പഴയ ലോക വൈൻ ഇനത്തിന്റെ വിവരണം - റൈസ്ലിംഗ് മുന്തിരി

ഈ വിന്റേജ് സാങ്കേതിക വെളുത്ത മുന്തിരിക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.

ചിലപ്പോൾ ഇതിനെ "മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുടെ രാജാവ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വീഞ്ഞിനെ ശുദ്ധീകരണം, വെളിച്ചം, സ്വരച്ചേർച്ച എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഗ്രേപ്പ് റൈസ്ലിംഗ് വൈവിധ്യ വിവരണം - സവിശേഷതകൾ, ഫോട്ടോകൾ പിന്നീട് ലേഖനത്തിൽ.

റൈസ്ലിംഗ് വൈവിധ്യ വിവരണം

വൈൻ, ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഉൽ‌പാദനത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വെളുത്ത മുന്തിരിയുടെ സാങ്കേതിക ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു. സമാന സാങ്കേതിക ഇനങ്ങൾ ആൽഫ, പിനോട്ട് നോയർ, കാബർനെറ്റ് എന്നിവയിൽ പെടുന്നു.

പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളുടെ പാരിസ്ഥിതിക-ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സവിശേഷതയാണ് ഇതിന്റെ രൂപവും ജൈവ ഗുണങ്ങളും.

പക്വതയുള്ള വാർഷിക മുന്തിരിവള്ളിയുടെ ഇളം തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, നോഡുകളിൽ കട്ടിയാകും. ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ - ചെറിയ തോതിലുള്ള പ്യൂബ്സെൻസുമായി.

ലീഫ് മോർഫോളജി:

• ഇലയുടെ ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണ്, മുറിവിന്റെ ആഴം ശരാശരി;
• ത്രികോണ ബ്ലേഡുകളുടെ അറ്റങ്ങൾ;
• ഇലയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചുളിവുകളുണ്ട്;
• ഇളം സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് വെങ്കല തണലുണ്ട്, പക്വത - പൂരിത പച്ച നിറം, വീഴുമ്പോൾ മഞ്ഞനിറമാകും;
• ഇലയുടെ അടിവശം ചെറുതായി രോമിലമാണ്, സിരകളിൽ അപൂർവമായ സെറ്റികളുണ്ട്;
• മുകളിലെ മുറിവുകൾ പലപ്പോഴും അടച്ചിരിക്കുന്നു, ലൈർ ആകൃതിയിലുള്ളതാണ്;
• താഴ്ന്ന മുറിവുകൾ സൗമ്യവും തുറന്നതുമാണ്.

വോറോൺകോവിഡ്നിക്കും പരുക്കൻ ഇലകൾക്കും സ്വഭാവഗുണമുള്ള താഴ്ന്ന സിരകളുണ്ട്, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വലിയ ചുളിവുകൾ. ഇലത്തണ്ടുകളും പഴുക്കാത്ത ചിനപ്പുപൊട്ടലും അവയുടെ വൈൻ-ചുവപ്പ് നിറത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

റൈസ്ലിംഗ് പൂക്കൾ ബൈസെക്ഷ്വൽ. പൂവിടുമ്പോൾ, ഇടതൂർന്ന പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ഇടതൂർന്ന ക്ലസ്റ്റർ സ്വഭാവഗുണമുള്ള നീലകലർന്ന പൂക്കൾ രൂപപ്പെടുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായതും നേർത്ത ചർമ്മത്തിൽ പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. പഴത്തിൽ ചെറിയ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഡോട്ടുകളുടെ സാന്നിധ്യം വൈവിധ്യത്തിന് സാധാരണമാണ്.

മോൾഡോവ, കൗണ്ട് ഓഫ് മോണ്ടെ ക്രിസ്റ്റോ, ഗാൽബെൻ ന ou എന്നിവരും ബൈസെക്ഷ്വൽ പൂക്കളാണ്.

കുറ്റിക്കാടുകൾ റൈസ്ലിംഗ് ഇനങ്ങൾ ശക്തമായി വളരുന്നു, നേർത്തതും ചെറുതായി പടരുന്നതുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ. മുന്തിരിവള്ളി നന്നായി പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.

വിളവ് റൈസ്ലിംഗ് കുറവാണ്. എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ വളരുന്നതിലൂടെ വിള വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു.

ശീതകാല കാഠിന്യം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. വൈകി പൂക്കുന്നതിനാൽ, മുന്തിരിപ്പഴം തണുപ്പിന്റെ വസന്തകാലത്തെ സഹിക്കുന്നു. പൂക്കളും പഴങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് വലുതാണ്. വൈവിധ്യത്തിന് കുന്നിക്കുരു പ്രവണതയുണ്ട്. ഇതേ ചിഹ്നം ഹാംബർഗിലെ മസ്കറ്റ്, രൂപാന്തരീകരണം, ഹഡ്ജി മുറാത്ത് എന്നിവരാണ്.

ഫോട്ടോ

ഉത്ഭവ ചരിത്രം

1435-ൽ ജർമ്മൻ നഗരമായ റസ്സൽഷൈമിന്റെ ചരിത്രത്തിൽ ഈ മുന്തിരി ഇനം ആദ്യമായി പരാമർശിക്കപ്പെട്ടു. ഈ ഇനത്തിന്റെ പൂർവ്വികർ കാട്ടു മുന്തിരിവള്ളിയും കൃഷി ചെയ്ത ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നുമായിരുന്നുവെന്ന് അനുമാനിക്കാം.

ഇന്നും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച റൈൻ തീരത്ത് വളർന്ന റൈസ്ലിംഗ് താമസിയാതെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചു.

നിലവിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് റൈസ്ലിംഗ് മുന്തിരി ജർമ്മനിയിൽ വളർത്തുന്നു. ഓസ്ട്രിയ, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്, സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്, റൊമാനിയ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, അർജന്റീന, കുറഞ്ഞ താപനിലയുള്ള കാലാവസ്ഥയുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും ഇതിന്റെ ലാൻഡിംഗുകൾ വ്യാപകമാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ വളരുന്ന സീസൺ.

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

വളരുന്ന സീസണിൽ വലിയ അളവിൽ ചൂട് ആവശ്യമില്ലാത്ത ചുരുക്കം ചില ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റൈസ്ലിംഗ്.

മാത്രമല്ല, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുകയും വേഗത്തിൽ പാകമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങളുടെ രുചിയും അവയിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വീഞ്ഞും വിശദീകരിക്കാനാവില്ല.

എന്നിരുന്നാലും വളരുന്ന പ്രദേശം വളരുന്ന സീസണിന്റെ ആവശ്യത്തിന് ദൈർഘ്യമേറിയതായിരിക്കണം, കാരണം വൈവിധ്യമാർന്നത് വൈകി വരുന്നവയുടേതാണ്.

മുന്തിരിപ്പഴം സെപ്റ്റംബറിൽ വിളയാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഒടുവിൽ നവംബറിൽ മാത്രമേ പാകമാകൂ. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ സാവധാനത്തിൽ വിളയുന്നത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിളയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ ഏറ്റവും അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

വൈവിധ്യമാർന്ന കൃഷിക്ക്, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, വളരെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്, ധാതുക്കൾ ശേഖരിക്കാൻ പഴങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഈർപ്പം നൽകാൻ മുന്തിരിപ്പഴം ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഇതിന്റെ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ നേരിയ ശൈത്യകാലമാണ് ഉള്ളത്, അതിനാൽ അവർ മുന്തിരിപ്പഴം വളർത്തുന്നു.

മുന്തിരിവള്ളിയുടെ രൂപം രണ്ട് തരത്തിൽ:

1. അഭയം കൂടാതെ വളരുമ്പോൾ, അവർ 1.2 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഒരു തണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു (കോർഡൺ ഇരട്ട തോളിൽ, ആറ് പഴ അമ്പുകൾ);
2. കൃഷിചെയ്യുന്നതിന്, പിൻ‌ലെസ് ഫോർ-സ്ലീവ് ഷേപ്പിംഗ് രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു (സ്ലീവ് നീളം അര മീറ്ററാണ്).

സഹായം:

• വളരുന്ന സീസൺ 150-160 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും;
• ആവശ്യമായ സജീവ താപനില 2896 is C ആണ്.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

റൈസ്ലിംഗിന് ഉണ്ട് കുറഞ്ഞ സ്ഥിരത ബാക്ടീരിയ കാൻസർ, ഓഡിയം, ഗ്രേ പൂപ്പൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള അണുബാധയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. നനഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ, ഈ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ അധിക ചികിത്സകൾ ആവശ്യമാണ്. വിഷമഞ്ഞു എക്സ്പോഷറിന്റെ അളവ് ചെറുതാണ്.

ഫലം കേടുപാടുകൾ മുന്തിരി പൂപ്പൽ ഫംഗസ് ബോട്രിസ്കീരിയ ഈ ഇനത്തിന് വളരെ അഭികാമ്യമാണ്. ഈ ഫംഗസിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ, സരസഫലങ്ങൾക്ക് ചില ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടും, ഇത് പഴങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെയും ധാതുക്കളുടെയും സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഫംഗസ് തന്നെ സരസഫലങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഭാവിയിലെ വീഞ്ഞിന്റെ പൂച്ചെണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. അത്തരമൊരു അച്ചിൽ "കുലീന" എന്ന് വിളിക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല.

കീടങ്ങളിൽ, ഈ മുന്തിരി ഇനത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ അപകടം ഫൈലോക്സെറ, ഗ്രേപ്സീഡ് സപ്മാൻ എന്നിവയാണ്. ഈ കീടങ്ങളെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പ്രതിരോധ നടപടികൾ നടത്തുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം പ്രാണികളുടെ തുടർന്നുള്ള നിയന്ത്രണം ഫലപ്രദമല്ല.

ചില കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും കുറഞ്ഞ വിളവും സാധ്യതയും ഉണ്ടെങ്കിലും, ഇനം കൃഷി ചെയ്യുന്നത് വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല. അദ്ദേഹത്തെ കൂടാതെ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയിലേക്കും വിഷമഞ്ഞുപോലും അനുഭവിക്കുന്നില്ല - മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുടെ ബാധ. വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്തൃ താൽപ്പര്യം പരമ്പരാഗതമായി നിരവധി വർഷങ്ങളായി തുടരുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വീഡിയോ കാണുക: