കൂൺ ഉള്ള 4 തരം കോളിഫ്ളവർ

കൂൺ ഉള്ള കോളിഫ്‌ളവർ യഥാർത്ഥവും പോഷിപ്പിക്കുന്നതും രുചിയുള്ളതുമായ വിഭവമാണ്. അവർക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഈ രുചികരമായ വിഭവം കൈകാര്യം ചെയ്യാനും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും. കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകും.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ നാല് വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളും നൽകുക.

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ചാമ്പിഗ്നോണുകളും കോളിഫ്‌ളവറും പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, അതിനാൽ അവ ഒരുമിച്ച് വിഭവം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കുന്നു.. കൂടാതെ, ഉപയോഗപ്രദമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ഡി, ഇ, പിപി എന്നിവയും ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക് എന്നിവയും ചാമ്പിഗ്നാനുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാബേജ് വിറ്റാമിൻ സി, കെ തുടങ്ങി നിരവധി.

എന്നിരുന്നാലും, രണ്ട് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം നൽകരുത്, കാരണം കൂളിൽ ചിറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്.

ശരാശരി 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 3, 78 പ്രോട്ടീൻ;
• 4.28 കൊഴുപ്പ്;
• 3.59 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്;
• 65.16 കിലോ കലോറി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ തല;
• അര കിലോ ചാമ്പിഗോൺ;
• 200 ഗ്രാം റഷ്യൻ ചീസ്;
• മുട്ട;
• 250 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ ക്രീം സോസിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവറിനായുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചും പുളിച്ച ക്രീമിൽ കോളിഫ്ളവർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രുചികരമായതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം:

1. കാബേജ് കഴുകി 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിക്കുക.
2. മുട്ട കഴുകിക്കളയുക.

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ:

1. കാബേജ് പൂങ്കുലകളായി വേർതിരിച്ച് വെണ്ണയിൽ ഉപ്പ്, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. കൂൺ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. മുട്ട അടിക്കുക, നന്നായി അടിക്കുക, അതിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ കുറച്ച് കാബേജ് ഇടുക, എന്നിട്ട് ഒരു പാളി കൂൺ, കാബേജ് എന്നിവ ഇടുക.
5. ക്രീം മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.
6. ചീസ് തടവി മുകളിൽ തളിക്കുക.
7. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക
8. ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെട്ടാലുടൻ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പുറത്തെടുത്ത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

ചാമ്പിഗ്നോണുകളുള്ള പാചകത്തിന്റെ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി കാബേജ് അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഒരു കിലോഗ്രാമിന് പകരം നമുക്ക് അര കിലോ വേണം, റഷ്യൻ ചീസിനുപകരം ഞങ്ങൾ മൊസറെല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാളികൾ ഇടുന്നത് ആവശ്യമില്ല, കൂൺ, കാബേജ് എന്നിവ കലർത്തുക, തുടർന്ന് എല്ലാം പാചകക്കുറിപ്പിൽ തന്നെ ആയിരിക്കും.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

ഈ ഓപ്ഷന് പുളിച്ച ക്രീമും മുട്ടയും ആവശ്യമില്ല. ചതകുപ്പ, തുളസി, കാരറ്റ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ടയും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ, ഒലിവുകളും പച്ചിലകളും ചാമ്പിഗ്നോണിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ചീസ് തളിക്കുന്നു.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം

കാബേജ് പൊരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു രുചിയും തിളക്കമുള്ള നിറവും നൽകാൻ മഞ്ഞളും പപ്രികയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളകും ഉപയോഗിക്കാം. അവസാനം, വിഭവത്തിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ ലഭിക്കും.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

വിഭവം മൃദുവായതാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്ക് പകരം ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മുട്ടയുമായി കലർത്തുക, പക്ഷേ ചീസ് ഇവിടെ തന്നെ ചേർക്കുക, മുകളിൽ തളിക്കരുത്, കൂടാതെ ചതകുപ്പയും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവും നന്നായി അരിഞ്ഞത്. എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക! ഈ പാചകത്തിലെ പ്രധാന ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായതിനാൽ‌, അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് മന്ദഗതിയിലുള്ള തീയിൽ‌ ഇടാം.

അടുത്തതായി, പാൽ സോസിനൊപ്പം മറ്റൊരു കോളിഫ്ളവർ പാചകക്കുറിപ്പുള്ള ഒരു വീഡിയോ:

കോളിഫ്‌ളവർ സോസുകൾക്കുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം, ഒരു ക്രീം സോസിൽ കോളിഫ്‌ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിൽ കാണാം.

ഫയലിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ

പുതിയ വെള്ളരി, തക്കാളി, ഗ്രീൻ പീസ്, ധാന്യം, ചീര ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം വിളമ്പാം. ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ പായസം, വറുത്ത മാംസത്തിന് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
കോളിഫ്‌ളവർ സൈഡ് വിഭവങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. കോളിഫ്ളവർ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഈ മെറ്റീരിയലിൽ കാണാം.

ഉപസംഹാരം

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. നിലവിൽ, ചീസ്, തക്കാളി, കൂടുതൽ രുചികരമായവ - ഒലിവ്, ഗ്രീൻ ബീൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ ഈ സംയോജനത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ആർക്കും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

വീഡിയോ കാണുക: നല മണ പലഹര റവ വട Rava Vada (ഏപ്രിൽ 2025).