ജീരകം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ താളിക്കുകയല്ല, പക്ഷേ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ രസം എല്ലാവർക്കും അറിയാം. പാചകത്തിൽ, ഈ ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇന്ന് നമ്മൾ ജീരകം, അതിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ, വിപരീതഫലങ്ങൾ എന്നിവ നോക്കുന്നു.
ജീരകത്തിന്റെ ഘടനയും അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും
ഈ പ്ലാന്റ് വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്. ജീരകം ധാരാളം ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, അവയുടെ ചെറിയ ഉപയോഗം പോലും ശരീരത്തിലെ ഈ വിലയേറിയ മൂലകങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കും. വിത്തുകളുടെ ഘടനയിൽ പോലും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകമാണ് - വിറ്റാമിൻ ബി. ഇത് തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പിറിഡോക്സിൻ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പ്ലാന്റിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഫിലോക്വിനോൺ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ജീരകം 7% അവശ്യ എണ്ണകളും 20% സാങ്കേതിക എണ്ണകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
100 ഗ്രാം ജീരകത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം ഇപ്രകാരമാണ്:
- കലോറി 333 കിലോ കലോറി.
- പ്രോട്ടീൻ 19.77 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് 14.59 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് 11.9 ഗ്രാം
മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ജീരകം എന്താണ്?
ജീരകത്തിന്റെ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ സാർവത്രികമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ചില രോഗങ്ങളെ മറികടക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല പ്ലാന്റ് പോലും പ്രതിരോധത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജീരകം വിത്തുകൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കറുത്ത ജീരകം എണ്ണ ക്ഷീണവും അമിത ജോലിയും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്നും ശരീരത്തിൽ ശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുമെന്ന് ഗ്രേറ്റ് അവിസെന്ന വാദിച്ചു.
ജീരകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:
- ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ പ്ലാന്റ് സഹായിക്കുന്നു. ജീരകം സാധാരണ വായുവിൻറെ വയറുവേദന, കുടൽ രോഗാവസ്ഥ എന്നിവയുടെ വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവണം വർദ്ധിക്കുന്നു. അമിത ഭാരം ഉള്ളവർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
- ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മ ജീരകം കഴിക്കുന്നത് പാലിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുലയൂട്ടൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
- ജീരകം വിത്ത് ശമന ഗുണങ്ങൾ ജലദോഷം, റിനിറ്റിസ്, ചുമ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രോഗാവസ്ഥയെ കുറയ്ക്കുകയും ചുമ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ബാക്ടീരിയകളോട് സജീവമായി പോരാടുകയും ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻറി-ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- വിളർച്ചയ്ക്കും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനും ജീരകം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- സ്ത്രീ ശരീരത്തിൽ ജീരകം ആന്തരിക ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയും ആർത്തവ സമയത്ത് വേദന കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പുരുഷ ശരീരത്തിൽ ജീരകം വിത്ത് പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഇവയുടെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസിന്റെ മികച്ച പ്രതിരോധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
- ജീരകത്തിന്റെ പ്രധിരോധ ഗുണങ്ങൾ, വർദ്ധിച്ച സമ്മർദ്ദം, ഹൃദയ സിസ്റ്റവും വൃക്കകളും സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു. പ്ലാന്റിന് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കും.
- നേത്രരോഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജീരകം നേത്രരോഗങ്ങളിൽ കണ്ണുകളുടെ അവസ്ഥയെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കീറുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ജീരകം സാധാരണ ഗുണങ്ങൾ തലവേദനയും ചെവി വേദനയും ഒഴിവാക്കുന്നു.
- അതിന്റെ ചികിത്സാ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചർമ്മ കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അതിന്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മമുള്ളവർ ഇത് ബാധകമാക്കുന്നു.
- ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹിസ്റ്ററിക്സ്, ഉറക്കമില്ലായ്മ, വർദ്ധിച്ച ആവേശം, കടുത്ത ക്ഷോഭം എന്നിവയ്ക്കായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ആന്റീഡിപ്രസന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
- ജീരകം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ ശ്വാസം പുതുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
- ഉമിഞ്ഞ വിത്തുകളും പരാന്നജീവികളെ ചെറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പല രോഗങ്ങൾക്കും മരുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ജീരകം പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതോടെ, അവർ ജലദോഷത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ജീരകം: ഉപയോഗ രീതികളും അളവും
ഇതര മരുന്ന് ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്ലാന്റിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയും ശരിയായ ഉപയോഗവും ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം, ആവശ്യമുള്ള വീണ്ടെടുക്കലിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് അനാവശ്യ സങ്കീർണതകൾ ലഭിക്കും. ജീരകം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ നിയമങ്ങളുണ്ട്, അവയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചുവടെ പഠിക്കും. വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
- മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ജീരകത്തിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ കാരവേ പഴവും 400 മില്ലി വെള്ളവും ആവശ്യമാണ്. ഇതെല്ലാം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തണുപ്പിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട്. 100 മില്ലിയിൽ ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
- വായുവിൻറെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ജീരകത്തിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. l ജീരകവും 200 മില്ലി വെള്ളവും ചതച്ച പഴങ്ങൾ. രണ്ട് ദിവസം ചാറു നിർബന്ധിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 70 മില്ലി എടുക്കുക.
- വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് നിങ്ങൾ 20 ധാന്യ കാരവേ വിത്തുകൾ ചവച്ചരച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുവെള്ളം കുടിക്കണം.
- കുട്ടികളിലെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്ക് ജീരകം ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കുട്ടിക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ തണുപ്പിക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ട് നൽകാനും അനുവദിക്കുക. ഒരു ദിവസം 5 തവണ വരെ.
- ജീരകത്തിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ഒരു കഷായം. 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. l ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, 200 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾ 50 മില്ലി എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- ക്ഷയരോഗത്തിനെതിരായ ജീരകം. നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. l ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും 400 മില്ലി വെള്ളവും. ഇതെല്ലാം 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മൂടി തണുപ്പിക്കാനായി കാത്തിരിക്കുക. എന്നിട്ട് 100 മില്ലി, ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ ബുദ്ധിമുട്ട് കുടിക്കുക. രാവിലെ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പും വൈകുന്നേരം ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷവും. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നതുവരെ ഒരു കഷായം കുടിക്കുക, ഒരു പുതിയ നടപടിക്രമം ഉണ്ടായാൽ അത് ആവർത്തിക്കണം.
- ജീരകമുള്ള ചായ ശാന്തമാക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും കഴിയും. ഒരു ചായക്കടയിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൂക്കൾ ഒഴിച്ചു, അതിൽ സാധാരണ ചായ ചേർത്ത് 300 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പിന്നീട് 100 മില്ലി ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് കുടിക്കുക. ഉറക്കമുണർന്നതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ആദ്യമായി കുടിക്കണം, ഉറക്കസമയം മുമ്പുള്ള അവസാനത്തേത്. ഈ ചായ മൂന്ന് പേർക്ക് മതിയാകും. ഓരോ ചായയ്ക്കും മുമ്പ് ചായ വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കണം.
- ജീരകം ഇൻഫ്യൂഷൻ മലബന്ധത്തെ നന്നായി സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. l ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 200 മില്ലി പകരും. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് തണുപ്പിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 100 മില്ലി കുടിക്കണം. ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ദിവസത്തേക്ക് മതി. കസേര സാധാരണമാണ് വരെ അത് സ്വീകരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കാം. ലിഡ് അടച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കഷായം സംഭരിക്കുക.
- ജീരകമുള്ള മറ്റൊരു ചാറു ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുന്നു. 3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. l ഉണങ്ങിയ ജീരകം 500 മില്ലി വെള്ളം, എല്ലാം തിളപ്പിച്ച് രണ്ട് മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങൾ ഒരേ അളവിൽ കുടിക്കണം. ചാറു രണ്ടാം ദിവസം പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, പക്ഷേ അവസാന വീണ്ടെടുക്കൽ വരെ നിങ്ങൾ ഇത് കുടിക്കണം. വരണ്ട ചുമയിൽ നിന്ന് നനഞ്ഞ ചുമയിലേക്ക് മാറുന്നതിന് ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ ആവശ്യമാണ്. ജീരകത്തിന്റെ മറ്റൊരു കഷായം സാധാരണ ചായയുമായി ചേർത്ത് ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താം.
- നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി എടുത്ത തേൻ ജീരകം ഒരു കഷായം, ഉദാഹരണത്തിന്, തിരക്കുള്ള ജോലി ദിവസത്തിന് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തകരാറുകൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് ജീരകം വിത്ത് പൊടിക്കുക. ഒരേ അളവിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഫലമുണ്ടാക്കുന്ന പൊടി മിക്സ് ചെയ്യുക. 1 ടീസ്പൂൺ പതുക്കെ ചവയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമുണ്ട്. ഏകദേശം 10 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ദിവസം മൂന്ന് തവണ സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
ദന്തചികിത്സയിൽ ജീരകത്തിന്റെ ഉപയോഗം
കാരവേ വിത്തുകളിൽ അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ശ്വസനം നന്നായി പുതുക്കുന്നു. ഈ ചെടി വ്യത്യസ്ത ബാം, വായ കഴുകൽ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഷായങ്ങളിൽ ജീരകം സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള കഴിവ് സ്റ്റാമാറ്റിറ്റിസ്, ജിംഗിവൈറ്റിസ്, ഫ്ലക്സ് എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ജീരകം എങ്ങനെ പ്രയോഗിക്കാം
വളരെ ഫലപ്രദമായി മുഖത്തെ കറുത്ത ജീരകം എണ്ണയെ പതിവായി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പകരം രാത്രി ക്രീം ബാധിക്കുന്നു. അവയെ ഒന്നൊന്നായി വളർത്തുക. നെക്ക്ലൈനിന്റെ ചർമ്മത്തിലും ഇതേ സ്ഥിരത പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ ബസ്റ്റിന്റെ ഇലാസ്തികതയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഉൽപ്പന്നം മുഖം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുഖത്തിന് എണ്ണ മാസ്കിൽ ചേർക്കണം. നീർവീക്കം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇത് സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ നീക്കംചെയ്യാനും കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഒരു മുഖക്കുരു നീക്കം ചെയ്യാൻ ജീരകം എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഈ പദത്തിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ കറുത്ത ജീരകം മറ്റ് ഘടകങ്ങളോടൊപ്പം ചർമ്മത്തിനും മുടി സംരക്ഷണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്രീം, ഫേഷ്യൽ ക്ലെൻസർ, സ്‌ക്രബ്, ജെൽ, ബാം, തൈലം എന്നിവയിൽ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കാം.
മുടി പുനരുദ്ധാരണം
മുടി സംരക്ഷണത്തിൽ ഈ ഉപകരണം വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ബൾബിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചൊറിച്ചിൽ ഒഴിവാക്കുകയും തൊലി കളയുകയും താരൻ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒന്ന് മുതൽ ഒന്ന് വരെ കറുത്ത ജീരകം, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു ഹെയർ മാസ്ക് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. അരമണിക്കൂറോളം മുടിയിൽ ടെക്സ്ചർ പുരട്ടി ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
മുഖക്കുരുവിന് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ
- അവശ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്ക്. ആവശ്യമായ 2 ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ. ജീരകം, 8 തുള്ളി ലാവെൻഡർ അവശ്യ എണ്ണ, 6 തുള്ളി ടീ ട്രീ ഓയിൽ.
- സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണ മാസ്ക്. ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾ രണ്ട് തുള്ളി തുളസി, നാല് തുള്ളി റോസ്മേരി, ഏഴ് തുള്ളി ബെർഗാമോട്ട്, ഏഴ് തുള്ളി ജുനൈപ്പർ, 50 ഗ്രാം കറുത്ത ജീരകം എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാം കലർത്തി മുഖത്ത് 15 മിനിറ്റ് പുരട്ടുക, എന്നിട്ട് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- കോസ്മെറ്റിക് കളിമണ്ണുള്ള മാസ്ക്. ഒരു പാസ്തി അവസ്ഥയിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച 25 ഗ്രാം കളിമണ്ണും ഒരു ടീസ്പൂൺ കാരവേ ഓയിലും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം മാസ്ക് കഴുകുക.
ചുളിവുകളിൽ നിന്ന് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ
- പുതുക്കുന്ന മാസ്ക്. ഒരു ടീസ്പൂൺ കാരവേ സീഡ് ഓയിൽ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ടെക്സ്ചർ ചെറുതായി ചൂടാക്കി 40 മിനിറ്റ് മുഖത്ത് പ്രയോഗിക്കുന്നു. അവസാനം, ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മുഖം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
- ആന്റി-ചുളുക്കം മാസ്ക് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 15 ഗ്രാം ജീരകം, 8 ഗ്രാം നിലത്തു കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. എല്ലാം ചേർത്ത് 25 മിനിറ്റ് മുഖത്ത് കട്ടിയുള്ള പാളി പുരട്ടുക.
ജീരകം: പോഷകാഹാരത്തിൽ പ്രയോഗം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ജീരകം സാധാരണ അളവിൽ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഡോസ് മാത്രമേ മെറ്റബോളിസം ക്രമീകരിക്കാനും കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആഗിരണം ഉറപ്പാക്കാനും എല്ലാ ദഹനനാളങ്ങളെയും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും. വിത്തുകളിൽ ഫൈറ്റോഹോർമോണുകളുടെ സാന്നിധ്യം കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിച്ചാലും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചില ഭക്ഷണരീതികളുടെ സാരം വെള്ളവും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ജീരകം കഴിക്കുക എന്നതാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് സ്ലാഗുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും കുടൽ പരാന്നഭോജികളെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു പ്രഭാത കോക്ടെയിലിന്റെ സ്വീകരണം ഏകദേശം 3-6 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
പാചകത്തിൽ ജീരകം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
പല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ജീരകം ഒരു താളിക്കുകയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവും മധുരമുള്ള രുചിയും നൽകുന്നു. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉപസൗരവം:
- ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങൾ.
- ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്‌സുകൾ.
- സോസ്, ഡ്രസിംഗ് ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന്.
- സംരക്ഷണവും അച്ചാറും.
- സലാഡുകൾ.
- ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയവും ചായയും.
- ചില മധുരപലഹാരങ്ങൾ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ്, ദേശീയ, പാൽ പാനീയങ്ങളിൽ രുചിയ്ക്കായി കറുത്ത മല്ലി ചേർക്കുന്നു.
ജീരകം മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽക്കട്ട, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ, വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്.ജീരകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സലാഡുകൾ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിക്കും.
ജീരകത്തിന്റെ വിത്ത് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
നല്ല നിലവാരമുള്ള ജീരകം വിത്ത് വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും. കറുത്ത ഇതര ധാന്യങ്ങൾ വാങ്ങരുത്. വിത്തുകളുടെ വലുപ്പം ഒരു കുരുമുളക് പോലെയാണ്, ഒരു പിരമിഡാകൃതി മാത്രം.
സ്റ്റോറുകളിലും ഫാർമസികളിലും ജീരകം വാങ്ങാം. വാങ്ങുമ്പോൾ, പാക്കേജിംഗിന്റെ ഇറുകിയതും നിർമ്മാണത്തിന്റെയും വിൽപ്പനയുടെയും സമയം പരിശോധിക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ജീരകം വിത്ത് room ഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. അതിനാൽ ഇത് രണ്ട് വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.
ജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സൈഡ് എഫക്റ്റ്സ് ആൻഡ് കൺട്രൈഡിഷേഷൻസ്
പ്ലാന്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമാണ്, അതിനാൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നില്ല, മറിച്ച് വിഷമാണ്. കാരവേ പഴങ്ങളുടെ വിപരീതഫലങ്ങൾക്ക് സമാനമായ വിത്തുകളുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ജീരകം അനിയന്ത്രിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ purposes ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുക.
ജീരകവും അതിന്റെ ദോഷഫലങ്ങളും:
- ഈ ചെടിയുടെ ചെറിയ അളവിൽ വിത്തുകൾ രോഗബാധിതമായ ഹൃദയ സിസ്റ്റമുള്ള ആളുകളെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കും. ഏതെങ്കിലും ആവശ്യത്തിനായി അദ്ദേഹത്തിന്റെ കോറുകൾക്ക് ഇത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു - ഹൃദയാഘാതം സംഭവിക്കാം.
- ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീകളിൽ ജീർണ്ണയുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോഴും അഭികാമ്യമല്ല - ജീരകം ഗർഭം അലസാക്കും.
- പോഷക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നഴ്സിംഗ് അമ്മമാർ ജീരകം ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം, കാരണം ഇത് കുഞ്ഞിൽ അലർജിയുണ്ടാക്കും.
- ഇത് പ്രമേഹത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകുകയും ചെയ്യും.
- ജീരകം അടങ്ങിയ ശ്വസനത്തെക്കുറിച്ച് ആസ്ത്മാറ്റിക്സ് ജാഗ്രത പാലിക്കണം, കാരണം ഇത് ആക്രമണ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ജീരകം ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതിന്, ജീരകം ഒരു മരുന്നായി നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് പരമാവധി ഫലം നേടുന്നതിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം തെറ്റായ അളവ് ദോഷകരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യം
