
പാചകത്തിലും പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിലും മെലിസ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധമുള്ള പുല്ല് വർഷം മുഴുവനും കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഭാവിയിൽ വരണ്ടതാക്കാം.
ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നത് എല്ലാ നിയമങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മാത്രമേ കൊണ്ടുവരുകയുള്ളൂ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ശൂന്യതയുടെ ഗുണനിലവാരം ശേഖരണ സമയം, ഉണങ്ങുന്ന രീതി, നാരങ്ങ ബാം സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കൽ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
വീട്ടിൽ നാരങ്ങ ബാം എങ്ങനെ വരണ്ടതാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള സഹായകരമായ ശുപാർശകൾ ഈ ലേഖനം നൽകുന്നു.
ഉള്ളടക്കം:
- എപ്പോഴാണ് ശേഖരിക്കുന്നത് നല്ലത് - പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പോ ശേഷമോ?
- ഏത് ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി എന്തുചെയ്യണം?
- എവിടെയാണ് പ്രക്രിയ നടത്തുന്നത് നല്ലത്, എങ്ങനെ?
- കുലകളിൽ
- ഒരു തിരശ്ചീന ഉപരിതലത്തിൽ
- അടുപ്പിലോ പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിലോ
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു
- ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ
- മൈക്രോവേവിൽ
- സവിശേഷതകൾ: ചായയ്ക്കായി ശൈത്യകാലത്ത് എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം?
- എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
- എനിക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം, എനിക്ക് എന്ത് വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും?
മറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ രീതികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഉണങ്ങിയതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
നാരങ്ങ ബാം ഉണക്കുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്:
- ശീതീകരിച്ച പുല്ലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ പുല്ലിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു.
- ശൂന്യത സംഭരിക്കുന്നതിന് റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഫ്രീസറിലും സ്ഥലം അനുവദിക്കേണ്ടതില്ല.
രീതി തികഞ്ഞതല്ല:
- സ്വാഭാവികമായും ഉണങ്ങുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, പുല്ല് ധാരാളം സ്ഥലം എടുക്കുന്നു.
- മുറിയിൽ ഉയർന്ന ആർദ്രതയും നനവുമുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ മുഴുവൻ ബാച്ചും നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങുമ്പോൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ value ഷധ മൂല്യം കുറയുന്നു.
എപ്പോഴാണ് ശേഖരിക്കുന്നത് നല്ലത് - പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പോ ശേഷമോ?
ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉണങ്ങാൻ വിളവെടുക്കാൻ നല്ല സമയം - സജീവമായ പൂവിടുമ്പോൾ. ഈ നിമിഷത്തിൽ, ചെടിയുടെ മുകളിലെ ഭാഗം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാണ്. നടീലിനുശേഷം രണ്ടാം വർഷത്തിൽ മെലിസ പൂക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ ജൂൺ പകുതി മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. പുല്ല് പൂത്തുമ്പോൾ ഇലകൾ ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മുകളിലുള്ള എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പൂവിടുമ്പോൾ ഏത് സമയത്തും മുറിച്ചുമാറ്റപ്പെടും.
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇളം ഇലകളിൽ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൂച്ചെടികളുടെ അവസാനത്തോടെ നാടൻ ആകുകയും അവയിലെ വിലയേറിയ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏത് ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി എന്തുചെയ്യണം?
വ്യക്തമായ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മെലിസ ശേഖരിച്ചു, ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം രാവിലെ 10-11 ആണ്, മഞ്ഞു വറ്റുകയും സൂര്യൻ ഇപ്പോഴും കിരണങ്ങളാൽ കത്താതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇലകൾ, പൂക്കൾ, കാണ്ഡം എന്നിവ ഈർപ്പം ഉണ്ടാകരുത്. നിങ്ങൾ ശാഖകൾ ശേഖരിച്ച് നനഞ്ഞാൽ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. വിളവെടുപ്പിനായി രോഗം, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കേടായ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടുകൾ മുറിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ലഭിക്കുന്ന നിലവാരമില്ലാത്ത ഇലകൾ ഉപേക്ഷിക്കണം.
ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ കഴുകേണ്ടതുണ്ടോ? വിളവെടുപ്പിനുശേഷം പച്ചിലകൾ കഴുകുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വരണ്ടതാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇലകൾ വൃത്തികെട്ടതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നനവ് ക്യാനിൽ നിന്നോ ഒരു ഹോസിൽ നിന്നോ മുൻകൂട്ടി പകരാം, കാറ്റിനും സൂര്യനും കീഴിൽ നന്നായി വരണ്ടതാക്കുക, തുടർന്ന് മാത്രം ശേഖരിക്കുക.
മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ അരിവാൾ ഉപയോഗിച്ച് വള്ളി മുറിക്കുന്നു. വെട്ടിമാറ്റുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ തണലിൽ നിഴലിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുക.
ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനം നാരങ്ങ ബാം അനുയോജ്യമാണ്.:
- ഡോസിംഗ്.
- മുത്ത്
- ഇസിഡോറ.
- ക്വാഡ്രിൽ
- നാരങ്ങയുടെ രസം.
- പുതുമ
- സാറിറ്റ്സിൻ സെംകോ.
എവിടെയാണ് പ്രക്രിയ നടത്തുന്നത് നല്ലത്, എങ്ങനെ?
തെരുവിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീടിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിള വരണ്ടതാക്കാം. പുറത്ത്, മെലിസയെ നേർത്ത പാളിയുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു തണലിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നു. പ്ലൈവുഡ് അല്ലെങ്കിൽ കാർഡ്ബോർഡ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പെല്ലറ്റിന് പകരം. മുകളിൽ നിന്ന് മെലിസ പ്രാണികളിൽ നിന്നും പൊടിയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് വല അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തുണികൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ ഒരു കയറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബണ്ടിലുകൾ തൂക്കിയിടാം.
മുറിയിൽ ഉണങ്ങാനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥകൾ - നല്ല വായു സഞ്ചാരവും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണവും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ആർട്ടിക് മികച്ചതാണ്.
കുലകളിൽ
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണങ്ങാം:
- വരണ്ട, warm ഷ്മളമായ, ഷേഡുള്ള ഒരു മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവിടെ വായു നന്നായി സഞ്ചരിക്കുന്നു.
- ഇലകളും പൂക്കളും ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി ഇളം കാണ്ഡം മുറിക്കുക.
- 10 ൽ കൂടുതൽ കാണ്ഡം എടുത്ത് ഒരു കൂട്ടത്തിൽ ശേഖരിക്കുക.
- ത്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ കയർ ബന്ധിക്കുക വളരെ ഇറുകിയതല്ല.
- സീലിംഗിലേക്ക് മുകളിലേക്ക് താഴേക്ക് ബീമുകൾ തൂക്കിയിടുക.
നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വലിയ ബണ്ടിലുകൾ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയില്ല. അസ്ഥിബന്ധത്തിനുള്ളിലെ തണ്ടുകൾ മങ്ങുകയോ രൂപപ്പെടുകയോ ചെയ്യാം.
രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:
- അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ തിരശ്ചീന ഉപരിതലങ്ങൾ കൈവശം വയ്ക്കേണ്ടതില്ല.
- ഒരു നാരങ്ങ ബാമിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നു.
പോരായ്മകൾ:
- ഇലകൾ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാത്തപ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.
- ചെടികൾ പതിവായി അവലോകനം ചെയ്യുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്ത ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു തിരശ്ചീന ഉപരിതലത്തിൽ
- ശുദ്ധവായുയിലേക്ക് നല്ല പ്രവേശനവും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശവുമില്ലാത്ത വരണ്ട, warm ഷ്മള സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- വെളുത്ത പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപരിതലത്തിൽ പരത്തുക.
- മുകളിൽ നാരങ്ങ ബാം ഒരു നേർത്ത പാളി വിരിച്ചു.
- ഉണങ്ങാൻ ശരാശരി 3-4 ദിവസം എടുക്കും. അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ വഷളാകാതിരിക്കാൻ ദിവസേന ഇളക്കി തിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പൂപ്പൽ, കറുത്ത പാടുകൾ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.
ഒരു ചട്ടിക്ക് പകരം മെഷ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഹമ്മോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. അത്തരമൊരു ഉപകരണം വായുസഞ്ചാരത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല. പുല്ല് വരെ ആവശ്യമില്ല.
സദ്ഗുണങ്ങൾ:
- മെലിസ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു - 2 മുതൽ 7 ദിവസം വരെ.
- ഉണങ്ങാനുള്ള സ്വാഭാവിക രീതി ഉപയോഗിച്ച്, മിക്ക പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു.
പോരായ്മകൾ:
- ധാരാളം സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്.
- അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അവസ്ഥ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
അടുപ്പിലോ പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിലോ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു
- അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ ബാം നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിതറുക.
- ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 45-50 of താപനിലയിൽ 2-3 മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കുക. വാതിൽ അജർ വിടുക. ഇടയ്ക്കിടെ നാരങ്ങ ബാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ
- അരിഞ്ഞ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നേർത്ത പാളികളിൽ വയ്ക്കുക.
- താപനില 30 to ആയി സജ്ജമാക്കുക.
- വരണ്ട 2-2.5 മണിക്കൂർ.
മൈക്രോവേവിൽ
- പരുത്തിയുടെ നേർത്ത പാളിയിൽ ഇലകൾ പരത്തുക.
- ഒരേ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക.
- മൈക്രോവേവിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- 2 മിനിറ്റ് ഉപകരണം ഓണാക്കുക.
- അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു ദിവസം മുറിയിൽ പിടിക്കുക.
ചൂളകളിൽ നാരങ്ങ ബാം വരണ്ടതാക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ 35 ° ഉം അതിനുമുകളിലുള്ളതുമായ താപനിലയിൽ പോഷകങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:
- ഉണങ്ങുമ്പോൾ സമയം ലാഭിക്കാൻ രീതി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
- അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനും പരിശോധിക്കുന്നതിനും ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം അനുവദിക്കേണ്ടതില്ല.
പോഷകങ്ങളുടെ വലിയൊരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് പോരായ്മ. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം ഓപ്പൺ എയറിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ കുറവാണ്.
സവിശേഷതകൾ: ചായയ്ക്കായി ശൈത്യകാലത്ത് എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം?
ചായയ്ക്കായി, സ gentle മ്യമായ ഇലകൾ മാത്രമേ ശേഖരിക്കൂ.. വിളവെടുപ്പ് എത്രയും വേഗം ആരംഭിക്കണം - പ്ലാന്റ് വളർച്ചയിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ്.
ശേഖരിച്ച ഇലകൾ നേർത്ത പാളിയിൽ ശുദ്ധമായ തുണിയിലോ വെളുത്ത കടലാസിലോ വെച്ചിരിക്കുന്നു, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ അവർ തിരിഞ്ഞ് പരിശോധിക്കുന്നു. ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ ഒരാഴ്ചയിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.
ശേഖരം കർശനമാക്കിയാൽ, ശാഖകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഇലകൾ അവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. ശൂന്യമായവ ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ കോട്ടൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാക്സ് ബാഗുകളിലോ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ചായയ്ക്കുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 1 വർഷത്തിൽ കൂടുതലല്ല..
ചായയ്ക്കായി ശൈത്യകാലത്ത് നാരങ്ങ ബാം എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
അവളുടെ നിറം ഇളം പച്ചയായി മാറുമ്പോൾ മെലിസ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ അമർത്തിയാൽ കാണ്ഡം പൊട്ടുകയും ഇലകൾ തകരുകയും ചെയ്യും. ഉണങ്ങിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ താളിക്കുക എന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഈന്തപ്പനകളിൽ മികച്ച ചിപ്പുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഉണങ്ങിയ വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉറങ്ങുക, ദൃ ly മായി അടയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ പുല്ലിന്റെ പേരും വിളവെടുപ്പ് തീയതിയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ടാഗ് ഒട്ടിക്കുക.
ഇനിപ്പറയുന്ന കണ്ടെയ്നർ സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.:
- ഇറുകിയ ലിഡ് ഉള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ;
- പേപ്പർ ബാഗുകൾ;
- തടി പാത്രങ്ങൾ;
- കടലാസോ ബോക്സുകൾ;
- ലിനൻ ബാഗുകൾ.
കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ഉള്ള ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മെലിസയുമൊത്തുള്ള താര. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പേപ്പർ ബാഗുകളിലോ തുണി സഞ്ചികളിലോ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പച്ചിലകളും ശക്തമായ മണം ഉൽപന്നങ്ങളും സമീപത്ത് സ്ഥാപിക്കാൻ പാടില്ല. നല്ല അവസ്ഥയിൽ, ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ ബാം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും സ്വാദും 2 വർഷത്തേക്ക് നിലനിർത്തുന്നു. കൂടുതൽ നേരം കഴിക്കാൻ പുല്ല് സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. സംഭരണത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ ബാമിൽ കാണപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് വിലയേറിയ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത ക്രമേണ കുറയുന്നു.
ചായയ്ക്കായി ഉദ്ദേശിച്ച ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ, സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വെട്ടിമാറ്റാൻ കഴിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിലപ്പോൾ അവയുടെ അവസ്ഥ പരിശോധിച്ച് ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അസംസ്കൃത ചായ ഒരു വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിച്ചു.
എനിക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം, എനിക്ക് എന്ത് വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും?
ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ ബാം. മുട്ട, കോഴി, മത്സ്യം, ഗോമാംസം, ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി, കൂൺ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പല വിഭവങ്ങൾക്കും ഇത് ഒരു താളിക്കുകയാണ്. ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ ബാം വേവിക്കുന്നതുവരെ 2-3 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ വയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാനിംഗ്, അച്ചാർ, അച്ചാർ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ നാരങ്ങ ബാം പുതുക്കിയ നാരങ്ങാവെള്ളവും kvass ഉം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ നാരങ്ങ ബാം ഉണക്കുന്നത് നല്ലതാണ്., ചൂളകളുടെയും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെയും സഹായമില്ലാതെ. ഈ പ്രത്യേക സസ്യം medic ഷധ മൂല്യമുണ്ട്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കാനും ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും സംഭരിക്കാനും നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും സുഗന്ധമുള്ള ചായയും മെലിസയ്ക്കൊപ്പം പലതരം വിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കാം.