മെലിസ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ പുതിന അതിലോലമായ രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയുമുള്ള ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്, ഇത് പാചകത്തിലും മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ മെലിസ ഇലകൾ ഒരു സ്റ്റോറിലോ ഫാർമസിയിലോ വാങ്ങാം, പക്ഷേ പലരും അത് സ്വയം വളർത്താനും വിളവെടുക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഈ ചെടിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അത് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ശേഖരിക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ലേഖനം ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ശൈത്യകാലത്ത് ഉണങ്ങുന്നതിന് നാരങ്ങ ബാം എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാം.
നാരങ്ങ പുതിന എപ്പോൾ മുറിക്കണം - പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പോ ശേഷമോ?
അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ പുഷ്പം ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ മെലിസയ്ക്ക് കഴിയും, പക്ഷേ സസ്യങ്ങൾ പോഷകങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സമ്പന്നരാകാനും കഴിയുന്നിടത്തോളം കാലം അതിന്റെ രസം നിലനിർത്താനും, ശേഖരണ സമയം നിരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പോ തുടക്കത്തിലോ, മുകുളങ്ങൾ ഇനിയും പൂത്തുനിൽക്കാത്തപ്പോൾ. ഒരേ ചെടിയിൽ നിന്ന് ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് നടത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് മൂന്ന് വിളവെടുപ്പ് വരെ ലഭിക്കും.
എല്ലാ ഇനങ്ങളും ചായയ്ക്കും മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഇപ്പോൾ, ധാരാളം ഇനം നാരങ്ങ ബാം വളർത്തുന്നു (മുത്ത്, ഇസിഡോറ, ക്വാഡ്രിൽ, നാരങ്ങയുടെ രസം മുതലായവ), അവയെല്ലാം വിളവെടുപ്പിനും വിളവെടുപ്പിനും അനുയോജ്യമാണ്.
കാട്ടുചെടികൾ ശേഖരിക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്ത് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം. വഴിയില്ല റോഡുകൾക്ക് സമീപം, മണ്ണിടിച്ചിലിന് സമീപം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.
ഇലകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിന് ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയമാണ് നല്ലത്?
മഞ്ഞു ഉണങ്ങുമ്പോൾ ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ നാരങ്ങ ബാം ശേഖരിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിരാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം, ഇലകൾ നനഞ്ഞേക്കാം, ഇത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാൻ തുടങ്ങും. അതേ കാരണത്താൽ, മഴയ്ക്ക് ശേഷം വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഒരു നല്ല ഫലം നേടുന്നതിന്, വരണ്ട, warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയ്ക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
നടപടിക്രമം എങ്ങനെ നടത്താം?
വ്യാവസായിക തോതിൽ വിളവെടുക്കുന്നതിനോ ധാരാളം സസ്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിനോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിവാൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിവാൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇലകളും ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലും എടുക്കാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, സ്വമേധയാലുള്ള ശേഖരം സസ്യങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താനും പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ഇലകൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
വഴി പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങൾ അത് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട് എല്ലാ പൂച്ചെടികളും കീറിക്കളയുകയോ ചെടിയെ പിഴുതെറിയുകയോ ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം ഇത് മെലിസയെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല, സസ്യങ്ങളുടെ എണ്ണം ഉടൻ അതിവേഗം കുറയാൻ തുടങ്ങും.
ഇലകൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക നിലത്തു നിന്ന് 10 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറയാത്ത ഉയരത്തിൽ ആയിരിക്കണം. ശേഷിക്കുന്ന ഇലകൾ ചെടിയുടെ വളർച്ച തുടരാൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഏറ്റവും ഇളയതും ഏറ്റവും പുതിയതുമായ ഇലകൾ മാത്രമേ വിളവെടുപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കൂ.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ
വിവിധ കഷായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതുൾപ്പെടെയുള്ള പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, പുതിയ നാരങ്ങ ബാം ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ medic ഷധ ചായകളും ശേഖരണങ്ങളും തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു അപവാദം ഉപയോഗിച്ച് ശേഖരണ പ്രക്രിയയിൽ കാര്യമായ മാറ്റമുണ്ടാകില്ല - പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഇലകൾ കഴുകാം, പക്ഷേ ഉണങ്ങാൻ തയ്യാറാക്കിയ ഇലകൾ നനയ്ക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
സസ്യങ്ങൾ മലിനീകരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ (പൊടി, മണൽ), നനയ്ക്കുന്ന ക്യാനിൽ നിന്ന് നന്നായി കഴുകുകയോ വിളവെടുപ്പിന് ഏതാനും മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹോസ് ചെയ്യുകയോ അത് പൂർണ്ണമായും വരണ്ടുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ബില്ലറ്റ് നാരങ്ങ ബാം:
- വരണ്ട വെയിലിൽ ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ (ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ്) വിളവെടുപ്പ് നടത്തണം.
- ഇലകൾ വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മഴയ്ക്ക് ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ ബാം ശേഖരിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഇത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.
- മുകളിലെ ഇലകളോ ചില്ലകളോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുകയോ കീറുകയോ ചെയ്യുക (നിലത്തു നിന്ന് 10-15 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ). ഇലകളുടെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക, ഉണങ്ങിയതോ രോഗമുള്ളതോ കേടായതോ ആയ ഇലകൾ വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമല്ല. രോഗമോ പരാന്നഭോജികളോ പടരാതിരിക്കാനും ചെടിയിൽ നിന്ന് വൈദ്യുതി എടുക്കാതിരിക്കാനും അത്തരം ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
ശേഖരണ വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കുന്നത് നാരങ്ങ ബാമിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചായ, കഷായം, കുളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം നേടാൻ സഹായിക്കും.
ശൈത്യകാലത്ത് നാരങ്ങ ബാം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
നിങ്ങൾക്ക് വർഷത്തിൽ എത്ര തവണ ഇലകൾ വിളവെടുക്കാം?
സീസണിലെ ശരിയായ പരിചരണവും അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മൂന്നോ നാലോ വിളകൾ ലഭിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും ഫീഡിംഗ് ചേർത്ത് സമയബന്ധിതമായി പ്ലാന്റ് പരിപാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ. മെലിസയുടെ ആദ്യത്തെ ശേഖരം സജീവമായ വളർച്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ചെടിക്ക് ആവശ്യത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഇലകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ശേഷിക്കുന്ന തണ്ടിന്റെ നീളം 10-15 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറവല്ല.
നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച് സ്വയം വിളവെടുക്കുന്നത് പുല്ല് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കും.ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ അനുബന്ധത്തേക്കാൾ. നാരങ്ങ ബാം ഇല്ലാതെ ഒരു സെഡേറ്റീവ് ശേഖരണത്തിനും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല സാധാരണ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ചായയ്ക്ക് പോലും ഈ സുഗന്ധമുള്ള പുല്ല് പൂർണ്ണമായും പുതിയതാക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടാണ് പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളിലും വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിലും നാരങ്ങ പുതിന പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നത്.
