വിള ഉൽപാദനം

എക്സോട്ടിക് കാരംബോള ട്രീ - അതെന്താണ്? പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, ആനുകൂല്യങ്ങൾ, പരിചരണം

വിദേശ പഴങ്ങളുള്ള നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് കാരംബോള പുളിച്ച കുടുംബത്തിലേക്ക്. ജന്മനാട് - ശ്രീലങ്ക, ഇന്ത്യ, ഇന്തോനേഷ്യ.

നിലവിൽ തെക്കേ അമേരിക്ക, യുഎസ്എ, ഇസ്രായേൽ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

മുറിവിൽ, പഴത്തിന് നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. കാരംബോള പഴത്തിൽ ധാരാളം ജൈവ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി, ബി 1, ബി 2, ബി 5, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഉപ്പിട്ടതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതുമായ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏഷ്യയിൽ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ പൂക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അതെന്താണ്?

ലാറ്റിൻ കാരംബോള നാമം - അവെർഹോവ കാരംബോള. കാട്ടിൽ, മരങ്ങൾ 5 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുക. വളരെ സാന്ദ്രമായ ഒരു കിരീടമാണ് ഇവയ്ക്ക് എതിർവശത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഓവൽ, ചെറുതായി പോയിന്റുള്ള ഇലകൾ.

ഇലകൾ ടച്ച് ഇരുണ്ട പച്ച നിറത്തിന് മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. സൂര്യപ്രകാശം പോലെ അവ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, അതിനാൽ അവ രാത്രി മുഴുവൻ ഒത്തുചേരുന്നു.

ഫോട്ടോ

ഈ ഫലം എങ്ങനെ വളരുന്നുവെന്ന് ഫോട്ടോകളിൽ കാണാം.

ഹോം കെയർ

വീട്ടിൽ, ഒരു പീരങ്കി വളർത്താനുള്ള സാധ്യതയുമുണ്ട്.

വാങ്ങിയ ശേഷം

ഒരു കാരംബോള തൈ വാങ്ങിയ ശേഷം, അത് ഒരു സുഖപ്രദമായ അന്തരീക്ഷം നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

കലം സ്ഥിരമായ വളർച്ചയുടെ ഒരിടത്തേക്ക് സജ്ജമാക്കുക. ഈ സ്ഥലം സണ്ണി ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ നേരിട്ടുള്ള കിരണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. 10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അദ്ദേഹം ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്തേക്ക് ഉപയോഗിക്കും. അതിനുശേഷം തൈ ഒരു പുതിയ മണ്ണിനൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടാം.

നനവ്

വേനൽക്കാലത്ത് ധാരാളം നനവ് ആവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, ഈർപ്പം കുറയുന്നു. മണ്ണിന്റെ അമിതമായ ഈർപ്പം മരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ചട്ടിയിൽ വെള്ളം നിശ്ചലമാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അമിതമായ ജലസേചനം കാരണം മണ്ണ് പുളിക്കുകയും റൂട്ട് സിസ്റ്റം അഴുകുകയും ചെയ്യും.

വരണ്ട നിലം ഒഴിവാക്കണം. ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം ചെടിയുടെ രൂപത്തെ ബാധിക്കും. ഇലകൾക്ക് തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടുകയും വാടിപ്പോകുകയും ചെയ്യും. നിരന്തരമായ ഈർപ്പം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ചെടി മരിക്കും.

കാരംബോള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശമായതിനാൽ ഇതിന് ഉയർന്ന ഈർപ്പം ആവശ്യമാണ്. സസ്യജാലങ്ങൾ തളിക്കുന്നത് ആഴ്ചയിൽ 3-4 തവണ ചെയ്യണം.

പൂവിടുമ്പോൾ

3-4 വർഷത്തിനുശേഷം മരം വിരിഞ്ഞു തുടങ്ങുന്നു, ആദ്യത്തെ പഴങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

പെൺ, ആൺപൂക്കൾ മരത്തിൽ വിരിഞ്ഞു.

അവ പ്രധാനമായും സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്നു, ചില ഇനങ്ങൾക്ക് കൃത്രിമ പരാഗണത്തെ ആവശ്യമാണ്.

പുഷ്പം മരം വർഷത്തിൽ പല തവണ വരെ. പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്നത് സെപ്റ്റംബർ അല്ലെങ്കിൽ ഒക്ടോബറിലാണ്.

കിരീട രൂപീകരണം

കിരീടം കാരംബോള ഇടയ്ക്കിടെ അരിവാൾ ആവശ്യമാണ്. മരത്തിന് അലങ്കാര രൂപം നൽകാനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. അധിക ശാഖകൾ അരിവാൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, സൈഡ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, കിരീടം കൂടുതൽ സാന്ദ്രമാകും.

കൂടാതെ, ഉണങ്ങിയ ചില്ലകൾ ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

മണ്ണ്

നടുന്നതിന് മണ്ണിന് വെളിച്ചം ആവശ്യമാണ്നല്ല വായുപ്രവാഹത്തോടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൂർത്തിയായ മണ്ണ് വെർമിക്യുലൈറ്റുമായി തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ കലർത്തുക.

നടീൽ, നടീൽ

ഇളം മരം കാരംബോള വർഷം തോറും വസന്തകാലത്ത് നടാം, ഏപ്രിൽ അവസാനം.

പഴയ വൃക്ഷത്തിന് പതിവായി പറിച്ചുനടൽ ആവശ്യമില്ല, ആവശ്യാനുസരണം മാത്രം.

പ്രജനനം

പ്രജനനത്തിനുള്ള എളുപ്പവഴി - വെട്ടിയെടുത്ത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണ്ടുകൾ മുറിച്ച് വേരുകൾ വരെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അവയുടെ രൂപത്തിന് ശേഷം, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തണ്ട് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ഡ്രെയിനേജിന്റെ അടിയിൽ യോജിക്കണം.

മറ്റൊരു ബ്രീഡിംഗ് രീതി - വിത്തുകൾ. ഫെബ്രുവരിയിൽ, തത്വം നിലത്തിലോ പായലിലോ വിതയ്ക്കുന്നു. വിത്തുകൾ പുതുതായി എടുക്കണം, പഴകിയത് മുളകൾ നൽകില്ല. വിതച്ച വിത്തുകൾ ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

അനുകൂലമായ ഒരു മൈക്രോക്ലൈമേറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. 2-3 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ദൃശ്യമാകും. കുറച്ച് ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ഇളം തൈ ഒരു പ്രത്യേക കലത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു.

വളരുന്നു

നല്ല വളർച്ചാ പ്ലാന്റിനായി വസന്തകാല വേനൽക്കാലത്ത് ആഹാരം നൽകുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണ വളം വളപ്രയോഗത്തിനായി.

അമിത അളവ് ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം. രാസവളങ്ങളുടെ ആഹാരം ചെടിയുടെ അവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

കാരംബോള - ഫോട്ടോഫിലസ് പ്ലാന്റ്. നല്ല വെളിച്ചമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു വൃക്ഷത്തോടുകൂടിയ ഒരു കലം ശരിയായി വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്.

കിഴക്ക് അഭിമുഖമായി സ്ഥിരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ വിൻഡോകൾ. രാവിലെ വൃക്ഷത്തിന് സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ മതിയായ ഭാഗം ലഭിക്കും, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ കിരണങ്ങൾ മൃദുവായ സസ്യജാലങ്ങളെ കത്തിക്കില്ല.

താപനില

ഏറ്റവും സുഖപ്രദമായത് വേനൽക്കാലത്ത് 22-27 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ആയിരിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത്, പ്ലാന്റ് സൂപ്പർ കൂളിംഗ് ആകരുത്. തെർമോമീറ്ററിലെ അടയാളം 17 ഡിഗ്രിയിൽ താഴരുത്.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

അമിതമായ ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം നിശ്ചലമാകുമ്പോൾ മണ്ണിന്റെ പുളിയും വേരുകൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകലും സംഭവിക്കാം.

അതേ കാരണത്താൽ, ഫംഗസ് അണുബാധയെ ബാധിക്കുന്നു. ഒരു മരം പുതിയ നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനട്ടാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ.

കീടങ്ങളുടെ നെമറ്റോഡും ഫ്രൂട്ട് ഈച്ചയും സാധാരണമാണ്. സ്റ്റോറിലെ കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നിങ്ങൾ വിഷ രാസവസ്തുക്കൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്, പ്ലാന്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക.

കാരാംബോള വീട്ടിൽ വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പ്രയോജനവും ദോഷവും

മിക്കപ്പോഴും, പഴങ്ങൾ പക്വതയില്ലാത്ത മരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട് പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത പഴുത്ത ഫലം കാരംബോള.

പഴത്തിൽ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ജൈവ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ബി 1 - നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, ബി 2 - നഖങ്ങളും മുടിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു.

കാരംബോളയുടെ ഉപയോഗം (പഴം, പൂക്കൾ, ഇലകൾ). പഴങ്ങൾ പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കഷായം പനിക്കും തലവേദനയ്ക്കും ചികിത്സ നൽകുന്നു.

പൂക്കൾ ഒരു സ്റ്റൈപ്റ്റിക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചാറുകളും കഷായങ്ങളും ഡൈയൂററ്റിക്സായും പകർച്ചവ്യാധികളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, ഛർദ്ദി, വേദന ഒഴിവാക്കൽ, ഒരു ഹാംഗ് ഓവർ ഒഴിവാക്കാൻ പോലും ഈ ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാൻഡിഡ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു കോളററ്റിക് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇലകൾ ലൈക്കൺ, വസൂരി തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് ചികിത്സ നൽകുക. വേരുകളുടെ ഒരു കഷായം ലഹരിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ ഒരു സെഡേറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും പഴങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

പഴത്തിൽ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് വിപരീതമാണ്. വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സൂചനകളും ദോഷഫലങ്ങളും

  1. പഴങ്ങളിൽ “ബി” ഗ്രൂപ്പിന്റെ വിറ്റാമിനുകളുടെ വ്യാപകമായ ലഭ്യത കാരണം, കാർണിവൽ നാഡീവ്യവസ്ഥ, ദഹന അവയവങ്ങൾ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി എന്നിവയുടെ നോർമലൈസറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും രക്തം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
  2. ഒരു പീരങ്കിയുടെ വലിയ അളവിലുള്ള അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, സംരക്ഷണ സംവിധാനങ്ങൾ സമാഹരിക്കുന്നു.
  3. ഈ ഫലം വളരുന്ന ഏഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ രോഗശാന്തിക്കാർ ഇതിനുള്ള ചികിത്സയായി ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുക:
    1. തലവേദന
    2. ഹെമറോയ്ഡുകൾ, വയറിളക്കം,
    3. രക്താതിമർദ്ദം
    4. വസൂരി, ത്വക് രോഗങ്ങൾ.
  4. ഡൈയൂറിറ്റിക്, ആന്റിമെറ്റിക് മരുന്നുകൾ, വിഷബാധയ്ക്കുള്ള മറുമരുന്ന് എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ദോഷഫലങ്ങൾ ഈ ഫലം ഓക്സാലിക് ആസിഡിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അതിനാൽ, പീരങ്കിയുടെ ഉപയോഗം ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തണം:

  • അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ആമാശയത്തിലെ അൾസർ,
  • എന്ററോകോളിറ്റിസ്,
  • ഡുവോഡിനൽ അൾസർ,
  • വൃക്കസംബന്ധമായ പാത്തോളജികളുടെ സാന്നിധ്യം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കാരംബോള അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ലഹരി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, ഇതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇതായിരിക്കും: ഛർദ്ദി, പൊതു ബലഹീനത, മൂപര്, ഉറക്കമില്ലായ്മ. ഏതെങ്കിലും ഫലം കഴിക്കുന്നത് ന്യായയുക്തമായിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

പഴുത്തതായി എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം? എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

പക്വതയുടെ വിഷ്വൽ സൂചകങ്ങളാൽ, കാരംബോള ഒരു വാഴപ്പഴത്തിന് സമാനമാണ്. പക്വതയില്ലാത്ത ഒരു പഴത്തിന് പച്ചകലർന്ന നിറം ഉണ്ടാകും, അത് സ്പർശനത്തിന് കൂടുതൽ ഉറച്ചതാണ്, വാരിയെല്ലുകൾക്ക് വ്യക്തമായ വേർതിരിവ് ഉണ്ട്. പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത കാരംബോള മൃദുവായതാണ്, ചിറകുകൾ മാംസളമായതും മഞ്ഞ നിറമുള്ളതുമാണ്, ചിലപ്പോൾ അരികുകളിൽ തവിട്ട് വരയുണ്ട്. രുചിയിൽ, പഴുത്ത പഴം മധുരവും പുളിയും വെള്ളവുമാണ്. ആസിഡിന്റെ പക്വതയില്ലാത്ത രുചിയിൽ ഇത് ഒരു പഴത്തെക്കാൾ പച്ചക്കറി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ‌ക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ചോദ്യം യഥാക്രമം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കുള്ളിൽ‌ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള പഴം നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പീരങ്കി എടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. "പുളിച്ച" അഭികാമ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം അടിവരയിട്ട് ചോയ്സ് നിർത്താൻ കഴിയും.

ഒരു കാരംബോള എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

വളരെ വിശാലമായ സ്വാദുള്ള ഒരു വിദേശ പഴമാണ് കാരംബോള. അതിനാൽ, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ വിപുലമാണ്:

  1. ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരമായി, അസംസ്കൃത; ഐസ്ക്രീമിനായി - സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച്.
  2. മാർമാലേഡ്, ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ.
  3. പഴുക്കാത്ത പഴം അച്ചാർ, അച്ചാർ അല്ലെങ്കിൽ പായസം പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  4. അരിഞ്ഞതും എണ്ണയിൽ വറുത്തതും - മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു അഡിറ്റീവായി.
  5. ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ അരിഞ്ഞ പഴം സോസിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മികച്ചതാണ്.
  6. പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പല കോക്ടെയിലുകളിലും ജ്യൂസ് ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് അസാധാരണമായ രുചി നൽകുന്നു.
അവൾ വീട്ടിൽ എക്സോട്ടിക് മാത്രമല്ല കൊണ്ടുവരും. വിറ്റാമിനുകളും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, പഴുത്ത പഴം അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം, കൂടാതെ സലാഡുകളും കോക്ടെയിലുകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോകളിലെ പീരങ്കിയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ.