വെളുത്ത മുന്തിരി ബിയങ്ക - ഉയർന്ന നിരക്കിലുള്ള സാങ്കേതിക ഗ്രേഡ്

മുന്തിരിപ്പഴത്തിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ലോകമുണ്ട്.

അവയെല്ലാം അവയുടെ സൂചകങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തമാണ്: ഉൽ‌പാദനക്ഷമത, വളർച്ചയുടെ സ്ഥലവുമായി പൊരുത്തപ്പെടൽ, അവരുടെ കൃഷിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ മുതലായവ.

ഈ വൈവിധ്യത്തിൽ, അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളും സവിശേഷതകളും ഉള്ള ബിയങ്ക മുന്തിരി ഇനം അതിന്റെ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്നു.

ബിയങ്ക വൈവിധ്യ വിവരണം

ബിയങ്ക പരമ്പരാഗതമായി വൈറ്റ് ടേബിളും ഉറപ്പുള്ള വീഞ്ഞും നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതിക (വൈൻ) ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു. ലെവോകുംസ്കി, അഗസ്റ്റ, ക്രിസ്റ്റാൽ എന്നീ ഇനങ്ങൾ ഒരേ തരത്തിലുള്ളവയാണ്.

എന്നിരുന്നാലും കോഗ്നാക് ഉൽ‌പാദനത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തു അടിത്തറയായി ഇതിന്റെ സവിശേഷതകൾ‌ക്ക് കഴിയും.

മദ്യം കാരണം ബിയങ്ക ഇനം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് ശോഭയുള്ള ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ, മൃദുവായ മനോഹരമായ രുചി, സ്വാദിൽ വാനില-ബദാം ടോണുകൾ എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാർക്ക് അതിലോലമായ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഒരു മികച്ച മുന്തിരി വോഡ്ക (ഗ്രാപ്പ) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

മുന്തിരിയുടെ രൂപം

ബാഹ്യമായി, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇരുണ്ടതും ദുർബലവുമായ വിഘടിച്ച ഇലകളുള്ള മുരടിച്ച മുന്തിരിവള്ളിയാണ് ബിയങ്ക, പച്ചകലർന്ന ചെറിയ വെളുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ധാരാളമായി.

സരസഫലങ്ങൾക്ക് ഇടതൂർന്ന നേർത്ത ചർമ്മമുണ്ട്, മധുരമുള്ള ജ്യൂസിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ചീഞ്ഞ പൾപ്പ്. സരസഫലങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏകദേശം 20-28% ആണ്, ഇത് അസിഡിറ്റി കവിയുന്നു. ഏഞ്ചെലിക്ക, ക്രാസ നിക്കോപോൾ, ലിഡിയ എന്നിവയും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പ്രകടമാക്കുന്നു.

ചില്ലികളുടെ നല്ല വാർദ്ധക്യവും വേരൂന്നിയ വെട്ടിയെടുക്കലും ഉള്ള വൈൻ. എല്ലാ വർഷവും പഴ മുകുളങ്ങൾ ഇടുന്നു.

ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രം

ഒരു ഹൈബ്രിഡ് മുന്തിരി ഇനമാണ് ബിയങ്ക, 1963 ൽ ഹംഗേറിയൻ ബ്രീഡർമാർ വളർത്തിയത് വില്ലാർഡ് ബ്ലാങ്ക്, ചാസ്ല ബ vi വിയർ എന്നീ രണ്ട് ഇനങ്ങളെ മറികടന്നാണ്. സങ്കരയിനങ്ങളിൽ ഡിലൈറ്റ് ബ്ലാക്ക്, മോണാർക്ക്, വന്യുഷ എന്നിവയും അറിയപ്പെടുന്നു.

റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഉൾപ്പെടെ വൈൻ വളരുന്ന പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമാണ്. (റോസ്തോവ് മേഖല, ക്രാസ്നോഡാർ പ്രദേശം), ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ്, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ (പോളണ്ട്, ജർമ്മനി മുതലായവ).

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

ചില്ലകളുടെ നല്ല ഫലവും (100% വരെ) വിളവും, നേരത്തെ വിളയുന്നതും (റഷ്യയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഓഗസ്റ്റിൽ വിളവെടുപ്പ് സാധ്യമാണ്) ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്.

ബിയങ്ക വളരെ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനമാണ്, -27 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, ശരത്കാല-ശീതകാല സീസണിൽ മുന്തിരിപ്പഴം പരിപാലിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

മഞ്ഞുകാലത്ത് അയാൾക്ക് അഭയം ആവശ്യമില്ല, മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞ് അയാൾ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നു. റൂട്ട, സരിയ നെസെവായ, ഡെനിസോവ്സ്കി എന്നിവർ ഒരേ അടയാളങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.

ഗതാഗതക്ഷമതയാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത, ഇത് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നീളമുള്ളതും പഞ്ചസാര ശേഖരിക്കുന്നതും ആസിഡ് കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്.

റഫറൻസിനായി, ഡോണിലെയും കുബാനിലെയും ഗവേഷണത്തിന്റെ ഫലമായി, വൈവിധ്യമാർന്ന കൃഷിയിലൂടെ വിളയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമതയിലും ഉയർന്ന യാദൃശ്ചികത നേടാൻ കഴിയുമെന്ന് റഷ്യൻ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ കണ്ടെത്തി.

അതേസമയം, 3-3.5 x 0.5-0.7 മീറ്റർ സ്കീം അനുസരിച്ച് ട്രെല്ലിസ് ഉപയോഗിക്കാതെ, അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ ട്രെല്ലിസ് ഉപയോഗിക്കാതെ കുറ്റിക്കാടുകൾ (ചെറിയ കപ്പഡ് ഫോം) നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

നൽകുമ്പോൾ, മുന്തിരിവള്ളിയെ 2-3 പീഫോളുകളായി ചുരുക്കി, ഒരു ഹെക്ടറിലെ ലോഡ് 90 മുതൽ 140 ആയിരം വരെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ചുമത്തുന്നു.

ഫോട്ടോ

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

ബിയങ്ക മുന്തിരി ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണം മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫംഗസ് പരാന്നഭോജികളോടുള്ള പ്രതിരോധമാണ്, വിഷമഞ്ഞു, ചാര പൂപ്പൽ, ഓഡിയം.

ആന്ത്രാക്നോസ്, ക്ലോറോസിസ്, ബാക്ടീരിയോസിസ്, റുബെല്ല, ബാക്ടീരിയ കാൻസർ തുടങ്ങിയ മുന്തിരിയുടെ സാധാരണ രോഗങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. സൈറ്റിന്റെ പ്രത്യേക ലേഖനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ അടയാളങ്ങളും പ്രതിരോധ നടപടികളും പരിചയപ്പെടാം.

ഫൈലോക്സെറ (ഗ്രേപ്പ് ആഫിഡ്) പോലുള്ള കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഈ ഇനം സഹായിക്കുന്നു.

അതേസമയം, മറ്റേതൊരു മുന്തിരി ഇനത്തെയും പോലെ, ബിയങ്കയ്ക്കും പക്ഷികളിൽ നിന്നും പല്ലികളിൽ നിന്നും സംരക്ഷണം ആവശ്യമാണ്, ഇത് പഴുത്ത വിളയ്ക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷികൾ പഴുത്ത സരസഫലങ്ങൾ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ പോകുമ്പോൾ, പല്ലികൾ പക്ഷികളെ പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

അവ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം? ഓരോ കർഷകനും വിള സംരക്ഷണത്തിന് അവരുടേതായ വഴികളുണ്ട്.

റാട്ടലുകളും പടക്കങ്ങളും, കാറ്റിൽ പറക്കുന്ന റിബണുകൾ, ഭയപ്പെടുത്തുന്ന, പക്ഷികളെ വെടിവയ്ക്കുന്നതുപോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇവയെല്ലാം താൽക്കാലിക ഫലപ്രദമല്ലാത്ത നടപടികളാണ്.

പല വൈൻ‌ഗ്രോവർ‌മാരുടെ അനുഭവമനുസരിച്ച് ഉൽ‌പാദനപരമായ ഒരു മാർ‌ഗ്ഗം, മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു സംരക്ഷണ വല ഉപയോഗിച്ച് അഭയം നൽകാം - കൊതുക് വിരുദ്ധം, ഒരു ചെറിയ സെല്ലുപയോഗിച്ച് മത്സ്യബന്ധനം നടത്തുക, മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ ഉടമയുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ‌ സൈനിക മറവ്‌.

പല്ലികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മുന്തിരിപ്പഴം അവയിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സംരക്ഷിക്കാം:

• പല്ലികളുടെ കൂടുകളുടെ നാശം (കത്തുന്ന);
• കെണികളുടെ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ: ക്യാനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 0.5 ലിറ്റർ കുപ്പികൾ, സിറപ്പ് അടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഏതെങ്കിലും കീടനാശിനി ചേർക്കുന്നു.

അതേസമയം, ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്ത കെണികൾ വളർത്തു പക്ഷികൾക്കും ചെറിയ മൃഗങ്ങൾക്കും ലഭ്യമല്ല എന്നത് പ്രധാനമാണ്.

"ക്ലാസിക്കൽ" രോഗങ്ങൾക്കെതിരായുള്ള പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ഇനം ആൾട്ടർനേറിയയ്ക്ക് അടിമപ്പെട്ടേക്കാം, അതിനാൽ കുമിൾനാശിനികളുപയോഗിച്ച് പ്രതിരോധ ചികിത്സകൾ ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ, ബിയങ്ക മുന്തിരി സാങ്കേതികമായി വളരെയധികം പുരോഗമിച്ച, ഒന്നരവര്ഷമായി, ഫലവത്തായ, പ്രശ്നരഹിതമായ ഇനങ്ങളിലൊന്നാണ് എന്ന് നമുക്ക് പറയാം, ഇതിനെ വ്യാവസായിക വൈറ്റിക്കൾച്ചറിന്റെ വർക്ക്ഹോഴ്സ് എന്ന് വിളിക്കാം. അലെഷെങ്കിൻ ഡാർ, ജിയോവന്നി, ഡിലൈറ്റ് ഐഡിയൽ എന്നിവയും ഒന്നരവര്ഷമായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.