റഷ്യയിലും യൂറോപ്പിലും പ്രചാരമുള്ള ഒരു ഇനത്തിന്റെ പൂർവ്വികർ സ്വിസ് ആൽപ്‌സിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള പുൽമേടുകളിൽ മേയുന്നു എന്ന വസ്തുതയാണ് നാടോടി കഥകളിൽ നിന്ന് കൊമ്പുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുമായി റഷ്യൻ പെസ്ട്രസിന്റെ ബാഹ്യ സാമ്യം വിശദീകരിക്കുന്നത്.
ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവം
"സിമന്റൽ ബ്രീഡ്" എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമം ഉള്ള പശുക്കൾക്ക് മാത്രമാണ് ബെർണീസ് ഓബർലാൻഡിൽ നിന്നുള്ള വലിയ കൊമ്പുകളുമായുള്ള പാരമ്പര്യ സ്പീഷീസ് ബന്ധം.
ഗോതിക് കന്നുകാലികളുടെ കന്നുകാലികളിൽ നിന്നാണ് ഈയിനത്തിന്റെ പ്രജനന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ രൂപപ്പെട്ടത്.
ഉരുക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ മാനദണ്ഡം വിലമതിക്കുന്നു നിലവിൽ നിലവിലുള്ള സിമന്റലുകളും ഇനത്തിന്റെ അടയാളവും:
- ഹ്രസ്വ, ചെറിയ കാലുകളുള്ള അമിതഭാരം;
- പാൽ ഉൽപാദനം (60%);
- പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള കഴിവ്;
- ആകർഷകമായ കോപം;
- ശക്തമായ ആരോഗ്യം, രോഗ പ്രതിരോധം.
പ്രജനനം 84 ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നു കന്നുകാലികളുടെ കന്നുകാലികളുടെ നാലിലൊന്ന് രജിസ്ട്രേഷൻ പുസ്തകങ്ങൾക്കായി ചെലവഴിക്കുന്നു.
തുല, സ്മോലെൻസ്ക്, വൊറോനെഷ് മേഖലകളിൽ ഈ ഇനത്തെ സജീവമായി വ്യാപിപ്പിക്കുന്ന "നൂതന" ഭൂവുടമസ്ഥ ഫാമുകളിലൂടെ 2 നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഇത്തരത്തിലുള്ള പശുക്കൾ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് എത്തി. ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള പാൽ ഇനങ്ങളുടെ പ്രജനനത്തിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി സിമന്റൽ പശുക്കൾ മാറി.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
- സ്പീഷിസുകളുടെ സവിശേഷതകളുടെ വിഷ്വൽ വിലയിരുത്തൽ എല്ലായ്പ്പോഴും സ്യൂട്ടിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. സിമന്റൽ തൊലി കട്ടിയുള്ളതാണ്പലപ്പോഴും പിങ്ക് നിറമുള്ള വൈക്കോലിന്റെ നിറം, വലിയ വെളുത്ത പാടുകളിൽ. കുറച്ച് തവണ, പശുക്കൾക്ക് ചുവന്ന-മോട്ട്ലി വശങ്ങളുണ്ട്. നിറം നിർവചിക്കുന്നു:
- കൃഷിയുടെ കാലാവസ്ഥാ മേഖല;
- സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും തീറ്റുന്നതിനുമുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ;
- വിശുദ്ധി വളർത്തുക.
- കട്ടിയുള്ള (ഇടത്തരം നീളം) കഴുത്തിൽ തല വലുതും വീതിയുള്ളതുമാണ്; മൂർച്ചയുള്ള ഇളം കൊമ്പുകളോടെ (ആധുനിക സിമന്റലുകൾ, കാളകൾ പോലും, പലപ്പോഴും - കൊമ്പില്ലാത്തവ); വെളുത്തതോ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ളതോ ആയ നാസൽ മിറർ സ്വഭാവ സവിശേഷത;
- ഖര അസ്ഥികളിൽ ശരീരം ഭാരമുള്ളതും ആനുപാതികവുമാണ്; ആഴത്തിലുള്ളതും വീതിയേറിയതുമായ സ്തനങ്ങൾക്കൊപ്പം (കാളകൾക്ക് മഞ്ഞുതുള്ളി ഉണ്ട്). പശുക്കളുടെ ഉയരം (വാടിപ്പോകുമ്പോൾ) 1.35, കാളകൾക്ക് 10 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുണ്ട്;
- വിതറുകളും മസ്കുലർ വൈഡ് ഗ്രൂപ്പും നേരായ, ഹ്രസ്വ കാലുകളിൽ വിശ്വസനീയമായി വിശ്രമിക്കുന്നു. പിൻ‌കാലുകളുടെ "ആന" എന്നത് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്;
- പശുവിന്റെ അകിട് വലുതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, മുന്നിലെയും പിന്നിലെയും വികസനത്തിൽ പ്രകടമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്; മുലക്കണ്ണുകൾ നീളവും വീതിയും ഉള്ളവയാണ്.
രസകരമാണ്: സിമന്റൽ പശുക്കളുടെ പാലിൽ നിന്ന് സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നം എമന്റൽ ചീസ് എന്ന ബ്രാൻഡ് പദവിയും നേടി. അദ്ദേഹത്തിന്റെ വൃത്തത്തിന്റെ ഭാരം 75 കിലോഗ്രാം, അല്ലെങ്കിൽ 130 ആണ്. സ്വിസ് ഫോണ്ടുവിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ഇതാണ്.
ഫോട്ടോ
ഫോട്ടോ "സിമന്റൽ" ഇനം പശുക്കൾ:
ഉൽ‌പാദനക്ഷമത
ഈ പശുക്കൾ തങ്ങളുടെ മാംസവും പാലുൽപ്പന്നവും ലാഭത്തോടെ ന്യായീകരിക്കുന്നു - 100%:
- പ്രായപൂർത്തിയായ മൃഗത്തിന്റെ പിണ്ഡം - 400 മുതൽ 700 കിലോ വരെ; ഈ ഇനത്തിലെ കാളക്കുട്ടികളെ, കശാപ്പിനായി വളർത്തുന്നു, 350 കിലോ ഭാരം, പശുക്കൾ - 50 കിലോഗ്രാം കുറവ്; തടിച്ചുകൂടൽ ജീവിതത്തിലുടനീളം ഫലപ്രദമാണ്; പശു പേശി ടിഷ്യുവിന് പിന്നിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ നേർത്ത പാളികളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, അസ്ഥികളുടെ അളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ശുദ്ധമായ മാംസത്തിന്റെ വിളവ് ചെറുതാണ്;
- ഡയറി സ്പെഷ്യലൈസേഷനോടൊപ്പം, 5-6 മുലയൂട്ടുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമത 3-6 ആയിരം ലിറ്ററായി വർദ്ധിക്കുന്നു (രേഖകൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്: പ്രതിവർഷം 10-12 ആയിരം ലിറ്റർ); പാൽ വിളവിന്റെ സ്ഥിരത 2-3 സിംഗിൾ പാൽ കറക്കുന്നതുവരെ നിലനിൽക്കും 14 വയസ്സ്;
- സിമന്റൽ പാലിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ് (3,7-4,2%), മനോഹരമായ രുചി നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ;
- ആസൂത്രിതമല്ലാത്ത സ്പെഷ്യലൈസേഷന്റെ മാറ്റം (ഡയറി മുതൽ മാംസം വരെ) വസ്തുനിഷ്ഠമായ കാരണങ്ങളായി വർത്തിക്കും: രോഗത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രകടനം, അകിടിലെ വൈകല്യം, പരിക്ക്;
- ആദ്യകാല ലൈംഗിക പക്വത (8 മാസം മുതൽ കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ, 1.5 വയസ് മുതൽ കാളകളിൽ) പ്രത്യുൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതയാണ്;
- ഗർഭം - സങ്കീർണതകളില്ലാതെ പ്രസവിക്കുന്ന പാസ്, നവജാതശിശുക്കൾ അമ്മയെ പിന്തുടരാൻ ഉടനടി തയ്യാറാണ്;
- പ്രസവിച്ച് ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം പശുവിന്റെ മറ്റൊരു ഗർഭം സംഭവിക്കാം;
- ആദ്യം പ്രസവിക്കുന്നത് വീഴുന്നു ജീവിതത്തിന്റെ 31 മാസം;
- ഈയിനത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, അവർ സ്വന്തം ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിന്റെ കാള-നിർമ്മാതാക്കളെയും ഓസ്ട്രിയൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ പ്രജനന പുനർനിർമ്മാതാക്കളെയും ഉപയോഗിക്കുന്നു;
- തടങ്കലിൽ വയ്ക്കുക, ഭക്ഷണം നൽകുക, പുതിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നന്നായി പൊരുത്തപ്പെടുക, ഏതെങ്കിലും അക്ഷാംശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മൃഗങ്ങൾ ഒന്നരവര്ഷമാണ്;
- എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഇനത്തിന് ഉൽ‌പാദനക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നതിന് തീവ്രവും സമതുലിതമായതുമായ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്;
- ഭരണഘടന അനുസരിച്ച് ഭാരമുള്ളതിനാൽ സിമന്റൽ കാളകൾ പോലും ശാന്തമായി പെരുമാറുന്നു.
ഉണ്ട് മറ്റ് പശുക്കളുടെ പശുക്കൾ, പോലുള്ളവ: ഖോലോമോഗോർസ്‌കായ, യരോസ്ലാവ്, ജേഴ്സി, ഐഷിർസ്‌കായ, റെഡ് സ്റ്റെപ്പ്.
പ്രധാനമാണ്: ബ്രീഡിംഗ് സിമന്റലുകളിൽ, അടുത്ത തലമുറ ബാഹ്യ വൈകല്യങ്ങളില്ലാതെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയില്ല. 50% ൽ താഴെയുള്ള രക്തമുള്ള ഇന്റർസ്പെസിഫിക് ഹൈബ്രിഡുകൾക്ക് ഈയിനത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
പരിചരണവും തീറ്റ മോഡും
കന്നുകാലികളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- പശുക്കളെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യകതകൾ:
- വിള്ളലുകളും ഡ്രാഫ്റ്റുകളും ഇല്ലാതെ warm ഷ്മള കളപ്പുര (t◦ = 4◦ മുതൽ 20◦С വരെ);
- സ്വാഭാവിക എക്സോസ്റ്റ് വെന്റിലേഷൻ;
- ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് നിലകൾ (മരം, ഇഷ്ടിക);
- ആന്തരിക മലിനജലം;
- വൈക്കോൽ, തത്വം അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല എന്നിവയുടെ കട്ടിലുകൾ (വിറ്റുവരവ് ദിവസത്തിൽ 2 തവണ);
- പുതുക്കാവുന്ന കട്ടിയുള്ള കട്ടിലുകളുള്ള വേലിയിറക്കിയ ശൈത്യകാല നടത്തം;
- വേനൽ (അയഞ്ഞ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന) മഴയിൽ നിന്നും സൂര്യനിൽ നിന്നും ഒരു മേലാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മേയുന്നു;
- Temperature ഷ്മാവ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ പശുക്കളെ നനയ്ക്കാൻ കഴിയൂ;
- പശുക്കൾ ദിവസവും കമ്പിളി തേച്ച് മലിനമായ സ്ഥലങ്ങൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
- ദൈനംദിന ദിനചര്യയിൽ, തുല്യ സമയ ഇടവേളകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിൽ, വൃത്തിയാക്കൽ, പാൽ കൊടുക്കൽ, ഭക്ഷണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തണം (ഈ ഇനത്തിന് വേനൽക്കാലത്ത് 4 പാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് 3 എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു).
- ഈ ഇനത്തിലെ മൃഗങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണം:
- വൈവിധ്യമാർന്ന;
- സീസണിന് അനുസരിച്ച്;
- പ്രജനന ദിശ;
- വികസനത്തിന്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ കാലഘട്ടം.
പ്രധാനമാണ്: വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ചാണക കിടക്കയിൽ വിശാലമായ പശുക്കൾ ഉണ്ട്, ഇത് കളപ്പുരയിലെ മൈക്രോക്ളൈമറ്റിന്റെ ശൈത്യകാലത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വളം ദിവസേന വൃത്തിയാക്കുന്നത് കട്ടിലിന് പകരം വയ്ക്കുന്നു, വസന്തകാലത്ത് എല്ലാ ശേഖരണങ്ങളും സ്റ്റാളിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ഇത് കണക്കാക്കുന്നു:
- പഴയത്: 1 ഫീഡ് യൂണിറ്റ് - 1414 കിലോ കലോറി (പോഷകാഹാരത്തിൽ 1 കിലോ ഓട്സ്);
- ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ: 1 ഇസി‌ഇയിൽ (എനർജി ഫീഡ് യൂണിറ്റ്) - 10 എം‌ജെ കൈമാറ്റം ചെയ്യാവുന്ന energy ർജ്ജം (4.2 ജെ = 1 കലോറി).
ഫോർ ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള മൃഗങ്ങൾ വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുത്തു. സിമന്റൽ പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
- ചൂഷണം കാലിത്തീറ്റ (മേച്ചിൽ പുല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിതയ്ക്കുന്ന പുല്ലുകൾ; കൃഷി - ചതച്ച പുളിപ്പിച്ച മിശ്രിതം; പച്ചക്കറികളും റൂട്ട് വിളകളും);
- നാടൻ തീറ്റ (പുല്ല്, വൈക്കോൽ, ധാന്യങ്ങളുടെയും പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും മെലിഞ്ഞ മാലിന്യങ്ങൾ);
- ധാന്യം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു (തവിട്, കേക്ക്, ഭക്ഷണം);
- വിറ്റാമിനുകൾ (E, D, A), ധാതുക്കൾ - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; ഈ ഘടകങ്ങളുടെ പോരായ്മയും അമിതവും പ്രധാനമാണ്.
പ്രധാനമാണ്: ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ 25% വർദ്ധിക്കുന്ന ഗർഭിണികളായ പശുക്കളിൽ പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ബീൻ ഹേ, സൈലേജ്, ഹെയ്‌ലേജ് എന്നിവ നൽകുന്നു. അധിക പ്രോട്ടീൻ പ്രസവത്തെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു.
ആരോഗ്യം
കന്നുകാലികൾക്ക് അതിൽ മാത്രം അന്തർലീനമായ ഒരു കൂട്ടം രോഗങ്ങളുണ്ട്:
- ടിംപാനിയ (വേനൽക്കാല പച്ച ഭക്ഷണവുമായി പശുവിന്റെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച പുട്രെഫാക്റ്റീവ് ബാക്ടീരിയകൾ പ്രകോപിപ്പിച്ച രോഗം);
- അന്നനാളത്തിന്റെ തടസ്സം (പശുവിന്റെ വെട്ടാത്ത റൂട്ട് അത്യാഗ്രഹത്തോടെ കഴിക്കുന്നത്);
- ട്രോമാറ്റിക് റെറ്റിക്യുലൈറ്റിസ് (ഭക്ഷണത്തിലെ വിദേശ വസ്തുക്കൾ കേടുവന്ന മെഷിന്റെ വീക്കം);
- റിംഗ് വോർം (ഫംഗസ് രോഗം; തലയെയും കൈകാലുകളെയും ബാധിക്കുന്നു);
- നെക്രോബാസില്ലോസിസ് (ടിഷ്യു നെക്രോസിസ്, ഇന്റർഗ്ലേഷ്യൽ വിള്ളലുകളിൽ അണുബാധയുടെ ഫലമായി, അകിടിൽ, വാക്കാലുള്ള അറയിൽ);
- മാസ്റ്റിറ്റിസ് (അകിടിലെ സസ്തനഗ്രന്ഥികളുടെ വീക്കം).
എന്നിരുന്നാലും, സിമന്റൽ ഇനത്തിന് മാസ്റ്റിറ്റിസ് മാത്രം അപകടകരമാണ്, അതിന്റെ കാരണം ഇതായിരിക്കാം:
- അകിടിലെ വൈകല്യങ്ങൾ;
- കുറഞ്ഞ ലാൻഡിംഗ് ബോഡി;
- പാൽ കറക്കുന്നതിനുള്ള നിയമ ലംഘനം;
- അകിടിലെ പരുക്കുകളും അണുബാധയും;
- മറുപിള്ള തടങ്കലിൽ വയ്ക്കൽ;
- ശരീരത്തിൽ എൻഡോക്രൈൻ തടസ്സങ്ങൾ.
മരുന്ന് ചികിത്സയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു രോഗം തടയൽ:
- അകിട് ഓവർ‌കൂളിംഗ് മുന്നറിയിപ്പ്;
- പരിക്കുകൾ, അണുബാധകൾ ഒഴിവാക്കൽ;
- തീറ്റയുടെയും പരിചരണത്തിന്റെയും നിയമങ്ങൾ പാലിക്കൽ.
സ്വകാര്യ അല്ലെങ്കിൽ കാർഷിക കൃഷിക്ക് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് സിമന്റൽ പശുക്കൾ. പോലും ബ്രീഡിംഗ് സാർവത്രിക ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ സന്തതികളിലേക്ക് കൈമാറുന്നു.
