പല തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ വെറൈറ്റി ലിഡിയ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.
ആളുകൾ പലപ്പോഴും അദ്ദേഹത്തെ ലിഡിയ റോസ് എന്നും പിങ്ക് (അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്) ഇസബെല്ല എന്നും വിളിക്കുന്നു. ആകർഷണീയമായ രുചി, ലളിതമായ പരിചരണം, സമൃദ്ധമായ വാർഷിക വിളകൾ എന്നിവയാണ് അദ്ദേഹത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
മരംകൊണ്ടുള്ള വേലി, ഗാർഡൻ ആർബർ, ബെഞ്ചുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീടിന്റെ മണ്ഡപം എന്നിവകൊണ്ട് പ്ലാന്റിന് ആകർഷകമായ രൂപം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ളതാണ്?
സാർവത്രിക ഇനങ്ങൾക്ക് ലിഡിയ കാരണമാകാം. വളരുന്ന സീസണിൽ നിന്ന് 150-160 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുപ്പ് നടത്താം, ഇത് ശരാശരി വിളഞ്ഞ കാലയളവുള്ള വൈവിധ്യത്തിന് ലിഡിയയെ ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മുന്തിരിയുടെ നല്ല രുചി കാരണം, ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ വീഞ്ഞായി മാറുന്നു.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, ബേക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്കും മുന്തിരി വളർത്തുന്നു.
ആഭ്യന്തര വൈൻ നിർമ്മാണത്തിനായി കിംഗ്, ഗലാഹാദ്, ആറ്റിക എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലിഡിയ മുന്തിരി: വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
- കുറ്റിച്ചെടികൾ sredneroslye, നന്നായി ഇലകൾ, ശക്തമായ ശാഖകൾ, വളരെ കൂറ്റൻ. ഇലകൾ വലുതും കടും പച്ചയും അഞ്ച് ഭാഗങ്ങളുള്ളതുമാണ്. പുഷ്പം ബൈസെക്ഷ്വൽ.
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള (100-110 ഗ്രാം), കോണാകൃതിയിലുള്ള ഒരു കൂട്ടം. മെച്ചപ്പെട്ട വളർച്ചയിൽ വൈൻ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- ലിഡിയ സരസഫലങ്ങൾ ഇസബെല്ലയുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്. അവയ്ക്ക് ഒരേ വൃത്താകൃതിയും ചെറിയ വലുപ്പവുമുണ്ട്, പക്ഷേ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഇസബെല്ല സരസഫലങ്ങൾ ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ നിറത്തിലാണെങ്കിൽ, ധൂമ്രനൂൽ നിറവും മെഴുകു പൂവുമുള്ള സമൃദ്ധമായ പിങ്ക് നിറമാണ് ലിഡിയ മുന്തിരി. ചർമ്മം നേർത്തതാണ്.
- സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര നന്നായി ശേഖരിക്കുന്നു. 5.5 മുതൽ 9.3 ഗ്രാം / ലിറ്റർ വരെ അസിഡിറ്റി. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 19-20% വരെ ആയിരിക്കും. ഈ ഇനം വീട്ടിൽ നിന്ന് രുചികരമായ വീഞ്ഞും കമ്പോട്ടുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങളുടെ രുചി മനോഹരവും ആകർഷണീയവും നേരിയ പുളിപ്പുള്ളതുമാണ്. ചിലത് പൾപ്പിന്റെ രസം പുതിയ സ്ട്രോബറിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.
ആഞ്ചെലിക്ക, ക്രാസ നിക്കോപോൾ, കേഷ് എന്നിവയും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പ്രകടമാക്കുന്നു.
ഫോട്ടോ
ലിഡിയ മുന്തിരിയുടെ ഫോട്ടോകൾ:
ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രം
ഹോംലാൻഡ് ലിഡിയ - വടക്കേ അമേരിക്കയുടെ പ്രദേശം. വി. ലാബ്രുസ്കയിൽ നിന്നാണ് ലിഡിയ ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇസബെല്ല ഇനങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു. അറുപതുകളുടെ ആരംഭം വരെ ഉക്രെയ്നിലെ മോൾഡോവയിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വിതരണം ചെയ്തു. നിലവിൽ ഇത് ബെലാറസ്, റഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലും വളരുന്നു.
ബഫല്ലോ, മാന്ത്രികൻ വിരലുകൾ, ആൽഫ തുടങ്ങിയ രസകരമായ ഇനങ്ങൾ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
- കുറ്റിക്കാടുകൾ ധാരാളം വാർഷിക വിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഹെക്ടറിന് ശരാശരി 100-115 സി. മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് മതിൽ സംസ്കാരത്തിൽ വളരുമ്പോൾ ശരാശരി 35-40 കിലോഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കാം.
- ലിഡിയയ്ക്ക് നല്ല ശൈത്യകാല കാഠിന്യം ഉണ്ട്. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അഭയം കൂടാതെ ശൈത്യകാലം ഉണ്ടാകാം. നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു ആവരണ സംസ്കാരമായി വളർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രാഥമിക നീളമുള്ള അരിവാൾകൊണ്ട് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ പൂർണ്ണമായും മൂടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഭാഗിക അഭയത്തോടെ, കഠിനമായ തണുപ്പ് സഹിക്കില്ല.
- ഒരു തോട്ടക്കാരൻ വളരുമ്പോൾ മണ്ണിന്റെ സവിശേഷതകൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. പോഷക, അയഞ്ഞ, നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ ലിഡിയ നന്നായി വളരുന്നു. അധിക ഈർപ്പം ഒരു പോരായ്മയേക്കാൾ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ഭൂമിയിൽ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമല്ലെങ്കിൽ, സസ്യത്തിന് പതിവായി ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. കുറ്റിക്കാട്ടിലെ ഉപ്പ് സഹിഷ്ണുത ശരാശരിയാണ്.
- കുറ്റിക്കാട്ടിലെ ചിനപ്പുപൊട്ടലും വളർത്തുമക്കളും വർദ്ധിച്ച വളർച്ചയുടെ സവിശേഷതയാണ്, ഇത് വിളയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ തൊട്ടിലിൽ ഓടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് നല്ല പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്, വിഷമഞ്ഞു, ഓഡിയം എന്നിവയ്ക്ക് 2.5-3.5 പോയിന്റ് പരിധി വരെ പ്രതിരോധിക്കും.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തോട്ടക്കാർ പലപ്പോഴും കുറ്റിക്കാട്ടായ ഫിലോക്സെറ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി മുഞ്ഞയുടെ തോൽവി നേരിടുന്നു.
പ്രതിരോധ നടപടികളിൽ തോട്ടക്കാർ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കണം. ആന്ത്രാക്നോസ്, ബാക്ടീരിയ കാൻസർ, ബാക്ടീരിയോസിസ്, ക്ലോറോസിസ്, റുബെല്ല തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.
മുന്തിരിപ്പഴം അതിന്റെ കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ:
- കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകളോടെ പ്രതിരോധ ചികിത്സ നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- ഉണങ്ങിയ ഇലകളും സരസഫലങ്ങളും കുറ്റിക്കാട്ടിൽ യഥാസമയം ശേഖരിച്ച് നശിപ്പിക്കുക.
- വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, മണ്ണ് ആഴത്തിൽ കുഴിച്ച് അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുക.
- മണ്ണിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം നാരങ്ങ ക്ലോറോസിസിന്റെ വികാസത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് തോട്ടക്കാരൻ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
- മുന്തിരിപ്പഴം മേയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് പോഷകക്കുറവുള്ള മണ്ണിൽ വളരുമ്പോൾ.
- പല്ലികളിൽ നിന്നുള്ള പ്രതിരോധ നടപടികളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കൃത്യസമയത്ത് കൂട് നശിപ്പിക്കുക, ഭോഗവും കെണികളും ക്രമീകരിക്കുക, രാസ സംസ്കരണം നടത്തുക.
ഡാച്ചയിൽ വളരുന്നതിന് അനുകൂലമായ ഒരു ഇനമായി ലിഡിയ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന വിളവ്, മികച്ച അലങ്കാര ഗുണങ്ങൾ, വൈദഗ്ദ്ധ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന വീഞ്ഞ്, ജാം, ബേക്കിംഗ്, പായസം പഴം, അതുപോലെ തന്നെ പുതിയ ഉപഭോഗം എന്നിവയ്ക്ക് സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. നല്ല ശ്രദ്ധയോടെ, ഈ ഇനം വളർത്തുന്നതിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്.
ഇനങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിലെ ഒന്നരവര്ഷമായി, അലെഷെങ്കിൻ ഡാർലിംഗ്, ഡിലൈറ്റ് മസ്കറ്റ്, ജിയോവന്നി തുടങ്ങിയവ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
