പ്രധാന സവിശേഷത കാരണം കൂൺ മരം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു - അവ ചത്തതോ ജീവനുള്ളതോ ആയ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് പ്രത്യേക എൻസൈമുകളിലൂടെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. സെല്ലുലോസും മറ്റ് പോളിസാക്രറൈഡുകളും നശിപ്പിച്ച് അവ സ്വന്തം വികസനത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ സൈലോട്രോഫ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഭാഗമാണ്.
മൈക്കോളജി ശാസ്ത്രം പഠിച്ച ഈ നഗ്നതക്കാവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പ്രോട്ടീൻ, ബി, സി ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. "മൂർ" - ഇത് മീൻ മഷ്റൂമിന്റെ ചൈനീസ് പേരാണ്, നീളമുള്ളതും പലപ്പോഴും പാൻ-ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മരം കൂൺ സവിശേഷതകൾ
പലതരം വൃക്ഷ കൂൺ വന ക്രമമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കാരണം അവ ദുർബലമായ മരങ്ങളിൽ വളർത്തുകയും ഗുണനിലവാരമുള്ള ജീവിവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം "ഓർ‌ഡർ‌ലൈസുകളുടെ" അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിനിധികൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, തേൻ കൂൺ, ഒരു വലിയ കുടുംബം സ്റ്റമ്പുകളിൽ മനോഹരമായി വളരുന്നു, മസാല സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള കൂൺ വേട്ടക്കാരെ വിളിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവ രുചികരവും ശാന്തയുടെതുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത രൂപത്തിൽ ഗ our ർമെറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
തേൻ അഗാരിക്സിനെക്കുറിച്ചും അവ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാമെന്നും ഞങ്ങളുടെ പോർട്ടലിൽ എവിടെയെന്നും ലേഖനം വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
എന്നാൽ പരമ്പരാഗതമായതിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കൂൺ ഉണ്ട്; അവയ്ക്ക് തൊപ്പിയോ കാലോ ഇല്ല. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ പരിചിതമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്ന അവരുടെ രൂപവും രൂപവും അനുസരിച്ച് അവർ യോഗ്യരും അംഗീകാരമുള്ളവരുമാണ്. അവ ശേഖരിച്ച് ആസ്വദിക്കുന്നത് ആർക്കും ഒരിക്കലും സംഭവിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ ഈ വിചിത്ര മാതൃകകളുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നിശ്ചയമില്ല.
അത്തരം സൈലോട്രോഫുകളെ അവയുടെ രൂപത്തിന്റെ വിവരണത്താൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും:
- മാംസം കഷണങ്ങൾ (അസ്കോകോറിൻ മാംസം);
- ഒരു തുള്ളിയുടെ രൂപത്തിൽ റെസിൻ (ഗ്രന്ഥി എക്സൈഷൻ);
- ബബിൾ നുര; ഡാക്രിമിറ്റുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു;
- പവിഴം, സ്പോഞ്ച് (കലോസെറ).
ഫംഗസുകൾക്കിടയിൽ പോലും ബന്ധുക്കളെ ഭക്ഷിക്കുന്ന പരാന്നഭോജികളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, സൾഫർ-യെല്ലോ ഹൈപ്പോക്രി, ഇത് എക്സിഡിയം അല്ലെങ്കിൽ ഭൂചലനത്തിന്റെ കോളനികളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു.
ട്രൂട്ടോവിക് ഉപജാതികളുടെ പ്രതിനിധിയായ വടക്കൻ ക്ലൈമകോഡൺ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് വനത്തിനുള്ള അപകടകരമായ പരാന്നഭോജികൾ. വിള്ളലുകളിലൂടെയും മുറിവുകളിലൂടെയും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെ ശരീരത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയും 4 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉദ്യാനപാലകരും പാർക്ക് തൊഴിലാളികളും അത്തരം പരാന്നഭോജികളെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പാലിക്കണം, കാരണം അവർക്ക് പൂന്തോട്ടത്തെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
മരം കൂൺ തരങ്ങൾ
ചീഞ്ഞതോ രോഗമുള്ളതോ ആയ മരങ്ങൾ, വീണുപോയ മരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ തുമ്പിക്കൈകളിൽ കാട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്ന അസാധാരണമായ ജീവിവർഗ്ഗങ്ങളെ കൂൺ വേട്ടക്കാർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രസകരമായ കൂൺ മുതിർന്നവരെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അതിന്റെ വിവരണം ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
അസ്കോകോറിൻ മാംസം
പഴം ശരീരം പിങ്ക്-പർപ്പിൾ നിറങ്ങളിലുള്ള മാംസക്കഷണങ്ങളോട് സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്, ഒരു തളികയിൽ ഒരു സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത പ്ലേറ്റുകളുണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും ബിർച്ച് സ്റ്റമ്പുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന് വ്യക്തമായ സ ma രഭ്യവാസനയില്ല. വൃത്തികെട്ട രൂപം കൂൺ ആവേശംകൊണ്ട് നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ രുചി അജ്ഞാതമാണ്.
ബിയർകണ്ടേര
പോളിപോറിന്റെ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടവർ, ഒരു വർഷത്തേക്ക് ടേപ്പ് വളർച്ചയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറമുള്ള ഒരു പഴുത്ത കൂൺ 3 സെന്റിമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒരു ഹാറ്റ്ബാൻഡിനോട് സാമ്യമുണ്ട്.മാംസം ദുർബലവും ചാരനിറത്തിലുള്ളതും മണമില്ലാത്തതുമാണ്. വ്യക്തമായ അതിർവരമ്പുള്ള നേർത്ത ബീജസങ്കലന പാളി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള എണ്ണമയമുള്ള തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് ഫംഗസിന്റെ ശരീരത്തെ വേർതിരിക്കുന്നു, എല്ലായ്പ്പോഴും അറ്റത്ത് നനഞ്ഞതും ചാരനിറത്തിലുള്ളതുപോലെയും.
ചത്ത മരം, ഡെഡ്‌വുഡ് എന്നിവയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു സാധാരണ ടിൻഡർ ഫംഗസ് പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു.
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ
മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് അതിവേഗം കടന്നുപോയി, അപൂർവയിനം മരം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് വളരെയധികം സഹായിച്ചു. ഒരു കൃത്രിമ അന്തരീക്ഷത്തിൽ അതിവേഗം വളരുന്ന, അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും നല്ല അഭിരുചിയും ഉള്ള അവർ സംശയാസ്പദമായ വിൽപ്പന നേതാക്കളായി മാറിയിരിക്കുന്നു. കൂൺ ഫാമുകളിൽ നട്ടുവളർത്തുന്ന ഉദാഹരണങ്ങൾ കാട്ടു ഇനങ്ങളുമായി രുചിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല. ജീവിച്ചിരിക്കുന്ന കടപുഴകി ചത്ത ഇലപൊഴിയും ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ വലിയ കുടുംബങ്ങളിൽ ഇവ വളരുന്നു.
ക്രിമിയയിലെ വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും നിങ്ങൾ അവരെ അന്വേഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പഴത്തിന്റെ ശരീരത്തിൽ നീളമുള്ള ഇലാസ്റ്റിക് കാലും മങ്ങിയ തൊപ്പിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വ്യത്യസ്ത വർണ്ണ പാലറ്റ് ഉണ്ട് - ഇളം ചാരനിറം മുതൽ ഓറഞ്ച് വരെ, അവയെല്ലാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും രുചികരവുമാണ്.
ഹൈപ്പോക്രി
ഡ്രോജോക് കുടുംബത്തിലെ ബന്ധുക്കൾക്ക് (മിക്കപ്പോഴും ഗ്രന്ഥി എക്സൈഷൻ) ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പരാന്നഭോജികളാണ് സൾഫർ യെല്ലോ ഹൈപ്പോക്രിയ. അതനുസരിച്ച്, ഈ ഇനത്തിന്റെ വളർച്ചയുടെ and തുക്കളും സ്ഥലങ്ങളും അവയുടെ "ഇരകളുമായി" യോജിക്കുന്നു.
യീസ്റ്റിന്റെ ശരീരത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഹൈപ്പോക്രേ നിരവധി മഞ്ഞ പാടുകളാൽ വളരുന്നു, അത് ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. കറുത്ത കുത്തുകളുള്ള ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെ കൂൺ ശരീരത്തിൽ ഇത് ഒരു വലിയ സ്വർണ്ണ പാടായി മാറുന്നു - സ്വെർഡ്ലോവ്-ഫ്രൂട്ട് ബോഡി. 1 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വലിപ്പമുള്ള സാന്ദ്രമായ, അസമമായ സ്പോഞ്ചുമായി ഇത് സാമ്യമുണ്ട്.
റാം മഷ്റൂം
ടിൻഡർ കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് അതിവേഗം വളരുന്ന ഈ ഫംഗസിനെ ചുരുണ്ട ഗ്രിഫോള എന്നും വിളിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്, പഴയ ലോഗുകളിലും സ്റ്റമ്പുകളിലും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ മാത്രം. 9-10 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള അത്തരം കൂൺ പ്രകൃതിയിൽ കണ്ടെത്തി.
ആട്ടുകൊറ്റന്റെ കൂൺ നേർത്ത കാലുകൾ പലതും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തൊപ്പികളായി മാറുന്നു, അലകളുടെ അരികുകളിൽ ചാരനിറവും പച്ചകലർന്നതുമായ ഷേഡുകൾ. ഇളം പഴം ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ മണക്കുന്നു.
ഈ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കായി, മഷ്റൂം പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള നാടോടി പാചകത്തിന്റെ basis ഷധ അടിസ്ഥാനമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
Dacrimitses
അപൂർവ്വമായി ആവശ്യത്തിന് ചെറുത്, 0.5 സെ.മീ വരെ, ഓവൽ മഞ്ഞ കൂൺ. അവൻ വെള്ളം, നനവ്, കോണിഫറുകളുടെ അഴുകിയ സ്റ്റമ്പുകൾ എന്നിവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വീണുപോയ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ അവൻ ഒളിക്കുന്നു, പടരുന്നതുപോലെ അത് പരന്നതായിത്തീരുന്നു.
മഞ്ഞനിറവും ഘടനയും കാരണം, ഒരു മരത്തിൽ ചെറിയ തുള്ളികളാൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന പോളിയുറീൻ നുരയുടെ കുമിളകൾ പോലെ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഡാക്രിമിറ്റ്സിന്റെ ശരീരത്തിന് രുചിയോ സുഗന്ധമോ ഇല്ല. ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, പക്ഷേ വിഷമല്ല.
കലോസെറ സ്റ്റിക്കി
സാധാരണയായി ചീഞ്ഞ വിറകിൽ കാട്ടിൽ താമസിക്കുകയും ഈ സ്ഥലം പൂർണ്ണമായും കൈവശമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതായത്, മറ്റ് കൂൺ ഇതിനകം ഇവിടെ വളരുകയില്ല.
കലോസെറ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പവിഴത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ചിലപ്പോൾ ഓറഞ്ച്. 6 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിൽ, കൊമ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള പ്രക്രിയകൾ അടിയിൽ വിരിഞ്ഞ് ഒരു പൂച്ചെണ്ട് "സൃഷ്ടിക്കുന്നു". അത്തരം രൂപങ്ങൾ ചീഞ്ഞ വിറകിൽ പരാന്നഭോജികളാക്കുകയും എല്ലാ വേനൽക്കാലത്തും പ്രജനനം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ടച്ച് മഷ്റൂമിലേക്കുള്ള ഓരോ റബ്ബറിനും 2-3 മൂർച്ചയുള്ള ശാഖകളുള്ള ടിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
അപൂർവത കാരണം ഈ ഇനത്തെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമോ വിഷമോ ആയി തരംതിരിച്ചിട്ടില്ല.
ചൈനീസ് മഷ്റൂം മ്യൂയർ
ഈ രുചികരമായ കൂൺ എന്ന പേരിൽ വളർച്ചയുടെ പ്രധാന സ്ഥലം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു - ചൈന, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് റഷ്യയുടെ കിഴക്കൻ വനങ്ങളിൽ കാണാം. ഇത് പ്രധാനമായും ജീവനുള്ള വൃക്ഷങ്ങളുടെ കടപുഴകി വളരുന്നു, വെയിലത്ത്.
ചെവിക്ക് സമാനമായ നേർത്ത ശരീരമുള്ള തവിട്ട്, മിക്കവാറും കറുപ്പ്. അതിലോലമായ ജെല്ലി, ചെറുതായി ശാന്തമായ ടെക്സ്ചർ, പുക രുചിയുള്ള മധുരം എന്നിവ കാരണം, ചൈന, ജപ്പാൻ, വിയറ്റ്നാം, തായ്‌ലൻഡ് എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ മ്യൂയർ വിശാലമായ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി.
ക്ലൈമകോഡൺ നോർത്ത്
നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തെ ഒരു യഥാർത്ഥ ഫോറസ്റ്റ് നഴ്‌സ് എന്ന് വിളിക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത്, പഴയതും രോഗമുള്ളതുമായ ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളിൽ അദ്ദേഹം താമസിക്കുകയും ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പോളിപോറിന്റെ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്, ഈ കൂൺ വളരെ സാധാരണ പ്രതിനിധിയായി തോന്നുന്നു.
ഇളം മഞ്ഞ പോറസ് ബോഡിയും 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ചെറുതായി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ആർത്തവവിരാമ തൊപ്പികളും മൾട്ടി-ടയർ നല്ല ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നു. രൂപപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ, ബീജത്തിന് മൃദുവായ മുള്ളുകൾ ഉണ്ട് - അത്തരം പാറകൾക്ക് ഇത് വളരെ അപൂർവമായ ഒരു സംഭവമാണ്.
അവന്റെ രുചിയും ഗന്ധവും അസുഖകരമാണ്, അതിനാൽ ഈ സംഭവത്തിന് പാചകത്തിലും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കലിലും പരിചയമില്ല.
തേൻ അഗറിക്
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മഷ്റൂം, ഓരോ വ്യക്തിക്കും കാഴ്ച, രുചി, നിറം എന്നിവയിൽ പരിചിതമാണ്, ഇത് ഒരു സാധാരണ നഗര അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വളർത്താം. എങ്ങനെ, ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ വായിക്കുക!) എന്നാൽ സ്റ്റമ്പുകളിലും പഴയ ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളിലും വളരുന്ന പ്രകൃതിദത്ത മാതൃകകളുടെ രുചി മൂല്യം വളരെ കൂടുതലാണ്.
റഷ്യയിലെ എല്ലാ വനങ്ങളിലും ഇവ കാണപ്പെടുന്നു, വലിയ കുടുംബങ്ങളിൽ വളരുന്നു - 50 ഇളം ചാരനിറമുള്ള കാലുകളും ചാര-തവിട്ട് തൊപ്പികളും വരെ.
ടിൻഡർ ഫംഗസ്
ടിൻഡർ ഫംഗസിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട് - ഇത് മൈക്കോളജിയിലെ പഠനത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നാണ്. വിശാലമായ ഇലകളുള്ള വനങ്ങളും പാർക്കുകളുമാണ് ഇതിന്റെ ആവാസ കേന്ദ്രങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എൽമുകൾ.
15 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള മഞ്ഞ തൊപ്പികളും 10 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള തവിട്ട് കാലുകളും തവിട്ട് ചെതുമ്പൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഈ കൂൺ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ഇടതൂർന്നതും നനഞ്ഞതുമായ പൾപ്പ് ഉള്ള യുവ മാതൃകകൾ മാത്രമേ ശേഖരിക്കാവൂ, നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും മൂന്ന് വിളകൾ വരെ എടുക്കാം.
ചാഗ
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ, ഇതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച medic ഷധ സൈലോട്രോഫുകളുടെ വിഭാഗത്തിലേക്ക് അതിനെ പ്രകീർത്തിക്കുന്നു. ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള ലാമെല്ലാർ അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് ഇടതൂർന്നതും പൊട്ടുന്നതുമായ ഘടനയും പുട്രെഫാക്ടീവ് ദുർഗന്ധവുമുണ്ട്.
ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ചാഗയുടെ ഫ്രൂട്ട് ബോഡിയിലെ നാരുകളും നാടോടി medicine ഷധത്തിന് ഒരു കെ.ഇ. റഷ്യയിൽ ബിർച്ച് തോപ്പുകൾ നിലനിൽക്കുന്നിടത്തോളം കാലം, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഫംഗസിന്റെ സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
ഗോൾഡൻ ഫ്ലേക്ക് (രാജകീയ തേൻ അഗറിക്)
മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ദുർബലവും ചത്തതുമായ പോപ്ലറുകൾ, ബിർച്ചുകൾ, ആൽഡറുകൾ എന്നിവയുടെ കടപുഴകി കാണാം. നേർത്ത നീളമുള്ള കാലിൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള മഞ്ഞ-സ്വർണ്ണ തൊപ്പികൾ തവിട്ട് ചെതുമ്പൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
വേനൽക്കാലത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഇളം മാതൃകകൾ പലപ്പോഴും തേൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു. എന്നാൽ രുചിയറിയാൻ, ഈ കൂൺ അറിയപ്പെടുന്ന ബന്ധുക്കൾക്ക് ഗണ്യമായി നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവർ ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
അദ്ദേഹത്തിന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത, എന്നാൽ വിഷമില്ലാത്ത അടുത്ത ബന്ധു ഉണ്ട് - പോപ്ലർ ഫ്ലേക്ക് (ചുവടെയുള്ള ചിത്രം).
ഗോൾഡൻ ഫ്ലേക്ക് എന്ന ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക.
ഷിയാറ്റേക്ക്
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ജാപ്പനീസ് ഫോറസ്റ്റ്, ഇംപീരിയൽ മഷ്റൂം അല്ലെങ്കിൽ ലെന്റിനുല - അത്തരം പേരുകൾ മൈക്കോളജി പഠിച്ച ഈ പ്രശസ്ത ട്രീ പ്രതിനിധിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷതകൾ:
- നാരുകളുള്ള കാൽ;
- തിളക്കമുള്ള പ്ലേറ്റുകളുള്ള തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പി;
- വരണ്ട ചർമ്മത്തിൽ അടരുകളായി.
ഇത് മിക്കപ്പോഴും ബൈക്കിൽ വളരുന്നു. രുചികരമായ മാംസം, കുരുമുളക് നൽകുന്നത്, അതുപോലെ തന്നെ ജീവിവർഗങ്ങളുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ പാചകത്തിലും മരുന്നിലും വ്യാപകമാണ്.
ഇരുമ്പ് ഗ്രന്ഥി
ദ്രോഹലോക് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള സൈലോട്രോഫ് ബാഹ്യമായി വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം ഇത് കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് പലപ്പോഴും അതിന്റെ ആകൃതി മാറ്റുന്നു. കറുത്ത നിറമുള്ള ടാർ ഡ്രോപ്പുകളോട് സാമ്യമുള്ള ഇത് വലിയ കുടുംബത്തോടൊപ്പം വിറകിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഇളം ചില്ലകളുടെ മുഴുവൻ തുമ്പിക്കൈയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിൽക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ പൾപ്പ് ജെല്ലി പോലെയാണ്, രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ഇല്ല, അതിനാൽ ഇത് അടുക്കളയിലെ മൂല്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല.
മരം കൂൺ പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മരം കൂൺ ഗുണങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അവർക്ക് തീർത്തും കൊഴുപ്പില്ല. അവയുടെ പ്രധാന ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ;
- വിറ്റാമിൻ സി, ബി, പ്രത്യേകിച്ച് ധാരാളം ബി 3;
- മൂലകങ്ങൾ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്.
ടിൻഡർ ഫംഗസ്, ഷിറ്റേക്ക്, ചാഗ, പാചകമല്ല, മറിച്ച് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പോലുള്ള കൂൺ. ഇവയിൽ, ചില രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളും മിശ്രിതങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു:
- രക്തത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം;
- ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം;
- ആമാശയത്തിലെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി;
- പ്രതിരോധശേഷി കുറച്ചു.
മനുഷ്യ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ ആരോഗ്യകരമായ വൃക്ഷങ്ങളിൽ - പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, പാർക്കുകൾ, കൃത്രിമ വനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായും വേഗത്തിലും വ്യാപിക്കുന്നതിനാൽ മാത്രമേ വൃക്ഷം കൂൺ ദോഷകരമായി കണക്കാക്കൂ. ആരോഗ്യകരമായ തുമ്പിക്കൈയുടെ കേടുവന്ന പ്രദേശത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ എത്തുമ്പോൾ, ഫംഗസ് ബീജങ്ങൾ അതിവേഗം പെരുകുകയും ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
കേടായ മരം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ് മരച്ചില്ലകൾ യഥാസമയം ഉദ്യാന ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചാൽ, ഈ അപകടം അപ്രത്യക്ഷമാകും.
മിസ്റ്റർ ഡച്ച്നിക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: മരം കൂൺ - ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
ട്രീ ഫംഗസ് ചാഗ ബിർച്ചിന്റെ properties ഷധഗുണങ്ങൾ പ്രസിദ്ധമായി - ചായ, ഇതിന്റെ കഷായങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ടോണിക്ക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
ഒരു കൃഷിയിടത്തിൽ കൂൺ നടുന്നത് ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സായി മാറിയിരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും വിൽപ്പനയിൽ കാണുന്നത് രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ആണ്, അവയും വിറകാണ്. പ്രകൃതിയിൽ, അവ മഞ്ഞ, പച്ച, മറ്റ് ഷേഡുകൾ ഉള്ളവയാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിൽ വളരുന്നു. വന്യമൃഗങ്ങൾ അവരുടെ ബന്ധുക്കളേക്കാൾ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്, കൃത്രിമമായി വളർത്തുന്നു. അവർക്ക് വിഷം നിറഞ്ഞ ഡബിൾസ് ഇല്ലെന്ന് ഒരു വലിയ പ്ലസ് കണക്കാക്കാം.
മരം ചെവികൾ, ഓറിക്കിളിനോട് സാമ്യമുള്ളതിനാൽ കൂൺ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങളിൽ വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവാസനയും ഉച്ചരിച്ച രുചിയും ഇല്ലാത്തതിനാൽ അവ അപൂർവ്വമായി ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മാംസവുമായി ചേർന്ന് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി കൂൺ നല്ലതാണ്, ഇത് പുകയുടെ സുഗന്ധം നൽകുന്നു. ശാന്തവും ഉറച്ചതുമായ ഘടന രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി മസാല.
മനുഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിൽ മരം കൂൺ ഒരു നല്ല സ്ഥാനം നേടിയിട്ടുണ്ടെന്നതിൽ സംശയമില്ല: സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിൽ ഞങ്ങൾ അവരെ പലപ്പോഴും കണ്ടുമുട്ടാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതുവഴി ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ പ്രോട്ടീൻ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ സമ്പന്നമാക്കുന്നു.
