കുഞ്ഞിനെ തീറ്റുന്നതിന് കോളിഫ്‌ളവർ ശരിയായി അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരിൽ നിന്നുള്ള തീറ്റ നുറുങ്ങുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പാലിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോളിഫ്‌ളവറിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തെ മൊത്തത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

ഇതിന്റെ ഘടന കാരണം കോളിഫ്ളവർ ഈ പച്ചക്കറിയുടെ മറ്റ് തരങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യും.

കുട്ടികളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർക്കും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർക്കും ഉറപ്പുണ്ട്, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കും നന്ദി, ഈ ഉൽപ്പന്നം ശിശുക്കളെ പുതിയ ഭക്ഷണവുമായി പരിചയപ്പെടാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

കുഞ്ഞിന്റെ ആദ്യ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ

പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1. ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും.
2. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാത്രങ്ങളുടെ ശുചിത്വവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
3. പാചകത്തിന്റെ ശരിയായ താപനില.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈ അവസ്ഥകൾ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നത് നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും: വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം, പച്ച മലം, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, തിണർപ്പ്, ഡയപ്പർ ചുണങ്ങു, ഛർദ്ദി, പനി തുടങ്ങിയവ.

എനിക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമോ?

അമ്മയുടെ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ പാൽ ഫോർമുലയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ജീവിതത്തിലെ ആദ്യത്തെ പുതിയ ഉൽ‌പ്പന്നമുള്ള ഒരു കുഞ്ഞിനെ പരിചയപ്പെടാൻ കോളിഫ്‌ളവർ അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

• ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തന സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്, കാരണം പച്ചക്കറി ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആണ്.
• പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ പച്ചക്കറി മൃദുവായതും രുചിക്ക് മനോഹരവുമാണ്.
• രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
• വിളർച്ച (ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്), കാൻസർ എന്നിവ തടയുന്നവയാണ് അവ.
• കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ ശരിയായ വികാസത്തിനും രൂപീകരണത്തിനും കഫം മെംബറേൻ പുന oration സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.
• ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
• ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ദോഷങ്ങൾ:

• അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള കുട്ടികളിൽ ഉൽപ്പന്നം contraindicated.
• കുടലിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയില്ല.
• വൃക്ക സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്, കോളിഫ്ളവർ ആദ്യ ഫീഡായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

കോളിഫ്ളവർ കാരണമാകുമോ:

1. മലബന്ധം (അത് ഉറപ്പിക്കുന്നുണ്ടോ). ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ കോളിഫ്ളവറിന് ഒരു പരിഹാര ഫലമില്ല. ചെറിയ കുട്ടികളിൽ മലബന്ധത്തിനുള്ള കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
   • വളരെ തീവ്രമായ ഒരു ലോഡ്;
   • സമ്മർദ്ദം;
   • വളരെ കട്ടിയുള്ള പോഷകങ്ങൾ;
   • പോഷകാഹാരക്കുറവ്.
2. ഇത് കാരണമാകുമോ? വാതക രൂപീകരണം? എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വായുവിൻറെ ഉറവിടമാകാം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴാണ് മിക്കപ്പോഴും ഈ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നത്. ഈ കേസിൽ "സുരക്ഷിത" ഉൽപ്പന്നം അരി മാത്രമാണ്.

   കുറിപ്പിൽ. കോളിഫ്ളവർ തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ പായസം ചെയ്തതിനുശേഷം അതിന്റെ വാതക ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.

എന്താണ് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്?

"ചുരുണ്ട" പൂങ്കുല സെറ്റിനൊപ്പം പച്ചക്കറി കോമ്പിനേഷനുകൾ. മിക്കപ്പോഴും ഇത് കാരറ്റ് പാലിലും ബ്രൊക്കോളി പാലിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാബേജ് സൂപ്പുകളിലും ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൂരി പോലുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് നന്നായി നിലത്തുവീഴുക.

ഈ പച്ചക്കറിക്കായി ഞാൻ എങ്ങനെയെങ്കിലും കുഞ്ഞിനെ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

കോളിഫ്‌ളവറിനായി ഒരുക്കങ്ങളും ഇല്ല, കാരണം ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്, കുട്ടികൾ ആദ്യത്തേതിൽ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കുന്നു. പുതിയ വിഭവങ്ങളുമായി പരിചയപ്പെടാനുള്ള സന്നദ്ധതയുടെ പ്രധാന സൂചകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കലിന് കാരണമാകും, ഇവ ഇവയാണ്:

• മേലിൽ “പുറത്തേക്ക് തള്ളിവിടുന്ന” റിഫ്ലെക്സ് ഇല്ലാത്തപ്പോൾ (കുട്ടി ഭക്ഷണം തുപ്പുന്നില്ല).
• മുതിർന്നവർ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ അമിതമായ താൽപ്പര്യം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ.
• കുട്ടി തല പിടിക്കുന്നു, ഇരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

തികച്ചും ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു കുഞ്ഞിനെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആകർഷിക്കുക. SARS കാലഘട്ടത്തിലും പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പുകളിലും പുതിയ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഒരു വർഷം വരെ ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് എപ്പോഴാണ്?

കൃത്രിമമായി ആഹാരം നൽകുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് 4 മാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ തന്നെ ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങും. മുലപ്പാൽ കഴിക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ, 6 മാസം മുതൽ പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ കുത്തിവയ്ക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 4 മാസത്തെ ജീവിതത്തിൽ‌ നിന്നും സപ്ലിമെന്റുകൾ‌ അവതരിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി മെഡിക്കൽ സൂചനകൾ‌ ഉണ്ട്:

• കുഞ്ഞ് അകാലത്തിൽ ജനിച്ചാൽ.
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം നിരസിക്കുന്നു.
• ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.

ഗർഭിണിയായ ഒരു മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മയ്‌ക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കോളിഫ്‌ളവർ ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ ഇവിടെ ഈ കാലയളവിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ സൂക്ഷ്മതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം.

പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി അളവ് സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.

മുൻകൂട്ടി ചികിത്സ

കോളിഫ്ളവർ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, കാബേജുകൾ നന്നായി കഴുകി ചെറിയ പൂങ്കുലകളിലേക്ക് വേർപെടുത്തും. ചെറിയ പ്രാണികളെ അകറ്റാനും കീടനാശിനികൾ ഇല്ലാതാക്കാനും കുറഞ്ഞത് 40 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്ന പൂങ്കുലകൾ കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

മോണോ-ഘടകം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്

1. പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പിനുശേഷം, നന്നായി മുറിച്ച പൂങ്കുലകൾ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കുക. പച്ചക്കറിയുടെ സന്നദ്ധത ഒരു മേശ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നു.

   ശുപാർശ. കാബേജ് വേണ്ടത്ര മൃദുവല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ പാചക സമയം 2-5 മിനിറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

2. വെള്ളം കളയുക, പച്ചക്കറി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
3. കാബേജ് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പാലിലും സമാനമായ അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക).

ബ്രൊക്കോളിയോടൊപ്പം

1. രണ്ട് തരം കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക. ബ്രൊക്കോളിയും പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പിന് വിധേയമാവുകയും കോളിഫ്ളവറിന് സമാനമായി പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞതിന് ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. കൂടുതൽ ദ്രാവക സ്ഥിരത നേടുന്നതിന്, കാബേജ് പാകം ചെയ്ത അല്പം പാലിലും ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം

1. രണ്ട് പച്ചക്കറികളും തണുത്ത, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം മുക്കിവയ്ക്കുക. പ്രീ-പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി വൃത്തിയാക്കി വിത്തുകൾ, സമചതുര മുറിക്കുക.
2. രണ്ട് പച്ചക്കറികളും ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ (മൃദുവായ).
3. അല്പം തണുത്ത് ഒരു പാലിലും പൊടിക്കുക.

വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

ചട്ടിയിൽ

1. പുഴുങ്ങിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ പൂങ്കുലകൾ.
2. ഏകദേശം 8-15 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
3. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചാറു ഒഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അതിൽ ധാരാളം ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മൈക്രോവേവിൽ

1. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികളുടെ പൂങ്കുലകൾ ഇടുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
2. വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു ജോടി വാട്ടർ സ്പൂൺ ചേർക്കുന്നു, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പൂർണ്ണ ശേഷിയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കാബേജ് വേവിക്കാൻ 3 മിനിറ്റ് എടുക്കും, തുടർന്ന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ ഉൽപ്പന്നം തിളപ്പിക്കാൻ മതിയാകും.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലും ഇരട്ട ബോയിലറിലും

1. വ്യക്തിഗത പൂങ്കുലകൾ ഇടുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ട്രേയിൽ.
2. ഉൽപ്പന്നം സ്ലോ കുക്കറിൽ 15 മിനിറ്റ്, ഇരട്ട ബോയിലറിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുന്നു.
3. കോളിഫ്ളവറിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ആവശ്യമാണ്.

കുട്ടിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കോളിഫ്ളവർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ഇരട്ട ബോയിലറിൽ കോളിഫ്‌ളവർ പാലിലും എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും:

പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആമുഖം എല്ലായ്പ്പോഴും മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വളരെ ഉത്തരവാദിത്തവും ആവേശകരവുമായ സമയമാണ്. ശരിയായ തീറ്റ പദ്ധതിയും ഉൽ‌പ്പന്നവും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ കോളിഫ്‌ളവർ ആണ് പുതിയ ഭക്ഷണവുമായി ആദ്യമായി പരിചയപ്പെടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഉൽപ്പന്നം.

ഇത് ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ശരീരവണ്ണം, അലർജി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. ഈ പച്ചക്കറി കുഞ്ഞിനായി ജീവിതത്തിലെ ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.