തൈം

കാശിത്തുമ്പയും കാശിത്തുമ്പയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണ്, സസ്യങ്ങളുടെ സമാനതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും

പേരുകളുടെ വ്യഞ്ജനം കാരണം പലരും അത് വിശ്വസിക്കുന്നു രുചികരമായ കാശിത്തുമ്പ - ഇത് ഒരേ ചെടിയാണ്. രുചികരമായതും കാശിത്തുമ്പയും പ്രത്യേകം പഠിക്കാനും വ്യത്യാസങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാനും ശ്രമിക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തോട്ടക്കാർക്ക് വളരെക്കാലമായി ഒരു പൊതു അഭിപ്രായത്തിലേക്ക് വരാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടില്ല - രുചികരമായതും കാശിത്തുമ്പയും കാശിത്തുമ്പയും ഒരേ അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത സസ്യങ്ങളാണ്. ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെ വിശകലനം ചെയ്യുകയും കാശിത്തുമ്പയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ രുചികരമായ വ്യത്യാസമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും.

എന്താണ് രുചികരമായത്?

രുചികരമായ - 40-50 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന സസ്യ സസ്യ വാർഷിക പ്ലാന്റ്. തണ്ട് നേരായതും ചെറുതായി ശാഖിതമായതും 15-45 സെന്റിമീറ്റർ നീളവുമാണ്. രേഖീയ അല്ലെങ്കിൽ രേഖീയ-കുന്താകൃതിയിലുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഇലകൾ, ഇലയുടെ നീളം 15-25 മില്ലീമീറ്റർ. വെളുത്ത, പർപ്പിൾ, പിങ്ക് നിറങ്ങളിലുള്ള ചെറിയ പൂക്കൾ പർപ്പിൾ നിറമുള്ള പാച്ചുകൾ കക്ഷീയ വെർട്ടിസിലുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ജൂലൈ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ രുചികരമായ പൂക്കൾ, സെപ്റ്റംബറിൽ പഴങ്ങൾ പാകമാകും - തവിട്ട് പരിപ്പ്. സവറിക്ക് മറ്റൊരു പേരുണ്ട് - കുരുമുളക് പുല്ല്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! രുചികരമായ raw ഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വിളവെടുക്കുന്നത് പൂവിടുമ്പോൾ അവസാനിക്കും, അതിനുമുമ്പ് കാശിത്തുമ്പയും ചെയ്യുന്നു.

ധാതു ലവണങ്ങൾ, അവശ്യ എണ്ണകൾ, തൈമോൾ, സിനോൾ, കാർവാക്രോൾ, ഡിപന്റീൻ, സൈമോൾ, ബോർണിയോൾ, കരോട്ടിൻ, ഫൈറ്റോൺസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം, സിങ്ക്, റെസിൻ, ടാന്നിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് സസ്യ രുചിയുടെ ഘടന. രുചികരമായ ജന്മദേശം മെഡിറ്ററേനിയൻ ആണ്; ഒൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഈ പ്ലാന്റ് യൂറോപ്പിലേക്ക് ഒരു ബജറ്റ് താളിക്കുകയായി അവതരിപ്പിച്ചു. നിലവിൽ, രുചികരമായ ഇളം ഇലകൾ പലപ്പോഴും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അവ പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, ചീസ്, ബേക്കിംഗ് എന്നിവയുടെ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു.

മുയൽ മാംസം, കോഴി, ഗോമാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ നന്നായി പോകുന്നു. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായം അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ അവശ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ഡയഫോറെറ്റിക്, വേദനസംഹാരിയായ, ടോണിക്ക്, ഡൈയൂറിറ്റിക്, രേതസ്, ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്, എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഇഫക്റ്റ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് രുചികരമായ ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചികരമായ കഷായങ്ങൾ പുഴുക്കളെ ശമിപ്പിക്കും, വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കും, രക്തത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തും, വൃക്കകളും കരളും മായ്‌ക്കും, പ്രമേഹത്തിൽ പഞ്ചസാര സാധാരണമാക്കും, ഹൃദ്രോഗത്തിനും ടാക്കിക്കാർഡിയയ്ക്കും സഹായിക്കും.

കാശിത്തുമ്പയുടെ വിവരണവും തരങ്ങളും

കാശിത്തുമ്പ (കുറ്റിച്ചെടി) - 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള വറ്റാത്ത, ധാരാളം മരക്കഷണങ്ങൾ നിൽക്കുകയോ കിടക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. കുത്തനെയുള്ള സിരകളോടുകൂടിയ നീളമേറിയ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ ഇലഞെട്ടിന് ഇലകൾ വിപരീതമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ വേനൽക്കാല പൂക്കളും വെളുത്തതോ ധൂമ്രനൂൽ-പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ചെറിയ പുഷ്പങ്ങളുള്ളതാണ്, ഇത് നീളമേറിയ പൂങ്കുലയായി മാറുന്നു.

സെപ്റ്റംബറോടെ പഴങ്ങൾ ബോക്സുകളുടെ രൂപത്തിൽ പാകമാകും, അതിൽ നാല് പന്തുകൾ-നട്ട് ഉണ്ട്. പാചകത്തിൽ കയ്പേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗാർഡൻ കാശിത്തുമ്പ വെളുത്ത പുഷ്പങ്ങളുള്ള ഒരുതരം വറ്റാത്ത കാശിത്തുമ്പയാണ്, ചെറുതായി ചെറുതാണ്, അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന കാശിത്തുമ്പയുടെ ക്ലാസിക് സുഗന്ധമാണ്.

ചെടിയുടെ ഘടന: അവശ്യ എണ്ണകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടിൻ, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ടാന്നിനുകൾ, കയ്പേറിയ വസ്തുക്കൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, സാപ്പോണിനുകൾ, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ തൈമോൾ, ബോർണിയോൾ, സൈമോളിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ രൂപത്തിലുള്ള തൈം സസ്യം താളിക്കുക പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കുമ്പോഴും ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴും മാംസം, മത്സ്യം, ആദ്യ കോഴ്സുകൾ എന്നിവയിലേക്ക്. ആന്റികൺ‌വൾസന്റ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, വേദനസംഹാരിയായ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്, രേതസ്, എക്സ്പെക്ടറന്റ്, കോളററ്റിക്, ഡൈയൂററ്റിക്, സെഡേറ്റീവ്, ആന്തെൽമിന്റിക്, മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിവിധി.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കാശിത്തുമ്പയും രുചികരവും ഒരുപോലെ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിൽ 150 ലധികം ഇനം കാശിത്തുമ്പയുണ്ട്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്:

  • സാധാരണ കാശിത്തുമ്പ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു ഇനമാണ്, ചെറിയ ഇലകളുടെ അടിവശം നനുത്തതാണ്, പൂക്കൾ വെളുത്തതോ ഇളം ലിലാക്ക് ആണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാശിത്തുമ്പ - നാരങ്ങ, ഇളം ഇലകൾക്ക് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്, കാലക്രമേണ, ഇളം പച്ചയിലേക്ക് നിറം മാറ്റുക. ഒരു മസാല നാരങ്ങ സുഗന്ധത്തിന്റെ സുഗന്ധത്താൽ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചെടിയെ വേർതിരിക്കുന്നു. എൽഫിൻ ഇനത്തെപ്പോലുള്ള തോട്ടക്കാർ, അതിന്റെ ഉയരം 5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ, ചെടി തന്നെ 15 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഇടതൂർന്ന മേഘത്തിന് സമാനമാണ്.
  • ഇഴയുന്ന കാശിത്തുമ്പ - 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള, ചെറുതായി ക്ഷാരവും മിതമായ പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭൂമിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാശിത്തുമ്പയുടെ തണ്ടുകൾ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ രോമിലമാണ്, ഇലകൾക്ക് 10 മില്ലീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ലാൻസെറ്റ് പോലെയാണ്, വെളുത്തതും പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ളതുമായ ചെറിയ പൂക്കൾ പൂങ്കുലകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിലാണ് പൂച്ചെടികൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് കാശിത്തുമ്പ ഇഴയുന്നതാണ്, കാശിത്തുമ്പ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.
  • ബൊഗൊറോഡ്സ്കി സെംകോ - ഈ ഇനത്തിന്റെ കാണ്ഡം നേർത്ത ഇഴയുന്നതാണ്, വേരൂന്നാൻ കഴിവുള്ളവയാണ്, ഇലകൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചനിറമാണ്, കയ്പേറിയ രുചിയും തിളക്കമുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയും, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ പൂക്കളുമാണ്.
  • മഴവില്ല് - ചെടിയുടെ ഉയരം 25 സെ.മീ വരെ, നിൽക്കുന്ന ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചനിറത്തിലുള്ള പുഷ്പങ്ങൾ, ധൂമ്രനൂൽ-പിങ്ക് നിഴലിന്റെ ചെറിയ പൂക്കൾ സസ്യജാലങ്ങളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ ഗ്രൂപ്പുകളായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ, പാചകത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തൈം വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം രുചികരവുമാണ് - പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ്.

ചിലപ്പോൾ ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: കാശിത്തുമ്പ കാശിത്തുമ്പയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു? കാശിത്തുമ്പയും കാശിത്തുമ്പയും ഒരേ ചെടിയാണെന്നാണ് തോട്ടക്കാരും പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാരും പൊതുവെയുള്ള അഭിപ്രായം. ഇഴയുന്ന കാശിത്തുമ്പ ഇനം കാശിത്തുമ്പയാണ്. കാശിത്തുമ്പയും കാശിത്തുമ്പയും കാഴ്ചയിൽ മികച്ചതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു - കാശിത്തുമ്പയ്ക്ക് തിളക്കമുള്ള പൂങ്കുലകളും നീളമുള്ള പ്രധാന വേരും ഉള്ള നേർത്ത തണ്ടും, കാശിത്തുമ്പയ്ക്ക് വിശാലവും സ ently മ്യമായി ചരിഞ്ഞതുമായ കിരീടവും കൂടുതൽ ശാഖകളുള്ള റൂട്ട് സിസ്റ്റവുമുണ്ട്. ബാഹ്യ വ്യത്യാസങ്ങൾ സസ്യങ്ങളുടെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നില്ല, കാരണം അവ പലപ്പോഴും തിരിച്ചറിയപ്പെടുന്നു.

സാവറിയും കാശിത്തുമ്പയും: എന്താണ് വ്യത്യാസം

സാവറിയും തൈമും - ഇവ ലാബിയേസി കുടുംബത്തിലെ സസ്യങ്ങളാണ്, ഇവയുടെ അടിസ്ഥാന ഭാഗങ്ങളിൽ ധാരാളം അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല purposes ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും മാന്യമായ ഉപയോഗത്തിനും വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ മസാലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങൾ രുചികരമായതും കാശിത്തുമ്പയും അവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

തുടക്കത്തിൽ, രുചികരമായതും കാശിത്തുമ്പയും the ദ്യോഗിക നാമത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: രുചികരമായത് കോണ്ടാരി അല്ലെങ്കിൽ സാച്ചുറി, കാശിത്തുമ്പ കാശിത്തുമ്പ. ബാഹ്യമായി, ഈ സസ്യങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്, രുചികരമായത് ഉയരമുള്ളതും മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ വളരുന്നതുമാണ്, കാശിത്തുമ്പ താഴ്ന്നതും വളരുന്നതും മനോഹരമായി പൂവിടുന്നതുമായ ഒരു ചെടിയാണ്, അത് നിലത്ത് പരന്ന് കട്ടിയുള്ള പരവതാനി കൊണ്ട് മൂടുന്നു. കൂടാതെ, സസ്യങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിലുള്ള ഇലകളും പൂക്കളുമുണ്ട്. രുചികരമായ സ ma രഭ്യവാസന സമ്പന്നമായ മസാലയും ബൾസാമിക്കും ആണ്, കാശിത്തുമ്പയ്ക്ക് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളുടെ സുഗന്ധമുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒരു പ്രാണിയുടെ കടിയേറ്റ ശേഷം ചൊറിച്ചിലും വേദനയും ഒഴിവാക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രുചികരമായ ഒരു പുതിയ ഇലയ്ക്ക് കഴിയും.

കാശിത്തുമ്പയുടെയും രുചിയുടെയും ഉത്ഭവം വ്യത്യസ്തമാണ്: പുരാതന ഈജിപ്തിൽ ഭരണാധികാരികളെ എംബാം ചെയ്യുന്നതിന് തൈം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, പുരാതന ഗ്രീസിലെ നിവാസികൾ ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു താളിക്കുകയായി ഉപയോഗിച്ചു.. വർണ്ണാഭമായ പൂശുന്നു ഉപയോഗിച്ച് നിലത്ത് വളരാനും ക്രാൾ ചെയ്യാനുമുള്ള പ്രത്യേകതകൾ കാരണം കാശിത്തുമ്പയും രുചികരവും ഫ്ലവർബെഡുകൾ, ആൽപൈൻ സ്ലൈഡുകൾ, പാതകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്കായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അസുഖങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന വിലയേറിയ medic ഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും ലഭിക്കും.

വീഡിയോ കാണുക: കശതതമപ കവയ. Kasithumba kavayi cute love watsapp status. malayalam album songs (മാർച്ച് 2024).