ജാമുകളും സംരക്ഷണങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഇനം - മെഡുനിറ്റ്സ ആപ്പിൾ ട്രീ

മെഡുനിറ്റ്സയുടെ പഴുത്ത ആപ്പിൾ ശരത്കാലത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ പാകമാകുന്നത് പുതിയതും സംസ്കരിച്ചതുമാണ്.

മസാല-തേൻ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വിവിധ പാനീയങ്ങൾ, ജാം, പ്രിസർവ്സ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്രീഡിംഗ് ചരിത്രം

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിലാണ് തോട്ടക്കാർ ആദ്യമായി മെഡുനിറ്റ്സയെ കണ്ടത്.

കറുവപ്പട്ട വര, വെൽസി എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് ഇനങ്ങൾ കടക്കുന്നതിന്റെ ഫലമാണ് മധുരമുള്ള തേൻ പഴങ്ങൾ. അറിയപ്പെടുന്ന ഗാർഹിക ബ്രീഡർ, മോസ്കോ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പ്രൊഫസറായ എസ്. ഐസേവ്, മേദുനിറ്റ്സുവിനെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മേൽനോട്ടത്തിൽ സൃഷ്ടിച്ച നിരവധി ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തു.

രചയിതാവിന്റെ പേരിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഴത്തിന്റെ തനതായ രുചിയുമായും ലുങ്‌വോർട്ടിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സ്പ്രിംഗ് പുഷ്പത്തിന്റെ ഓർമ്മയുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ളതാണ്?

മതിയായ ജനപ്രിയമാണ് ഓഗസ്റ്റ് അവസാനം വേനൽക്കാല ഇനം ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു. സ്വയം പരാഗണം നടത്താനുള്ള വൃക്ഷത്തിന്റെ കഴിവിന് നന്ദി, പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും ഇത് ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഈ വേനൽക്കാല ഇനം വളരെ സാധാരണമാണ്: ബെലാറസ്, ഉക്രെയ്ൻ.

ആപ്പിൾ ട്രീ കൊള്ളാം കഠിനമായ തണുത്തുറഞ്ഞ ശൈത്യകാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. പല റഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളുടെയും പ്രദേശത്ത് ഇത് വളർത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു: രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക്, മധ്യ പാതയിൽ, സൈബീരിയ വരെ. വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അപൂർവമാണ്.

പുതിയത്, ശാഖകളിൽ നിന്ന് എടുത്തതാണ് മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ. ഹ്രസ്വകാല സംഭരണം മാറില്ല, ചിലപ്പോൾ പഴത്തിന്റെ രുചി പോലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ആപ്പിളിന്റെ അവതരണം ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ രണ്ട് മാസത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, ബേസ്മെന്റിൽ). മറ്റൊരു മാസത്തേക്ക് ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്റർ സഹായിക്കുന്നു.

വിവരണ ഇനങ്ങൾ മെഡുനിറ്റ്സ

വിരളമായ വിശാലമായ പിരമിഡൽ കിരീടവും തുമ്പിക്കൈയിൽ നിന്ന് നിശിതകോണിൽ വ്യതിചലിക്കുന്ന ശാഖകളുമുള്ള ഉയരമുള്ള വൃക്ഷമാണ് ആപ്പിൾ മരം.

വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള ഇലകൾ സ്പർശനത്തിന് പരുക്കനാണ്, അവ വെളിച്ചത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു - തവിട്ട് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ. ഷീറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വളച്ച പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചെറിയ സ്ഥാനമുണ്ട്.

അടച്ച ഭൂഗർഭജലം വൃക്ഷത്തെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നില്ല: വിപുലമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ചെടിയെ അധിക ഈർപ്പം നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇടത്തരം വലുപ്പം നാരങ്ങ-മഞ്ഞ നിറമുള്ള ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഉള്ള പഴങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന നേർത്ത ചർമ്മത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 100 - 150 ഗ്രാം ഭാരം വരും. പഴത്തിന്റെ സാധാരണ നിറം പച്ച-മഞ്ഞയാണ്, മിക്കപ്പോഴും ഇത് ചുവന്ന-തവിട്ട് വരകൾ ചേർത്ത് ശക്തമായ ബ്ലഷ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാധാരണ രൂപം വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും കോണാകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, പരന്ന വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ കുറവാണ്. വ്യത്യസ്ത ഷേഡിംഗ് കാരണം ആപ്പിൾ അസമമായി പാകമാവുകയും മരത്തിൽ നിന്ന് പൊടിക്കുകയും ചെയ്യരുത്.

തൈ നടുന്ന സമയം ഏകദേശം 5 വർഷത്തിന് ശേഷമാണ്. ഒരു മരത്തിന് ശരാശരി 180 കിലോഗ്രാം വിളവ് ലഭിക്കും. ഒരു ദശാബ്ദക്കാലം, ആപ്പിളിന്റെ ഉയർന്ന വിളവ് വർഷം തോറും വിളവെടുക്കാം, അതിനുശേഷം ഉയർന്നതോ കുറഞ്ഞതോ ആയ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന വർഷങ്ങളുടെ കാലാനുസൃതമായ മാറ്റമുണ്ട്.

ഫോട്ടോ

ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിലെ “മെഡുനിറ്റ്സ” ആപ്പിൾ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ദൃശ്യപരമായി പരിചയപ്പെടാം:

നടീലും പരിചരണവും

മെഡുനിറ്റ്സ ഇനത്തിന്റെ ആപ്പിൾ മരം ഒന്നരവര്ഷമാണ്, പക്ഷേ നടീൽ സമയത്ത് ചില ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കണം.

ലാൻഡിംഗ് സമയം കാലാവസ്ഥാ മേഖലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അത് കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കണം. മധ്യ, തെക്കൻ റഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ സെപ്റ്റംബർ അവസാനം മുതൽ നവംബർ പകുതി വരെ നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, മഞ്ഞ് വരുന്നതിന് രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ച മുമ്പ് നിർബന്ധിതമായി ആചരിക്കണം.

ചെറിയ മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും ഭൂഗർഭജലം ഉപരിതലത്തോട് ചേർന്നുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും സ്പ്രിംഗ് നടീൽ നടത്തുന്നു.

തുറന്ന സ്ഥലങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവിടെ പ്ലാന്റിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ സൂര്യപ്രകാശം നൽകും.

ഒരു പൂന്തോട്ടം സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ, “മെഡുനിറ്റ്സ” യുടെ വലിയ വലിപ്പം കണക്കിലെടുക്കുകയും ക്രമേണ വളരുന്ന മരങ്ങൾ പരസ്പരം വെളിച്ചം കവർന്നെടുക്കാത്ത വിധത്തിൽ തൈകൾക്കുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു നിരയിൽ, സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 4, 5 മീ, വരികൾ തമ്മിലുള്ള ഇടവേള 5 മീ.

മതിയായ ജല പ്രവേശനക്ഷമതയും നല്ല ഡ്രെയിനേജ് സ്വഭാവവുമുള്ള പശിമരാശികളാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണ്.

ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ഓക്സിജൻ ഉള്ള മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

രാസവളങ്ങളും മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതവും പകരുന്ന കുഴി, തൈയുടെ വേരിന്റെ ഇരട്ടി വലുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. നടുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രയോഗിച്ച മണ്ണ് സ്ഥിരതാമസമാക്കണം, വളം അഴുകണം, അതിനാൽ കുഴി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചുറ്റും ഭൂമിയെ കുഴിക്കുന്നത് പോഷണത്തിന് ഇളം ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ ഓക്സിജൻ മണ്ണിൽ ചേർക്കും.

തൈയുടെ റൂട്ട് കഴുത്ത് പൂർണ്ണമായും ഭൂമിയാൽ മൂടരുത്, പക്ഷേ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് 8-10 സെ.

നടീലിനുശേഷം, നനവ് ആവശ്യമാണ് (2 - 3 ബക്കറ്റ്, മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം കണക്കിലെടുക്കാതെ).

കുറ്റിയിലേക്കുള്ള വളർച്ചയുടെ ആദ്യ രണ്ട് വർഷങ്ങളിൽ കെട്ടിയിരിക്കുന്ന തൈകൾ കാറ്റോ മഞ്ഞുവീഴ്ചയോ തകർക്കില്ല, മാത്രമല്ല തുമ്പിക്കൈ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിലെ വളർച്ചയും അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയും ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവമായ പരിചരണത്തെ തടയില്ല.

ശക്തമായി വളരുന്ന വൃക്ഷത്തിന് വാർഷിക അരിവാൾ ആവശ്യമാണ്. മുകുള ഇടവേളയ്ക്ക് ശേഷം മാർച്ചിലാണ് ഇത് നടത്തുന്നത്. തുടർന്ന്, റെഗുലേറ്ററി അരിവാൾകൊണ്ടുമാത്രമാണ് നടത്തുന്നത്.

ഈ നടപടിക്രമം വിളയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിനെ സമീപിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

സ്ഥിരമായ വരൾച്ചയോടെ മാത്രമേ നനവ് ആവശ്യമുള്ളൂ. ശരാശരി, ജലത്തിന്റെ അളവ് ഏകദേശം 5 ബക്കറ്റുകളാണ്, പക്ഷേ കണക്കുകൂട്ടൽ ഫലവിളയുടെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അധിക ഈർപ്പം പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളർച്ചയും ബീജസങ്കലനവും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കണം. അവ പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അധിക വളത്തിന്റെ വളർച്ചയിലും ഫലത്തിലും നെഗറ്റീവ് ആഘാതം.

ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് യുവ മെഡുനിറ്റ്സ തൈകൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംരക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ഇവയുടെ പുറംതൊലി പലപ്പോഴും എലിശല്യം മൂലം നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മേൽക്കൂര കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് റൂഫിംഗ് മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതോ കൂൺ ശാഖകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചതോ ആയ ഒരു തുമ്പിക്കൈ അപ്രാപ്യമാകും.

കഠിനമായ തണുപ്പിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ മരം പ്രത്യേകിച്ച് സംരക്ഷിക്കപ്പെടണം. കട്ടിയുള്ള രാസവളത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള പാളി ഇവിടെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആപ്പിൾ മരത്തെ വലയം ചെയ്യുന്നു. സംരക്ഷണ പാളി മഞ്ഞ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടുക

മെഡുനിറ്റ്സ ഫംഗസ് രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും, അവർ ചിലപ്പോൾ ഈ തരം ആപ്പിളിനെ മറികടക്കുന്നു. ശരത്കാലവും വസന്തവും തുമ്പിക്കൈ വൈറ്റ്വാഷ് ചെയ്യുന്നത് ഫംഗസ്, ചെംചീയൽ, ചെറിയ പ്രാണികളുടെ കീടങ്ങളുടെ നെഗറ്റീവ് ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃക്ഷത്തെ സംരക്ഷിക്കും.

അവഗണിക്കപ്പെട്ട വൃക്ഷങ്ങളുടെ ശാഖകളിലും ഇലകളിലും പഴങ്ങളിലും ഇരുണ്ട പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം, ഇത് ഗുരുതരമായ രോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - ചുണങ്ങു.

അണുബാധയെ ചെറുക്കാൻ രാസ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുമ്പിക്കൈ വൃത്തത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ സ്പ്രിംഗ് ചികിത്സയ്ക്കായി അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് (10%) ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വളർന്നുവരുന്ന കാലയളവിൽ, ബാര്ഡോ മിശ്രിതത്തിന്റെ 1-3% രാസ ലായനി തളിക്കുന്നത് നടത്തുന്നു, ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ശക്തമായ ഒരു രൂപീകരണം തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഒരേ പരിഹാരമുള്ള രണ്ടാമത്തെ ചികിത്സ - പൂവിടുമ്പോൾ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് ചെമ്പ് കാർബണേറ്റ് കുമിൾനാശിനികളും ബാധകമാണ്.

ഫലവൃക്ഷങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന ഈ അപകടകരമായ ഫംഗസ് രോഗത്തെ നേരിടാനുള്ള പ്രധാന മാർഗ്ഗം സമയബന്ധിതമായ പ്രതിരോധമാണ്.

മെഡുനിറ്റ്സ അസാധാരണമായ ഒരു ഇനമാണ്. പൂർണ്ണമായി പാകമാകുന്ന സുഷിരങ്ങൾ എത്തുമ്പോഴും, അതിശയകരമാംവിധം മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്.