മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, മാങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ആപ്പിളും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും സാധാരണവുമായ അഞ്ച് പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ആപ്പിൾ ഒന്നാം നമ്പർ പഴമാണ്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽക്കേ നാം ആസ്വദിച്ചുവരുന്നു. ആപ്പിളിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വളരെ വലുതാണെന്ന് നമുക്കറിയാം. മനുഷ്യൻ ആയിരം വർഷത്തേക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ മരത്തെ വിളിക്കുന്നു. അതേ സമയം, അത്തരം പരിചിതമായ ഫലം ഒരു അപരിചിതനായി തുടരുന്നു, നേട്ടത്തിനുപകരം ഇത് ദോഷത്തിനും കാരണമാകും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇന്ന് ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ ഉത്ഭവ സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ തർക്കം തുടരുന്നു (അവർ ഇതിനെ ഏഷ്യ മൈനർ, ഗ്രീസ്, ഈജിപ്ത് എന്ന് വിളിക്കുന്നു). മിക്കവാറും, അവളുടെ ജന്മദേശം മധ്യേഷ്യയിലാണ് (കസാക്കിസ്ഥാന്റെയും കിർഗിസ്ഥാന്റെയും തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ) സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. വെങ്കലയുഗത്തിൽ, ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ഇറാനിയൻ ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ (ആദ്യത്തെ ആപ്പിൾ തോട്ടങ്ങൾ പേർഷ്യയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു), ഏഷ്യാമൈനറിൽ, ഈജിപ്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ആപ്പിളിന്റെ വ്യാപനം ഗ്രീക്കുകാരുടെയും റോമാക്കാരുടെയും വിജയത്തിന് കാരണമായി. IY-III നൂറ്റാണ്ടുകളിലെ ടീഫ്രാസ്റ്റ്. ബിസി er നിരവധി ഇനം ആപ്പിൾ, പ്ലിനി ദി എൽഡർ - ഇരുപതിലധികം. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ യൂറോപ്പിലുടനീളം സജീവമായി വ്യാപിക്കുന്നു - 1051 ൽ കിയെവ്-പെച്ചെർസ്ക് മൊണാസ്ട്രിയിലെ സന്യാസിമാർ ആപ്പിൾ തോട്ടം കിയെവിൽ സ്ഥാപിച്ചു. തൈകൾ എടുത്ത ആദ്യത്തെ യൂറോപ്യൻ കുടിയേറ്റക്കാരുമായി ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ അമേരിക്കയിലേക്ക് പോകുന്നു.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും ആപ്പിളിന്റെ പോഷകമൂല്യവും
ആപ്പിളിന് വൈവിധ്യവും പക്വതയുടെ അളവും സംഭരണ കാലാവധിയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത കലോറിക് ഉള്ളടക്കം, അസമമായ രാസഘടന എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. 100 ഗ്രാം ആപ്പിളിന്റെ കലോറി മൂല്യം 35 കിലോ കലോറി (പച്ച, മഞ്ഞ ഇനങ്ങളിൽ) മുതൽ ചുവന്ന നിറത്തിൽ 52 കിലോ കലോറി വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വിവിധ ഭക്ഷണരീതികളിൽ ആപ്പിളിന്റെ ജനപ്രീതി കുറയുന്നതിന്റെ ഒരു കാരണം കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്. ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ കലോറിഫിക് മൂല്യം വർദ്ധിക്കുന്നു (ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിൽ ഇത് 66 കിലോ കലോറി, ഉണങ്ങിയ ആപ്പിളിൽ - 243).
ഒരു ആപ്പിൾ - എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ (പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, ക്ലോറിൻ, സൾഫർ, ഫോസ്ഫറസ്) ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങളും (ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ബോറോൺ, മാംഗനീസ്, അയോഡിൻ, ഫ്ലൂറിൻ, മോളിബ്ഡിനം, സെലിനിയം, വനേഡിയം, നിക്കൽ, റൂബിഡിയം, ക്രോമിയം) . ആപ്പിൾ പൾപ്പിൽ 85 മുതൽ 87% വരെ വെള്ളം (ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു), മോണോസാക്രറൈഡുകൾ, ഡിസാച്ചറൈഡുകൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ (ആപ്പിളും നാരങ്ങയും ഉൾപ്പെടെ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടില്ല (യഥാക്രമം 0.4, 11%). ശരാശരി വലുപ്പമുള്ള ആപ്പിളിന് ഫൈബർ 3.5 ഗ്രാം ഉൾപ്പെടുന്നു (ഫൈബർ ദിവസേനയുള്ള 10% ആവശ്യം), പെക്കിൻസുകളുടെ 1%, ചാരം 0.8% എന്നിവയാണ്.
ആപ്പിളിലെ വിറ്റാമിനുകളാണ് ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായത് - അവയുടെ വൈവിധ്യവും അളവും സമ്പാദ്യത്തിന്റെ കാലാവധിയും (നിരവധി മാസത്തെ സംഭരണത്തിനുശേഷവും അവയ്ക്ക് ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല). വിറ്റാമിൻ ബി (1-തയാമിൻ, 2-റൈബോഫ്ലേവിൻ, 5-പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, 6-പിറിഡോക്സിൻ, 9-ഫോളിക് ആസിഡ്), β- കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, എച്ച്, പിപി, കെ മുതലായവയാണിത്. വർഷം മുഴുവനും വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ നിരന്തരം ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾ (ലോകത്ത് പതിനായിരത്തിലധികം പേരുണ്ട്) ഈ വാക്കുകൾ സ്ഥിരീകരിക്കും: “ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ആപ്പിളിന് രോഗങ്ങളില്ല”.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? റഷ്യൻ നാമം "ആപ്പിൾ ട്രീ" (ഉക്രേനിയൻ "യാബ്ലുന്യ") പഴയ പള്ളിയിൽ നിന്നാണ്. "അബ്ലോൺ" (ക്രമേണ "എ" "ഞാൻ" ആയി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു). ചെക്ക്മാർ ആപ്പിൾ മരം "jablko" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പോൾസ് "jabłko" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, സ്ലാവുകൾ ഈ പദം കെൽറ്റ്സ് ("അബ്ല") അല്ലെങ്കിൽ ജർമ്മൻ ("apl") എന്നിവയിൽ നിന്ന് കടമെടുത്തു. യൂറോപ്പിലെ ആപ്പിളിന്റെ പ്രശസ്തി വളരെ വലുതായിരുന്നു, യൂറോപ്യൻമാർക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി പരിചയമുണ്ടായപ്പോൾ, അവർക്ക് ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച പേരുകൾ നൽകി ("ചൈനീസ് ആപ്പിൾ" - ഓറഞ്ച്, "നാണം (നിലം) ആപ്പിൾ" - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, "ഗോൾഡൻ ആപ്പിൾ" - തക്കാളി മുതലായവ. ).
തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടവ: ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ആപ്പിൾ
ആപ്പിൾ നിറം പല്ലുകൾ, ക്ലോറോഫിൽ, ആന്തൊക്കയൻ, കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ മുതലായവയുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ബാധിക്കുന്നു. ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച ആപ്പിൾ രുചിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. “രുചിക്കും നിറത്തിനും ഒരു സുഹൃത്തും ഇല്ല” എന്ന ജനപ്രിയ ജ്ഞാനം കണക്കിലെടുത്ത് എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അതേസമയം, ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ പച്ച ആപ്പിൾ വലിയ നേട്ടങ്ങൾ നൽകും, മറ്റൊന്ന് - ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നിറങ്ങൾ, അതിനാൽ “മൾട്ടി കളർഡ്” ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആപ്പിൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളർന്നുവരുന്ന പഴങ്ങൾ ആദ്യം പരിഗണിക്കണം, ദൂരത്തുനിന്ന് കൊണ്ടുവരരുത് - അവ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ, കുറവ് പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, പഴത്തിന്റെ സാന്ദ്രതയും തൊലിയുടെ സമഗ്രതയും വിലയിരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (അതിനാൽ ആപ്പിൾ ഉറച്ചതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്). മൂന്നാമത്, മണം (നല്ല ആപ്പിളിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു രസം ഉണ്ട്). നാലാമത്, വലുപ്പം (മികച്ചത്, ചട്ടം പോലെ, ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ).
പച്ച ആപ്പിൾ (മുത്തശ്ശി സ്മിത്ത്, സിമിറെങ്കോ മറ്റുള്ളവരും) ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമെന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കാരണം പച്ച ആപ്പിൾ:
- ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് (അവയ്ക്കുള്ള അലർജി വളരെ അപൂർവമാണ്);
- മറ്റ് ആപ്പിളുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അസ്കോർബിക്, മാലിക് ആസിഡ് (ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു);
- കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (പ്രമേഹരോഗികൾക്കും കോറുകൾക്കും പ്രധാനമാണ്);
- ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ച ആപ്പിളിലെ നാരുകൾ ശരീരം കൂടുതൽ നേരം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു (വിശപ്പിന്റെ വികാരം കുറയ്ക്കുന്നു);
- പെക്റ്റിൻ സമ്പുഷ്ടമാണ് (യുവത്വം നീണ്ടുനിൽക്കുക);
- ആപ്പിളിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി (35 കിലോ കലോറി).
ചുവന്ന ആപ്പിൾ (ഗ്ലൗസെസ്റ്റർ, റെഡ് രുചികരമായത് മുതലായവ) സൗന്ദര്യാത്മകമായി വളരെ ആകർഷകമാണ്. ജ്യൂസി പെയിന്റുകൾ, ബാരലുകളിൽ ഗ്ലോസ്സ് (മാർക്കറ്റുകളിലെ ഡീലർമാർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്), "എന്നെ ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കൂ!" ചുവന്ന ആപ്പിളിന്റെ രാസ സൂചകങ്ങൾ പച്ചയെക്കാൾ താഴ്ന്നതാണ്:
- അവ ദഹനത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് (ആസിഡ് കുറവാണ്);
- അവർ മധുരം (മധുരമുള്ള പല്ലുകൾക്ക് വേണ്ടി, മറിച്ച് പ്രമേഹത്തിനും കുട്ടികളുടെ പല്ലുകൾക്കും മൈനസ്).
മഞ്ഞ ആപ്പിളിന് (ഗോൾഡൻ രുചികരമായ, വാഴപ്പഴം മുതലായവ) മനോഹരമായ കാരാമൽ മണം ഉണ്ട്. മഞ്ഞ ആപ്പിളിന്റെ രുചി പച്ച, ചുവപ്പ് നിറങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.
മഞ്ഞ ആപ്പിൾ:
- പ്രത്യേകിച്ച് പെക്റ്റിൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്;
- ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്;
- ഇരുമ്പ് സംയുക്തങ്ങളിൽ ദരിദ്രർ;
- പിത്തരസം സ്രവിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക (കരളിൽ ഗുണം ചെയ്യും).
ആപ്പിളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ആപ്പിൾ "ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഫലം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നല്ല. ആപ്പിളിന്റെ രോഗശാന്തിയും പുനരുജ്ജീവനവും മനുഷ്യന് വളരെക്കാലമായി അറിയാം. പുരാതന കെൽ‌ട്ടുകൾ വിശ്വസിച്ചത് ആപ്പിൾ അമർത്യത കൈവരുത്തുന്നുവെന്നും സ്ലാവുകൾ - “യുവത്വമുള്ള ആപ്പിളിൽ”.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആപ്പിൾ പല ഐതീഹ്യങ്ങളിലും ഐതിഹ്യങ്ങളിലും ഉണ്ട്, വിവിധ ആചാരങ്ങളും പാരമ്പര്യങ്ങളും ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പുരാതന ഗ്രീക്ക് പുരാണങ്ങളിൽ, ആപ്പിൾ പലതവണ കാണപ്പെടുന്നു (ഈറിസ് ദേവിയുടെ വിയോജിപ്പിന്റെ സ്വർണ്ണ ആപ്പിൾ, സ്നേഹത്തിന്റെ പ്രതീകം (അറ്റലാന്റയുടെ പുരാണം), ഹെസ്പെറൈഡുകളുടെയും ഹെർക്കുലസിന്റെയും ആപ്പിൾ). ജർമ്മനി ജനതയിൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾ ജനിച്ചപ്പോൾ - അവർ ആപ്പിൾ തൈകൾ നട്ടു, ദേവന്മാർ ആപ്പിൾ മരങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്നും വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു - ഇടിമിന്നൽ അവയിൽ വീഴുന്നില്ല (അവർ ഗ്രാമങ്ങളിൽ ആപ്പിൾ തോട്ടങ്ങൾ സംഘടിപ്പിച്ചു).
ഗർഭിണികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ഗർഭകാലത്ത് ആപ്പിൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം:
- അവ ദഹനത്തെ (മലബന്ധത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു) ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- വിറ്റാമിൻ എയ്ക്ക് നന്ദി, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തും, എല്ലുകളിൽ നിന്നും പല്ലുകളിൽ നിന്നും കാൽസ്യം പുറന്തള്ളപ്പെടില്ല;
- വിറ്റാമിൻ ബി 1 കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു;
- വിറ്റാമിൻ പിപി, ബി 3 എന്നിവ മൈഗ്രെയിനുകളെ ഒഴിവാക്കും (രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കും);
- ഇരുമ്പിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് (രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിക്കും) വിറ്റാമിൻ സി, പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും അത്യാവശ്യമാണ്;
- ആപ്പിൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാധാരണമാക്കും.
മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവയ്ക്ക് ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം നടത്താം, ഒരു ശിശുവിൽ കോളിക് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും പച്ച ആപ്പിൾ അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും - വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക്, ഇരുമ്പിൽ സമ്പന്നമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി.
കുട്ടികൾക്കുള്ള പച്ച ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
- അലർജിയുണ്ടാക്കില്ല;
- പല്ലുവേദന (പല്ലുകൊണ്ടുള്ള ആപ്പിൾ സ്ലൈസ് നൽകൽ) പ്രക്രിയയിൽ മോണകളെ പരിശീലിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- നല്ലത് ഫലകത്തിൽ നിന്ന് പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു;
- ചുവപ്പിനേക്കാൾ കുറവാണ് പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത്;
- കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മിനറൽ കോംപ്ലക്സും വിറ്റാമിനുകളും നൽകുന്നു;
- പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വൈറസുകൾ, ബാക്ടീരിയകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദഹനത്തിന് ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
മനുഷ്യർക്കായി ഒരു ആപ്പിളിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ആപ്പിൾ പരമ്പരാഗതമായി ഗ്യാസ്ട്രിക് ഡിസോർഡേഴ്സിനുള്ള പരിഹാരമായി ഉപയോഗിച്ചുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ് (പെക്റ്റിന്റെ ഗുണം കാരണം). മാലിക്, ടാർടാറിക് ആസിഡുകൾ ദഹനത്തെയും കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മലബന്ധം തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്ത് ഏകദേശം പതിനായിരത്തോളം വ്യത്യസ്ത തരം ആപ്പിൾ ഉണ്ട്. വലുപ്പത്തിലും ഭാരത്തിലും (30 മുതൽ 500 ഗ്രാം വരെ), ആകൃതി, നിറം, സ ma രഭ്യവാസന, രുചി എന്നിവയിൽ അവ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒപ്റ്റിമൽ ഹെൽത്ത് വേണ്ടി, ഓരോ വർഷവും കുറഞ്ഞത് 48 കി.ഗ്രാം ആപ്പിൾ ആവശ്യമായി (ജ്യൂസ് പോലെ പാതി കഴിക്കുക) എല്ലാവരും കഴിക്കണം.
ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിനുള്ള ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ആപ്പിളിലെ പൊട്ടാസ്യം, കാറ്റെച്ചിൻസ് (ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ) എന്നിവ ഹൃദയപേശികളിലെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഗുണം ചെയ്യും, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ (പെക്റ്റിൻ) രക്തത്തിലെ മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. പച്ച ആപ്പിൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത 20% കുറയ്ക്കുന്നു.
കാർഡിയാക് ഡിസ്റ്റോണിയ, ചുവന്ന ആപ്പിളിന്റെ മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്.
പിത്തസഞ്ചിക്ക് ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
മധുരവും പുളിയുമുള്ള പച്ച ആപ്പിൾ ഒരു കോളററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഡിസ്കീനിയയെ സഹായിക്കുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസിന്റെ കാര്യത്തിൽ, പുതുതായി ഞെക്കിയ പച്ച ആപ്പിൾ മാത്രം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു മാസം രാവിലെ കഴിക്കണം. അടുത്ത ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ പാനീയം 4-5 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതലാകരുത്. പിത്തസഞ്ചിയിലെ രോഗങ്ങൾക്ക്, അര ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് 20 മിനിറ്റ് കുടിക്കാനും നിർദ്ദേശമുണ്ട്. ഭക്ഷണം മുമ്പിൽ.
സ്ലിമ്മിംഗ് ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബർ, അവയുടെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം, മനോഹരമായ രുചി, ഈ പഴത്തിന്റെ എളുപ്പത്തിലുള്ള ലഭ്യത എന്നിവ ആപ്പിൾ (ഒന്നാമതായി, പച്ച) വിവിധ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇതിനകം ഒരു ദിവസം 2-3 ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം സാധാരണമാക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
അത് ഓർക്കണം:
- പെപ്റ്റിക് അൾസർ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച ആപ്പിൾ വിപരീതഫലമാണ് (മധുരമുള്ള ഇനങ്ങൾ കഴിക്കണം);
- ആപ്പിൾ തൊലി, തൊലി പാചകം ചെയ്യരുതു തടവുക;
- ആപ്പിൾ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം നൽകുന്നു;
- മികച്ച ഫലത്തിനായി, അവ പുതിയതായിരിക്കണം, ചൂട് ചികിത്സ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) - ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്.
ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകൾക്ക് ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ആപ്പിൾ നിന്ന് ആരോഗ്യകരമായ പല്ലുകൾ ലേക്കുള്ള ഗുണങ്ങൾ വലിയ ആകുന്നു - ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഗം തിരുമ്മൽ കൂടെ സാച്ചുറേഷൻ. റോഡിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പല്ല് തേയ്ക്കാം (ഒരു പൾപ്പ് പല്ല് ടൂത്ത് ബ്രഷായി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ച് ഫലകത്തിൽ നിന്ന് പല്ലുകൾ വൃത്തിയാക്കുക). എന്നാൽ ആപ്പിൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അവയിൽ ധാരാളം ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ആപ്പിളിന്റെ (പ്രത്യേകിച്ച് പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച-മധുരമുള്ള) കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പല്ലിന് ഇനാമിൽ ആസിഡ് ആസിഡ് പ്രഭാവം "ജെല്ലിയിൽ നിറച്ച്" അറിയപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ പ്രേമികൾക്ക് ഇനാമൽ കേടുപാടുകൾ കൂടുതലാണ്. ദന്തഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നത്, ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ വായ കഴുകുക (ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പല്ലിന്റെ ഇനാമൽ മൃദുവാക്കുന്നത് കാരണം നിങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റിനകം ഒരു ടൂത്ത് ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം. ചീസ് അതിനെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു - നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചവയ്ക്കണം).
കരൾ സഹായികൾ
ആപ്പിളും ആപ്പിൾ ജ്യൂസും പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കരളിനെ ഗുണം ചെയ്യും. ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് ഓക്സാലിക് ആസിഡ് നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, കരളിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. കടുക് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ശരീരത്തെ വിഷാംശം വരുത്തുന്നതിൽ കരളിൻറെ യഥാർത്ഥ സഹായികളാണ് ആപ്പിൾ - അവ കാൻസർ, ഹെവി ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
തൊലിയുടെയും ആപ്പിളിന്റെ വിത്തുകളുടെയും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ആപ്പിൾ തൊലിയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയുടെ സിംഹഭാഗവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - അതിന്റെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൾപ്പ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ നേട്ടങ്ങളെക്കാളും കൂടുതലാണ്: ക്വെർട്ടിസിൻ വീക്കത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു, ഉർസോളിക് ആസിഡ് കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം കുറയ്ക്കുന്നു, മുതലായവ. അതിനാൽ, ആപ്പിൾ മുഴുവനും കഴിക്കാനുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കണ്ടെത്താം, തൊലിയും വിത്തും . പാരിസ്ഥിതികമായി ശുദ്ധമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ ആപ്പിൾ വളർത്തുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതിൽ നിന്ന് വലിയ ദോഷമുണ്ടാകില്ല (ആപ്പിൾ പുറത്ത് മെഴുക്, ഡിഫെനൈൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചർമ്മം മുഴുവൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്).
ആപ്പിളിൻറെ വിത്ത് ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- അയഡിൻ (ദിവസേന ആവശ്യം 10 ആപ്പിൾ വിത്ത് കൊണ്ട് സംതൃപ്തമാക്കാം) - മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
- വിറ്റാമിൻ ബി 17 (അമിഗ്ഡാലിൻ ഗ്ലൂക്കോസൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലെട്രൈൽ) - ഒരു ആന്റികാർസിനോജെനിക് ഫലമുണ്ട്, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു;
- പൊട്ടാസ്യം (200 എം‌സി‌ജി വരെ) - എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, ഹൃദയത്തിനും എല്ലുകൾക്കും പ്രധാനമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ദിവസവും 5-6 ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ കഴിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ഒരു ആപ്പിളിന്റെ ധാന്യങ്ങളും ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും: ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡായി വിഭജിക്കുന്ന ലെട്രൈലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ വിത്തുകളുടെ അമിത ഉപഭോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ദോഷകരമായി മാറാം - ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡിനൊപ്പം വിഷബാധയുണ്ടാക്കാം. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ആപ്പിൾ വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതും മുലപ്പാൽ നൽകുന്നതും വിപരീതമാണ്.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗം
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം വളരെക്കാലമായി അതിന്റെ പ്രയോഗത്തിൽ ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ രോഗശാന്തിയും രോഗശാന്തിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴങ്ങളും മരങ്ങളും ഇലകളും ചില്ലകളും പൂക്കളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ജലദോഷം, urolithiasis, വിട്ടുമാറാത്ത വാതം, സ്ക്ലിറോസിസ് വേണ്ടി പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം ഏറ്റവും സാധാരണ പരിഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ആപ്പിൾ ടീ. ഈ ചായയിൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള പഴുത്ത ആപ്പിളിൽ പോഷകങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (ചൂട് ചികിത്സയെ സഹിക്കില്ല). ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, ചായയിലേക്ക് അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നികത്താനാകും. അത്തരം ചായയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗം സഹായിക്കും:
- ദഹനം സാധാരണമാക്കുക;
- സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുക;
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
- വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറയ്ക്കുക;
- അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കുക.
പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ആപ്പിൾ, ആപ്പിൾ മുകുളങ്ങൾ, പൂക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ടീ തയ്യാറാക്കാൻ. ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ, പുതിന, തേൻ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഭക്ഷണസമയത്തും പോസ്റ്റുകൾ പാലിക്കുന്നവർക്കും അത്തരമൊരു ചായ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ഒരു തണുപ്പിനൊപ്പം ആപ്പിൾ ഇലകളുടെ കഷായങ്ങൾ
ശരീരത്തിന് ആപ്പിൾ ഇലകളുടെ ഗുണം വ്യക്തമാണ്: ആപ്പിളിന്റെ പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി കൂടുതലാണ്. ദഹനനാളത്തിന്റെയും ജലദോഷത്തിന്റെയും തകരാറുകൾക്ക് ആപ്പിൾ ഇലകളുടെ കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചക നമ്പർ 1:
- 20 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ ഇലകൾ തിളച്ച വെള്ളം (200 മില്ലി) ഒഴിക്കുക;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ചേർക്കുക (1 ടീസ്പൂൺ);
- 60 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക;
- അര കപ്പ് .ഷ്മളമായി ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കുടിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2:
- ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ ഇലകൾ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക (2 കപ്പ്);
- 15 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്ത് നിർബന്ധിക്കുക;
- 45 മിനിറ്റ് തണുത്ത് ബുദ്ധിമുട്ട്;
- ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അര കപ്പ് ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ കുടിക്കുക.
ലാറിഞ്ചൈറ്റിസ്, തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫലപ്രദമായി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മൂക്ക് ഒഴിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആപ്പിൾ ഇലകൾ പുളിപ്പിച്ച് സാധാരണ ചായയായി ഉണ്ടാക്കാം. പുതിയ ഇലകൾ ഒരു ട്രേയിൽ അഞ്ചുമണിക്കൂറോളം പരത്തുന്നു (അതിനാൽ അവ അല്പം ഉണങ്ങിപ്പോകും), എന്നിട്ട് ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നെയ്തെടുത്ത നിരവധി പാളികൾ. കൃത്യസമയത്ത് (20 മണിക്കൂർ വരെ) warm ഷ്മളവും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഇതിനുശേഷം, പിണ്ഡം തവിട്ടുനിറമാവുകയും ഒരു ആപ്പിൾ-തേൻ മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അവസാന പ്രവർത്തനം - ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒഴിച്ച് വെയിലിൽ (അടുപ്പിൽ) വരണ്ടതാക്കുക. സന്നദ്ധതയുടെ അടയാളം - ലഘുവായി അമർത്തുമ്പോൾ "ചായയുടെ ഇലകൾ" ചിതറിക്കിടക്കുന്നു.
വിള്ളലുകൾ, മുറിവുകൾ, ഉരച്ചിലുകൾ എന്നിവ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള തൈലം
മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും പൊള്ളലേറ്റതിനും മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിളിന്റെ ആപ്പിൾ പാലിലും വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, മുറിവുകൾ, ചുണ്ടുകളുടെ കോണുകളിലും മുലക്കണ്ണുകളിലും വിള്ളലുകൾ, ഉരച്ചിലുകൾ എന്നിവ ഭേദമാക്കാൻ ഒരു ആപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു തൈലം ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല:
- ആപ്പിൾ പൊടിക്കുക (അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്);
- പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊഴുപ്പ് (Goose അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി) ചേർക്കുക (1x1);
- മുറിവിൽ ഒരു ദിവസം മൂന്നോ നാലോ തവണ പുരട്ടുക, വിള്ളലുകൾ സുഖപ്പെടുത്തുമ്പോൾ - ചർമ്മം സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, രാത്രിയിൽ തൈലം പുരട്ടുക.
ഹോം കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ആപ്പിൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
ആർത്തവവിരാമം അനുഭവിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ആപ്പിൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ് (ബോറോൺ കാരണം, ഫ്ലോറിസിൻ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു). "സ്ത്രീകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ആപ്പിൾ മറ്റെന്താണ്?" എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം ഇതായിരിക്കും - ആപ്പിൾ കൂടുതൽ സുന്ദരമാകാനും ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും പോഷിപ്പിക്കാനും പുതുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഹോം കോസ്മെറ്റോളജി പഴങ്ങൾ, ആപ്പിളിന്റെ ജ്യൂസ്, ഇലകളുടെയും പൂക്കളുടെയും കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപയോഗ രീതികൾ:
- വാഷിങ്ടൺ. മുഖക്കുരു ഒഴിവാക്കാൻ ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ഇലയുടെ കഷായം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാൻ അവിസെന്ന ശുപാർശ ചെയ്തു. പച്ച ആപ്പിളിന്റെയും ഓറഞ്ച് തൊലിയുടെയും തൊലിയിൽ നിന്ന് വാട്ടർ ബാത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന സാധാരണ ചർമ്മം കഴുകുന്ന ചാറുക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഏതെങ്കിലും ചർമ്മത്തിന്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ (അര ലിറ്ററിന് 1 ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിച്ച് വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്;
- മസാജുകൾ അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ കഷ്ണം മുഖത്തിന്റെയും കഴുത്തിന്റെയും തൊലി മസാജ് ചെയ്യുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന് പുളിച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കണം, കൂടുതൽ വരണ്ടതിന് - മധുരമുള്ളത്. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.
Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.
Универсальные маски:
- ഒരു പച്ച ആപ്പിൾ ചുടേണം, അതിൽ നിന്ന് ഒരു പാലിലും ഉണ്ടാക്കുക, മുട്ട മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഇളക്കുക (applesauce കൂടുതൽ ആയിരിക്കണം), തൊലിയിൽ പുരട്ടുക ഒപ്പം 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് മുറിയിലെ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
- ഒരു grater (1 ടീസ്പൂൺ എൽ.) ന് പച്ച ആപ്പിളി താമ്രജാലം, ക്രീം 40 മില്ലി തിളപ്പിക്കുക, ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു രണ്ടു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. മുഖത്ത്, 30 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
- ഒരു ആപ്പിൾ തൊലി, ജ്യൂസ് അരച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ചർമ്മത്തിൽ ഒരു തവിട്ടു നിറമുള്ള ക്രീം പ്രയോഗിക്കുക. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം നനഞ്ഞ, ഉണങ്ങിയ തുടകളുപയോഗിച്ച് മുഖം മറയ്ക്കുക. എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന് മുഖംമൂടി:
- ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനും ഒരു വറ്റല് ആപ്പിളും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലക്കടലയും ഓട്സും ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ കലർത്തുക. 20 മിനിറ്റ് മാസ്ക് ധരിക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ അരച്ച ആപ്പിൾ അന്നജം (1 ടീസ്പൂൺ) കലർത്തി മുഖത്ത് പുരട്ടി 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയുക. ആപ്പിൾ നീര് ഒരു മാസ്ക് (1 ടീസ്പൂൺ), കോട്ടേജ് ചീസ് (2 സ്പൂൺ.), മഞ്ഞക്കരു ആൻഡ് കർപ്പൂരമായിരിക്കും എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ.) പകുതി ഫലപ്രദമായി വരണ്ട ചർമ്മത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മാസ്ക് 20 മിനിറ്റ് ധരിക്കണം, തുടർന്ന് ആദ്യം ചൂടുള്ളതും പിന്നീട് തണുത്ത വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
ഹെയർ മാസ്ക്കുകൾ:
- ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നിലത്തു ആപ്പിൾ ചേർത്ത് അരമണിക്കൂറോളം നനഞ്ഞ മുടിയിൽ പുരട്ടുക. ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് മുടി കഴുകുക;
- അര ലിറ്റർ ചെറുചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റല് ആപ്പിൾ ഒഴിക്കുക, രണ്ട് മണിക്കൂർ പിടിക്കുക. അധിക പാൽ ഒഴിച്ചു മുടി വേരോടെയും മുടിയിൽ ആപ്പിൾ തടവുക. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് കഴുകുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കാൻ എങ്ങനെ പഴം പ്രേമികൾക്ക് ഒരു സമഗ്ര പ്രശ്നമുണ്ട്. പുതിയ ആപ്പിൾ തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. വൈവിധ്യങ്ങളുടെ സൂക്ഷിക്കലിൻറെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേനൽ 2-4 ആഴ്ച, ശീതകാലം - 2-3 മാസം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ. മികച്ച സംഭരണത്തിനായി, കേടുവന്ന പഴമല്ല, മുഴുവൻ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു കടലാസോ മരം കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റോറേജ് ഇടുന്നതു മുമ്പ്, പഴങ്ങൾ കഴുകി (നിങ്ങൾ ഗ്ലിസറിൻ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു കഴിയും), അവർ പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ് വരണ്ട മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ തത്വം ചിപ്സ് തളിച്ചു ചെയ്യുന്നു. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആപ്പിളിന്റെ പാകത്തിന്റെ അളവും വിളവെടുപ്പിനുള്ള ശരിയായ സമയവും കൃത്യസമയത്ത് നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പിഞ്ചു ആപ്പിൾ സംഭരണ സമയത്ത് പാകം ചെയ്യാറില്ല (പിയേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ വെങ്കലക്കൂട്ടം പോലെ).ഇത് സബർബൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രത്യേക കുഴികളിൽ (50 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ) സൂക്ഷിക്കാം. കുഴിയുടെ അടിയിൽ സ്പ്രെഡ് സ്പ്രൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ ശാഖകൾ, ആപ്പിൾ സെലോഫെയ്ൻ ഒരു പാക്കേജിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇറുകെ അടച്ച് ഭൂമിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ വായുസഞ്ചാരമില്ലാത്ത ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂക്ഷിക്കണം (ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്).
ശീതീകരിച്ച ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് സമയത്ത് ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ?
ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ആളുകൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ മധുര ഇനങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിലേക്ക് മാറുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ ഗ്ലാസ്തിരിസിനെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേക ആഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ മാസവും ആദ്യ മാസത്തിൽ അവ തടവുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് 4-5 മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ അതിരാവിലെ തന്നെ കഴിക്കണം). അടുത്ത മാസം - വറ്റല് ആപ്പിൾ ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണയും മൂന്നാമത്തേത് - ആഴ്ചയിലൊരിക്കലും എടുക്കുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണരീതി പാലിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. 
Contraindications ആൻഡ് ആപ്പിൾ ലേക്കുള്ള ദോഷം
ആപ്പിളിന്റെ സാന്നിധ്യം ചെറുതാണ്. വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഉണ്ടാക്കാൻ കാരണമാകും. പിത്തസഞ്ചിയിൽ വീക്കം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിന് - ആപ്പിൾ monodiets പാഷൻ ഡിസോർഡേഴ്സ്, Malic ആസിഡുകൾ സമൃദ്ധിക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ആപ്പിളിനോടുള്ള അമിതമായ ഉത്സാഹം പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന്റെ അവസ്ഥയെയും ബാധിക്കും (ഇത് കനംകുറഞ്ഞതായി മാറുന്നു).
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സംഭരണ സമയത്ത്, ആപ്പിളിന് എഥിലീൻ സ്രവിക്കാൻ കഴിയും. അദ്ദേഹത്തിനു നന്ദി, അടുത്തുള്ള മറ്റു പഴങ്ങൾ പെട്ടെന്നു പൊഴിഞ്ഞുവീഴുന്നു. പിയേഴ്സ് വിളയാൻ ഈ പ്രോപ്പർട്ടി ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആപ്പിളും ഒരിടത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും ആപ്പിളിന്റെ അസുഖകരമായ ഗന്ധവും അന്നജവും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യും.ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഇത് എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ഡുവോഡിനത്തിന്റെയും വയറിന്റെയും വൻകുടൽ രോഗങ്ങളാണ്. കോഴിപ്പന കൊഴുപ്പ്, പിത്തസഞ്ചി, urolithiasis കഠിനമായ വീക്കം വേണ്ടി, അതു പറങ്ങോടൻ ബേക്കിംഗ് ആപ്പിൾ കൈകാര്യം നല്ലതു.
