ചൈനീസ് കാബേജ്, “പെക്കിംഗ്” എന്ന് ലളിതമായി വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറിയാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാം, അത് ഏറ്റവും വേഗതയുള്ള വ്യക്തിയെപ്പോലും സന്തോഷിപ്പിക്കും.
ചൈനീസ് കാബേജ്, സെലറി എന്നിവയുടെ സംയോജനമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ രണ്ട് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിലും വിറ്റാമിനുകളും ട്രേസ് ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഏത് വിഭവവും ഉത്സവത്തിലോ ദൈനംദിന മേശയിലോ ഇടാം. സലാഡുകളുടെ രുചി തീർച്ചയായും വീട്ടുകാരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് യോജിക്കും.
പ്രയോജനവും ദോഷവും
ഇത് വിഭവം കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും മികച്ചതാണ് ജാഗ്രതയോടെ ചിത്രം കാണുന്നു. സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത്, ശരാശരി ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- 4.3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്;
- 0.2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
- 1.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ (26 കലോറി).
രണ്ട് പച്ചക്കറികളും വളരെയധികം വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, സെലറി വേരുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചൈനീസ് കാബേജിലും സെലറിയിലും മഗ്നീഷ്യം, എ, ബി, സി, ഇ, കെ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പീക്കിംഗ് കാബേജിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
സെലറിയുടെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
വെള്ളരിക്കാ
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 500 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
- 300 ഗ്രാം സെലറി തണ്ട്;
- 300 ഗ്രാം വെള്ളരി;
- 1 വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
- ചതകുപ്പ കൂട്ടം;
- ആരാണാവോ;
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ല 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മയോന്നൈസ്;
- കടുക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
- ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- കാബേജ് നേർത്ത വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞത്. പഞ്ചസാര അല്പം തളിക്കേണം, കൈകൊണ്ട് ഓർമ്മിക്കുക - അതിനാൽ ഇത് ജ്യൂസ് നൽകുകയും അല്പം രുചികരമാവുകയും ചെയ്യും.
- സെലറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- കുക്കുമ്പർ അനിയന്ത്രിതമായ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുര മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളിൽ കൈകൾ കീറുക.
- പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
- സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, വൈൻ വിനാഗിരി എന്നിവ ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, നന്നായി അടിക്കുക.
മുന്തിരിപ്പഴം
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- 1 ചെറിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്;
- 100 ഗ്രാം സെലറി;
- വിത്ത് ഇല്ലാതെ 100 ഗ്രാം മുന്തിരി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- 100 ഗ്രാം പെക്കിംഗാസ്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- സെലറി വാഷ്, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ട, നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളായി മുറിക്കുക.
- ചൈനീസ് കാബേജ് അരിഞ്ഞത്.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മുന്തിരി ചേർക്കുക, എണ്ണയിൽ മൂടുക. രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
തൈര് ചേർത്ത്
ദ്രുത ഓപ്ഷൻ
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 70 ഗ്രാം സെലറി;
- 80 ഗ്രാം പീക്കിംഗ് കാബേജ്;
- 30 ഗ്രാം ഗ്രീക്ക് തൈര്.
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
- സെലറി നന്നായി കീറി.
- നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കാബേജ് കീറുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- അല്പം ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചേർക്കുക.
കാരറ്റ് ഒരു സാലഡിലേക്ക് അരിഞ്ഞാൽ മധുരവും രസകരവുമായ ഒരു രസം ഉണ്ടാകും.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 500 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
- ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം സെലറി;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര്;
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി;
- ചതകുപ്പ കൂട്ടം;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
- സെലറി ചെറിയ ബാറുകളായി മുറിച്ചു.
- തക്കാളി ചതുരങ്ങളായി മുറിച്ചു.
- ചതകുപ്പ നന്നായി മുറിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, തൈരിൽ ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീരും ചതകുപ്പയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സോസ് ചേർക്കുക.
കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്
ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്
ചേരുവകൾ:
- 400 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
- അര കാൻ ധാന്യം;
- 1 വലിയ കാരറ്റ്;
- 2 സെലറി തണ്ടുകൾ;
- പകുതി വലിയ ആപ്പിൾ;
- എള്ള്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ബൾസാമിക് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- പീക്കിംഗ് പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ കീറി.
- നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായ സെലറി മുറിക്കുക: വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ആപ്പിളും കാരറ്റും ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ ഒഴിവാക്കുന്നു.
- കാബേജ്, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ സെലറി, ധാന്യം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മേശയിലേക്ക് സാലഡ് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
വില്ലുകൊണ്ട്
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചൈനീസ് കാബേജ് 1 വലിയ നാൽക്കവല;
- 2 ചെറിയ കാരറ്റ്;
- 150 ഗ്രാം സെലറി;
- 1 സവാള;
- 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
- ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും;
- നാരങ്ങ നീര്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് ഇലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവുക.
- സെലറി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
- കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു.
- എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ എണ്ണയിൽ തളിക്കുക.
വിത്തുകൾ ചേർത്ത്
കടുക് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 50 ഗ്രാം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ;
- ചൈനീസ് കാബേജ് അര വലിയ നാൽക്കവല;
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം;
- സെലറിയുടെ 1 വലിയ വള്ളി;
- അര ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക്;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി ഉപ്പ്.
പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- കാബേജ് നേർത്തതായി മുറിക്കുക, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കൈകൊണ്ട് അൽപം ഓർമ്മിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ജ്യൂസ് നൽകും.
- സെലറി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- എല്ലാ മത്തങ്ങ വിത്തുകളും തളിക്കുക, തൈരും കടുക്യും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ;
- 100 ഗ്രാം ഇലകൾ പെക്കിംഗ്;
- 100 ഗ്രാം ലോലോ ബയോണ്ട;
- ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം വില്ലുകൾ;
- 1 വലിയ ഓറഞ്ച്;
- 20-30 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ;
- ഒരു ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഒരു നുള്ള് കടുക്;
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- നുള്ള് പഞ്ചസാര;
- പുതിയ ഇഞ്ചി - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
- 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ കാരറ്റ്;
- 100-150 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസ്;
- 100 ഗ്രാം ടോഫു ചീസ്;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ;
- സോയ സോസ്
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
- കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വൈക്കോലായി മുറിക്കുക.
- ലോലോ ബയോണ്ടയുടെയും ചൈനീസ് കാബേജുകളുടെയും ചീര ഇലകൾ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറുക.
- ചിക്കൻ മാംസം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- നിങ്ങൾ പഴയതുപോലെ വേഗത്തിൽ മുളകും.
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി കുത്തുന്നു.
- പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞ വളയങ്ങൾ.
- ഓറഞ്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.
- ഏത് വലുപ്പത്തിലും ടോഫു അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കടുക്, എണ്ണ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഇഞ്ചി, കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ടോഫു ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വറുത്തത് തുടരുക.
- കാരറ്റ്, പീസ് എന്നിവയും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, സോയ സോസും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- കാബേജ്, ചീര ഇല എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, സവാള വേഗതയും ഡ്രസ്സിംഗും ചേർക്കുക. തുടർന്ന് ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളും ബാക്കി ചേരുവകളും ഇടുക.
- വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്ത് തളിക്കേണം.
കുക്കുമ്പറിനൊപ്പം
കുരുമുളകിനൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- തൊണ്ടയിട്ട സെലറിയുടെ രണ്ട് തണ്ടുകൾ;
- പകുതി കാബേജ് പെക്കിംഗ്;
- 1 വലിയ പുതിയ കുക്കുമ്പർ;
- ഒരു കൂട്ടം ഉള്ളി;
- ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- കടുക്;
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ചൈനീസ് കാബേജിലെ ഇലകളുടെ കാമ്പ് വേർതിരിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. മൃദുവായ പച്ച ഭാഗം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- സെലറി കടുപ്പമുള്ള വരകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് 1-3 സെ.
- സവാളയും ആരാണാവോ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു.
- മയോന്നൈസ്, തൈര്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- 4 വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
- 300 ഗ്രാം സെലറി ചില്ലകൾ;
- 250-300 ഗ്രാം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
- 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
- 250-300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് വലിയ സ്പൂൺ;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ 1-2 വലിയ സ്പൂൺ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ അനിയന്ത്രിതമായ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെള്ളരിക്കാ അരിഞ്ഞതും.
- കാബേജും സെലറിയും വൈക്കോൽ പൊടിക്കുന്നു.
- ധാന്യം പാത്രം കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക.
- ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പുളിച്ച വെണ്ണയും മയോന്നൈസും സംയോജിപ്പിക്കുക.
ആപ്പിളിനൊപ്പം
ചണ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 300-350 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള 1 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ;
- സെലറിയുടെ 1 തണ്ട്;
- അര കൂട്ടം കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും;
- ചണ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്ത്;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ.
ഒരു ആപ്പിളിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരി ഒരു സാലഡിൽ ഇടാം. കൂടാതെ, കുക്കുമ്പറും ആപ്പിളും വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
തയ്യാറാക്കൽ രീതി:
- ചെറിയ ഫോർക്കുകൾ പെക്കിംഗ് വൈക്കോലായി മുറിച്ചു.
- സെലറി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
- ആപ്പിളും വിത്തുകളും തൊലിയുരിക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
- എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക, വിത്ത് തളിക്കുക, ഇളക്കുക.
നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- അര വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പെക്കിംഗ് തല;
- 1 വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ;
- 200 മില്ലി പ്ലെയിൻ തൈര്;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
- നിരവധി സെലറി ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകുക അല്ലെങ്കിൽ അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
- ചൈനീസ് കാബേജ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ആപ്പിൾ കലർത്തുക.
- സെലറി നന്നായി പൊടിക്കുന്നു, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തളിക്കേണം.
- സാലഡിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, തൈര് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്
പച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- സെലറിയുടെ 2-3 വള്ളി;
- 1 പച്ച ആപ്പിൾ;
- 1-2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരി;
- 150-200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
- മധുരമുള്ള ധാന്യം;
- നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- പെക്കിംഗ് ഇലകൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.
- സെലറിയും നന്നായി പൊടിക്കുന്നു.
- 1-2 സെന്റിമീറ്റർ അളക്കുന്ന ബാറുകളിലേക്ക് ആപ്പിൾ മുറിച്ചു.
- ദ്രാവകമില്ലാതെ ധാന്യം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ബീജിംഗ് കാബേജ്, സെലറി, ധാന്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- 2 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
- 200-250 ഗ്രാം പെക്കിംഗ്;
- 100-150 gsucharny ധാന്യം;
- ഒരു കൂട്ടം സെലറി തണ്ടുകൾ;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര്.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- കുക്കുമ്പർ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- കാബേജ് കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
- സെലറി സാധാരണ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.
- എല്ലാ ചേരുവകളും തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- പുതിയ ചതകുപ്പയുടെ കുറച്ച് വള്ളി;
- ഒരു പിടി വെളുത്ത എള്ള്;
- 2 ടീസ്പൂൺ. കടുക് സ്പൂൺ;
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
- 20-30 ഗ്രാം സോയ സോസ്;
- പകുതി കാബേജ് പെക്കിംഗ്;
- 30-40 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
- സെലറിയുടെ 4 ശാഖകൾ;
- രണ്ട് ഗ്രാം കടൽ ഉപ്പ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ.
എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
- ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തല അരിഞ്ഞത്.
- സവാളയും സെലറിയും വളരെ നന്നായി പൊടിക്കുന്നു.
- ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്, പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ സോയ സോസ്, കടുക്, എണ്ണ, എള്ള്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക, സോസും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക.
വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചൈനീസ് കാബേജ്, സെലറി എന്നിവയുടെ മറ്റൊരു ദ്രുത സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ വിളമ്പാം?
വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാനുള്ള വഴികൾ ഒരു വലിയ തുകയുണ്ട്: നിങ്ങൾക്ക് അധിക ധാന്യങ്ങൾ, കടല, സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം, വിത്ത് തളിക്കാം, മുഴുവൻ ചീരയുടെ ഇലയിലും സാലഡ് ഇടുക. ശിൽപങ്ങൾ, ലിഖിതങ്ങൾ, കണക്കുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ രചനകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും. ഇതിൽ നിന്ന് എന്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കണം - നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക. വാഗ്ദാനം ചെയ്ത എല്ലാ സലാഡുകളും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങളും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരും ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനെയും വിലമതിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
