ഫ്യൂസാറിയം ഗോതമ്പ്, ബാർലി, മറ്റ് ധാന്യ വിളകൾ

ഫ്യൂസാറിയം ഫംഗസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗമാണ് ഫ്യൂസാറിയം ഗോതമ്പ്. ശൈത്യകാലത്തെ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ, അണുബാധ ഗണ്യമായ വിളവും ഗുണനിലവാരവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. അണുബാധ മന്ദഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും മുളയ്ക്കുന്നതിലെ അപചയത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ചില തരം കൂൺ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ധാന്യം മനുഷ്യർക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല.

ഫ്യൂസാറിയം ധാന്യങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

രോഗം പ്രകോപിപ്പിച്ച ഫംഗസ് തരം അനുസരിച്ച് ഫ്യൂസാറിയം സ്പൈക്ക് നിഖേദ് ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

ഇനിപ്പറയുന്ന അടയാളങ്ങളാൽ ധാന്യം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും:

• വിത്തുകൾ ദുർബലവും ചുളിവുകളുള്ളതും ആഴത്തിലുള്ള ആവേശവും കൂർത്ത വശങ്ങളുമാണ്;
• ഉപരിതലം നിറമില്ലാത്തതോ ചെറുതായി പിങ്ക് കലർന്നതോ ആണ്, തിളങ്ങുന്നില്ല;
• എൻഡോസ്‌പെം ഫ്രിയബിൾ, തകർന്നടിയുന്നു;
• മോശം ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ നഷ്ടം;
• വെളുത്തതോ പിങ്ക് നിറമോ ആയ കൊനിഡിയയുടെ ചിലന്തിവലയുടെ രൂപത്തിൽ മഷ്റൂം മൈസീലിയത്തിന്റെ തോപ്പിൽ;
• ധാന്യ അണുക്കൾ കഴിവില്ലാത്തതും മുറിവിൽ ഇരുണ്ടതുമാണ്.

കാഴ്ചയിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ധാന്യത്തോടുകൂടിയാണെങ്കിലും, സംസ്കാരത്തെ ഫ്യൂസേറിയം ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിനായോ കാലിത്തീറ്റ ആവശ്യങ്ങൾക്കോ ​​ഇത് കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഇതിൽ മൈകോടോക്സിൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം. അതിനാൽ, വിളയുടെ സംഭരണം അർത്ഥശൂന്യമാണ്, അത് നശിപ്പിക്കണം.

അണുബാധയുടെ വ്യാപനം

വളരുന്ന സീസണിൽ അസ്കോസ്പോറുകളും കോനിഡിയയും ബാധിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങളുടെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ മണ്ണിൽ മഷ്റൂം മൈസീലിയം ശൈത്യകാലം. വിളയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ, അസ്കോസ്പോറുകൾ അടങ്ങിയ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. അവ വേരുകളെ ബാധിക്കുന്നു (ഫ്യൂസാറിയം റൂട്ട് ചെംചീയൽ) വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്നു. താഴത്തെ നിരയിലെ വൈറസ് ബാധിച്ച സസ്യജാലങ്ങളിലും വൈക്കോലിലും കോനിഡിയ രൂപം കൊള്ളുന്നു. കാറ്റിനൊപ്പം കനത്ത മഴയിലും അവ പൂവിടുന്ന ചെവികളിൽ (ഫ്യൂസാറിയം സ്പൈക്ക്) കൊണ്ടുപോകുന്നു.

ഉയർന്ന വായു ഈർപ്പം, + 20 ... +25. C താപനിലയിൽ സസ്യങ്ങൾ ഫ്യൂസാറിയം അണുബാധയ്ക്ക് ഇരയാകുന്നു.

ബീജങ്ങൾ കേസരങ്ങളിൽ പതിക്കുന്നു, അതിലൂടെ അവ കൂമ്പോളയിൽ അകത്തേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു. കൂൺ മുളയ്ക്കുന്നതിനും വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം ഇത് സൃഷ്ടിച്ചു.

തൽഫലമായി, അതിന്റെ രൂപീകരണം ആരംഭിച്ച കാരിയോപ്സിസ് രോഗബാധിതനാകുന്നു, ഫ്യൂസാറിയം ചെംചീയൽ അല്ലെങ്കിൽ വിൽറ്റിംഗ് വികസിക്കുന്നു.

ഫ്യൂസാറിയം ധാന്യത്തിന്റെ അപകടം

രോഗം ബാധിച്ച ധാന്യം അതിന്റെ രാസഘടനയെ മാറ്റുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, നാരുകളും അന്നജവും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കറി ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ ഇലാസ്തികത ഗ്ലൂറ്റൻ നൽകുന്നില്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, മാവ് ഉൽ‌പന്നങ്ങൾക്ക് നാടൻ, ഇരുണ്ട, വലിയ-സുഷിരം ഉണ്ട്.

മൈകോടോക്സിൻ അടങ്ങിയ ധാന്യവുമായി വിഷം കഴിക്കുന്നത് വിഷ്വൽ ഉപകരണത്തിന്റെ ഛർദ്ദി, മർദ്ദം, തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ മദ്യത്തിന്റെ ലഹരിയുടെ സ്വഭാവമാണ്, അതിനാലാണ് ആളുകൾ രോഗബാധയുള്ള ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ “മദ്യപിച്ച റൊട്ടി” എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

രോഗം ബാധിച്ച ധാന്യം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിച്ചാൽ അത് വിളർച്ച, സെപ്റ്റിക് ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. തീറ്റ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഇത് അനുയോജ്യമല്ല, കരളിന്റെയും വൃക്കകളുടെയും കഠിനമായ പാത്തോളജികൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, പ്രത്യുൽപാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മ നെക്രോസിസിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ധാന്യ ഫ്യൂസറിയത്തിനായുള്ള നിയന്ത്രണ നടപടികൾ

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രാസ കുമിൾനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷണ ചികിത്സ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

തുമ്പില് കാലഘട്ടത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ തളിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. ട്രയാസോളുകളും ബെൻസിമിഡാസോളുകളുമാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മരുന്നുകൾ:

ഫ്യൂസാറിയം നിഖേദ് പ്രതിരോധിക്കാൻ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം സമയം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക എന്നതാണ്.

രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസത്തെ കാലതാമസം പ്രകടനത്തെ 2 മടങ്ങ് വഷളാക്കുന്നു.

പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഫംഗസ് ഉള്ള ജൈവ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സഹായിക്കില്ല, പക്ഷേ കുമിൾനാശിനികൾക്ക് പുറമേ അവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ജൈവശാസ്ത്രപരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക രോഗകാരിക്കെതിരായ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം പ്രകടമാക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സമ്മർദ്ദം ഉൾപ്പെടുന്നു. ട്രൈക്കോഡെർമ ലിഗ്നോറം ഫംഗസ്, സ്യൂഡോമോണസ് ഫ്ലൂറസെൻസ് എന്നീ ബാക്ടീരിയകളാണ് ഫ്യൂസാറിയത്തിന്റെ രോഗകാരിക്ക്.

എന്നിരുന്നാലും, അവ കുമിൾനാശിനികളുമായി ഒരേസമയം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ഗ്രൂപ്പിലെ സ്യൂഡോമോണാഡുകൾ മാത്രമേ ജൈവ ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ:

• പ്ലാനിസ്. ട്യൂബിലേക്കുള്ള എക്സിറ്റിലും പൂച്ചെടിയുടെ തുടക്കത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• സ്യൂഡോബാക്ടറിൻ -2. അവസാന ഇലയുടെയും സ്പൈക്ക് വളർച്ചയുടെയും ഘട്ടത്തിൽ ജലസേചനം.

രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ മാത്രം പാത്തോളജികളില്ലാതെ വിളകൾ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന പരിസ്ഥിതി സാങ്കേതികവിദ്യകളുണ്ട്:

1. ട്രൈക്കോഡെർമിൻ, പ്ലാൻറിസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-വിതയ്ക്കൽ ചികിത്സ നടത്തുക.
2. മുളയ്ക്കുന്നതിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നതിലും ആവർത്തിക്കുക.
3. എക്സിറ്റ് ഘട്ടത്തിൽ, ബെറ്റ്സിമൈഡ് ചേർത്ത് ട്യൂബ് വീണ്ടും തളിക്കുക.

ഗോതമ്പിൽ ഫ്യൂസാറിയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും:

• ആഴത്തിലുള്ള ശരത്കാല ഉഴുകൽ;
• ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ സമയബന്ധിതമായി വൃത്തിയാക്കൽ (ഇത് വികസനം തടയും
• ഉൾപ്പെടെ മിക്ക ഫംഗസ് രോഗങ്ങളും ഒപ്പം ഒഫിയോബോളസ്നി റൂട്ട് ചെംചീയൽ);
• ചെവികൾക്കിടയിലെ വിതയ്ക്കൽ ദൂരത്തിന് അനുസൃതമായി;
• കള പുല്ലിന്റെ നാശം.

ഉൾപ്പെടെ ഫ്യൂസാറിയം ധാന്യങ്ങൾ ശൈത്യകാല ഗോതമ്പും ഓട്‌സും കാർഷിക വ്യവസായത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഗുരുതരമായ പ്രശ്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിതയ്ക്കുന്നതിനും വളരുന്നതിനുമുള്ള ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത്, പ്രത്യേക മരുന്നുകളുമായുള്ള രോഗപ്രതിരോധ ചികിത്സ, അത് സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. വിളകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനേക്കാളും വളരെക്കാലം വിളകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനേക്കാളും ഏത് രോഗവും തടയാൻ എളുപ്പമാണ്.