷ്മാവിൽ പോലും അതിന്റെ സമൃദ്ധമായ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നിലനിർത്തുന്നു. | നേരത്തെ വിളയുന്നു. | സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, പായസങ്ങൾ. |
| മുത്ത്. | വലിയ ഇലാസ്റ്റിക് ചാട്ടവാറടികളാൽ ശക്തമാണ്. ഇരുണ്ട മഞ്ഞ പുറംതോട് ഓറഞ്ച് നേർത്ത വലയും തിളക്കമുള്ള അടയാളങ്ങളും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. അസാധാരണമായ മനോഹരമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ചുവപ്പാണ്. 6 കിലോ വരെ നേട്ടം. | വൈകി വിളയുന്നു. | ബേക്കിംഗ്, ബേബി ഫുഡ്. |
മിസ്റ്റർ സമ്മർ റെസിഡന്റ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: മത്തങ്ങ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്
മത്തങ്ങയുടെ പൾപ്പ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി വസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്: പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, പെക്റ്റിൻ, ഗ്രൂപ്പ് സിയിലെ വിറ്റാമിനുകൾ.
ഇത് കുടലിന്റെ അവസ്ഥയെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ഇരുമ്പിൻറെ കുറവ് വിളർച്ച, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറിയുടെ മിക്ക പ്രതിനിധികളും, മാധുര്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നന്നായി ഉണങ്ങിയ ശേഷം വിത്തുകൾ പോലും കഴിക്കുന്നു.
