പച്ചക്കറിത്തോട്ടം

കൃത്യമായും വേഗത്തിലും കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഫോട്ടോകളുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ സംഭരണശാലയാണ് കോളിഫ്‌ളവർ, ആരോഗ്യകരമായ ശരീരത്തിനുള്ള ഒരു ഉപജ്ഞാതാവ്. തീർച്ചയായും, എല്ലാവരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ ഈ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാവരും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാചകം കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പ്രയോജനം അതിന്റെ വൈവിധ്യമാണ്! ഇത് ശരിയായി പാകം ചെയ്താൽ, ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, കോളിഫ്‌ളവർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രുചികരമായ ആദ്യ കോഴ്‌സുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, വിശപ്പ് എന്നിവ കൊണ്ടുവരാം. ഒരു കോളിഫ്‌ളവറിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു വലിയ അളവ് ഓരോ മേശയിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത അതിഥിയാക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം

മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറികൾ - ആവശ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ. അവ ശരിയായ പോഷകാഹാരം, ഭക്ഷണക്രമം, ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും നൽകുന്നു. കോളിഫ്‌ളവർ തീർച്ചയായും ഒരു അപവാദമല്ല, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി വസ്തുക്കളുടെ ഉറവിടവുമാണ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ 100 ഗ്രാം 30 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പുറമേ, കോളിഫ്ളവറിലെ കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും മനുഷ്യ ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും പദാർത്ഥങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  • കാബേജിൽ ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം വൃക്കകളിൽ കല്ലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • സെലിനിയം, മുടിയുടെയും നഖത്തിന്റെയും വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ചെമ്പും ഇരുമ്പും. കാൽസ്യവും സിങ്കും, അസ്ഥികളെയും മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
  • ശരീരത്തിൽ ജലത്തിന്റെ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്ന സോഡിയം, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തന സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന മാംഗനീസ് എന്നിവ.
"ചുരുണ്ട" കാബേജിൽ എ, ബി, സി, ഇ, കെ പിപി, എച്ച്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ നാരുകൾ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും അമിതവണ്ണത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുകയും കുടലിന്റെ മൈക്രോഫ്ലോറ പുന restore സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അതേ സമയം, നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ കോളിഫ്ളവർ മനുഷ്യശരീരത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തും..

സന്ധിവാതം, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള യൂറിക് ആസിഡ്, തൈറോയ്ഡ് രോഗം, വൃക്കരോഗം, അലർജികൾ, രക്താതിമർദ്ദം, വൃക്കരോഗം, നെഞ്ചിലും അടിവയറ്റിലുമുള്ള ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം ഈ പച്ചക്കറി വലിയ അളവിൽ വിരുദ്ധമാണ്.

ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോളിഫ്ളവറിന്റെ വിവിധ താപ ചികിത്സയിൽ ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ വലിയ വ്യതിയാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.. അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ഉപവാസത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലും മാത്രം (കാബേജിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണ പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മതകൾ ഇവിടെ കാണാം). ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം, കോളിഫ്ളവർ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എത്ര ലളിതവും രുചികരവുമാണ്, അതിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

സൂപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപവസിക്കുന്നവർക്കും വെജിറ്റേറിയൻമാർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് "ചുരുണ്ട" പച്ചക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് വളരെ രുചികരവും ഇളം നിറവും ആയിരിക്കും.

പാചകത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

  • കോളിഫ്ളവർ (1 കഷണം).
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2-4 കഷണങ്ങൾ).
  • കാരറ്റ് (1 കഷണം).
  • ബൾബ് സവാള (1-2 കഷണങ്ങൾ).
  • ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം (1 പാക്കേജ് 200-250 gr), ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
  • സസ്യ എണ്ണ (50 ഗ്രാം).
  • ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
  • പച്ചിലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

പാചകം:

  1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകണം.
  2. 2.5 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക.
  3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ കഴിക്കുമ്പോൾ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
  4. ഉള്ളിയും കാരറ്റും വറുത്തെടുക്കുക: ചേരുവകൾ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിലും ഫ്രൈയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
  5. കാബേജ് പൂങ്കുലകളായി കഴുകുക.
  6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ധാന്യം, പൂങ്കുലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന വറുത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  7. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, 5-10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

കോളിഫ്‌ളവർ സൂപ്പിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കോളിഫ്ളവർ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

സാലഡ്

സാലഡ് പോലുള്ള ഒരു വിഭവത്തിന്റെ പ്രത്യേകത, ചേരുവകൾക്ക് പ്രത്യേക ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്, പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പൊടിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. കുറഞ്ഞ കലോറി കോളിഫ്ളവർ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിരിക്കും ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

  • 400 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ.
  • ചെറി തക്കാളി (6-8 കഷണങ്ങൾ).
  • കുക്കുമ്പർ (2 കഷണങ്ങൾ).
  • ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (1 കഷണം).
  • 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി.
  • ഒരു ജോടി ായിരിക്കും ചില്ലകൾ.
  • 1-2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര് സ്പൂൺ.
  • 3-4 കല. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ.
  • ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചകം:

  1. വെള്ളരിക്കാ, കുരുമുളക് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക (മുമ്പ് വിത്ത് വൃത്തിയാക്കിയ കുരുമുളക്), തക്കാളി ക്വാർട്ടേഴ്സായി മുറിക്കുക.
  2. കോളിഫ്ളവർ കഴുകി ഫ്ലോററ്റുകളായി വിഭജിച്ച് നാടൻ നുറുക്കുകളുടെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ബ്ലെൻഡറിൽ തകർക്കണം.
  3. അതിനുശേഷം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, കലർത്തി സാലഡ് 10 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം നൽകാൻ അനുവദിക്കുക.
  4. എളുപ്പമുള്ള വിറ്റാമിൻ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.
ഈ സാലഡ് ശരീരത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.

വിവിധ കാബേജ് സലാഡുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്നത് ഇവിടെ കാണാം.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു കോളിഫ്ളവർ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

ക്രീം സൂപ്പ്

പരമ്പരാഗത സൂപ്പുകളുടെ ആരാധകരല്ലാത്തവർക്ക്, ക്രീം സൂപ്പ് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. പാചകം വേഗത്തിൽ, ഈ സൂപ്പ് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

  • 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ.
  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടത്തരം വലുപ്പം (4 കഷണങ്ങൾ).
  • ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ).
  • വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ.
  • പുതിയ ായിരിക്കും (5-6 വള്ളി).
  • 200 മില്ലി ക്രീം.
  • 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ.
  • ബേ ഇലകൾ (1 ഇല).
  • രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
  • ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

പാചകം:

  1. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി, കാബേജ് പുഷ്പങ്ങളായി വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു, തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.
  2. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ആരാണാവോ അരിഞ്ഞത്, ഒരു എണ്നയിൽ വെണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി സുതാര്യതയിലേക്ക് (ഇടത്തരം ചൂട്), തുടർന്ന് ഉപ്പും കുരുമുളകും വറുത്തെടുക്കുക.
  3. ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
  4. ലോറലിന്റെ ഒരു ഇല ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  5. ബേ ഇല വൃത്തിയാക്കി ക്രീം ഒഴിക്കുക, അതേ സമയം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കാതെ 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (കാബേജ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ).
  6. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരത വരെ സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിശ്രിതമാക്കുക.
  7. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തളിക്കേണം.
കോളിഫ്‌ളവർ ക്രീം സൂപ്പ് വളരെ മൃദുവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കോളിഫ്ളവർ ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

രണ്ടാമത്തേതിൽ വറുത്തത്

  • കോളിഫ്ളവർ, തലക്കെട്ട്.
  • 3-5 മുട്ടകൾ
  • 2-4 കല. മാവ് സ്പൂൺ.
  • ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
  • അര ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്.
  • വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (100-150 മില്ലി), നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

പാചകം:

  1. കാബേജ് കാബേജ് കാബേജിന്റെ തലയ്ക്ക് കുറുകെ മുറിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 7-8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്.
  2. ബാറ്ററിനായി, ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ക്രമേണ മാവ് ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
  3. അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി കാബേജ് മുറിക്കുക, ഒരു ബാറ്ററിൽ മുക്കി എല്ലാ ഭാഗത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്!
അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളും ഉപയോഗിക്കാം (ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക). അവ ബാറ്ററിൽ ചേർക്കാം. അതിനാൽ കാബേജ് ശാന്തയായി മാറും.

ബാറ്ററിലെ കോളിഫ്‌ളവറിന്റെ പ്രതിരോധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം, കൂടാതെ ഇത് എങ്ങനെ ഒരു സ്കില്ലറ്റിൽ ചെയ്യാം, ഈ മെറ്റീരിയൽ വായിക്കുക.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കോളിഫ്ളവർ ബാറ്ററിൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

  • കോളിഫ്ളവർ.
  • വെണ്ണ.
  • ഉപ്പ്
  • പച്ചിലകൾ

പാചകം:

  1. കാബേജ് പൂങ്കുലകളായി വിഭജിക്കുക, കഴുകി തിളപ്പിക്കുക.
  2. വേവിച്ച കാബേജ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിച്ച് ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക - അത്രമാത്രം!

കോളിഫ്‌ളവർ സൈഡ് വിഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം.

കൊറിയൻ ലഘുഭക്ഷണം

അതിശയകരമായ സുഗന്ധമുള്ള മസാല-മധുരമുള്ള ലഘുഭക്ഷണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമായി വരും:

  • 1 കിലോ കോളിഫ്ളവർ.
  • ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (3 പിസി).
  • ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (2pcs).
  • ഒരു കാരറ്റ്.
  • വെളുത്തുള്ളിയുടെ തല.
  • ജലത്തിന്റെ ലിറ്റർ.
  • ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും.
  • മല്ലി ഒരു ടീസ്പൂൺ.
  • 200 ഗ്രാം വിനാഗിരി (9%).
  • 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ.
  • 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് സ്പൂൺ.
  • 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

പാചകം:

  1. കാബേജ് പൂക്കൾ തിളപ്പിക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
  2. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക.
  3. കലത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
  4. കാരറ്റ് അരച്ച്, വിത്തുകളില്ലാതെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മൂർച്ചയുള്ളത് - വിത്തുകൾ റിംഗ്‌ലെറ്റുകളായി മുറിക്കുക.
  5. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
  6. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിച്ച ശേഷം എല്ലാ ചേരുവകളും കാബേജും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി തണുപ്പിച്ച ശേഷം 12 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
  7. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം വായിക്കുക.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക, ലളിതമായ രീതിയിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

മെലിഞ്ഞതും വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയോ, പുതിയതോ, പോഷകഗുണമുള്ളതോ അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം വേണമെങ്കിൽ, മുകളിലുള്ള പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

  • സൂപ്പ് മാംസം ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഷിറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ചോ പാചകം ചെയ്യാം (കാബേജ് സൂപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം).
  • സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും .ഷധസസ്യങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ബേസിൽ, സെലറി, അരുഗുല എന്നിവ സാലഡിന് അസാധാരണമായ രുചി നൽകും. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ വഴുതനങ്ങ ചേർക്കാം - സാലഡിൽ ഉടനടി കലോറിയും രുചിയും ചേർക്കും (സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താം).
  • തയ്യാറാണ് ക്രീം സൂപ്പ് ക്രൂട്ടോണുകളുപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചാമ്പിഗ്നോണുകൾ ചേർക്കുന്നത് മോശമല്ല, മാത്രമല്ല ബേക്കൺ കോളിഫ്ളവറിന് അനുയോജ്യമാണ് - വറുത്തതോ ഉണക്കിയതോ.
കോളിഫ്‌ളവർ സൈഡ് ഡിഷിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് മാംസവും മീനും നൽകാം. കോളിഫ്ളവർ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ വിശാലമാണ് - പരീക്ഷണം സാധ്യമാണ്.

എങ്ങനെ സേവിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ പാചക സൃഷ്ടി സമർപ്പിക്കുക - ഇത് ലളിതമാണ്.

  1. സൂപ്പ് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ക്രൂട്ടോണുകളും, സലാഡുകൾ - കട്ടിയുള്ള ബൾസാമിക് സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
  2. ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ബേസിൽ, ചതകുപ്പ, അരുഗുല എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.
  3. കോളിഫ്ളവർ വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ളവ, വറ്റല് ചീസുകളാൽ തളിക്കാം, ഇത് രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സൗന്ദര്യാത്മകമായി കാണുകയും ചെയ്യും.
  4. സാലഡുകൾ മനോഹരമായ വാൽനട്ട്, പൈൻ, തെളിവും എന്നിവ കാണപ്പെടുന്നു.

കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കലവറ മാത്രമല്ല, അത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും അതേസമയം, കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ളതുമാണ്, ഇത് ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പോടെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് "വേഗം" രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്കറിയാം. ശ്രമിക്കുന്നത്, പാചകം ചെയ്യുന്നത്, കോളിഫ്ളവർ വിഭവങ്ങൾ നോക്കുന്നതും അവ കഴിക്കുന്നതും ഒരു യഥാർത്ഥ സന്തോഷമാണ്.