കുട കുടുംബത്തിലെ ഒരു വാർഷിക സസ്യസസ്യമായ എട്രോമാസ്‌ലെനോ സസ്യമാണ് മല്ലി (lat. - കൊറിയാൻഡ്രം).
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഭക്ഷ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വിത്തുകൾ മൂലമോ അല്ലെങ്കിൽ കാണ്ഡം, ഇലകൾ എന്നിവ വഴറ്റിയതിനാലും ധാരാളം ആളുകൾക്ക് മല്ലി അറിയാം.
ഒരു തേൻ ചെടിയായി മല്ലി വളരെ പരിചിതമാണ്, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ തേൻ നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഈജിപ്റ്റിലും പുരാതന ഗ്രീസിലും കൃഷി ചെയ്ത മല്ലി വിത്ത്. അക്കാലം മുതൽ, ഇത് അതിന്റെ രുചിക്ക് മാത്രമല്ല, രോഗശാന്തി ഉപകരണമായും അറിയപ്പെടുന്നു.
മാതൃരാജ്യ സംസ്കാരം - മെഡിറ്ററേനിയൻ. ഇന്ന് ഈ പ്ലാന്റ് ലോകത്തിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലും കൃഷിചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് തെക്കൻ കോക്കസസ്, മധ്യേഷ്യ, ക്രിമിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.
ഇത് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, തേൻ ചെടിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ഈ സസ്യത്തിൽ ഫാറ്റി ടെക്നിക്കൽ ഓയിലും അവശ്യ എണ്ണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് സുഗന്ധദ്രവ്യത്തിലും മദ്യപാനത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കിഷ്നെറ്റ്സ്, കോലിയന്ദ്ര, ക്ലോപോവ്നിക് എന്നിവയാണ് ഈ പുല്ലിന്റെ മറ്റ് പേരുകൾ.
മല്ലിയിൽ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ ഇലകളിൽ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചെടിയുടെ പഴങ്ങൾക്ക് കോളററ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പ്രതീക്ഷയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാനമായും ബേക്കിംഗിലും വിവിധ വിഭവങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ, വിനാഗിരി സുഗന്ധം എന്നിവയ്ക്കായി അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വഴറ്റിയെടുക്കുന്ന തേനിന്റെ സവിശേഷതകൾ (രുചിയും രൂപവും)
മല്ലി തേൻ സുതാര്യവും ഇരുണ്ട ഇനങ്ങളുമാണ്: ഇത് ആമ്പർ മുതൽ ഇളം തവിട്ട് വരെയാകാം. അവന്റെ രുചി മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, കാരാമലിന്റെ രുചി, ഒപ്പം മസാല സുഗന്ധവുമുണ്ട്.
തേൻ ഗ്രാനുലറിന്റെ ഘടന. നാടൻ-ധാന്യമുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു - പമ്പ് ചെയ്തതിന് ശേഷം ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ.
കാലക്രമേണ, ഈ ഉൽപ്പന്നം കഠിനമാക്കുന്നില്ല, മൃദുവും പ്ലാസ്റ്റിക്കും അവശേഷിക്കുന്നു. ദീർഘകാല സംഭരണത്തോടെ, ഇത് പൂപ്പൽ അല്ല, ഉയർന്ന പോഷക, രുചി ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.
മല്ലിയിൽ നിന്നുള്ള തേൻ ഒരു ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഫലമുണ്ടെന്ന് അത്തരമൊരു കഴിവ് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തേൻ അതിന്റെ സ്വഭാവ വർണ്ണ ശ്രേണിയിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിൽ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
മല്ലി തേനിന്റെ ജനപ്രീതി കുറവാണ്, ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
ഒന്നാമതായി, മല്ലി കാട്ടിൽ വളരെ സാധാരണമാണെങ്കിലും, ഈ ചെടിയുള്ള വലിയ തോട്ടങ്ങൾ, അമൃതിന്റെ നല്ല വിള ശേഖരിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്, നിലവിലില്ല.
രണ്ടാമതായി, മല്ലി വളരെ മനോഹരമല്ലാത്തതും പൂവിടുമ്പോൾ മൂർച്ചയുള്ളതുമായതിനാൽ അതിന്റെ മണം പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുന്നില്ല. സ aro രഭ്യവാസന വളരെ അസുഖകരമായതിനാൽ പുല്ലിന് പോലും "കോറിസ്" എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന് പേര് ലഭിച്ചു - "ബഗ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. ചെടി പാകമാകുമ്പോൾ ദുർഗന്ധം അപ്രത്യക്ഷമാകും.
മൂന്നാമതായി, വഴറ്റിയെടുക്കുന്നത് തികച്ചും വിചിത്രവും warm ഷ്മള രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രം വളരുന്നതുമാണ്.
മല്ലി തേൻ എങ്ങനെ ലഭിക്കും
സാധാരണയായി, വഴറ്റിയെടുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തേൻ ലഭിക്കുന്നതിന്, തേനീച്ചക്കൂടുകൾ പൂച്ചെടികൾക്ക് സമീപത്തായി തേനീച്ചക്കൂടുകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, അങ്ങനെ മറ്റ് തേനീച്ചകൾക്ക് തേനീച്ചയ്ക്ക് ബദൽ ഒഴിവാക്കുന്നു.
മല്ലിയിൽ നിന്ന് തേൻ ശേഖരിക്കുന്നതിൽ മാത്രം പ്രാണികൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ മറ്റ് മെലിഫറസ് സസ്യങ്ങളിലേക്ക് മാറുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് 200 കിലോ തേൻ വരെ ഒരു ദീർഘകാല വിളവെടുപ്പ് കണക്കാക്കാം. ശരാശരി, വഴറ്റിയെടുക്കൽ മെഡോപ്രൊഡക്ടിവിറ്റി 60-120 കിലോഗ്രാം / 1 ഹെക്ടർ ആണ്. അത് അത്രയല്ല.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? താരതമ്യത്തിനായി: പൂവിടുമ്പോൾ 1 ഹെക്ടർ അക്കേഷ്യയിൽ നിന്ന് 500-1000 കിലോഗ്രാം തേൻ ലഭിക്കും; താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് - 60-70 കിലോഗ്രാം; ക്ലോവറിൽ നിന്ന് - 400-500 കിലോഗ്രാം; ലിൻഡനിൽ നിന്ന് 1000 കിലോ; സൂര്യകാന്തിയിൽ നിന്ന് - 30-40 കിലോ.
മല്ലി തേനിന്റെ രാസഘടന
മല്ലിയിൽ നിന്നുള്ള തേനിന്റെ പോഷകമൂല്യം 1314 kJ (314 കിലോ കലോറി) ആണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിൽ 0.8 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 81.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പില്ല.
മല്ലി തേനിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള സുഗന്ധവും രുചിയും അതിൽ വലിയ അളവിൽ അവശ്യ എണ്ണകളുടെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് വിശദീകരിക്കുന്നു - അവയിൽ 10 ലധികം തരം ഉണ്ട് (മല്ലിയിൽ തന്നെ - 36).
തേനിന്റെ ഇരുണ്ട നിറം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൂലകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്. കൂടാതെ, തേനിന്റെ രാസഘടനയിൽ ഗ്രൂപ്പ് ബി (ബി 1, ബി 2, ബി 9, ബി 6), പിപി, സി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. മല്ലി തേനിൽ മുന്നൂറിലധികം ധാതുക്കളും അവയവങ്ങളും ഉണ്ട്.
മല്ലി തേനിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ
സങ്കീർണ്ണമായ രാസഘടന കാരണം, അതിൽ നിന്നുള്ള മല്ലി, തേൻ എന്നിവ സവിശേഷമായ രുചിയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുമുള്ള വിലപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ഉൽ‌പന്നങ്ങളാണ്.
കൂടാതെ, എല്ലാത്തരം രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാനും വ്യക്തിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയുന്ന സംരക്ഷിതവും properties ഷധഗുണവും തേനിൽ ഉണ്ട്.
അവയുടെ ഒരു ചെറിയ പട്ടിക ഇതാ:
- ആന്റിസെപ്റ്റിക്;
- കോളററ്റിക്;
- ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക്;
- മുറിവ് ഉണക്കൽ;
- എക്സ്പെക്ടറന്റ്;
- വേദനസംഹാരകൻ.
തേനിന്റെ ഭാഗമായ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഹൃദയത്തിന്റെ താളം മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സ ently മ്യമായി ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. സമ്മർദ്ദം, വിഷാദം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം എന്നിവയ്ക്ക് തേൻ നല്ലതാണ്, ഒപ്പം ടാക്കിക്കാർഡിയയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.
ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ വിളർച്ച തേൻ വിളർച്ച ബാധിച്ചവർക്ക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറവാണ് ഇതിന്റെ ഗുണം. കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും അവയുടെ ഇലാസ്തികത പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ബ്രോങ്കോഡിലേറ്റർ ഗുണങ്ങൾ കാരണം തേൻ ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കഫം മെംബറേൻ രോഗങ്ങൾക്ക് ഓറൽ അറയിൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
മല്ലി തേൻ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടികയിലേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് പുരുഷന്മാർക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതും പ്രയോജനകരവുമായ ഒരു ഫലം ചേർക്കാൻ കഴിയും - ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ്.
വഴറ്റിയെടുക്കുക തേൻ, മല്ലി തേൻ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
വൈവിധ്യമാർന്ന medic ഷധ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, വഴറ്റിയെടുക്കുക തേൻ പല മേഖലകളിലും പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി: മരുന്ന്, കോസ്മെറ്റോളജി, പാചകം. ഇത് ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും എടുക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ നിരവധി ശുപാർശകൾ നൽകുന്നു.
ആരോഗ്യത്തിന്റെ പൊതുവായ പുരോഗതി, പൊതുവേ ആരോഗ്യ പ്രമോഷൻ, ജലദോഷത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, കാഴ്ച, ദഹനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഉറക്കസമയം 30-40 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി തേൻ. തേൻ ഒരു കപ്പ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ലയിപ്പിക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! മല്ലിയിൽ നിന്ന് തേൻ എടുത്ത് ശരീരത്തിലെ properties ഷധഗുണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തി ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുക.ജലദോഷത്തിന് തേനും പാലും ചായയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, തേനീച്ച ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗുണം 50 of താപനിലയിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിക്കാം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ദിവസത്തിൽ 1-2 തവണ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം.
വാക്കാലുള്ള അറയുടെ (സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ്, ജിംഗിവൈറ്റിസ്, തൊണ്ടവേദന) രോഗങ്ങൾക്ക്, തേൻ വിരലിൽ തലപ്പാവു കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് കഫം മെംബറേൻ അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് തേൻ അലിയിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ചമോമൈൽ പുഷ്പങ്ങളുടെ സത്തിൽ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് നേരം കഴുകിക്കളയാം, അത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചമോമൈൽ 200 ഗ്രാം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തണുക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി തേൻ ചേർക്കുക.
ഹെമറോയ്ഡുകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് മല്ലി തേൻ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും ഉപയോഗിക്കാം. ചിലപ്പോൾ ഒരു ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ, ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് ഒരു കാബേജ് ഇലയുടെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ എടുക്കുക.
നിങ്ങൾക്കും കഴിയും ഉഷ്ണത്താൽ നോഡുകൾ ദ്രാവക തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, മല്ലി തേൻ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വഴിമാറിനടക്കുക (1: 1: 1).
ബലഹീനതയോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം തേൻ ബാം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 500 ഗ്രാം തകർന്ന കറ്റാർ ഇലകൾ (3-5 വയസ്സ്), 500 ഗ്രാം തേനും അര ലിറ്റർ റെഡ് വൈനും (16-17º) ആവശ്യമാണ്.
ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ മുറിയിൽ അഞ്ച് ദിവസം ബാം നിർബന്ധിക്കണം. അതിനുശേഷം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം ഒന്നര മണിക്കൂർ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കഴിക്കുക.
ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഡോസ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ചികിത്സയുടെ ഗതി ഒരു മാസമാണ്, ഒരാഴ്ചത്തെ ഇടവേളയ്ക്ക് ശേഷം ഇത് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാം.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ചർമ്മത്തിന് പ്രശ്നമുള്ള തേൻ മാസ്കിൽ ചേർക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, മല്ലി തേൻ തിണർപ്പ്, മുഖക്കുരു എന്നിവയുടെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മുഖക്കുരു വിരുദ്ധ ഉപയോഗം മുനി ഇലകളുടെ കഷായം (ഒരു കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ), ഒരു മണിക്കൂർ സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത്. ഇത് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ ലോഷനുകൾ വഴി പ്രയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ന്യായമായും കഴിയും ചെറിയ അളവിൽ തേൻ ചൂടാക്കി ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രശ്നമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ വഴിമാറിനടക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് മാസ്ക് രൂപത്തിൽ പുരട്ടുക.
മല്ലി തേൻ: contraindications
മല്ലി തേൻ ഗുണകരവും ദോഷകരവുമാണ്. അതിനാൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ഏതെങ്കിലും തേൻ ഒരു അലർജി ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനർത്ഥം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
തേൻ പ്രധാന മരുന്നായിരിക്കില്ല, മറിച്ച് ചികിത്സയിൽ ഒരു അനുബന്ധം മാത്രമാണെന്നും മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസുകളിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കരുത്. ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം 100 ഗ്രാം ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തണം, ഒരു കുട്ടിക്ക് - 30 ഗ്രാം. ഈ മാനദണ്ഡത്തിൽ, ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
തേൻ ആസൂത്രിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും ഒരു ഗൈനക്കോളജിസ്റ്റുമായും ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനുമായും കൂടിയാലോചിക്കണം. രണ്ട് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ഉൽ‌പ്പന്നവും പ്രമേഹരോഗികളും ജാഗ്രത പാലിക്കണം.
മല്ലി തേൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും വിപരീതഫലങ്ങൾ ബാധകമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൊരുത്തക്കേടും പാർശ്വഫലങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ പങ്കെടുക്കുന്ന ഡോക്ടറുടെ കൂടിയാലോചന നിർബന്ധമാണ്.
തേൻ അതിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ കഴിയുന്നിടത്തോളം നിലനിർത്തുന്നതിന്, അതിന്റെ സംഭരണത്തിന്റെ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, സംഭരണ സ്ഥലം ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതും തണുത്തതുമായിരിക്കണം, പക്ഷേ തേൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാത്തത് അഭികാമ്യമാണ്.
ഒപ്റ്റിമൽ താപനില + 4 ... +18 is ആണ്, അനുവദനീയമായ പരമാവധി നിരക്ക് +35 is ആണ്. സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നർ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇരുമ്പ് പാക്കേജിൽ തേൻ സൂക്ഷിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇതിന് വിഷാംശം നൽകാൻ കഴിയും. 
