പച്ചക്കറിത്തോട്ടം

ചുവന്ന കാബേജിലെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ, അവയുടെ സവിശേഷതകൾ

തന്റെ ജോലിയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഓരോ തോട്ടക്കാരനും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ കൊയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഓരോ ഇനത്തിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതയുണ്ട്, ചില പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

തണുപ്പിനെ സ്നേഹിക്കുന്ന ഒരു വടക്കൻ സംസ്കാരമാണ് ചുവന്ന കാബേജ്. ഇത് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു: ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയും പ്രതിരോധശേഷിയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഓരോ തോട്ടക്കാരനും തന്റെ തോട്ടത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി വളർത്തുന്നതിൽ അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചുവന്ന കാബേജ് വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് വൈവിധ്യത്തെ തീരുമാനിച്ചാൽ മാത്രം മതി. ഇത് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തെ സഹായിക്കും.

ശരിയായി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ചുവന്ന കാബേജ്, വൈവിധ്യത്തെ പരിഗണിക്കാതെ, ഫലഭൂയിഷ്ഠവും അയഞ്ഞതും കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. ഒരു ചെടിയുടെ നല്ല സ്ഥലമാണ് ഇല്യുമിനേറ്റഡ് റിഡ്ജ്.കഴിഞ്ഞ വർഷം വെള്ളരി, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വളർന്നു.

ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ സംസ്കാരം മികച്ച രീതിയിൽ വേരുറപ്പിക്കുന്നു (ഇത് താപനില, ഈർപ്പം, വെളിച്ചം എന്നിവയിലെ കുതിച്ചുചാട്ടത്തെ തടയുന്നു), എന്നാൽ മിഖ്‌നെവ്സ്കായ, ല്യൂഡ്‌മില, ഗാരൻസി, സ്റ്റോൺ ഹെഡ് തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾക്ക് തുറന്ന ആകാശത്തിൻ കീഴിൽ വളരാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ചുവന്ന കാബേജ് തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. വിത്തുകൾ + 2-3 at ന് മുളക്കും. വളരുന്നതിന് സുഖപ്രദമായ താപനില + 15-20 ° ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! + 25-30 at ന് കാബേജുകളുടെ തല പൊട്ടാൻ തുടങ്ങുകയും കെട്ടുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ വിഷമിക്കേണ്ട - ചുവന്ന കാബേജ് വർണ്ണയുടെയും മിഖ്‌നെവ്സ്കായയുടെയും സങ്കരയിനം ചൂടിനെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. സമ്പന്നമായ ചുവന്ന വയലറ്റ് നിറം കൊണ്ട് അവർ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, തിളക്കമുള്ള രുചി ഗുണങ്ങളാൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത പ്രദേശത്താണ് (-8-10 °) താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, സ്റ്റോൺ ഹെഡ്, പ്രൈമറോ, കലിബോസ്, ഗാക്കോ എന്നിവയാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്. അസാധാരണമായ ആർദ്രത, ചീഞ്ഞ ഇലകൾ, കയ്പില്ലായ്മ എന്നിവയാൽ ഈ ഇനങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നു. നന്നായി കടത്തിക്കൊണ്ടുപോകുക, തകർക്കരുത് (കല്ല് തല ഒഴികെ).

ബഹുജന കൃഷിക്ക്, തുടർന്ന് കൂടുതൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക്, ഗാരൻസി, വർണ്ണ, പ്രൈമറോ, ലങ്കീക്കർ എന്നീ സങ്കരയിനങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തലകൾക്ക് നല്ല നിലവാരവും പ്രധാന രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധവുമുണ്ട്. അവരുടെ ഭാവം, നീണ്ട സംഭരണം, വിളവ് എന്നിവ കാരണം അവർ മികച്ച വിജയം ആസ്വദിക്കുകയും ആഭ്യന്തര തോട്ടക്കാരുമായി ഒരു "ഹിറ്റ്" ആകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹ്രസ്വകാല സംഭരണത്തോടുകൂടിയ അവരുടെ സ്വന്തം ചെറിയ പൂന്തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ. ഇവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • ചുവന്ന രത്നം.
  • നൂരിമ.
  • ക്യോട്ടോ
  • റൊമാനോവ്.

ആഴത്തിലുള്ള ചുവപ്പും തിളക്കമുള്ള പർപ്പിൾ നിറങ്ങളും നിങ്ങളുടെ കിടക്കകളെ അലങ്കരിക്കും, അവയ്ക്ക് വൈവിധ്യവും വർണ്ണാഭവും നൽകും. അത്തരം മിനുസമാർന്ന, ഗോളാകൃതിയിലുള്ള തലകൾ അതിഥികൾക്ക് അഭിമാനിക്കാം. കാബേജിൽ ശാന്തവും ചെറുതായി പോപ്പി രുചിയുമുണ്ട്, ഇത് വേവിച്ച ഏത് സാലഡിനും ഒരു ഹൈലൈറ്റ് നൽകും.

ചുവന്ന കാബേജ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് ലേഖനങ്ങൾ കാണാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതായത്:

  • ചെക്കിൽ പായസം;
  • കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ;
  • അച്ചാർ.

ഫോട്ടോ

ചുവന്ന കാബേജ് ഇനങ്ങളുടെ ഒരു ഫോട്ടോ നിങ്ങൾ കാണും:

പേരുകളുള്ള പഴുത്ത മികച്ച ഇനങ്ങൾ

പക്വത അനുസരിച്ച്, ചുവന്ന കാബേജ് ആദ്യകാല (റെഡ് ജുവൽ, ക്യോട്ടോ, പ്രൈമറോ, നൂരിമ, റൊമാനോവ്), ഇടത്തരം (ചൊവ്വ, മിഖ്‌നെവ്സ്കയ, വർണ, ല്യൂഡ്‌മില, കല്ല് തല), വൈകി (റോഡിമ, ഗാരൻസി, പാലറ്റ്, ലാൻ‌ഡെഡെക്കർ വൈകി, ജൂനോ) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ പൂന്തോട്ടത്തിലും ആദ്യകാല കാബേജ് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. തല അത്ര വലിയ വലുപ്പങ്ങളിലേക്ക് എത്തുന്നില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, വൈകി പാകമാകുന്ന കാബേജ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇലകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും ആർദ്രതയും ഇത് നിറവേറ്റുന്നു. ആദ്യകാല കാബേജ് പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും പാചകത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

സഹായം! മധ്യ, വൈകി ഇനങ്ങൾ സമ്മർ ബോർഷ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സാലഡ് തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു. കാബേജ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു. വർ‌ണ, ല്യൂഡ്‌മില എന്നീ സങ്കരയിനങ്ങൾ‌ അച്ചാർ‌ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചുവന്ന കാബേജ് പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള ദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇവിടെ വായിക്കുക, ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചുവന്ന പച്ചക്കറി ഒരു വെളുത്ത പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

ചുവന്ന കാബേജ് ഇനങ്ങളുടെ താരതമ്യ പട്ടിക ചുവടെ:

ഇനങ്ങളുടെ പേരുകൾ:സസ്യങ്ങൾ:പിണ്ഡം:ഫോം:കട്ടിന്റെ നിറം:ഉപഭോഗം:രോഗ പ്രതിരോധം:ഉൽ‌പാദനക്ഷമത:
റെഡ് ജുവൽ (ഓടി.)70-75 ദിവസം2 കിലോ വരെ.വൃത്താകൃതിയിലുള്ളഇരുണ്ട പർപ്പിൾപുതിയത്, പാചകം (ഹ്രസ്വ സംഭരണം)ഉയർന്നത്4.6 കിലോഗ്രാം / മീ 2
ക്യോട്ടോ (ഓടി.)70-75 ദിവസം1.5-2.5 കിലോ.ഗോളാകൃതിതിളക്കമുള്ള പർപ്പിൾപുതിയത് (ഹ്രസ്വകാല സംഭരണം; ഏകദേശം 4 മാസം)ശരാശരി5.2 കിലോഗ്രാം / മീ 2
കുറിച്ച് (ഓടി.)78 ദിവസം1-2 കിലോ.ഗോളാകൃതിപർപ്പിൾപുതിയ രൂപവും പ്രോസസ്സിംഗുംശരാശരി8.0-10 കിലോഗ്രാം / മീ 2
നൂരിമ (മുറിവുകൾ)70-80 ദിവസം2 കിലോ വരെ.റ .ണ്ട്പർപ്പിൾപുതിയ രൂപം (ഹ്രസ്വകാല സംഭരണം)താഴ്ന്നത്6.2 കിലോഗ്രാം / മീ 2
റൊമാനോവ് (ഓടി.)90 ദിവസം1.5-2 കിലോ.വൃത്താകൃതിയിലുള്ളസമ്പന്നമായ ചുവപ്പ്പുതിയത്, പാചകം (ഹ്രസ്വ സംഭരണം; 1-2 മാസം.)ഉയർന്നത്6 കിലോഗ്രാം / മീ 2 വരെ
ചൊവ്വ (ശരാശരി)105-110 ദിവസം1.3-2 കിലോ.വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാറ്റ്ഇരുണ്ട പർപ്പിൾപുതിയത്ഉയർന്നത്6.0-8.0 കിലോഗ്രാം / മീ 2
മിഖ്‌നെവ്സ്കയ (ശരാശരി)98-130 ദിവസം1.5-3 കിലോ.ഓവൽചുവപ്പ്-ധൂമ്രനൂൽപുതിയത്ശരാശരി6.0-8.0 കിലോഗ്രാം / മീ 2
വർണ്ണ (ന)120-130 ദിവസം1.5-3 കിലോ.വൃത്താകാര ഓവൽചുവപ്പ്-ധൂമ്രനൂൽപുതിയ രൂപവും പ്രോസസ്സിംഗുംഉയർന്നത്8-10.2 കിലോഗ്രാം / മീ 2
ല്യൂഡ്‌മില (നാമം)125-130 ദിവസം2 കിലോ വരെ.തികച്ചും വൃത്താകാരംപർപ്പിൾപുതിയ രൂപവും പ്രോസസ്സിംഗുംഉയർന്നത്5.1 കിലോഗ്രാം / മീ 2
കല്ല് തല (n)125-130 ദിവസം4 കിലോ വരെ.റ .ണ്ട്പർപ്പിൾപുതിയത്, പാചകംശരാശരി2.3-6.6 കിലോഗ്രാം / മീ 2
കാളിബോസ് (നാമം)140-150 ദിവസം1.5-2 കിലോ.കോൺ ആകൃതിയിലുള്ളചുവപ്പ്-ധൂമ്രനൂൽപുതിയത്ഉയർന്നത്ഹെക്ടറിന് 580-640 സി
റോഡിമ (വൈകി)140 ദിവസം4 കിലോ വരെ.ഓവൽഇരുണ്ട ചെറിപുതിയത്ശരാശരി8.8 കിലോഗ്രാം / മീ 2
ഗാരൻസി (വൈകി)140 ദിവസം3 കിലോ വരെ.വൃത്താകാര ഓവൽസമ്പന്നമായ ചുവപ്പ്പുതിയ പ്രോസസ്സിംഗ്താഴ്ന്നത്ഹെക്ടറിന് 80-90 ടൺ
പാലറ്റ് (വൈകി)155 ദിവസം1.8-2.3 കിലോ.റ .ണ്ട്പർപ്പിൾപുതിയത്, പാചകംശരാശരി1.8-3.5 കിലോഗ്രാം / മീ 2
ലങ്കഡേക്കർ വൈകി (വൈകി)145-160 ദിവസം4 കിലോ വരെ.ഓവൽചുവപ്പ്-ധൂമ്രനൂൽപുതിയ പ്രോസസ്സിംഗ്ഉയർന്നത്8.0-10 കിലോഗ്രാം / മീ 2
ജുനോ (വൈകി)160 ദിവസം1.2 കിലോ.തികച്ചും വൃത്താകാരംഇരുണ്ട പർപ്പിൾപുതിയത്താഴ്ന്നത്3.9 കിലോഗ്രാം / മീ 2

അപ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്? വിവിധതരം സങ്കരയിനങ്ങളിൽ, പ്രൈമറോ എന്ന സംസ്കാരത്തിന് വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്. വേണ്ടത്ര ഹ്രസ്വമായ വിളഞ്ഞ കാലയളവ്, ഉയർന്ന വിളവ് (വേണ്ടത്ര വലിയ വലുപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും), ഗുണനിലവാരവും ഗതാഗതവും നിലനിർത്തുന്നത് ഈ തരം കാബേജുകളെ നിരന്തരം വിപണി ആവശ്യത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഹൈബ്രിഡിന് ആകർഷകമായ രൂപവും (ഉന്മേഷദായകവും, ഇടതൂർന്നതും, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും) മികച്ച രുചിയുമുണ്ട് (കൈപ്പുണ്യം തോന്നുന്നില്ല). ഫ്യൂസേറിയത്തിന് ഏകദേശം സാധ്യതയില്ല, ആദ്യകാലത്തും വൈകി ഇറങ്ങുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇടതൂർന്ന നടീൽ മികച്ച സ്വഭാവത്താൽ അതിന്റെ അവതരണം നഷ്‌ടപ്പെടാതിരിക്കുമ്പോൾ.

എന്നാൽ മറ്റെല്ലാ തരം കാബേജുകളും മോശമാണെന്ന് കരുതരുത്. ഓരോ ഹൈബ്രിഡിനും അതിന്റേതായ വ്യക്തിത്വവും സവിശേഷതയുമുണ്ട്: ചിലത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നല്ലതാണ്, മറ്റുള്ളവ അവരുടെ സൗന്ദര്യത്താൽ കണ്ണ് ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ഒന്നരവര്ഷമായി പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെയും ആഗ്രഹങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെയും വിറയലിനെയും സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെ വളരാൻ പരിഗണിക്കുക, അപ്പോൾ ഏത് കാബേജും നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ആനന്ദിപ്പിക്കും.