നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ചാമ്പിഗ്‌നണുകൾ വളർത്തണമെങ്കിൽ, ആദ്യം നിങ്ങളോട് സ്വയം ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഇത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്, അതിനായി നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ഉള്ളത്? എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുടുംബത്തിന് രുചികരമായ അത്താഴം നൽകുന്നതിന്, ബേസ്മെന്റിലോ പൂന്തോട്ട കിടക്കകളിലോ കുറച്ച് ബോക്സുകൾ മതിയാകും.
എന്നാൽ വൻകിട ഉൽപ്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ, പ്രത്യേകം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന പരിസരം മാത്രമല്ല, ഉപകരണങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ, ഗണ്യമായ വസ്തുക്കൾ, തൊഴിൽ ചെലവുകൾ, അറിവ് എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്. വളരുന്ന കൂൺ ഓരോ രീതിയിലും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന സ്വന്തം ന്യൂന്ധുമുണ്ട്.
തോട്ടത്തിൽ, തോട്ടത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തോട്ടത്തിൽ
തുറന്ന സ്ഥലത്ത് ചാമ്പിഗ്‌നണുകൾ വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമുള്ള പ്രക്രിയയല്ല, കാരണം ഈ കൂൺ ശോഭയുള്ള പ്രകാശം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടേജിൽ മുത്തശ്ശി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തണലിലുള്ള ഒരു സ്ഥലം നോക്കുക - വൃക്ഷങ്ങളുടെ കീഴിൽ തോട്ടത്തിൽ, കുറ്റിച്ചെടികളും, raspberries അല്ലെങ്കിൽ വീടിനു പിന്നിൽ. ഉണക്കി നിന്ന് മണ്ണ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു വിതാനം ഉണ്ടാക്കേണം കിടക്കമേൽ മേൽ. 
സൈറ്റിൽ പ്രവർത്തനത്തിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ആദ്യം തയ്യാറാക്കണം കൂൺ കൃഷിക്കുള്ള കമ്പോസ്റ്റ്. 12 കിലോ വൈക്കോൽ, 8 കിലോ വളം അല്ലെങ്കിൽ ലിറ്റർ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ഘടകങ്ങൾ ഒരു കോളറിൽ പാളികളായി വയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് മിശ്രിതം ദിവസവും നനയ്ക്കണം, ഉണങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഒരുക്കനാൾ (22-25 ദിവസം), കമ്പോസ്റ്റ് പല തവണ മിക്സഡ് ചെയ്യണം.
തിരഞ്ഞെടുത്ത കിടക്കയിൽ മണ്ണ് ഉപരിതലത്തിൽ mycelium വിതെച്ച, 5-7 സെ.മീ ഉയരത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഒരു പാളി അതിനെ മൂടി പകരും വേണം. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് പ്രദേശം നനച്ചുകൂടി വേണം. നിൽക്കുന്ന ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 2.5 മാസം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. ചമ്പീനാൺ വിളവ് - ഒരു ചതുരശ്ര അടിയിൽ നിന്നും മാസത്തിൽ 12 കിലോ കൂൺ. ഒരു സ്ഥലത്ത് mycelium അഞ്ചു വർഷം വളരാൻ കഴിയും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മണ്ണുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നതിലൂടെ അണുബാധ ഒഴിവാക്കാൻ, പൂന്തോട്ടത്തിലെ കമ്പോസ്റ്റ് റൂഫിംഗ് പേപ്പറിൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥാപിക്കാം.പച്ചക്കറികളിലെ ഒരേ കിടക്കയിൽ Champignons കൃഷി ചെയ്യുന്നത് വളരെ രസകരമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മണ്ണിൽ 1.5 മീറ്റർ വീതിയും വിത്തു വളം (പശു അല്ലെങ്കിൽ കുതിര) ഒരു സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് തൈ നടുകയും വേണം. കിടക്കകൾ നീട്ടിയിരിക്കുന്ന ഫിലിം മൂടിയിരിക്കുന്നു. തൈകൾ റൂട്ട് എടുക്കുമ്പോൾ മൈസെല്ലം നടുക. പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ ഒരേസമയം വികസിപ്പിക്കും.
എവിടെ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ കൂൺ mycelium, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം അത് നേടാൻ ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്ന, നിങ്ങൾ താഴെ രീതി ശ്രമിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ പ്രകൃതി പരിസ്ഥിതി ശേഖരിച്ച കൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഭൂമിയുടെയും മൈസീലിയത്തിന്റെയും അടയാളങ്ങൾ കാലുകളിൽ അവശേഷിക്കുന്ന രീതിയിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യണം.
സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾ, 20-30 സെ.മീ. ആഴത്തിൽ ഒരു തോട്ടകത്തിൽ dig വളം ആൻഡ് വൈക്കോൽ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് മുകളിൽ വനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ തോട്ടം മണ്ണ് 5-6 സെ.മീ ഒഴിക്കേണം വേണമെങ്കിൽ. ശേഖരിച്ച കൂൺ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്, തയ്യാറാക്കിയ പ്രതലത്തിൽ വിരിച്ച് മണ്ണിന്റെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ആദ്യത്തെ കൂൺ ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. 
തുറന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ കൂൺ ബ്രീഡിംഗ് പുറമേ, കിടക്കകളും സഹായത്തോടെ ചൂളയ്ക്കടുത്തായി നിങ്ങൾക്ക് വളരുന്ന കൂൺ തുടങ്ങാം. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ നിലയിലാണ് കിടക്കകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത്. മാലിന്യകൃഷി, വൃത്തിയാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ട്, രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന സാദ്ധ്യത എന്നിവയാണ് രീതിയുടെ പ്രതിവിധി. ഈ രീതിയുടെ ഗുണങ്ങളാകട്ടെ, കുറഞ്ഞ സാമ്പത്തിക ചെലവുകളാണ്: നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറുകളും റാക്കുകളും വാങ്ങേണ്ടതില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു കാട്ടു ശൈലിയിൽ അലങ്കരിച്ച തോട്ടത്തിലെ അലങ്കാരപ്പണികൾ ചമ്പിയാനോണുകൾ ആകാം.
അലമാരയിൽ
അലമാരയിൽ ചാമ്പിഗോൺ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രത്യേക ചെലവേറിയ ഉപകരണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ഏറ്റെടുക്കുന്നു, സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയെ യന്ത്രവൽക്കരിക്കുന്നു. ഈ രീതി വൻകിട സംരംഭങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഉൽപ്പാദന പ്രദേശം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാനും സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.
Champignons വേണ്ടി റാക്കുകൾ - ഈ ഏതാനും നിലകൾ, ഒരേ വരമ്പുകൾ ആകുന്നു. ബ്ലോക്കുകളോ ബോക്സുകളോ നിരവധി ഷെൽഫുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉപകരണത്തിന്റെ ഉയർന്ന ചിലവും തിരശ്ചീനവും ലംബവുമായ ഇൻസ്റ്റാളേഷനിലുടനീളം രോഗം പടരുന്നതാണ് രീതിയുടെ പോരായ്മകൾ. 
നിനക്ക് അറിയാമോ? ആഗോള കൂൺ ഉത്പാദനത്തിൽ നിരവധി ട്രെൻഡുകൾ ഉണ്ട്. ചെറുകിട നിക്ഷേപങ്ങളും കുറഞ്ഞ കൂലിയും ഉള്ള ചെറിയ ചെറുകിട സംരംഭങ്ങളുടെ ഫലമായി ഉല്പാദനത്തിന്റെ അളവ് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ടൺ ആണെന്നതാണ് ചൈനയുടെ സമീപനം. മിതമായ നിക്ഷേപവും സ്വമേധയാ ഉള്ള തൊഴിലാളികളുടെ ചില ഉപയോഗവുമാണ് അമേരിക്കൻ, ഓസ്‌ട്രേലിയൻ സമീപനങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനം. വലിയ നിക്ഷേപവും പ്രക്രിയകളുടെ ഉയർന്ന സാങ്കേതികവൽക്കരണവും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഡച്ച് എന്റർപ്രൈസസാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വരുമാനം കാണിക്കുന്നത്.
പാത്രങ്ങളിൽ
കണ്ടെയ്നർ സിസ്റ്റം മൊത്തത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് അമേച്വർ മഷ്റൂം ഉൽപാദനത്തിനായിട്ടല്ല, മറിച്ച് ബിസിനസിനാണ്. ഈ രീതിക്ക് വലിയതോതിൽ കൂടുതലോ വിദേശമോ (അമേരിക്ക, കാനഡ) സംരംഭങ്ങളുണ്ട്. വലിയ മൂലധന നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്, പ്രക്രിയകൾ (യന്ത്രങ്ങളെ നിറയ്ക്കുകയും കത്തിക്കുന്നതും കവർ മണ്ണിൽ പ്രയോഗിക്കുക) ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ യന്ത്രവല്ക്കരണം ആവശ്യമാണ്, വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിനായി (വർഷം ആയിരക്കണക്കിന് ടൺ ഉത്പന്നങ്ങൾ) സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമാണ്.
കൂൺ കൃഷിയ്ക്ക് പ്രത്യേകം തയാറാക്കിയതിന് ശേഷമുള്ള മരം കണ്ടെയ്നറുകൾക്ക്, ചാമ്പ്യൻസണിനുള്ള കെ.ഇ. ഫംഗൻ വളർച്ചയുടെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത മുറികളിലാണ് നടക്കുന്നത്, ഇത് സാനിറ്ററി നടപടികൾ (വാഷിംഗ്, അണുവിമുക്തമാക്കൽ), കണ്ടെയ്നറുകൾ സംഭരിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഒന്നോ അതിലധികമോ ചെറിയ കണ്ടെയ്നറുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ വീട്ടുചേരലിന് ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! Champignon കൃഷി പ്രക്രിയകൾ, ആധുനിക യന്ത്രങ്ങളും യന്ത്രവൽക്കരണവും യന്ത്രസാമഗ്രികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: കമ്പോസ്റ്റ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇറക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ലിഫ്റ്റ്, ചെലവില്ലാത്ത കമ്പോസ്റ്റും കേസിംഗ് മണ്ണും ഇറക്കുന്നതിനുള്ള കൺവെയർ, മണ്ണ് വീഴുന്നതിനുള്ള ഒരു യന്ത്രം, ഒരു സ്പ്രെയർ റാക്കുകൾക്കിടയിൽ സഞ്ചരിക്കുന്നു.
ബാഗുകളിൽ
അടുത്തിടെ, കൂൺ കൃഷി ഒരു നന്നായി സ്ഥാപിച്ചു രീതി പോളിമർ സിനിമയുടെ ബാഗുകളിൽ. ഇതിന് കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഷെൽഫ് സിസ്റ്റങ്ങളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്, ഇത് ചെറുകിട, ഇടത്തരം ബിസിനസുകൾക്കോ വീട്ടിലോ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഒരു സജ്ജീകരിച്ച പച്ചക്കറി സ്റ്റോർഹ house സ്, ഒരു കോഴി വീട് എന്നിവ അനുയോജ്യമാകും. വീട്ടിൽ, 25 കിലോ ശേഷിയുള്ള ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
നിറയെ വിത്തു പാകം ചെയ്ത ബാഗുകൾ എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാനാകും. ബാഗുകളും ടിയറിലും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അണുബാധ, ചെംചീയൽ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അത്തരം സാഹചര്യത്തിൽ അണുബാധയിൽ നിന്നും മുഴുവൻ വിളയും പരിരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രശ്നം ബാഗ് അവസാനിപ്പിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാം. ചെലവഴിച്ച mycelium ഉപയോഗിച്ച് ബാഗുകൾ മാറ്റുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പണികഴിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ടിയേർഡ് ബാഗ് ഹോൾഡർമാർഉല്പാദനമേഖലകൾ വളരെ ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കാം (വരമ്പുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ). 
ബാഗ് രീതിയുടെ അനുകൂലഫലം കൈമാറ്റംകൊണ്ടുള്ള പൊതികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ്. ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കമ്പോസ്റ്റ്, കൂൺ മൈലിസത്തെ വില്പനയ്ക്കായി തയ്യാറാക്കിയ ബാഗുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
നിനക്ക് അറിയാമോ? കൂൺ ശരിയായി വെട്ടിമുറിക്കുക അല്ല, മുകുളം ശേഖരിക്കും. മണ്ണിന്റെ ഒഴിഞ്ഞ ദ്വാരം തളിക്കേണം ഒഴിക്കേണം. കൈകൾ കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുക.
ബ്ലോക്കുകളിൽ
ഇന്ന് ധാരാളം കൂൺ കർഷകർ വാങ്ങുന്നു ബ്ലോക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ extruded കെ.ഇ. നിന്ന് Champignons കൃഷിയിറക്കുന്നു. വലിയ ബ്രിക്കറ്റ് ഉൽ‌പാദനത്തിൽ, വളം, വിത്ത് തൊണ്ട, തത്വം, മാത്രമാവില്ല എന്നിവ ബ്രിക്കറ്റുകളിൽ അമർത്തുന്നു.
രീതി ഒരു ഗണ്യമായ മെച്ചപ്പെട്ട കമ്പോസ്റ്റ് ഉല്പാദനം അഭാവം, വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ കൂൺ കൃഷി അത്യാവശ്യമാണ്, ഇത് രാജ്യത്തെ പോലും ചെയ്യാം. ബ്ലോക്കുകൾ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറായതിനാൽ, കൂൺ mycelium നടുന്നത് ആവശ്യമില്ല, അതു overgrowing ഒരു ആദ്യകാല ഘട്ടത്തിൽ ഇതിനകം ആണ്. ഒരു യൂണിറ്റിന്റെ തൂക്കം 2.5 കിലോ മുതൽ 20 കിലോ വരെയാണ്.
അത്തരം ബ്രൈക്വറ്റുകളുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കാസിങ് ലെയർ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനും അയക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, ഡ്രൈവിങ് കമ്പോസ്റ്റിനുള്ള ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ല. ബ്രിക്കീറ്റുകളിൽ കംപോസ്റ്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിഗണിക്കണം, ന്യായമായ വിലയ്ക്ക് പുറമേ, അത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. അതിന്റെ ഘടനയോ ഘടനയോ മാറ്റുക, അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല.
ബ്ലോക്കുകളെ തിരശ്ചീനമായി തിരശ്ചീനമായി തിരശ്ചീനമായും തെളിലുമൊക്കെ തിരശ്ശീലയിലിരിക്കുന്നു. ദ്വാരങ്ങൾ അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. യൂണിറ്റ് വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയാൻ, അത് ബർലാപ്പ്, പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം. ബ്ലോക്ക് mycelium കവർ ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് മുകളിലെ കോക്കോടുകൂടിയതിനാൽ മൂടിയിരിക്കുകയാണ്. ഒരു സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് യൂണിറ്റുകൾ ഈർപ്പപ്പെടുത്തുക, അതിനാൽ ഈർപ്പം കെ.ഇ. കൂൺ ആദ്യ വിള 2-2.5 മാസം വിളവെടുക്കാം.
നിനക്ക് അറിയാമോ? ശരിയായി സൃഷ്ടിച്ച വ്യവസ്ഥകളും ഒരു ടൺ മണ്ണും വിട്ടുകൊടുത്താൽ, നിങ്ങൾ 200 കിലോഗ്രാം ചാമ്പിണുകൾ വരെ കൊയ്ത്തിനു കഴിയും, അതായത് ബ്ലോക്കുകളുടെ എണ്ണം 20% ആണ്.ഓരോ കൂൺ കൃഷിയുടെ രീതിയും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, അതിനാൽ ലഭ്യമായ വിഭവങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സാങ്കേതികവിദ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും.
