ഹോംലാൻഡ് കുരുമുളക് "ചിലി" തെക്കും മധ്യ അമേരിക്കയുമാണ്.
യൂറോപ്പിൽ, ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് അവർ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി കണ്ടുമുട്ടി: പ്രശസ്ത ക്രിസ്റ്റഫർ കൊളംബസ് ഒരു പുതിയ ഭൂഖണ്ഡം തുറന്നു, ഇന്ന് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നിന്റെ യാത്ര ആരംഭിച്ചു.
വഴിയിൽ, മുളകിനെ ആസ്ടെക് ഭാഷയിൽ നിന്ന് "ചുവപ്പ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ "ചിലി" എന്ന രാജ്യത്തിന്റെ അതേ പേരുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നില്ല.
കയ്പേറിയ പോഡിന്റെ അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങൾ
നിശിതം, കത്തുന്ന, അഗ്നിജ്വാല, കയ്പേറിയത് - അത്തരം എപ്പിറ്റെറ്റുകൾക്ക് നിരവധി ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക സ ma രഭ്യവും പക്വൻസിയും നൽകുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകി, തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. "ചിലി" എന്ന കുരുമുളകിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലുള്ള ധാരാളം ആരാധകർ അതിന്റെ അഭിരുചിക്കായി മാത്രമല്ല നേടിയത്.
ചുവന്ന മുളകിന്റെ ഗുണങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ വീഡിയോ:
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മസാല താളിക്കുക അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന "തീ", വെള്ളം "കെടുത്തിക്കളയരുത്", അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് കുടിക്കരുത്. തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഇതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷത ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട് എന്നതാണ്., മനുഷ്യശരീരത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ പോലും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വസ്തുക്കളുടെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു - എൻ‌ഡോർഫിനുകൾഅത് വേദന ലഘൂകരിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്താനും സന്തോഷം നൽകാനും ക്ഷേമം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
ഈ മൂർച്ചയുള്ള ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിനുകളുടെയും വിവിധ ധാതുക്കളുടെയും ഒരു സംഭരണശാലയാണ്,
- സിങ്ക്;
- പൊട്ടാസ്യം;
- കാൽസ്യം;
- മാംഗനീസ്;
- ഫോസ്ഫറസ്.
സഹായം! പച്ചക്കറികളിൽ ഫോളിക് ആസിഡ്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം.
ദഹനനാളത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ചില പ്രശ്നങ്ങളെ നേരിടാൻ കുരുമുളക് "ചിലിക്ക്" കഴിയും.
കുരുമുളകിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ആൽക്കലോയിഡിനെക്കുറിച്ചാണ് ഇതെല്ലാം - കാപ്സെയ്‌സിൻ. ഈ പദാർത്ഥം ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അതിശയകരമായ പച്ചക്കറി അവരുടെ ഭാരം കാണുന്നവർക്ക് ഒരു സഹായിയാകാം. ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തചംക്രമണം സജീവമാക്കുന്നതിനും അതുവഴി കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളെ വിഭജിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ സ്വാധീനിക്കുന്നതിനും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും "ചിലി" ഉൾപ്പെടുന്നു. കുരുമുളകിൽ തന്നെ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം അതിന്റെ ഘടനയിൽ പ്രായോഗികമായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇല്ല.
ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചെറിയ അളവിൽ മസാല താളിക്കുക ആസൂത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്.
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുന ora സ്ഥാപന സവിശേഷതകൾ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് എന്നതുമായി മാത്രമല്ല, കുടൽ അണുവിമുക്തമാക്കാനുള്ള കഴിവുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് വൻകുടലിനെ "വൃത്തിയാക്കാൻ" സഹായിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഷവസ്തുക്കളും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക! ആമാശയം പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിൽ മാത്രം “ചിലി” കുരുമുളക് ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുക.
ഫോട്ടോ
ഫോട്ടോ ചുവന്ന മുളക് കാണിക്കുന്നു:
മുളകിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ചെറിയ അളവിൽ മസാലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിവിധ രോഗങ്ങളെ അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പച്ചക്കറികളുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ചില രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:
- രക്തചംക്രമണം സാധാരണമാക്കുന്നു;
- പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു;
- കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ശക്തമായ ചുമയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു;
- ശേഷിയിൽ പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം;
- ഉറക്കമില്ലായ്മയെ സഹായിക്കുന്നു.
ചൂടുള്ള ജ്യൂസ് അണുക്കളെ ഭയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ശരീരത്തിൽ ഒരു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലവുമുണ്ട്.
ആഴ്ചയിൽ ഒരു തവണ ചുവന്ന കുരുമുളക് ഒരു ഡോസ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും: അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൈക്രോലെമെന്റുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കാരണം രക്ത വിതരണവും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.
ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക.
മസാലകൾ ആമാശയത്തിലെ അൾസറിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമെന്ന് നേരത്തെ വിശ്വസിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ഇത് തെറ്റാണെന്ന് തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യ, ബ്രസീൽ, തായ്‌ലൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ മുളക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പല വിഭവങ്ങളും സമൃദ്ധമായി ആസ്വദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം മറ്റ് രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതലല്ല.
അപ്ലിക്കേഷൻ
ചുവന്ന കുരുമുളക് "ചിലി" വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും വൈദ്യത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചുവന്ന മുളക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു:
പലതരം വേദനസംഹാരികൾ, ചൂടാക്കൽ ക്രീമുകൾ, തൈലങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്:
- കുരുമുളക് പാച്ചുകൾ - പേശിവേദനയ്ക്കും സന്ധികളിൽ വേദനയ്ക്കും;
- കടുക് പ്ലാസ്റ്ററുകൾ - ചുമ, സ്ട്രെച്ച് മാർക്ക് ചികിത്സയ്ക്കായി;
- “ചിലി” മെഡിക്കൽ ഘടകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തൈലങ്ങളും കഷായങ്ങളും ഒരു ചൂടാക്കൽ ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു;
- ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് കഷായങ്ങൾ തുള്ളികളുടെ രൂപത്തിൽ ആന്തരികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
- മോണകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ കുരുമുളകിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
- ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽ‌പന്നം നിർമ്മിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ മുടിയുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ കുരുമുളക് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി;
ആന്റി സെല്ലുലൈറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ചിലി കുരുമുളകിന്റെ ഗുണവിശേഷതകൾ സജീവമായി പഠിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ക്യാൻസർ വരാനുള്ള ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി അപകടസാധ്യത ആസൂത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏകദേശം 90% കുറയുന്നുവെന്ന അവകാശവാദമുണ്ട്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ സിദ്ധാന്തത്തിന്റെ ശാസ്ത്രീയ സ്ഥിരീകരണമൊന്നുമില്ല.
ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും
മറ്റേതൊരു ഉൽപ്പന്നത്തെയും പോലെ, കയ്പുള്ള കുരുമുളകിന് നെഗറ്റീവ് (ഹാനികരമായ) ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഉദാഹരണത്തിന് ഉൽപ്പന്നം നെഞ്ചെരിച്ചിലിന് കാരണമാകുംഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഇത് പ്രായോഗികമായി ഒഴിവാക്കേണ്ടിവരും.
ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ മറ്റ് ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കേണ്ടതാണ്.
മസാല താളിക്കുക അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ആമാശയത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുരുമുളകിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചികിത്സാ മരുന്നുകളുടെ ബാഹ്യ ഉപയോഗം, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ വിവിധ തൈലങ്ങൾ, കടുക് പ്ലാസ്റ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്: മുറിവുകൾ, പോറലുകൾ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്.
ശ്രദ്ധിക്കുക! ചുവന്ന കുരുമുളക് ഒരു വ്യക്തിഗത അലർജിക്ക് കാരണമാകും.
ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെയും ദോഷത്തെയും സഹായിക്കും. ഇതെല്ലാം ഡോസിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുളകിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടും. ദോഷഫലങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
