ഏഷ്യൻ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് പീക്കിംഗ് കാബേജ്. പുരാതന ചൈനയുടെ കാലത്താണ് ഇത് കൃഷി ചെയ്തത്, ഇന്നും അതിന്റെ സ്ഥാനം ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല.
അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതുല്യമായ ഘടന കാരണം, ബീജിംഗ് കാബേജിന് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
അത്ര പ്രസിദ്ധമല്ല, പക്ഷേ ഇതിനകം തന്നെ ലോകത്തിന്റെ മറ്റേ പകുതിയിൽ മുന്തിരിപ്പഴം. പ്രായോഗികമായി യൂറോപ്പിലെ ഓരോ നിവാസികളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പലപ്പോഴും ഇത് വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇവയിലൊന്ന് - പീക്കിംഗിന്റെയും മുന്തിരിയുടെയും സാലഡ്.
വിഭവത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് പീക്കിംഗ് കാബേജ്. ഇതിൽ സെല്ലുലോസ്, എ, സി, ബി, ഇ, പിപി, കെ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പല ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മുന്തിരിയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുന്തിരിയുടെയും ചൈനീസ് കാബേജുകളുടെയും സാലഡിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 37 കലോറിയാണ്, പക്ഷേ പരിപ്പ് ഉള്ള ഈ വിഭവത്തിന്റെ വകഭേദങ്ങളിൽ കലോറിയുടെ എണ്ണം നിരവധി മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
- 300 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
- 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- 100 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- 1 അച്ചാറിട്ട പപ്രിക;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ായിരിക്കും;
- ഒരു നുള്ള് വെളുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ചിക്കൻ മാംസം, തൊലി, സ്ട്രീക്ക്, വിത്ത് എന്നിവ കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക. പിന്നീട്, അത് അൽപം തണുക്കുമ്പോൾ, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- 10 മിനിറ്റ് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, അവയെ സമചതുര മുറിക്കുക.
- ചൈനീസ് കാബേജ് നന്നായി നന്നായി മുറിക്കുക.
- ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്.
- മുന്തിരിപ്പഴം 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കല്ലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യുക.
- കുരുമുളക് നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച്.
ഹാമിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- 450 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം;
- 550 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- 150 ഗ്രാം ഹാം;
- 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
- 200 മില്ലി കട്ടിയുള്ള തൈര്;
- 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പച്ചപ്പ്;
- 200 ഗ്രാം മുന്തിരി.
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
- കഴുകി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി കളഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഹാം സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- കാബേജ് നീളമുള്ള നേർത്ത വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞത്.
- മുന്തിരിപ്പഴം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, മിക്സ്, ഉപ്പ്. തൈരും നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ചേർക്കുക.
പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച്
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 400 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
- ചൈനീസ് കാബേജ് 1 ചെറിയ നാൽക്കവല;
- ഇരുണ്ട വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി 150 ഗ്രാം;
- 1-2 പിസ്ത പിസ്ത;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മയോന്നൈസ്;
- കറി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക. തരുണാസ്ഥി, കൊഴുപ്പ്, ചർമ്മം, ഞരമ്പുകൾ എന്നിവയുടെ മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.ഇടത്തരം സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- കാബേജ് 1-2 സെന്റിമീറ്റർ അരിഞ്ഞത്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക, കുറച്ച് കൈകൾ ഓർമ്മിക്കുക, അങ്ങനെ അവൾ ജ്യൂസ് നൽകി.
- മുന്തിരി കഴുകി 2 ഭാഗങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ 4 ആയി മുറിക്കുക.
- പിസ്ത തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- ചിക്കൻ, മുന്തിരി എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പെക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക, മയോന്നൈസും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
ആപ്പിളിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 250-300 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം;
- 3 മുട്ടകൾ;
- 100 ഗ്രാം ചീസ്;
- 2 ചെറിയ ആപ്പിൾ;
- 200 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- 200 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഒരു പിടി അരിഞ്ഞ പിസ്ത.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- വേവിച്ച മാംസം സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ ബാറുകളായി മുറിക്കുക.
- മുട്ട ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റുന്നു.
- വിത്തുകളിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- ചീസ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
- മുന്തിരിപ്പഴം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പീക്കിങ്കി കൈകൾ കീറുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, എണ്ണ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്
ചുവന്ന വില്ലുകൊണ്ട്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 500 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- 200 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് 150 ഗ്രാം;
- ചെറിയ ചുവന്ന ഉള്ളി;
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി;
- അര ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്;
- 2-3 കല. സസ്യ എണ്ണയുടെ സ്പൂൺ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- മുന്തിരി കഴുകിക്കളയുക, ഓരോ ബെറിയും ഒരു ജോടി കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
- ചീസ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിക്കുക.
- ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- കടുക്, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. സീസൺ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 200-250 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
- മയോന്നൈസ്;
- വിവിധതരം പച്ചിലകൾ;
- പെക്കിംഗിന്റെ ഒരു ചെറിയ തല.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റുക.
- വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- സരസഫലങ്ങളുടെ വലുപ്പമനുസരിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം 2-4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- പച്ച വളരെ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു.
- കാബേജ് ഇലകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
കിവി ഉപയോഗിച്ച്
ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ചെറിയ ഫോർക്കുകൾ പെക്കിങ്കി;
- 2 ഇടത്തരം കിവികൾ;
- 100 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- കാബേജ് കഴുകുക, വെള്ളം കുലുക്കി വലിയ കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക.
- തൊലിയിൽ നിന്ന് കിവി നീക്കം ചെയ്യുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വിറകുകളായി മുറിക്കുക.
- ഓരോ മുന്തിരി സരസഫലങ്ങളും 2 കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യുക.
- എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്, എണ്ണയിൽ ചാറ്റൽമഴ. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 3 കിവി സ്റ്റഫ്;
- അര കാൻ മധുരമുള്ള ധാന്യം;
- മിഡിൽ ഫോർക്ക് ഫോർക്ക്;
- പിങ്ക് വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് തല നന്നായി കഴുകി, കേടായ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ആരോഗ്യമുള്ള ഇലകൾ തണ്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക, തുടർന്ന് കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതുമായ ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക.
ഇലയുടെ ഹാർഡ് കോർ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി, മൃദുവായ - നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- മുന്തിരിപ്പഴം പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക. ധാന്യം ചേർക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
ബീൻസ് ചേർത്ത്
കടുക് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് 1 പാത്രം;
- ഏതെങ്കിലും മുന്തിരി 300-350 ഗ്രാം;
- 0.5 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് കാബേജ്;
- 300 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
- 1 ചുവന്ന ഉള്ളി തല;
- ബൾസാമിക് വിനാഗിരി;
- കടുക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ;
- രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- മയിലിനെ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക.
അരിഞ്ഞ കാബേജ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്പം ഓർമ്മിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- സവാള തൊലി, കഴുകുക, അർദ്ധ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകുക, അരിഞ്ഞത്.
- ഉപ്പുവെള്ളമില്ലാതെ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ഇടുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- വസ്ത്രത്തിന് കടുക്, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 100 ഗ്രാം ചുവന്ന പയർ;
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- കുറച്ച് നുള്ള് ഉപ്പ്;
- 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
- പെക്കിംഗിന്റെ പകുതി തല;
- 100 ഗ്ര. പച്ച മുന്തിരി.
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- മുന്തിരിപ്പഴം പകുതിയോ 4 കഷണങ്ങളോ മുറിക്കുക.
- ധാന്യവും ബീൻസും ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് മുക്തമാണ്, മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
പൈൻ പരിപ്പ് ചേർത്തുകൊണ്ട്
തൈര് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 300 ഗ്ര. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾസ്;
- 250-270 gr. പച്ച ആപ്പിൾ;
- 220 ഗ്ര. ധാന്യം;
- 50 ഗ്ര. പൈൻ പരിപ്പ്;
- 100 ഗ്ര. മുന്തിരി;
- 50 ഗ്ര. പെക്കിംഗ്
- 30 മില്ലി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ചട്ടിയിൽ ധാന്യം ചെറുതായി കഠിനമാക്കുക.
- അല്പം കഴിഞ്ഞ് പൈൻ പരിപ്പ് ചേർത്ത് അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- പീക്കിങ്കി ഇലകൾ കഴുകുക, നിങ്ങളുടെ സാധാരണ വഴി മുറിക്കുക.
- മുന്തിരി കഴുകുക, 2-4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- വറുത്ത പൈൻ പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ തുടയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, തൈരുമായി സീസൺ ചെയ്യുക.
സെലറി ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 300 ഗ്ര. അവോക്കാഡോ;
- 200-250 gr. സെലറി തണ്ടുകൾ;
- 40 ഗ്ര. പൈൻ പരിപ്പ്;
- 200 ഗ്ര. പെക്കിംഗ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- 120 ഗ്ര. ഏതെങ്കിലും പിയേഴ്സ്;
- 150 ഗ്ര. പച്ച മുന്തിരി;
- 30 മില്ലി സോയ സോസ്;
- 20 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
- അരി വിനാഗിരി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ചൈനീസ് കാബേജ് അരിഞ്ഞ വൈക്കോലിന്റെ തല.
- സെലറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- അവോക്കാഡോ നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളായി മുറിച്ചു.
- ഒരു പിയർ തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിച്ച് സമചതുര മുറിക്കുക.
- പരിപ്പ് ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 300 ഗ്ര. പെക്കിംഗ്
- 100 ഗ്ര. ചുവപ്പും പച്ചയും മുന്തിരി;
- 70 ഗ്ര. പച്ച ഒലിവ്;
- 500 ഗ്ര. ക്യാപറുകൾ;
- ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ായിരിക്കും;
- ഇറ്റാലിയൻ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ നുള്ള്;
- 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
- അര ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇറ്റാലിയൻ .ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.
- മുന്തിരിപ്പഴം കഷണങ്ങളായോ ക്വാർട്ടേഴ്സായോ മുറിച്ചു.
- ഒലിവ് പകുതിയായി അരിഞ്ഞത്, ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് കേപ്പറുകൾ നീക്കംചെയ്യുക.
- ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, സീസൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ വിളമ്പാം?
ഈ വിഭവം വിളമ്പാനുള്ള വഴികൾ ഹോസ്റ്റസിന്റെ ഭാവനയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു! അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, പച്ചിലകൾ, അധിക ധാന്യം കേർണലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് തളിക്കാം (പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ അസ്തിത്വം അനുമാനിക്കുന്നുവെങ്കിൽ). ശൃംഖലയിൽ മനോഹരമായ കോമ്പോസിഷനുകളും ശിൽപങ്ങളുമുള്ള നിരവധി ഫോട്ടോകളും നെറ്റ്‌വർക്കിൽ ഉണ്ട്. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ആശയങ്ങളിൽ നിന്ന് എന്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കണം എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചൈനീസ് കാബേജ്, മുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഞങ്ങൾ തറ നൽകുന്നു - നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അവ ഇഷ്ടപ്പെടും!
