മധ്യ പാതയിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഇനമാണ് സമ്മർ മസ്കറ്റ്. തികച്ചും സവിശേഷമായ മസ്കറ്റ് രുചിയും തിളക്കമുള്ള പൂരിത സ ma രഭ്യവാസനയും ഉണ്ട്.
ചില മുന്തിരി പ്രേമികൾ മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലത്തെ രുചിയെ "inal ഷധ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പഴുക്കാത്ത മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ മാത്രമേ സംഭവിക്കൂ.
മുന്തിരിപ്പഴം പൂർണ്ണമായും പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുകയും മുന്തിരിവള്ളികളിൽ നിന്ന് സമയബന്ധിതമായി നീക്കം ചെയ്യാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അതിന്റെ രുചി കേവലം ഗംഭീരമാകും. എന്നാൽ മുന്തിരിപ്പഴം കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഉപേക്ഷിക്കാൻ വളരെക്കാലമായി, അത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, അവന്റെ അത്ഭുതകരമായ മസ്കറ്റ് രസം നഷ്ടപ്പെടും.
ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ളതാണ്?
മസ്കറ്റ് സമ്മർ, അതിന്റെ പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഒരു മേശ മുന്തിരി ഇനമാണ്, ഇത് വൈൻ ഉൽപാദനത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല. വലിയ സരസഫലങ്ങളും കൂട്ടങ്ങളുമുള്ള വെളുത്ത മുന്തിരിയാണിത്, മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും.
ദ്രുഷ്ബ, മസ്കറ്റ് ഡീവ്‌സ്‌കി, മസ്കറ്റ് ഹാംബർഗ്, ഡിമീറ്റർ എന്നിവയാണ് മസ്‌കറ്റെൽ മുന്തിരി ഇനങ്ങൾ.
മുന്തിരി മസ്കറ്റ് വേനൽ: വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം
“സമ്മർ മസ്കറ്റ്” ആദ്യകാല വിളഞ്ഞ മുന്തിരിപ്പഴമാണ്, ആദ്യത്തെ അണ്ഡാശയത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് 100-120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിപണിയിലെത്തും.
നേരത്തേ പാകമാകുന്നതിൽ വിനോദവും താബോറും പ്രിയങ്കരവും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തെക്ക്, ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം പൂർണ്ണമായും പാകമാകും, മധ്യ പാതയിൽ - ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തിൽ - സെപ്റ്റംബർ പകുതിയിൽ. മൂന്ന് മീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന കുറ്റിച്ചെടികൾ, ധാരാളം ഫലവത്തായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ.
വെട്ടിയെടുക്കലിന്റെയും മുന്തിരിവള്ളിയുടെയും നീളുന്നു.
800 ഗ്രാം മുതൽ 1 കിലോ വരെ ഭാരം വരുന്ന, നീളമേറിയതും നീളമേറിയതുമായ ക്ലസ്റ്ററുകളുണ്ട്. സരസഫലങ്ങൾ വലുതും നീളമുള്ളതും ഓവൽ, സൂര്യനിൽ വളരുമ്പോൾ ആമ്പർ-മഞ്ഞ നിറവും ഭാഗിക തണലിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ വെളുത്തതുമാണ്.
മാംസം ചീഞ്ഞതും ഇടതൂർന്നതും മാംസളവുമാണ്, പഞ്ചസാരയും കട്ടിയുള്ള തൊലിയുമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ ചില വൈൻ‌ഗ്രോവർ‌മാർ വിശ്വസിക്കുന്നത് സരസഫലങ്ങളുടെ ആകൃതിയും രുചിയും മണ്ണിന്റെ ഘടനയെയും വളർച്ചയുടെ പ്രദേശത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
ഫോട്ടോ
ഫോട്ടോ മുന്തിരി "മസ്കറ്റ് സമ്മർ":
ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രം
മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് നിരവധി പേരുകളുണ്ട് (എലീന, വി -95-22) കൂടാതെ അതിലേറെയും, പലപ്പോഴും ഉത്ഭവവുമായി ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട്. ചില കർഷകർ ഇതിനെ പലതരം ദേശീയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി കണക്കാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവരെ എൻ‌ജി‌ഒ വൈറുൽ (മോൾഡോവ) നിർമ്മാതാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആദ്യത്തേതിലും രണ്ടാമത്തേതിലും ഒരേ മുന്തിരി ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്.
പാകമായ പഴുത്ത ഇനമായ പിയററലിനെയും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുടെ ആദ്യകാല രാജ്ഞിയെയും മറികടന്നാണ് വേനൽക്കാലത്ത് മസ്കറ്റ് ലഭിച്ചത്.
റഷ്യയുടെ മധ്യപ്രദേശത്തും യുറലുകളിലും സൈബീരിയ, മോൾഡോവ, ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കൃഷിചെയ്യാനാണ് ഗ്രേഡ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
തണുത്ത പ്രതിരോധവും ചില രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധവും കാരണം മോസ്കോ മേഖല, അൾട്ടായി പ്രദേശം, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ മധ്യ പ്രദേശങ്ങൾ, ബാൾട്ടിക് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു.
തണുത്ത താപനിലയും കിഷ്മിഷ് നഖോഡ്ക, സിറ, കാർഡിനൽ തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങളും അവർ സഹിക്കുന്നു.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
സമ്മർ മസ്കറ്റിനെ ഉയർന്ന വിളവും ശൈത്യകാല കാഠിന്യവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇതിന് -28 സി വരെ നേരിടാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അതേ സമയം നീളമുള്ള തണുപ്പ് ഇത് സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ കഠിനമായ ശൈത്യകാലമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ശൈത്യകാലത്തെ മൂടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
എനിക്ക് അഭയം അമേത്തിസ്റ്റ് നോവോചെർകാസ്കി, അലെഷെൻകിൻ ഡാർ, ക്രിസ്റ്റൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
വ്യാവസായിക തോതിൽ വിളവ് ഹെക്ടറിന് 150 കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം. വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിൽ വളർത്തുമ്പോൾ - ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് 30-40 കിലോഗ്രാം വരെ.
വൈവിധ്യമാർന്ന മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലം മിക്ക ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം നൽകുന്നു, പല്ലികൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല, ചിലപ്പോൾ റൂട്ട് ഫൈലോക്സെറയെ ബാധിക്കാം. ഇത് കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങളെ സഹിക്കുന്നു, തകരാറില്ല.
ഗതാഗത സമയത്ത് ഇത് കേടാകില്ല, പക്ഷേ മുന്തിരിവള്ളികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
ചില രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉദാഹരണത്തിന്, വിഷമഞ്ഞു - മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലത്തെ ബാക്ടീരിയ കാൻസർ, ക്ലോറോസിസ്, വളരെ അപൂർവമായി ഓഡിയം എന്നിവ ബാധിക്കും.
അടിസ്ഥാനപരമായി, അനുചിതമായ പരിചരണവും അനുചിതമായ മണ്ണും കാരണം ഈ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. മിതമായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള മിഡിൽ ബെൽറ്റിന്റെ രൂപമാണ് ഇവയുടെ രൂപം.
- മുന്തിരിപ്പഴം അനുചിതമായി അരിഞ്ഞാൽ ബാക്ടീരിയ കാൻസർ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. കട്ടിന്റെ സ്ഥാനത്ത് വലിയ വളർച്ചകൾ കാണപ്പെടുന്നു. രോഗം ഒഴിവാക്കാൻ, ശരത്കാലത്തെ ശരിയായി വള്ളിത്തലയ്ക്കാനും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മുന്തിരിപ്പഴം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയാനും ഇത് മതിയാകും.
എന്നിരുന്നാലും രോഗം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വളർച്ചകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചുമാറ്റുകയും കട്ടിംഗ് സൈറ്റുകൾ ഇരുമ്പ് സൾഫേറ്റ് പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുകയും വേണം. പൊട്ടാഷ്-ഫോസ്ഫറസ് ടോപ്പ് ഡ്രെസ്സിംഗും മരം ആഷ് ലായനിയും രാസവളങ്ങളായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
- ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് മൂലം ക്ലോറോസിസ് ഉണ്ടാകാം, ഇത് ഇലകളുടെ മഞ്ഞനിറത്തിൽ പ്രകടമാണ്. യഥാസമയം ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് മരിക്കാനിടയുണ്ട്.
"സംരക്ഷിക്കാനുള്ള" നടപടികൾ എന്ന നിലയിൽ ഇരുമ്പ് സൾഫേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇലകൾ തളിക്കുന്നതും ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ രാസവളങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നതും ആവശ്യമാണ്.
- ഓഡിയം മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലത്തെ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വരൾച്ച കാരണം ഇത് സംഭവിക്കാം, പെട്ടെന്ന് മഴയെ മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുകയും ഇലകളിൽ വെളുത്ത പൂവും കറുത്ത പാടുകളും രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൈകിയ ചികിത്സയിലൂടെ, ഈ രോഗം മുന്തിരിത്തോട്ടം മുഴുവൻ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഇതിനെ ചെറുക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാം കൂടാതെ ബാധിച്ച ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- കീടങ്ങളിൽ, മസ്കറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും അപകടകരമായത് റൂട്ട് ഫൈലോക്സെറയാണ്. ഇത് ഒരുതരം മുന്തിരി പൈയാണ്, അത് വേരുകളിൽ വസിക്കുകയും ചെടിയുടെ സ്രവം തീറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു പ്രതിരോധമെന്ന നിലയിൽ, പ്രീ-നടീൽ റൂട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കലും വിളയും സഹായിക്കും. പോരാട്ടത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ വെള്ളപ്പൊക്കം നിരവധി ആഴ്ചകളായി ഉപയോഗിക്കാം, മേൽ‌മണ്ണ് മണലിനൊപ്പം മാറ്റി റൂട്ട് ചികിത്സ പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകളോടെ ഉപയോഗിക്കാം.
പൊതുവേ, മസ്കറ്റ് ഒരു സ്വകാര്യ വസതിക്ക് മികച്ച വേനൽക്കാല ഇനമാണ്, യഥാർത്ഥവും അവിസ്മരണീയവുമായ രുചിയും മനോഹരമായ രൂപവും.
മനോഹരമായ മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളിൽ റോമിയോ, സോഫിയ, ടെയ്ഫി എന്നിവ പ്രത്യേകമായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.
ശരിയായ പരിചരണവും ശരിയായ നടീലും ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഇനം വളരെയധികം കാലം വളരുകയും ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
മുന്തിരി ബിസിനസിലെ തുടക്കക്കാർക്ക് സമ്മർ മസ്കറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, ഇതിന് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയും പരിചരണവും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, ഈ ഇനം ഏതെങ്കിലും പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ അഭിമാനവും അലങ്കാരവും ആയിരിക്കും.
